物质出入细胞的方式xin

物质出入细胞的方式xin第1页，共39页，2023年，2月20日，星期一一、探究细胞膜的通透性㈠来自生活的实例1.观察清水浸泡后的萎蔫菠菜的变化——为什么清水浸泡后的萎蔫菠菜会变得硬挺？——请推测清水进入菠菜的哪部分结构？2.观察盐水浸泡后的萝卜条的变化——为什么盐水浸泡后的萝卜条变软？——萝卜细胞内的水是怎样出细胞的？第2页，共39页，2023年，2月20日，星期一碘溶液透析袋淀粉溶液水（烧杯内）透析袋葡萄糖液水（烧杯内）㈡模拟探究半透膜的透性⒈演示水分子通过膜的扩散第3页，共39页，2023年，2月20日，星期一实验组合实验装置Ⅰ实验装置Ⅱ实验处理

将装有淀粉的透析袋置于盛有150ml蒸馏水的烧杯中，烧杯中再滴加碘液至黄色

将装有葡萄糖溶液的透析袋置于盛有150ml蒸馏水的烧杯中实验现象碘分子和离子进入透析袋使淀粉变蓝；淀粉则不能透出透析袋，烧杯中碘液不变蓝水分渗入透析袋，烧杯中水量减少；透出透析袋的葡萄糖与本尼迪特试剂呈砖红色反应实验结论⒈透析膜的透性⒉通过膜的物质分子运动方向第4页，共39页，2023年，2月20日，星期一低浓度水分子碘、葡萄糖淀粉半透膜高浓度——透析膜是一种半透性膜——通过半透膜物质顺浓度梯度扩散——水分子通过半透膜的扩散称为渗透第5页，共39页，2023年，2月20日，星期一渗透作用装置第6页，共39页，2023年，2月20日，星期一㈢、扩散和渗透（1）渗透的概念：

水分子通过半透膜的扩散（3）条件：A.半透膜存在B.两侧溶液存在浓度差（4）渗透压：表示溶液吸水能力，大小与溶液浓度成正比（2）原理：

由低浓度溶液通过半透膜进入高浓度溶液第7页，共39页，2023年，2月20日，星期一细胞壁细胞膜细胞质液泡膜细胞液原生质层提出问题:成熟的植物细胞是否为一个渗透系统？作出假设：原生质层相当于一层半透膜。——全透性理论分析实验验证——观察洋葱表皮细胞的质壁分离及复原第8页，共39页，2023年，2月20日，星期一实验设计:浓度差诱导细胞失水或吸水,教材P55执行计划：动手操作，收集数据制片（紫色洋葱鳞叶外表皮），观察-1置换蔗糖溶液（引流法），观察-2置换清水（引流法），观察-3第9页，共39页，2023年，2月20日，星期一植物细胞的吸水与失水植物细胞

相当于半透膜原生质层第10页，共39页，2023年，2月20日，星期一植物细胞的质壁分离及复原第11页，共39页，2023年，2月20日，星期一植物细胞发生质壁分离及复原现象的原因外因——环境溶液与细胞液之间存在浓度差内因——原生质层充当半透膜——原生质层的伸缩性>细胞壁的伸缩性正常细胞初始质壁分离显著质壁分离第12页，共39页，2023年，2月20日，星期一思考与讨论洋葱表皮细胞发生质壁分离的原因是什么？这个实验能否证明细胞壁的伸缩性小于细胞膜的伸缩性？该实验能否作为鉴别细胞死活的依据？理由是什么？如果把植物细胞放在高浓度的甘油溶液中，此时会发生什么现象？（提示：蔗糖不能通过膜结构，而甘油比较容易透过膜。）如何利用这个实验，估测植物细胞细胞液的浓度范围？第13页，共39页，2023年，2月20日，星期一第14页，共39页，2023年，2月20日，星期一细胞壁液泡膜

