畜禽遗传的物质基础

畜禽遗传的物质基础第1页，共67页，2023年，2月20日，星期一陈佩斯和父亲成龙父子像不像第2页，共67页，2023年，2月20日，星期一葛优和父亲李宇春和母亲张国立父子第3页，共67页，2023年，2月20日，星期一

生物界中其他生物是否也有遗传的现象?说明了什么？后代与亲代相似的现象遗传现象在生物界中普遍存在思考：结论：第4页，共67页，2023年，2月20日，星期一思考：遗传物质存在于哪儿呢？第5页，共67页，2023年，2月20日，星期一地球上约有150万种生物，这些生物在形态、结构和特性上千差万别，但构成他们身体的基本单位都是一样的—细胞。除了病毒和噬菌体等简单生命体类型外，细胞是地球上所有生物体的基本单位。第6页，共67页，2023年，2月20日，星期一第7页，共67页，2023年，2月20日，星期一生物的全部生命活动过程中，繁殖后代是生物得以世代延续的一个重要环节，任何繁殖过程都与细胞的功能分不开。

细胞对于生物体来说，肩负着结构、代谢和遗传三重责任。为了研究生物遗传和变异的规律及其机制，我们必须首先了解细胞的结构和功能，细胞增殖的方式及其与遗传的关系。第8页，共67页，2023年，2月20日，星期一一、细胞细胞的分类：

原核细胞和真核细胞的区别？

思考：大小··真核细胞通常比原核细胞大本质区别···原核细胞无成形的细胞核细胞壁···真核细胞的细胞壁由纤维素和果胶构成，而原核细胞的细胞壁由肽聚糖构成细胞质···原核细胞只有一种细胞器·核糖体细胞核···原核细胞没有成形的细胞核·只有DNA分子存在于一定区域·原核细胞没有染色体第9页，共67页，2023年，2月20日，星期一真核细胞：多细胞生物，具有明显的细胞核和核膜，如高等植物和高等动物原核细胞：少数单细胞有机体的细胞核不具有核膜，如蓝藻，放线菌，支原体，衣原体都是原核细胞·第10页，共67页，2023年，2月20日，星期一细胞的形态、大小、数量细胞的形态多种多样，有圆形、方形。椭圆形。多角形、扁平形等，因他们所处的解剖部位和生理机能的不同而异。游离的细胞——圆形或椭圆形血细胞和卵细胞——扁平、方形、柱形神经细胞-多为多角形细胞一般很小，在显微镜下才能看到，通常以微米计算。第11页，共67页，2023年，2月20日，星期一细胞的机能：1、细胞能够利用和转化能量，能将化学能转变为热能和机械能等，以维持生物的生命活动。2、细胞具有生物合成的能力，把小分子的简单物质合成大分子复杂物质如蛋白质、核酸。3、细胞具有自我复制和分裂繁殖的能力，第12页，共67页，2023年，2月20日，星期一细胞结构图第13页，共67页，2023年，2月20日，星期一细胞由细胞膜、细胞质和细胞核构成。1.细胞膜也称为质膜细胞膜由蛋白质分子和磷脂双层分子组成的薄膜第14页，共67页，2023年，2月20日，星期一第15页，共67页，2023年，2月20日，星期一细胞膜的功能1、细胞膜能够维持细胞的形状2、细胞膜具有选择性的渗透性膜3、哺乳动物细胞表面存在各种表面抗原第16页，共67页，2023年，2月20日，星期一2、细胞质又称为胞液，是细胞膜以内、细胞器和内含物以外的、均质半透明的液态胶状物质。主要成分有：蛋白质、脂肪、糖类、水、无机离子等细胞质的功能：（1）细胞质是整个细胞运动的主要场所（2）细胞质是维持细胞骨架，是细胞的主要结构成分，对维持细胞的形态、运动以及细胞内容物质的运输和能量传递有着重要的作用第17页，共67页，2023年，2月20日，星期一细胞质中间经过染色以后，会有一些小的细的物质，就是细胞器。细胞器主要有：线粒体、内质网、高尔基体、中心体。（1）内质网通过电镜观察发现，内质网呈管状，是连接成网状的具单层膜机构的细胞器，其内腔是相同的。第18页，共67页，2023年，2月20日，星期一粗面内质网：内质网外有核糖体附着。内质网分

