星巴克有形展示

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星巴克简介2023/4/132星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘焙商和零售商，其7000多家风格独特的咖啡连锁店遍及北美、欧洲和环太平洋地区。无论是原料咖啡豆的采购、烘焙、酿制还是新鲜度方面，星巴克遵循的都是本行业中最高的标准，以保证顾客在星巴克喝到每一杯咖啡都是“最完美的”。星巴克在中国的发展一直以一种稳健的步调前进着。星巴克是全球著名的咖啡连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛顿州西雅图市，零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。第2页/共24页一、星巴克服务物质环境展示

2023/4/133店面设计设施和内部装修二、服务信息环境展示招牌和标志橱窗设计饮品展示美食展示三、服务人文环境展示灯光与色彩风格和环境设计包装美学第三空间四、我们的建议第3页/共24页

2023/4/134一、星巴克物质展示第4页/共24页

2023/4/135店面设计

在星巴克的美国总部，有一个专门的设计室，拥有一批专业的设计师和艺术家，专门设计全世界所开出来的星巴克店铺。他们在设计每个门市的时候，都会依据当地的商圈特色，然后考虑如何把它们融入其中。所以，星巴克每一家店，在品牌统一的基础上，又尽量发挥了个性特色。第5页/共24页

2023/4/136在建筑上，星巴克强调每栋建筑物都有自己的风格，而让星巴克融入到原来的建筑物去，而不去破坏建筑物原来的风格。第6页/共24页

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星巴克的过人之处在于创造了统一的外观，同时又加入了变化，利用风格体现美感，创造了视觉冲击。与麦当劳等连锁不同的是，星巴克结合不同的地点使每家店都有自己与众不同的特色，但是丰富多彩的视觉享受、浓郁咖啡香味的嗅觉享受、美妙音乐的听觉享受是不变的经典第7页/共24页

2023/4/138设施和内部装修

星巴克室内桌椅摆设表现另类，营造令人感觉舒适，有质感，又有高品位的空间气氛。店内的座椅摆设没有过于拥挤或者过于空旷，因为拥挤的空气给人一种压迫感令人不自在，而过于空旷则令消费者感觉不到咖啡吧那种温馨，随性浪漫的朴实风格第8页/共24页而星巴克户外拥有太阳伞和木质沙发，配合新一代的笔画与小星舞台设计，展现了与众不同的咖啡体验。2023/4/139第9页/共24页

2023/4/1310二、服务信息环境展示第10页/共24页

2023/4/1311名称：Starbucks暗含有一点社会地位、收入较高、有一定生活情调的人图案：绿色双美人鱼图案，透露强烈的异国情调，仿佛带着一个五色斑斓和充满浪漫气息的故事，吸引消费者踏进去一窥究竟颜色：绿色的美人鱼标志，传达星巴克就像都市人的避风港，让人可以暂时远离繁琐的生活，工作压力，享受片刻宁静，给自己一片绿洲。招牌和标志第11页/共24页

2023/4/1312星巴克店里的摆设非常温馨、舒适。白领的上班族可以惬意地、慵懒的躺在柔软而宽敞的沙发上，任意的偷闲。室内设计第12页/共24页

2023/4/1313一般都是木质的货架柜台，不仅体现了它在咖啡文化的专业性，提高消费者的信赖度，同时勾起了人们对咖啡和咖啡杯得购买欲货架柜台第13页/共24页

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2023/4/1317三、服务人文环境展示

温馨轻松的气氛感染是星巴克的不二法，在星巴克里，咖啡所渲染的是一种崇尚知识、尊重人本位，带有一点小资情调文化第17页/共24页

2023/4/1318灯光设计第18页/共24页

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2023/4/1320第三空间独具设计感及优雅特质振奋人心并重新思考的感性空间相当友善亲切、便利人们悠闲交流的场所温馨舒适的感带来启发及惊喜第20页/共24页

2023/4/1321我们的建议1、星巴克过于注重整体的美观性，而轻视了舒适度的重要性。有些桌子和椅子一样高，因此顾客在饮用咖啡和食用糕点时非常的不便利。我们建议在不影响店铺美观的同时，舒适度也是不容忽视的。所以合理的桌椅高度更能使顾客享受星巴克的轻松惬意2、星巴克菜单都是在收货银台墙上，经常会拥挤我们建议如果每张桌子都有菜单，那么顾客购买时可以在座位上决定饮品，由一人去购买，节省时间还不易造成混乱拥挤等现象第21页/共24页

2023/4/13223、产品比较单一，适合人群范围较小我们的建议可以入乡随俗，中国茶文化博大精深，可以增加多种类型的茶饮品，满足更多的市场需求，打开广阔的市场。4、星巴克营业时间有限，消费