动物检疫技术形成性考核

动物检疫技术形成性考核动物检疫技术答：动物检疫的任务和作用是在于对活体动物及动物产品进行检疫，以检出患病动物或带菌(毒)动物，以及带菌(毒)动物产品，并通过兽医卫生措施进行合理处理和彻底消毒，以防止动物疫病和人，促进国民经济的发展。动物检疫的特点是强制性，法定的检疫机构和人员，法定的检疫项目和检疫对象，法定的检疫方法和动物检疫的原则包括依法实施的原则、尊重事实的原则、尊重科学的原则、预防为主的原则、检疫与1.1、什么是动物检疫的范围？动物检疫分哪两大类？每类又包括哪些内容？动物检疫的基本方法包动物检疫在总体上分为国内动物检疫(内检)和出入境动物检疫(外检)两大类。国内动物检疫包括疫及运输工具检疫等。答：一类动物疫病包括：口蹄疫、猪水疱病、猪瘟、非洲马瘟、非洲猪瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、禽流行性感冒(高致病性禽流感)、鸡新城疫。答：动物流行病学调查内容包括：产地检疫和市场检疫监督中的流行病学调查和出入境检疫、运输检疫和宰前检疫的流行病学调查。产地检疫和市场检疫监督中的流行病学调查包括：当前疫病流行情况调查、疫情来源的调查、传播途径的调查、自然与社会情况的调查；出入境检疫、运输检疫和宰前检的调查、运输情况的调查、疫情动态的调查。病理组织学检查用病料采取时，切取组织的刀、剪要锐利，切割时必须迅速而正确，切忌用钝刀拉锯、①查证验物：查证就是查看有无检疫证书，检验证书是否是法定检疫机构的出证，检疫证书是否在有地等是否与上述证单相符合。②三观一查：三观是指临诊检疫中群体检疫的静态、动态和饮食状态三方面的观察。一查是指临诊检诊检查，以便得出临床诊断结果。2.3、动物检疫结果分为哪几类？各自该怎么处理？答：动物检疫结果分为合格和不合格两类。对于合格动物及动物产品，应出具检疫证明。检疫证明包括书面证明(如畜禽及其产品产地检疫证明、检疫放行通知单)、检疫印章和检疫标签。即对合格的动物及动物产品出具书面证明，家畜胴猪黄牛、奶牛羊马骡驴体温(℃)体温(℃)毒和防止病原扩散，一般以室内剖检为好，但实际工作中野外剖检机会多，野外剖检必须选择偏僻，离居民点、畜舍、水源、交通要道较远的干燥地方；剖检的时间应在白天为好。⑶、涉及医疗事故或带有行政、技术纠纷时，应请有关领导或人员在场，必在时应有动物防疫监督机构或政府公、检、法记录和报告。1.4、猪的临诊检疫要点是什么？牛的临诊检疫要点是什么？羊的临诊检疫要点是什么？禽的临诊检疫要点是什么？(只答第一问就行)困病理剖检的常见病理变化：⑴、充血：器官和组织内含血量增多，分为动脉性充血和静脉性充血又不能充分建立的情况下，因血流阻断而引起的局部组织坏死，称为梗死。分为贫血性梗死和出血性梗死二种。⑷、变性：机体在发生物质代谢障碍的情况下，随着细胞或组织发生物理学性质改变，而在细胞和间质内出现异常物质时，称为变性。⑸、坏死：局部组织或细胞死亡，称为坏死。分为凝固性坏死、液化性坏死和坏疽三种类型。⑹、炎症：炎症是许多疾病的基本病理过程，大多数常见病和多发病都是属于炎症性疾病。分为变质性炎症、渗出性炎症、增生性炎症三种。⑺、肿瘤：是在某些致病因素的作用下，机体对部分细胞正常生长的控制功能发生障碍，使平板划线培养法、斜面接种法、穿刺接种法、病毒的培养就是在特定的动物、组织或细胞上人工培养病毒。根据病毒的种类和培养条件的不同，培病毒的鉴定：⑴、病毒的血凝试验和血凝抑制试验；⑵、包涵体检查；⑶、血清学试验。意义：开展产地检疫工作，对于贯彻以预防为主的方针，促进生产、方便流通和理顺动物检疫工作等具有重要意义。①、通过产地检疫能够及时发现传染源，并及时采取控制措施，消灭传染源，防止病畜禽及其产品进入流通领域，从而克服流通领域里要求短时间内作出准确检疫的困难，减轻贸易、运防疫工作的开展，实现防检结合，以检促防。对没有免疫证明或证明过期的，应进行疫苗补种；⑷、规定需要作实验室检疫的，其检疫结果为阴答：运输检疫程序一般包括运前检疫→运输时的检疫→到达目的地后的检疫三个环节。运输检疫的目的和意义是运输检疫的查证验物工作可促进产地检疫的开展，也可防止因运输造成疫病的发生和病动物，3、及时检出宰后检验难以发现的患病动物；意义是1、有效保障了肉品的卫生安全，2、控制了动物疫病在流通和屠宰环节地的传播污染。方法有1、入场检查：查验检疫证、消毒证、免疫耳标，现可疑畜禽随时剔除，转送隔离圈或急宰；3、宰前复查：送宰前