细胞质

细胞膜清水细胞液

（全透性）原生质层（选择透性）水分子移动方向（低浓度）（高浓度）溶液浓度差植物渗透吸水原理（概念模型）第15页，共39页，2023年，2月20日，星期一1.红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能过膜2.红细胞的细胞膜相当于半透膜3.红细胞吸水（失水）的多少取决于浓度差动物细胞是否是一个渗透系统？第16页，共39页，2023年，2月20日，星期一失水皱缩正常状态吸水胀破第17页，共39页，2023年，2月20日，星期一第18页，共39页，2023年，2月20日，星期一问题:问题1:放入清水中的植物细胞会胀破吗?问题2:在发生质壁分离的过程中，细胞液的浓度如何变化？颜色如何变化？渗透压如何变化？问题3:质壁分离能无限制的进行下去吗？问题4:动物细胞会发生质壁分离吗？问题5:动物细胞会发生渗透作用吗？问题6:蜂蜜和咸菜为什么不生细菌？问题7：一次施肥过多为什么会“烧苗”？第19页，共39页，2023年，2月20日，星期一二、物质进出细胞的方式㈠跨膜转运第20页，共39页，2023年，2月20日，星期一10-1210-1010-810-610-410-2cm/sNa+K+Cl-氨基酸

葡萄糖甘油尿素苯O2N2H2O不同物质透过人工脂双层的速率第21页，共39页，2023年，2月20日，星期一1.自由扩散（简单扩散）⑴物质运输方向：高浓度→低浓度⑵特征：不需要膜蛋白协助，不耗能。当膜两侧物质浓度相等时达到动态平衡。举例:H2O、O2、CO2、苯、尿素、甘油、酒精、脂肪酸etc非极性小分子易溶于脂质的小分子分子直径很小第22页，共39页，2023年，2月20日，星期一自由扩散第23页，共39页，2023年，2月20日，星期一——水分子通过膜的扩散叫渗透第24页，共39页，2023年，2月20日，星期一（协助扩散）2.易化扩散——通道蛋白或载体蛋白协助⑴物质运输方向：高浓度→低浓度⑵特征：需要膜蛋白协助，不耗能。例：葡萄糖分子进入红细胞第25页，共39页，2023年，2月20日，星期一第26页，共39页，2023年，2月20日，星期一36912协助扩散10-2自由扩散10-7自由扩散与协助扩散的比较

第27页，共39页，2023年，2月20日，星期一

ATPADP3.主动运输例：海带聚Ⅰ-；红细胞吸K+

排Na+⑴物质运输方向：低浓度→高浓度⑵特征：需要膜蛋白协助，耗能。第28页，共39页，2023年，2月20日，星期一第29页，共39页，2023年，2月20日，星期一

方向

载体能量

举例

自由扩散

协助扩散主动运输

高→低高→低低→高不需要需要需要不需要不需要需要水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、维生素等葡萄糖进入红细胞

氨基酸、K+、Na+、Ca+等离子、葡萄糖进入小肠上皮细胞比较三种物质运输方式的异同：第30页，共39页，2023年，2月20日，星期一自由扩散易化扩散主动转运被动运输第31页，共39页，2023年，2月20日，星期一物质运输速率的决定因素：自由扩散——细胞内外物质分子的浓度差；易化扩散——细胞内外物质分子的浓度差；细胞膜上载体的种类和数量。主动运输——能量供应；细胞膜上载体的种类和数量。第32页，共39页，2023年，2月20日，星期一第33页，共39页，2023年，2月20日，星期一自由扩散与协助扩散速率比较为什么协助扩散的速度曲线会有一个平台？主动转运的速度曲线是否也会有一个平台？由载体蛋白介导的物质跨膜运输(协助扩散及主动运输)速率受膜上载体数量的制约。自由扩散协助扩散第34页，共39页，2023年，2月20日，星期一

㈡膜泡运输

吞噬小泡

细胞膜分泌小泡

细胞膜大分子和颗粒性物质如何入胞与出胞？生理基础：依赖于膜的流动性第35页，共39页，2023年，2月20日，星期一结论跨膜转运（离子和小分子等）自由扩散：O2、CO2、甘油、乙醇、苯

H2O

易化扩散：C6H12O6进入红细胞

主动转运：C6H12O6、k+

、Na+等膜泡运输（大分子和颗粒物等）

胞吞胞吐（分泌）被动转运第36页，共39页，2023年，2月20日，星期一例

下图示物质出入细胞的三种方式(黑点代表物质分子)，请根据图回答下面的问题：

（1）与甲相比，丙方式的不同之处是

；（2）与丙相比，乙方式的不同之处是

；（3）对于活细胞完成各项生命活动都非常重要的物质运输方式是

第37页，共39页，2023年，2月20日，星期一1、新生儿小肠上皮细胞通过消耗ATP，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖。这两种物质分别被吸收到血液中的方式是（）

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