酒店的室内设计

酒店的室内设计第一节，我国酒店的进展状况目前行业进展特点：我国酒店业目前进展十分迅速，随着我国改革开放的进一步深入，国民经济的连续快速进展，人民生活水平的不断提高，我国国际化进程的逐步加快，北京奥运会、上海世博会、乃至广州的业运会大型活动的成功举办、2020年我国将成为世界最大的旅行目的地等众多利好因素，我国酒店业无疑将有进一步的进展。目前酒店业进展出现以下几个特点：1）酒店产品功能不断完善2）酒店集团化步伐加快3）酒店个性化服务更加突出4）经济型酒店将成为中国酒店市场的重要组成部分5）绿色、环保、节能、安全、健康将成为酒店业进展的新时尚我国酒店建设进展概况1978年由美籍华人陈宣远建筑师设计经营的建国饭店从设计到治理均给国内做出了样板，掀开了中外合资饭店的序幕。此后，我国饭店建设进入高潮时期，各地许多酒店被公众与专家誉为优秀建筑，一些酒店已步入国际闻名一流酒店的行列。在高星级酒店的设计上境外设计事务所占了较大比重。从80年代初期开始到随后的十几年间，以北京为例，由境外设计事务所独立设计或合作设计的酒店项目就达二十多个，在酒店建筑的标准、手法诸方面都给国内的建筑设计与室内设计起到了重要的示范和引导作用。再以上海为例，外资酒店在高级民用建筑工程中所占比重同样专门大，其设计绝大部分是由外国建筑师担任的。在引进外资建设酒店期间，国内投资的酒店吸取上海宾馆建设的体会，开始转向中小型、低层酒店。1983年以后龙柏饭店、新苑饭店、金沙江宾馆等连续上马或建成。中小型、低层酒店依各自环境采纳别墅和民居式，不仅在布局、等级、数量方面是大型都市酒店的朴充，也在建筑体型、风格方面使上海酒店更为丰富多彩。九十年代以后，豪华酒店热开始减退。我国的基础建设策略方向也随之改变。一是将重心由大规模酒店建设移向交通建设;二是由旅行地观光中心型的设施开发向旅行度假的逗留中心设施转化，三是由豪华型向中档（二、二星级）过渡。这是一次重要的转变，旅行的核心观念已从完全的国际市场中心转向国际国内市场并重的轨道。酒店需要通过整体机能的合理化设计来谋求人力投入的减少，从而达到以较低价格提供优质产品，并以此获得市场的支持。第二节我国酒店室内设计存在的问题1）酒店设计先于酒店市场定位国内酒店经常显现这种情形:先由一组并不熟悉酒店业务的筹建人员负责饭店筹建，待筹建终止后再由酒店治理人员接手，进行市场分析、市场定位等工作。结果建筑风格与顾客定位、产品定位发生偏差，功能布局不符合酒店实际应用要求，往往造成之时便是改造之口，致使进展缓慢、开业延期。更严峻的是受建筑结构的限制，专门多不合理的设计已无法改变，直截了当阻碍酒店开业后的运转，给酒店造成极大的白费和缺失。因此，酒店定位应是酒店设计的动身点。酒店设计第一要了解拟建饭店的理念定位、产品定位、顾客定位以及星级定位等。2）缺乏个性和特色酒店室内设计的个性化是酒店取胜的重要因素。室内设计与酒店运转的脱节、酒店室内设计专业人员的缺乏、以及修订前星级标准的单一性，使我国的酒店室内设计显得比较无能，因过分地趋于一致化或追求某些略带盲目时兴缺乏个性和特色。缺乏风格特色和文化内涵的酒店也就缺少了营销的“卖点”和“热点”，只能流十千篇一律的雷同和俗套。自目堆砌高档装修材料，忽视个性风格塑造和文化特点对酒店设计是大忌，对酒店室内设计的提高和进展也是不利的。3）注重豪华铺张，忽视生态一些酒店一味追求豪华材料的堆砌来强调高档，而忽视了生态环境的需要。我国星级评定标准比较强调硬件设施，无形中给业主和设计师增加了压力，一些酒店因此走进了误区。近年来许多酒店室内设计思路与方案中，显现了一股拼材料、比档次的攀比之风。看起来必须采纳高档进口材料、水晶吊灯，才能带给客人高档的享受，却没有注意到客人真正的需要，没有认识到为客人制造一个好的生态环境的重要性。4）忽视客房设计。