第三模块健康生活方式之

第三模块健康生活方式之第1页，共29页，2023年，2月20日，星期一合理膳食怎么做呢？三句话，二十个字：第一句话叫做一、二、三、四、五。第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。第三句话叫做五谷加红枣，胜似灵芝草。记住这三句话二十个字，那就是科学的合理的膳食，而且是世界上最科学的了。健康是你自己的事，健康面前人人平等，你遵循健康规律，一生平安；你违背健康规律，你肯定得不偿失。健康第一大基石——合理膳食第2页，共29页，2023年，2月20日，星期一

什么叫“一”呢？

一袋牛奶拯救一个民族每天一袋牛奶中国人差不多99%缺钙，缺钙导致什么结果呢？第一骨疼；第二龟背；第三骨折。正常人每天需要800毫克钙，而我们的饮食里仅有500毫克，缺少300毫克，怎么办呢？每天补充一袋奶，正好补齐。什么时候喝呢？从一岁开始喝，喝到什么时候呢？终身喝奶。健康第一大基石——合理膳食第3页，共29页，2023年，2月20日，星期一“二”是什么意思呢？二是——二百五十克到三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两的主食，调控主食就可以调控体重，现在的减肥药太多，其实减肥无需费那么大劲，怎么办最好呢？近来科学家提出一句话减肥：饭前喝汤，苗条健康。广东人特别爱喝老虎汤，饭前一喝汤，神经反射到脑盖，脑盖有食欲中枢，只要饭前喝汤，就能使食欲中枢下降。瘦人要变胖，饭后喝汤胖人想变瘦，饭前喝汤健康第一大基石——合理膳食第4页，共29页，2023年，2月20日，星期一“三”是什么意思呢？三分高蛋白，三至四分就好，蛋白越多对身体健康越不利。人为什么有三十二颗牙齿？其中四颗是臼齿，吃肉用，二十八颗是门齿，用来磨碎蔬菜和淀粉，也就是说，上帝造成人时就要求大家要多吃素食，少吃肉啦。^_^那么什么蛋白质最好？肉内中鱼类蛋白质当属最优。植物什么蛋白质最好呢？黄豆，黄豆不但是健康食品，而且对女士特别好，可抗衰老以及减轻更年期综合症。健康第一大基石——合理膳食第5页，共29页，2023年，2月20日，星期一“四”是什么意思呢？四句话：有粗有细不甜不咸三四五顿七八分饱。一个礼拜吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯。中国有句老话：若要身体安，三分饥和寒。美国有个很著名的作家说：吃饭七八分饱意思是指——当你离开饭桌时还有点饿，还想吃。有这样一个实验：

100只猴子随它吃饱，100只猴子七八分饱，定量供应，结果呢？10年下来，100只随便吃的猴子胖猴多，得脂肪肝多，得冠心病多，得高血压多，死得多，只剩下50只。另外100只苗条、健康，精神好得多，很少生病。健康第一大基石——合理膳食第6页，共29页，2023年，2月20日，星期一“五”是什么意思呢？就是500克蔬菜和水果。人生最大的痛苦是癌症，怎么能不得癌症呢？八两蔬菜二两水果，经常这样吃预防癌症最好。健康第一大基石——合理膳食这就是合理膳食之一、二、三、四、五。第7页，共29页，2023年，2月20日，星期一什么叫红、黄、绿、白、黑“红”——是一天一个西红柿，特别提醒男同志，一天一个西红柿，前列腺癌减少45%。可少量喝点红葡萄酒或绍兴酒、米酒，但千万不可太多。“黄”是什么意思呢？中国人膳食缺少维生素A，缺维生素A有什么表现呢？小孩感冒发烧，扁桃腺炎；中年人癌症，动脉硬化；老年人眼睛发花，视力模糊。含维生素最多的蔬菜：胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，或者都叫红黄色蔬菜。健康第一大基石——合理膳食第8页，共29页，2023年，2月20日，星期一“绿”是什么意思呢？绿茶含一种抗氧化作用的茶多酚，减少老龄化，越喝绿茶越安心。武夷山的茶农说：“我们这茶好，因为我们这里很多人茶寿；这里不叫高寿、长寿，而叫茶寿。”“白”是什么意思呢？燕麦粉、燕麦片英国前首相撒切尔夫人胆固醇很高，不吃药，她就是每天早晨吃燕麦面包。国民党元老陈立夫年过百岁，每天早上喝燕麦粥。燕麦粥不但降胆固醇、降甘油三脂，而且对糖尿病、通便、减肥特别好。健康第一大基石——合理膳食第9页，共29页，2023年，2月20日，星期一黑是什么意思呢？黑是指黑木耳它对调节血液黏稠度有很大好处，能抗血小板聚集，降低血黏度。黑木耳吃后，血液变稀，不易得脑血栓，也不易得冠心病。健康第一大基石——合理膳食合理膳食之红、黄、绿、白、黑。记住哦！第10页，共29页，2023年，2月20日，星期一五谷加红枣，胜似灵芝草健康第一大基石——合理膳食第11页，共29页，2023年，2月20日，星期一五谷就是所有种类的粮食，统称为五谷杂粮。在五谷里面，稻米和小麦由于口感好而通常被认为是细粮。而玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、豆类、薯类等其他粮食为粗粮。健康第一大基石——合理膳食第12页，共29页，2023年，2月20日，星期一

