葡萄酒资料 勃艮第 潘madao

TerroirBourgogne

风土勃艮第潘madao2015.4.9产区历史公元3世纪，古罗马人，勃艮第人公元5世纪，天主教中世纪，本笃会Benedictines、西多会

Cistercians17世纪法国大革命气候与土壤纬度/海拔47.27°/219米葡萄生长期间的平均气温：15.7℃年平均降雨量761毫米大陆性气候continentalclimate大多是石灰岩或泥灰岩土壤，这些白色的土壤都是海洋生物的化石。天气灾害春天霜冻

夏天冰雹收获时下雨/灰腐主要的葡萄品种霞多丽黑比诺嘉美阿里高特子产区介绍夏布利夏布利

勃艮第的最北面，盛产酒体轻盈的霞多丽葡萄酒。只产白葡萄酒，只采用霞多丽酿造。BeaunoisKemmeridgian夜丘夜丘始于第戎，止于科高龙（Corgoloin），拥有24片顶级葡萄园，以出产风味凝练的黑皮诺葡萄酒而出名。马沙内村（Marsannay）夜丘的村庄热夫雷-香贝丹（GeveryChambertin）莫雷-圣丹尼（MoreySt-Denis）伏旧（Vougeot）沃恩-罗曼尼（VosneRomanee）夜圣乔治(Nuits-St-Georges)香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）伯恩丘这里盛产风味浓郁的霞多丽葡萄酒，葡萄园大多都面向东南方。目前，伯恩丘拥有8个顶级葡萄园，其中的7个都以出产霞多丽葡萄酒而出名。（Corton）伯恩丘的村庄阿罗克斯-科尔登（Aloxe-Corton）伯恩（Beaune）玻玛（Pommard）沃尔奈（Volnay）默尔索（Meursault）皮里尼-蒙哈榭Puligny-Montrachet夏桑尼-蒙哈榭chassagne-Montrachet夏隆内丘以出产优质黑皮诺和起泡酒（Cremant）而闻名，没有顶级葡萄园布哲宏村（Bouzeron）是夏隆内丘最北边的村庄，是阿里高特（Aligote）在勃艮第的唯一法定产区。吕利村（Rully）

CremantdeBourgogne马贡最南边面积最大收获期早出产优质的霞多丽葡萄酒普伊-富赛（Pouilly-Fuisse）勃艮第葡萄酒分级地区级葡萄酒（RegionalWines）

BourgogneRouge或BourgogneBlanc、CrémentdeBourgogne村庄级葡萄酒（CommuneWines）

Pouilly-Fuisse、Santenay一级园葡萄酒（PremierCruBurgundy）

顶级园葡萄酒（GrandCruBurgundy）夏布利葡萄酒分级体系小夏布利（PetitChablis）夏布利（Chablis）夏布利一级园（PremierCruChablis）夏布利特级园（GrandCruChablis）

Blanchot、Bougros、LesClos、Grenouilles、Presuses、Valmur和Vaudesir博若莱博若莱新酒（BeaujolaisNouveau）每年11月份的第三个星期四博若莱葡萄酒分级博若莱级（BeaujolaisAOC）博若莱村庄级（BeaujolaisVillagesAOC）博若莱特级村庄级（CruBeaujolais）圣-阿穆尔（Saint-Amour）朱丽娜（Julienas）谢纳（Chenas）风磨坊（Moulin-a-Vent）富乐里（Fleurie）希露薄（Chiroubles）墨贡（Morgon）雷妮（Regnie）布鲁伊丘（CotedeBrouilly）布鲁伊（Brouilly）参考文献[1].《THEWORLDATLASOFWINE（seventhedition）》《世界葡萄酒地图（第七版）》[2].《Winesand