星级员工制度5篇

Word版本，下载可自由编辑星级员工制度5篇【第1篇】星级酒店选购员工作制度

星级酒店选购员工作制度

制度名称:选购员工作制度

第1条目的。

为规范本酒店选购员的选购行为,提升选购工作效率,控制选购成本,特制定本制度。

第2条适用范围。

本制度适用于对选购员的管理工作。

第3条选购员不准弄虚作假,伪填或涂改发票。

第4条选购员应当时刻维护酒店形象,保守商业隐秘。

第5条选购员应当爱护并节省使用酒店的一切财产物资。

第6条选购员应当恪尽职守,勤奋工作,高质量地完成工作任务。

第7条选购员应当主动学习业务学问与技能,提升自身的工作能力。

第8条不按规定举行询价的,酒店根据相关规定对其予以处罚。

第9条紧张选购且需酒店总经理批准的,可先举行选购,后补办相关手续。

第10条选购员应按选购单保质、保量地举行选购,并帮助收货员根据酒店有关规定举行验收。

第11条凭相关领导审批的选购单,选购员按酒店规定批准权限和相关程序实施选购。

第12条全部的选购员必需对酒店的各种经营管理信息保密,机密文件和资料不得擅自复印,未经特许,不得将文件和资料带出酒店。

第13条上班时应保持良好的精神状态,仔细接受领导的指示和命令,对别人的提示、忠告和批判应持谦虚接受的态度。

第14条凡单批选购金额在万元以上的选购,选购员应至少向家供给商询价,争取最低的选购成本,并将相关询价资料报选购主管审核。

第15条各组选购主管应对选购信息举行核实,确认选购员报价属实及最低时,核准选购申请单。

第16条若选购主管发觉自己的询价比选购员的报价低于%时,应绽开相应的调查,并将调查结果报相关领导处理。

第17条本制度由选购部负责制定,报总经理批准后施行。

第18条本制度自颁布之日起执行。

编制日期审核日期批准日期

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【第2篇】星级酒店员工手册：消防平安制度

星级酒店员工手册范本:消防平安

第四章消防平安

酒店配有标准的消防控制和报警系统。每一位员工都必需认识并了解正确使用火

器和消防设备,熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

一、火灾预防:

*遵守有关场所禁止吸烟的规定。

*严禁把烟蒂或其它燃烧留在电梯内、棉织品运输处或字纸篓里。

*酒店内任何地方都不得积累积累废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品,以杜绝易燃源。

*不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

*盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大楼内。

*任何员工发觉还在冒烟的烟头都应当立刻把它熄灭。

*假如发觉电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等状况,应立刻报告工程部,以便准时修复。

*厨师上班前必需检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的平安情况。发觉泄漏,应当关闭阀门,报告工程部。

*厨师下班前必需检查全部厨房设备,关掉全部阀门的开关。

二、志愿消防委员会:

包括下列人员:

1、副总经理;2、平安部经理;3、行政管家;

4、消防主管;5、工程部经理;6、前厅部经理;7、餐饮部经理。

消防委员会要定期召开会议专项检查消防设备,确保消防工作落实。

三、火警程序:

当消控室火警报警时,消控中心值班员要立刻查明火警指示方位板,并实行下列措施:

1、通知巡逻平安员找出起火位置,并立刻报告平安部经理和值班经理。

2、与楼面服务员保持紧密联系,随时预备提供协助。

楼面服务员将实行下列措施:

1、检查楼面指示板,确定哪一间房间发出火警。

2、检查有没有起火,起火时,通知接线员拨119报火警。

3、如查明是假火警,巡逻平安员要立刻报告平安部经理、值班经理,以便找出缘由准时复位,解除警报。

四、灭火程序:

发生为灾后,在立刻通知119的同时,由总工程师/平安部经理指挥灭火。

酒店参加灭火的有关员工须按以下程序举行:

1、水工到修理中心报到,密切注重消防泵和供水系统工作。

2、电工到大厅报到,按指令切断电源。

3、平安部人员到大厅报到,并接受总工程师/平安部经理的指示,帮助灭火和人员疏散工作。

4、电梯将停止使用,消防队来到后,由他们接替指挥灭火,直到火灭。

五、疏散:

由酒店总经理发布打算疏散,总工程师、平安部经理、值班经理组织实施。

1、客房服务员要敲门通知全部的客人并举行检查,通知客人立刻离开房间。

2、阻挡任何人使用电梯。

3、客房服务员带领客人从楼梯疏散、撤离建造物,到指定地点集合。

4、楼层主管/员工要迅速检查并关掉全部客房的门、窗、走廊门、边门,然后离开现场。

【第3篇】三星级酒店员工规则制度

一、严于职守

1、宗旨：“来宾至上，服务第一”。本酒楼必须利用严格的管理、高效的工作、一流的服务为来宾提供便利、舒服的生活享受。

2、全部员工必需热爱集体、关怀企业、严守职责、热烈待客、文明服务、热爱本职工作、考究职业道德，为本酒楼建立良好的声誉。

二、上下班及请假规定

1、员工上下班必需按规定打记时卡，如因病、事假或其他缘由未能打卡的，应立刻向上级报告，以备核查;任何人不得代他人或托付他人打卡。

2、员工上下班必需走员工通道，所携带物品必需交给保安员检查。

3、员工每月有3天带薪假期，节假日假期规定如下：清明1天，端五1天，元旦1天，中秋1天，劳动节1天，共6天。

4、员工请假必需履行请假手续;病假每请1天扣1天工资，事假每请1天扣2天工资，旷工1天扣3天工资，延续旷工3天者为自动离职。

员工入职，必需填《员工入职表》，辞职必需提前一个月写辞职书，并退还公司全部物品，部门主管签名确认方可办理辞职手续。

三、处罚条例

1、及时上班，不迟到，不早退，工作时光不得擅自离开工作岗位，仔细完成好本岗位工作。

2、工作时不打私人电话，不会客，不玩手机，不看报刊杂志，不赌博，不抽烟喝酒，不嚼口香糖或其它零食，不发出有碍于公司安宁的声响、喧哗等噪声。

3、不得对同事、上司或客人表现出不礼貌或在酒楼内粗言秽语，不得和客人争论，不得蓄意污辱、诽谤他人或无中生有招惹事生端，不得向客人索取物品或小费等。

4、工作中不得顶撞上司或不听从上司支配、调配，不得违背服务指标和工作纪律。

5、不得使用客用洗手间，不得食用客人专用饭，不得私自到包厢或以外的地方歇息或看电视。

6、谢绝客人一切不合理要求，若是不听警告一意孤行，后果自负，本酒楼概不负责。

7、爱惜财物，不得损坏公司任何东西，不得使用酒楼物品作私人用途，假如损坏照价赔偿，严峻者将追究法律责任。

8、每位员工必需保持仪容仪表的干净，女服务员必需化淡妆，不得留长指甲，不涂指甲油。厨房工作人员不得留长发和胡子，长指甲，上班时光应戴工作帽。

9、入住公司宿舍必需《遵守员工宿舍制度》，任何员工不得带非本

酒楼员工逗留或住宿，如有特别状况，需向会长或上司请示，否则宿舍一切损失由该人员负责。

10、上班时光，不得办理与工作无关的事情，每位员工都有维护公司的声誉和利益的义务。

四、即时解雇条款

1、偷窃、行骗、不忠、不信。

2、故意损坏公司或客人物品。

3、污辱或攻击上司、同事、客人挑拨任何打斗行为。

4、参加社会上非法集会、宣扬及帮助卖淫等违法行为。

5、鼓舞或谋划任何方式罢工行为。

6、无充分的理由否决执行本岗位职责，玩忽职守的。

7、严峻违背本公司制度、严峻失职或营私舞弊对本公司利益造成直接经济损失的。

以上条款如有违背，造成的损失公司可以从当事人工资中扣除;情节严峻的，公司可以扣发当事人工资或单方面终止劳务合同。

【第4篇】四星级酒店员工规则制度

一、严于职守

1、宗旨：“来宾至上，服务第一”。本酒楼必须利用严格的管理、高效的工作、一流的服务为来宾提供便利、舒服的生活享受。