滑面内质网：内质网没有核糖体附着参与蛋白质的合成和运输，对脂类分子的合成起着调节作用与脂类合成、糖原、糖原代谢有关第19页，共67页，2023年，2月20日，星期一（2）高尔基体位于细胞核附近，有单层膜围成的扁平囊泡，有大泡和小泡组成。高尔基体可以储存、加工和浓缩一些分泌颗粒，合成糖类物质，形成糖蛋白，可以运出细胞核供细胞外使用。是糖蛋白合成的主要场所，并对糖蛋白具有修饰加工的作用，第20页，共67页，2023年，2月20日，星期一（3）线粒体（动力工厂）线粒体是动物细胞中重要的细胞器。第21页，共67页，2023年，2月20日，星期一线粒体通常呈线状或颗粒状。线粒体是一个内外两层膜构成的封闭的囊状机构，有内膜、外膜、膜间隙和基质组成。内膜是进行氧化磷酸化的场所。糖、蛋白质、脂肪等分子在线粒体中经过氧化磷酸化作用，将储存的能量转化为化学能，为生物体的生命活动提供能量。第22页，共67页，2023年，2月20日，星期一（4）溶酶体是由一层生物膜围城的球形小体。主要功能溶解和消化一些外来的物质，还能对一些细胞老化的物质也能溶解，维持细胞的正常机能。第23页，共67页，2023年，2月20日，星期一（5）核糖核蛋白体又称核糖体，是合成蛋白质的重要场所。（6）中心体位于细胞中央分两部分：中心粒中心球中心体的功能：和细胞的有丝分裂有关第24页，共67页，2023年，2月20日，星期一3、细胞核细胞核是细胞生命活动的调控中心，是遗传物质储存、复制和转录的场所，细胞的生长、发育、繁殖、调控和分化的中枢。细胞核的结构：核膜、核质、核仁、染色质第25页，共67页，2023年，2月20日，星期一科学研究表明，生物的遗传物质主要存在于细胞核中，控制遗传现象的遗传信息就储存在这些遗传物质中。因此说，细胞核是遗传的控制中心。细胞核（遗传信息库）第26页，共67页，2023年，2月20日，星期一你没有咱这样的细胞核！快乐驿站我要长高…第27页，共67页，2023年，2月20日，星期一（1）核膜在电子显微镜下是双层的、多孔的一层薄膜。（2）核质膜内充满均匀透明的胶状物质，在细胞间期最明显，呈圆形或椭圆形的颗粒状结构。（3）核仁核仁多而大，是形成核糖体的部位。大多数细胞可以有1~4个核仁（4）染色质当细胞固定染色后，核质中被染成深色的呈网状丝状的物质就是染色质。染色质是细胞中遗传物质存在的主要形式。第28页，共67页，2023年，2月20日，星期一二、染色体染色体与染色质的关系染色体是指细胞分裂过程中，由染色质聚缩而呈现出的一定数目和形态的复合结构，实际上染色质和染色体在化学组成上没有本质的差别，只是在细胞周期的不同阶段，她们显示不同的结构。第29页，共67页，2023年，2月20日，星期一

1．常染色质与异染色质常染色质是指在细胞间期处于解螺旋状态的具有转录活性的染色质，呈松散状，染色较浅，着色均匀；异染色质则指在细胞间期处于凝缩状态，很少进行转录或无转录活性的染色质，染色较深。异固缩：同一染色体不同区段在细胞的不同分裂时期，染色差异（异相）现象。常染色质异染色质染色较淡深分布于染色质两臂着丝粒附近，染色质末端复制较早较晚前期中期收缩程度大收缩程度小，末期不解旋、不去浓缩遗传功能活跃，含基因惰性，不含基因，位置、剂量效应第30页，共67页，2023年，2月20日，星期一异染色质常染色质第31页，共67页，2023年，2月20日，星期一正在进行分裂的细胞核染色体：

