1.16生猪市场：猪价能否迎来上涨 反转局面或保持上升

Word.16生猪市场：猪价能否迎来上涨反转局面或保持上升？全国生猪外三元均价13.48元/公斤，较昨日跌0.03元/公斤，较上周涨0.19元/公斤，今日猪粮比为5.73：1，全国玉米均价为2314元/吨，较昨日下跌11元/吨，同比上周下跌11元/吨；今日全国豆粕均价3379元/吨，较昨日下跌5元/吨，同比上周下跌41元/吨。玉米市场行情无利好支撑，整体放空，供应增多，采购减少，未来走势弱势难改，此番将利于减轻养猪成本。

全国外三元猪粮比昨日5.82:1，今日5.86:1，与昨日相比微幅上调。今日饲料原料价（元/吨）

［玉米］：全国均价2310.98北京2100上海2420天津2283.33重庆2550广东2502.5福建2498.33浙江2474.29江苏2250.83山东2164.29辽宁2280江西2488.89四川2566.36陕西2218.33湖北2492.73河南2156.67河北2153.29山西2141.11内蒙古2195吉林2245黑龙江2130安徽2225.63湖南2510.33广西2520云南2275甘肃2150宁夏2233.33新疆2171.11（以上价格均以换算成水分含量为15%以下的标准玉米）

［豆粕］：全国均价3375.06北京3120上海3060天津3100广东3213.33福建3124.44浙江3230江苏3145山东3291.88辽宁3232.86四川3550陕西3337.5湖北3393.33河南3266.67河北3374山西3388.57内蒙古3520吉林3590黑龙江3823.75安徽3341.67湖南3520广西3300云南3800宁夏3550新疆3728.33（以上价格均为蛋白含量为43%的豆粕）

据数据库显示，2021年第2周全国均价环比前期均价上升1.21%，均价报6.55元。上周各区域猪价止跌回暖，华东地区猪价环比2021年第1周猪价上涨2.13%，生猪均价回升至6.6元/斤。华南地区猪价较第1周上调0.079元，周均价报6.55元/斤；其中广东地区生猪均价环比上升1.5%，上周周中受外省调运的影响，省内大体重猪有所减少，农户惜售，全省多地猪价稳中微涨。

据悉，现阶段各大屠宰场屠宰量稳定，猪源短期供应不足。养殖企业上周接货价均有不同程度的上调，其中江西温氏养猪公司猪价上调至6.35-6.5元/斤；而桂粤温氏养猪公司猪价上调0.2元，周末四元杂猪价报6.70元/斤，二元杂猪价报6.55元/斤；华东地区方面，江苏温氏猪价4日上调至6.8元/斤；合肥温氏上调接货价至6.8元/斤。华中地区方面，两湖温氏猪价稳定在6.65-6.7元/斤；河南牧原猪价涨至6.8-6.9元/斤。

上周全国范围内生猪价格震荡调整、涨跌皆有，整体为北方下跌，南方弱势上调的局面。周末部分地区省市猪价如下：江西高安猪价6.6元/斤；江苏淮安猪价6.6-6.8元/斤；安徽蚌埠猪价6.6-6.8元/斤；湖南浏阳猪价6.6-6.7元/斤；河北沧州猪价6.4-6.5元/斤；广东化州猪价6.4-6.5元/斤；贵州遵义猪价6.8-7元/斤。此外，由于养殖户投苗积极性普遍不高，仔猪价格弱势下调。