2、全部员工必需热爱集体、关怀企业、严守职责、热烈待客、文明服务、热爱本职工作、考究职业道德，为本酒楼建立良好的声誉。

二、上下班及请假规定

1、员工上下班必需按规定打记时卡，如因病、事假或其他缘由未能打卡的，应立刻向上级报告，以备核查;任何人不得代他人或托付他人打卡。

2、员工上下班必需走员工通道，所携带物品必需交给保安员检查。

3、员工每月有3天带薪假期，节假日假期规定如下：清明1天，端五1天，元旦1天，中秋1天，劳动节1天，共6天。

4、员工请假必需履行请假手续;病假每请1天扣1天工资，事假每请1天扣2天工资，旷工1天扣3天工资，延续旷工3天者为自动离职。

员工入职，必需填《员工入职表》，辞职必需提前一个月写辞职书，并退还公司全部物品，部门主管签名确认方可办理辞职手续。

三、处罚条例

1、及时上班，不迟到，不早退，工作时光不得擅自离开工作岗位，仔细完成好本岗位工作。

2、工作时不打私人电话，不会客，不玩手机，不看报刊杂志，不赌博，不抽烟喝酒，不嚼口香糖或其它零食，不发出有碍于公司安宁的声响、喧哗等噪声。

3、不得对同事、上司或客人表现出不礼貌或在酒楼内粗言秽语，不得和客人争论，不得蓄意污辱、诽谤他人或无中生有招惹事生端，不得向客人索取物品或小费等。

4、工作中不得顶撞上司或不听从上司支配、调配，不得违背服务指标和工作纪律。

5、不得使用客用洗手间，不得食用客人专用饭，不得私自到包厢或以外的地方歇息或看电视。

6、谢绝客人一切不合理要求，若是不听警告一意孤行，后果自负，本酒楼概不负责。

7、爱惜财物，不得损坏公司任何东西，不得使用酒楼物品作私人用途，假如损坏照价赔偿，严峻者将追究法律责任。

8、每位员工必需保持仪容仪表的干净，女服务员必需化淡妆，不得留长指甲，不涂指甲油。厨房工作人员不得留长发和胡子，长指甲，上班时光应戴工作帽。

9、入住公司宿舍必需《遵守员工宿舍制度》，任何员工不得带非本

酒楼员工逗留或住宿，如有特别状况，需向会长或上司请示，否则宿舍一切损失由该人员负责。

10、上班时光，不得办理与工作无关的事情，每位员工都有维护公司的声誉和利益的义务。

四、即时解雇条款

1、偷窃、行骗、不忠、不信。

2、故意损坏公司或客人物品。

3、污辱或攻击上司、同事、客人挑拨任何打斗行为。

4、参加社会上非法集会、宣扬及帮助卖淫等违法行为。

5、鼓舞或谋划任何方式罢工行为。

6、无充分的理由否决执行本岗位职责，玩忽职守的。

7、严峻违背本公司制度、严峻失职或营私舞弊对本公司利益造成直接经济损失的。

以上条款如有违背，造成的损失公司可以从当事人工资中扣除;情节严峻的，公司可以扣发当事人工资或单方面终止劳务合同。

【第5篇】星级酒店员工考勤管理制度

五星级酒店员工考勤管理制度

员工考勤制度是对员工出勤状况举行考察,是严格执行酒店的劳动纪律,提升酒店服务质量和效率不行缺少的制度。

第一条作业时光

按公司制定的作业时光标准执行。

其次条考勤管理

1、考勤内容

1)上班时光已到而未到岗者,即为迟到。

2)未到下班时光而提前离岗者,即为早退。

3)工作时光未经领导批准离开工作岗位者,即为擅离职守。

4)迟到、早退或擅离职守超过1小时,或未经准假而不到岗者,均为旷工。

2、考勤须知

1)员工不准迟到、早退。每迟到、早退一次罚款元。延续三次迟到记警告一次,并处罚款元。

2)旷工论迟到、早退30分钟以上,2小时以内以半天旷工论处,超过2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者,按一天处。