细胞核中易被碱性染料染成深色的物质。第32页，共67页，2023年，2月20日，星期一一、染色体在体细胞内的存在特点：果蝇的染色体（4对）人的染色体（23对）*数目*形态*存在方式成对男性女性第33页，共67页，2023年，2月20日，星期一（一）染色体的大小：差别悬殊。绝对长度：一般为1～25μm。最短的长度为0.25μm，最长的长度是30μm。相对长度：某一染色体绝对长度占该染色体组绝对长度的百分数。染色体的大小第34页，共67页，2023年，2月20日，星期一染色体第35页，共67页，2023年，2月20日，星期一第36页，共67页，2023年，2月20日，星期一染色体的形态特征:着丝粒（主缢痕）：臂比＝长/短次缢痕位于染色体的一端，识别染色体的重要标志之一4.随体：a.常在短臂；b.位置恒定；c.染色体组的标志；d.核仁形成：随体染色体＝核仁形成中心染色体第37页，共67页，2023年，2月20日，星期一1主缢痕●着丝粒细胞分裂时，纺锺丝附着在着丝粒区域。着丝点在特定的染色体中其位置是恒定的。这个区域又被称为主缢痕。不会被染料染色，所以在光学显微镜下表现为染色体上一缢缩部位(无色间隔点)。●着丝粒：一种盘状结构，2条染色单体连接的部位。●着丝点：主缢痕处的一种内部结构，纺锤丝接触的部位。第38页，共67页，2023年，2月20日，星期一着丝粒卫星DNA第39页，共67页，2023年，2月20日，星期一各染色体着丝粒的位置相对稳定，因而根据着丝粒的位置将染色体分为：●中间着丝粒染色体

●近中着丝粒染色体●近端着丝粒染色体

●端着丝粒染色体●粒状染色体第40页，共67页，2023年，2月20日，星期一中间着丝点染色体chromosome的着丝点位于染色体中部，两臂长度大致相等；细胞分裂后期由于纺锤丝牵引着丝粒向两极移动，染色体表现中间着丝点染色体(M,metacentric为“V”形。

第41页，共67页，2023年，2月20日，星期一近中着丝点染色体近中着丝点染色体(SM,sub-metacentricchromosome)的着丝点偏向染色体的一端，两臂长度不等，分别称为长臂和短臂；在细胞分裂后期染色体呈“L”形。第42页，共67页，2023年，2月20日，星期一近端着丝点染色体近端着丝点染色体(ST,sub-telocentricchromosome)的着丝点接近染色体的一端，染色体两臂长度相差很大。细胞分裂后期染色体近似棒状。第43页，共67页，2023年，2月20日，星期一端着丝点染色体端着丝点染色体(T,telocentricchromosome)的着丝点位于染色体的一端，因而染色体只有一条臂，细胞分裂后期呈棒状。但是有人认为真正的端着丝点染色体可能并不存在。人们所观察到的端着丝粒染色体可能只是由于短臂太短，在光学显微镜下不能观察到而已。第44页，共67页，2023年，2月20日，星期一