据行业调研发布的《2021-202年中国生猪养殖行业市场供需与发展趋势预测报告》指出全国大部地区屠宰场生猪收购价格震荡调整，东北、北京地区企业收购价格下调0.1元/公斤--0.2元/公斤，河北个别企业猪价微跌，从生猪调运市场来看，东北猪基本已经跑偏了全国不少地区，主要是由于东北猪价于华中地区猪价、西南地区猪价差价比较大，东北猪价往南走成了一种主流。最近东北猪往华东市场上调运的量有所增加，主要是运往山东、浙江地区，由于山东地区本属于养猪大省，受外地猪的冲击，当地价格有所下降，山东当地一些大型的屠宰企业收购价格已经掉至13、00元/公斤--13、2元/公斤；浙江由于2021年对不少地区实行限养，目前浙江地区市场上生猪供求主要靠外地猪源来支撑，据养猪巴巴网统计今年现在浙江市场上外地猪源要占据到45%。生猪平均价元/公斤：江苏省+0.02、吉林省+0.05、内蒙古+0.1、广西+0.11、天津市+0.12、重庆市+0.44。辽宁省-0.22、山西省-0.19、江西省-0.18、山东省-0.15、甘肃省-0.1、湖北省-0.09、陕西省-0.08、河北省-0.06、广东省-0.06、海南省-0.06、四川省-0.06、云南省-0.06、河南省-0.04、黑龙江-0.03、贵州省-0.03、浙江省-0.02。

东北地区：东北生猪价格震荡调整，原上涨地区猪价已逐渐趋稳，涨势已不太明显。辽宁省外三元均价为12.33元/公斤，较昨日下跌0.22元/公斤，同比上周-0.3元/公斤，辽宁省近期猪价走势震荡调整，较先前已有好转。吉林省外三元均价为12.26元/公斤，较昨日上涨0.05元/公斤，同比上周上涨0.16元/公斤，吉林地区猪价震荡调整，利好支撑不足。黑龙江外三元均价为11.67元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤，同比上周下跌0.08元/公斤，黑龙江猪价震荡调整，期待终端消费恢复，提升猪价。

华北地区：天津市外三元均价为13.32元/公斤，较昨日涨0.12元/公斤，同比上周上涨0.02元/公斤，当前猪肉需求量提升不明显，虽然前段时间养殖户积极出栏，部分地区已经出现猪源紧张局势。河北省外三元均价为12.97元/公斤，较昨日下跌0.06元/公斤，同比上周下跌0.15元/公斤，河北地区走势波动不大，猪价总体走势较平稳。山西省外三元均价为13.35元/公斤，较昨日下跌0.19元/公斤，同比上周上涨0.02元/公斤，山西省猪价近期走势恢复平稳，连续上扬。内蒙古外三元均价为12.92元/公斤，较昨日上涨0.1元/公斤，同比上周持平，内蒙古猪价近期走势恢复平稳，连续上扬。当前屠宰企业依然存在压价行为，养殖户压栏惜售情绪渐增，两者之间的博弈进一步增强。在猪市供需局面未能改变的情况下，预计猪价将维持震荡调整，望养殖户莫要过度压栏，做好饲养管理和疾病防治。

华东地区：福建省外三元均价为13.42元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤，同比上周上涨0.15元/公斤，福建地区近期猪价有所好转，期待终端消费恢复，带动猪价上涨。浙江省外三元均价为14.54元/公斤，较昨日下跌0.10元/公斤，同比上周上涨0.16元/公斤，浙江省猪价近日震荡上扬。江苏省外三元均价为14.21元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，同比上周上涨0.42元/公斤，江苏省跌涨反复，期待终端需求恢复，带动猪价上涨。山东省外三元均价为13.22元/公斤，较昨日下跌0.15元/公斤，同比上周-0.03元/公斤，山东省走势波动不大，走势较平稳。安徽省外三元均价为13.72元/公斤，较昨日持平，同比上周上涨0.12元/公斤，安徽省猪价波动幅度较大，震荡上行。

目前全国各地猪价涨跌并存，涨价不持续，先涨后跌，多数地区稳定几天后再次上调或者下跌，总体呈现上涨的趋势，但这种上涨的势头并不强劲，涨涨跌跌的趋势再现。全国猪价涨势多是南涨北跌的态势，南方涨价地区较多，北方跌势较明显。这种情况下，养殖户出栏心理不一，月初压栏观望的养殖户开始分批出栏，仍有一些养殖户压栏待价，这对后市的猪价涨幅形成压制。目前随着春节临近，北方杀年猪下周也将逐渐启动，南方腊肉制作仍在进行中，终端猪肉需求仍在增加，提振猪价，但需求涨幅的提振作用不及往年