五谷杂粮具有减肥功能，清肠胃，加速有害物质代谢。并且还有多种疾病的预防功能。主要功效健康第一大基石——合理膳食第13页，共29页，2023年，2月20日，星期一大米

又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。气候干燥的时候，早晚喝点大米粥，可以让您远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。健康第一大基石——合理膳食第14页，共29页，2023年，2月20日，星期一小米

又名粟米，性甘味平、有健脾和胃的作用，适合于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮起一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。健康第一大基石——合理膳食第15页，共29页，2023年，2月20日，星期一玉米

味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉积，对预防高血压、冠心病有良好的用。此外，它还有利尿和降血糖的功效．特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞。增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。健康第一大基石——合理膳食第16页，共29页，2023年，2月20日，星期一黄豆

黄豆性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常食。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性。豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。

健康第一大基石——合理膳食第17页，共29页，2023年，2月20日，星期一红枣的主要富含哪些营养成份？医学界研究证实，红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等。健康第一大基石——合理膳食合理膳食之多食五谷和红枣，青春常在抗衰老！第18页，共29页，2023年，2月20日，星期一什么运动最好？走路是世界上最好的运动。要做到三个字：三、五、七。“三”？最好一次三公里三十分钟以上。“五”？一个礼拜最少运动5次。“七”？每分钟心跳次数加自己年龄等于170。健康第二大基石——适量运动第19页，共29页，2023年，2月20日，星期一

抽烟的不好就不说了，如果同志们能戒烟一定要戒烟，戒不了烟的，一天不超过4支烟。且切忌清晨吸烟。因为早上醒来，身体新陈代谢还未恢复到正常水平，呼吸频率慢，二氧化碳沉积较多。如果这时吸烟会使支气管受到刺激而导致痉挛，使二氧化碳排出受阻，从而产生气闷、头晕、乏力等症状。健康第三大基石

戒烟限酒健康第三大基石——戒烟戒酒第20页，共29页，2023年，2月20日，星期一心理平衡的作用超过一切保障作用的总和。

心理平衡健康四大基石健康第四大基石——心理平衡第21页，共29页，2023年，2月20日，星期一第一句忘掉过去。第二句不看现在。第三句享受今天。第四句展望明天。人啊，只要有个良好的心态，人体有很大的抗病能力，很大的抵抗力，精神一崩溃，全完了。一位老领导退休十年后总结出四句话：

一个哲学家讲过：“生活象镜子，你笑他也笑，你哭他也哭。"健康第四大基石——心理平衡第22页，共29页，2023年，2月20日，星期一

如果心态好，世界上一切都变得很美好。比如我今天很高兴，全心身都很轻松，走到马路上，看到阳光明媚，蓝天更蓝，空气很清新，满大街的人都很高兴，其实个人高兴就会感到世界很美好；自己不高兴啊，心里一难受，就是山光水色你也欣赏不了，山珍海味也没味道。躺上一张最好的床，几万块钱一张的床，躺着翻来复去整夜地做恶梦，心情不好，多好的东西都不行，实际上就是这样：心情好，一切都美好。健康第四大基石——心理平衡第23页，共29页，2023年，2月20日，星期一1、不吃早餐

不吃早餐不仅伤害肠胃，使人疲倦、胃部不适、头痛，而且容易产生胆结石，同时催人老化。2、空腹跑步

空腹跑步增加心脏和肝脏负担，容易引发心率不齐，甚至猝死。3、用滚开水泡茶

滚开水泡茶破坏茶叶中的维生素C，最好使用70到80度的白开水，这样泡出的茶水有益健康。10种不健康的恶习第24页，共29页，2023年，2月20日，星期一4、睡前不刷牙

睡前不刷牙危害很大，经常不刷牙者容易患感冒和肺炎，也特别造成牙齿腐坏、牙龈出血，甚至脱落。5、睡前不洗脸

面部上的化妆品和污垢会刺激皮肤，堵塞腺体或毛孔，损害皮肤健康。6、用油漆筷子吃饭

油漆含多种对人体有害物质，其中硝基成分被吸收后，会与含有氯乙胺的物质合成强有力的致癌作用的亚硝胺。10种不健康的恶习第25页，共29页，2023年，2月20日，星期一7、鱼刺卡喉后喝醋

醋非但不能排除鱼刺，相反还会引起黏膜灼伤、食管水肿。8、药片掰开服用

药片掰开后会出现棱角而不利于吞咽，易损伤食管和肠胃。9、餐桌上铺塑料布

塑料布是由含毒的游离体聚氯乙烯树脂制成的，餐具经常接触这种有毒物质，会使人慢性中毒。10、醉酒后饮浓茶

茶中的咖啡碱与酒精反应产生不良作用，加重醉酒人的痛苦。10种不健康的恶习第26页，共29页，2023年，2月20日，星期一用四句话总结健康：一个中心，二个基本点，三大作风，八项注意。“一个中心”：是以健康为中心。“两个基本点”：第一点叫糊涂一点，第二点叫潇洒一点。“三大作风”：助人为乐，知足常乐，自得其乐。健康理念总结第27页，共29页，2023年，2月20日，星期一“八项注意”：四大基石，四个最好。四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。