海参炮制及做法_第1页
海参炮制及做法_第2页
海参炮制及做法_第3页
海参炮制及做法_第4页
海参炮制及做法_第5页
已阅读5页,还剩12页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

海参炮制及做法小火,将海参放入水中,水要没过米,煮15~20~30分钟(取决海参的大小,大海参煮时间长个捞出一个,仍有硬芯的留在锅中继续煮。(如果此次煮完后海参还硬的话。可以重复此步骤隔天再煮一次)。都已煮好,关火焖至参和泡24~30小时,期~6遍水,即可食用。取出用凉水浸简单方法:,但是营养是一点不少的。海参藏较长时间(一两年绝对没问题),如果长时间不吃,请将海参放入密封容器中(比如空瓶子)置凉地,保持干燥,千万不要受不推荐放入冰箱里冷冻如空瓶子)置于阴凉地,保持干燥,千万潮,不推荐放入冰箱里冷注意事项:根据个人喜好,掌下面就开始介绍下: (背部刀口),我们海参是下开口 (肚子刀口),反正都是顺原来的把米粥熬和糖,适量的姜了海参的营养,加入姜丝更的作用。这种吃法比较适合海参的老年人,不但营养吸而且口感比较柔和,也不会对于老年人的体弱虚寒、产的产妇或者术后需要进补的的鸡蛋中蒸蛋白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送精、蒜泥根据个人7.辣根海参(海边渔民喜欢的吃法):盘子里放上一些冰块,将煮均匀的盖在冰块极鲜按个人口味里,吃的时候直可以了,绝对海道做法:1)新海参焯水:锅中加水同时加入糖少许、味精,烧开后,倒2)调料包加热:锅内加水同时将鲍3)浇汁:将加热好的调料包打开,即做法:1)新海参焯水:锅中加水同时加入糖少许、味精,烧开后,倒生汤盅内2)菜胆焯水:锅中加水同时加入少 (小油菜芯)放入锅中大约1分钟捞3)做汤:锅中加水烧开,倒入鸡清入养生汤盅内,放入昆布(一种做汤专用能提味的海藻)和焯好水的菜胆即可。做法:1)生牛尾焯水:锅中加水烧开,倒入盐烧开,将提前准备好的菜胆(小油菜芯)放入锅中大约1分钟捞出,3)锅中加水同时加葱、姜、料酒、八角、小茴香、桂皮、草果、盐少许、味精、糖以及焯好水的生牛尾入煲好的牛尾,上蒸柜蒸一小时做好的白米饭?做法:1)新海参焯水:锅中加水同时加入糖少许、味精,烧开后,倒2)调料包加热:锅内加水同时将鲍汁调料包放入锅内,加热开锅;3)盛一勺白米饭扣在盘里的海参旁边;4)浇汁:将加热好的调料包打开,已焯好水的新海参和白米做法:1)新海参焯水:锅中加水同时加入糖少许、味精,烧开后,倒2)菜胆焯水:锅中加水同时加入少 (小油菜芯)放入锅中3)竹笋切条焯水:锅中加水同时加味精、糖、料酒烧开,将提笋放入?4)做汤:锅中加水

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论