染色体的形态类型染色体类型符号臂比①着丝粒指数②后期形态中间着丝粒染色体M1.00－1.670.500－0.375V近中着丝粒染色体SM1.68－3.000.374－0.250L近端着丝粒染色体ST3.01－7.000.249－0.125I顶端着丝粒染色体T7.01－∞0.124－0.000I注：①臂比：长臂长度/短臂长度；②短臂长度/染色体总长度第45页，共67页，2023年，2月20日，星期一●某些染色体的一个或两个臂上往往还具有另一个染色较淡的缢缩部位，称为次缢痕(secondaryconstriction)，通常在染色体短臂上。次缢痕的末端的圆形或略长形的突出体，称为随体（satellite）●次缢痕在细胞分裂时，紧密地与核仁相联系。与核仁的形成有关，因此也称为核仁组织中心(nucleolusorganizer)。●次缢痕、随体的位置、大小也相对恒定，可以作为染色体识别的标志。●不是所有染色体都有次缢痕。2次缢痕与随体第46页，共67页，2023年，2月20日，星期一3端粒端体/端粒(telomere)：端粒是染色体臂末端的特化部分。端粒在染色体中没有明显的外部形态特征，但往往表现对碱性染料着色较深。对染色体DNA分子末端起封闭、保护作用；●防止DNA酶酶切；●防止发生DNA分子间融合；●保持DNA复制过程中的完整性。第47页，共67页，2023年，2月20日，星期一二、染色体的分子结构化学组成DNA约占30%，每条染色体一个双链DNA分子。是遗传信息的载体，也就是所谓的遗传物质.(2)蛋白质组蛋白(histone)：呈碱性，结构稳定；与DNA结合形成并维持染色质结构；非组蛋白：呈酸性，种类和含量不稳定；作用还不完全清楚，可能与基因表达的调控有关。(3)可能存在少量的RNA第48页，共67页，2023年，2月20日，星期一124细胞核染色体DNA基因3描述：细胞核、染色体、DNA、基因之间的位置和数量关系。第49页，共67页，2023年，2月20日，星期一位置关系：染色体是位于细胞核中，DNA是染色体的组成部分，基因是位于DNA上。数量关系：细胞核内有多条染色体，一条染色体通常有一个DNA分子，每个DNA分子上有许多基因。描述：第50页，共67页，2023年，2月20日，星期一46条16条20条每一种生物的细胞内，染色体的数目是一定的23对8对10对第51页，共67页，2023年，2月20日，星期一通常情况下，染色体在不同种生物体细胞中有什么规律？果蝇体细胞内有４对染色体雌蝗虫体细胞内有12对染色体豌豆体细胞内有7对染色体玉米体细胞内有10对染色体不同种生物体细胞内的染色体成对存在,数目不同.分析：结论：第52页，共67页，2023年，2月20日，星期一通常情况下，染色体在不同种生物体细胞中有什么规律？分析：果蝇的4对染色体人的23对染色体不同种生物体细胞内的染色体形态、数目、结构不同结论：第53页，共67页，2023年，2月20日，星期一通常情况下，染色体在同种生物体细胞中有什么规律？果蝇的4对染色体人的23对染色体同种生物体细胞内染色体成对存在，数目相同和形态相似，结构不同。雌果蝇雄果蝇女人男人分析：结论：第54页，共67页，2023年，2月20日，星期一（1）不同种生物体细胞中染色体成对存在，数目、形态和结构不同。（2）同种生物的体细胞中染色体成对存在，数目相同，形态相似，结构不同。

结论：第55页，共67页，2023年，2月20日，星期一一些生物的染色体数目第56页，共67页，2023年，2月20日，星期一

照片中的这位小朋友因为多了一条染色体，就远不如别的小朋友那么聪明伶俐了。第57页，共67页，2023年，2月20日，星期一体细胞与性细胞体细胞：构成动物体各种组织器官的细胞称为体细胞性细胞：动物睾丸和卵巢中产生的精细胞与卵细胞称为性细胞。第58页，共67页，2023年，2月20日，星期一同源染色体与非同源染色体同源染色体:长度、形态、结构（核型）相同的一对染色体非同源染色体:属于不同对的染色体，互称非同源染色体第59页，共67页，2023年，2月20日，星期一常染色体与性染色体常染色体:在生物细胞中，与性别决定无关的染色体，是成对存在，称为常染色体性染色体:同源染色体中有一对特殊的染色体，其大小、形状不同，一条来自父方，一条来自母方，且与性别发育有关，这对染色体叫做性染色体。哺乳动物：雌性XX,雄性XY家禽和鸟：雌性ZW,雄性ZZ第60页，共67页，2023年，2月20日，星期一染色体分析技术一、染色体组型分析染色体组型：每一种生物染色体数目、大小及形态都是特异的，这种特定的染色体组成称为染色体组型。染色体组型分析：根据染色体数目、大小和着丝粒位置、臂比、次缢痕、随体等形态特征，对生物核内染色体进行配对、分组、归类、编号、进行分析的过程。染色体组型分析意义：研究生物的遗传变异、物种间的亲