客人入住酒店，大部分时刻均在客房度过，面对生活水准和观赏力都日渐提高的客人，国内大多数酒店客房不管从功能、面积、户型到客房中家具的款式、布艺、地毯的颜色，甚至在酒拒、衣柜的做法上都惊人的相似，不同的客人有不同的需求，如商务客人有技术需求:宽带网、电子邮件、移动、手提电脑，这些都需要设计师把这些功能加以布置。客房是酒店制造效益的要紧部分，客房设计不是一件容易的事，其设计要最大限度表达到客人的关怀，因为客人对客房的要求远比对大堂、餐厅的要求更细。客房设计不行、不精、不方便，不仅对客人不行，也会降低酒店的档次。只要是打破常规富于创新的，客房的魅力和价值就会被发觉，酒店也就会富有特色和倍受赞誉。5）重装饰，轻摆设。那个问题在国内众多酒店中是个一般想象。酒店那个特定建筑围合的空间，它不仅要满足人们住宿、餐饮的要求，还要满足会议、商务、娱乐、健身诸多方面的需求。它不仅是功能上的，依旧精神上的，要让客人在入住酒店的同时，经历文化的感染和艺术的熏陶，不管商务依旧度假，都有一种惊喜的体验，而这种经历的来源于空间的装饰处理外，确实是酒店中精巧的灯具，时尚的家具和丰富的艺术摆设了。酒店空间不同于其它公共建筑，它一定是有个特定氛围的:从色彩、灯光到布艺的肌理，水杯的款式都要求十分考究。因此，设计师要合理的操纵造价，突出重点，关心业主在硬装饰和软装饰方面合理调配，有的放矢，用有限的资金制造最佳的艺术成效。（6）缺乏前瞻性改革开放以来，我国酒店进展速度迅猛，以1993年至1999年为例，短短七年问，我国酒店的总量从2552家上升至6200多家，平均每年以递增500家饭店的速度攀升。然而由于酒店室内设计缺乏前瞻性，再加上建设周期的拖延，使一些酒店建成之口便成了过时的“古董”。这给酒店进入市场、参与竞争带来不利阻碍，造成了专家所指出的酒店行业迅速进展与复制古董的矛盾。第三节酒店业的进展分析时至今日，中国最大型最高档次的酒店大多由国外闻名设计公司设计，这些世界级的大师以及大批留学归国的学子带来了先进的思想、方法和技术，为中国酒店设计做出了奉献，也使我们看到了努力和前进的方向。中国本土设计师从90年代开始引用创新理念，不断探究和创作出主题新颖、文化内涵丰富、风格手法专门，带有明显地域特点和东方文化的优秀作品。专门是近年，一些有思想的设计师开始研究自己的母体文化，探究着一条有中国特色的新民族主义道路。比如西安的唐城宾馆改造工程，常州大酒店的设计，设计师均有较为专门的见解和创新：同时，我们还应该清醒地认识到，中国酒店自己的设计水平与世界发达国家的设计水平还有专门大差距。从单一商务酒店向会议酒店、公寓酒店、主题酒店和休闲度假店多元进展随着综合国力的增强以及华夏大地东西南北丰富的民俗和旅行资源，在近20年都市商务酒店进展的高峰期后，在今后的数十年中，势必迎来会议酒店、主题酒店专门是休闲度假酒店的进展良机，这些酒店不管是选地规划依旧功能分布均与都市商务酒店不尽相同。客人们要求此类酒店不仅仅是要有健身、休闲娱乐活动等设施，还关怀对食物的选择及各种旅行项目的安排，他们要求酒店所处的景区应有鲜亮的特色，丰富的历史文化内涵。而会议酒店既要安排会议中心还要有不同中、小型会议室，另外依照会议中心所接待的人员数，安排好会议就餐的大、中型餐厅以及配套设施。环保、绿色，可连续的具有民族和地域特色的设计，将是以后中国酒店室内设计进展的方向在风格多样、百花争艳的同时将最终形成自己的新民族特色酒店室内设计应高举环保、绿色和可连续进展的大旗，坚持吸取本地、本民族和民俗的母体文化。使酒店表达出一种专门的文化个性，从而确定每个酒店各自的形象。因此，酒店设计师要研究项目所在地“文化”，包括地域文化、民族文化、历史文脉，在最初方案设计中如能准确、合理地定位好酒店的文化内涵，酒店就具有了深厚的文化底蕴和无穷的魅力，从而带给客人的享受不仅仅是生理上，依旧情绪上的，同时是心灵上的。