3)旷工

a)凡旷工半天者扣发一天半基本工资;旷工一天者扣发三天基本工资。

b)延续旷工两天;全年旷工六天者作自动离职,公司赋予除名。

4)留职察看期间,只发50%岗位工资。

5)员工串岗、脱岗视为擅离职守,员工擅离职守一次罚款元。延续3次记警告一次,并处罚款元。

6)酒店有关部门举行职能检查、专职检查中发觉有无故脱岗、串岗者,第一次罚款元,其次次罚款30元,当月累计三次以旷工一天论处。

3、考勤纪律

1)严格遵守作业时光,员工出勤必需打卡。酒店部门经理级以上管理人员不需打卡。

2)酒店部门二次签到考勤制度,部门二次签到其效用等同于酒店打卡制度,各部门将指定专人负责本部门的岗位考勤,并做好书面签到记录,员工的迟到、早退以部门二次考勤为准。

3)各部门设专职考勤人员负责考勤记录,每月3日以前报人事部。人事部负责监督打卡和核实考勤记录。

4)考勤人员必需据实记录员工出勤状况,不得虚报、漏报,违者每次罚款元,延续三次记严峻警告处分一次。

5)不得以任何理由替他人打卡或托付他人打卡,一经发觉,托付人和被托付人记警告处分一次,并处罚款元。

6)上下班遗忘打卡,由经理证实签字有效;但每月以两次为限,超过两次者按迟到或早退论处。

7)不准刁难考勤人员,违者视情节轻重赋予警告或记过处分。

8)私自舞弊涂改考勤记录,赋予记过处分。

9)酒店员工全年满勤,无迟到、早退、病、事假、脱岗、串岗者,记特殊奖励一次。

第三条请假方法

1、请假程序

1)员工各种假期申请,无论时光长短,一律填写请假申请表经批准后生效,请假申请表一式两份,部门留存一份,人事部一份;无重事件项以电话请假属无效。

2)请假理由不充分或有阻碍工作时,可酌情不予给假,或缩短假期或令延期请假。

3)员工正值请假理由:如'子女、兄弟姊妹结婚'、'亲属丧亡'等,应予以准假;员工请假理由的正值与否详细由各部门负责人灵便把握。

4)请假者必需将经办事务交待其他员工代理,并于请假单内注明。

5)酒店员工请假除因急病不能自行呈核可由同事或家属代为之外,应亲手办理请假手续。未办妥请假手续,不得先行离职,否则以旷工论处。

6)酒店员工请假期届满行续假或虽行续假尚未核准而不到职者,除确因病或暂时发生意外等不行抗力事情外,均以旷工论。

7)酒店员工请如果发觉有虚报不属实情形者,除以旷工论处外,并依情节轻重予以惩罚。

2、审批权限

1)假期审批:

请假员工级别请假天数审批人员工级

两天以内

三天以内

三天以上

主管、领班、组长级

一天以内

两天以内

两天以上

部门经理及以上级

2)全部请假必需按照请假程序填写申请表,并报人事部备案。

3)全部请假人员请假期满须到人事部消假。

3、各种假期

1)事假

a)因事必需本身处理者可请事假,每半年累计以天为限。

b)员工请事假必需于前一天以书面形式提出申请,否则不予请假。

c)事假待遇规定:事假扣除当天岗位基本工资;若超过半年累计天时光,天天将扣除两天岗位基本工资;由人事部举行详细核算。

d)若因特别状况,未能于前一天办理请假手续,应电话向所在部门上级报告,并于事后补办请假手续,否则以旷工论处。

2)病假

a)员工请病假,一律应出具公立医院证实申请病假,病假单、医药发票须准时交部门审核。

b)单次病假不得超过天;否则以事假论处。

3)婚假

a)员工在酒店工作可享受婚假。

b)员工本人结婚,须提供结婚证书等有效证实,提前天向所在部门申请,并经人事部及总经理批准,方可生效。

c)员工结婚可请婚假3天;晚婚员工可享受婚假7天。

d)员工婚假属有薪假。

4)丧假

a)员工直系亲属逝世,可获批准3天带薪丧假。员工的兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母逝世,可获批准1天带