在注重本土文化的同时，风格日趋现代、简约和时尚世界酒店设计的潮流通过剧烈的震荡或超越后，再次迎得了新的平稳。酒店设训一师也将新古典和欧陆风琐碎的装饰抛在一边。去繁从简，以清洁现代的手法隐含复杂精巧的结构，在简约明快洁净的建筑空间里进展精美绝伦的家私、灯具和艺术摆设。要让酒店保持时尚，酒店设计师要独立创新和标新立异。这是一个长期而永不间断的工作。设计师要有新思想、新创意，这种对新技术和时尚的追求才会使酒店生命之树常青。中国酒店室内设计师的以后及责任随着中国的入世，经营的迅猛进展，丰富的旅行资源和日渐高涨的多元审美需求，国外设计事务所的到来，为中国设计师带来新的挑战与期望，通过不断吸取新的理念、新的技术，不断补充和进展传统，让新与旧在不同层次、不同环境中共生、互利、融合、转化，让新的理念和方法及时的发挥作用，酒店建筑及室内设计才会更理性、更全面、更健康的进展。20多年的进展，酒店设计已开始走向成熟和理性化。现今，酒店规划设计也开始将酒店功能文化、建筑环境与酒店的经营目标完美的结合，互相促进，形成经营特色、竞争优势和可连续进展战略。全球一体化的趋势是物质和文化的共享，设计师要加强爱护人类文化遗产和人居环境的传统风貌，还要正确面对外来文化，开创多元化的具有自己民族地域文化特色的现代酒店室内设计新局面。第四节酒店消费特点依照消费需求，对酒店所在都市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析，给酒店一个准确的定位，是至关重要的。因为不同档次、不同市场定位的酒店，在设计上是不同的。如度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅行酒店等，它们都有各自不同的专业化设计。中国消费具有复杂性、模糊性、地域差异性的特点，但从目前酒店进展来看，由于受到西方发达国家的阻碍，酒店进展有与发达国家趋同的趋势，而酒店的地点性相对弱化。对此，我国酒店业的进展要认识到全球消费文化进展的共同趋势。当前消费出现以下七个特点:消费人性化、消费生态化、消费信息化、消费文化化、消费品牌化、消费社会化和消费特色化。为了适应这些新的消费需求，酒店业不断完善设施和服务，并产生了新的酒店设计概念和类型。第五节设计理念与设计程序1.酒店室内设计理念优秀的酒店室内设计需要充分表达五个理念，即人性化、有用性、超前性、经济性和艺术性。设计必须充分表达人性化理念所谓人性化，确实是坚持“以人为本”，提倡亲情化、个性化、家居化，突出温馨、柔和、爽朗、典雅的特点，满足人们丰富的情感生活和高层次的精神享受，适度张扬个性，通过多种形式制造出使客人舒心悦目、独具艺术魅力和技术强度的“作品”。通过细小环节向客人传递感情，努力实现饭店与客人的情感沟通，表达酒店对客人的关怀，增加客人的靠近感，无形中带动酒店的人气和知名度上升。设计必须充分表达有用性理念酒店市场定位的不同，服务的客人群体会不同，那么对功能设计要求的适用性也不同。设计的适用性确实是要求设计的功能必须考虑不同客人的需求特点，适合不同客人的使用，同时也要方便饭店的经营治理。假如不适合十客人使用，那么饭店就无法吸引更多的回头客;假如不方便于酒店自身治理，那么就会增加经营成本，也无法获得好的经济效益。设计必须充分表达超前性理念所谓超前性，确实是设计要统筹考虑，既要绿色、环保，又要时尚，要不留遗憾。一方面要考虑原材料的绿色环保性，同时也尽可能减少收入，减少能源消耗。爱护环境、减少污染，是人类生存之道，酒店在为客人提供舒服的食宿条件的同时，不能以牺牲环境为代价，这是社会对酒店的要求。从酒店本身讲，要提高效益，也要节约能耗，减少投入。另一方面，要表达时尚，要有超前眼光，要引领新潮，要充分考虑酒店今后的进展趋势，依照推测做出超前的设计，幸免今后的重复投入。设计要充分