长白鹅饲养管理指南

长白鹅简介长白鹅系吉林正方公司育种中心的育种专家以莱茵鹅、朗德鹅、吉林白鹅、豁鹅、籽鹅等为育种素材经多世代选育，培育出的配套系。其中，长白鹅I型，8周龄体重3.1千克，料肉比2.80：1，喙、胫、蹼呈桔黄色，羽色洁白，产绒量高，其父母代产蛋量高居世界鹅种之首：开产日龄25周，每羽四个产蛋年产蛋量480-560枚，每羽一个产蛋年产蛋量120-160枚，受精率（陆地交配）90%以上。长白鹅II型为肉毛兼用型，该鹅突出特点为生长迅速，饲料利用率高。8周龄体重4.1千克，料肉比为2.59：1，羽色洁白，喙、胫、蹼呈桔黄色，其父母代鹅开产日龄为28周，年产蛋量90-110枚，受精率85%以上。长白鹅田型肝肉兼用型，该鹅羽色洁白，背部稍有灰斑，8周龄体重4.2kg，料肉比2.6：1。填饲后，平均肝重541克，肝料比为1：26以下。其父母代开产日龄200天左右，年产蛋90—110枚以上，受精率（陆地交配）82%。关于地域我国地域辽阔，河泊纵横，为养鹅提供了优越的资源条件，但南北差异较大，南方夏季气温较高，北方冬季寒冷，均不利于种鹅产蛋。建议南方各省在每年1—4月份引种，当年8—11月份开产，这样，使种鹅产蛋期避开炎热夏季。北方各省在每年4—7月引种，翌年1—3月开产。当然，条件允许时（如封闭式鹅舍采取降温，保暖措施）则不必考虑季节性。长白鹅父母代后备种鹅

饲养管理指南长白鹅后备种鹅的培育可分为三个阶段：育雏期：0—3周龄生长期：4—8周龄育成期：9—28周龄从育雏期到育成期公母分饲。一、育雏的准备工作1、鹅雏到达前，要对鹅舍、设备、用具等进行彻底清扫、洗涮、最后用福尔马林熏蒸消毒。进雏前舍内不应有福尔马林气味。2、进雏前要试温，温度稳定，方可进雏。（如采用地面育雏方式，地面铺盖7.5cm厚清洁干燥的垫料）。二、育雏温度根据不同周龄，适当调整育雏温度，严防温度忽高忽低，昼夜温差不超过3°C。详见表1表1不同周龄育雏温度周龄（周）育雏伞下的温度（C）舍内温度（C）1—4天38255—7天3623第2周32223282042515525156根据气候情况决定是否停止加温同时，注意观察雏鹅行为及分布情况，及时调整育雏伞的数量及高度。三、密度1、密度过大，鹅雏发育不良，易患啄癖，要随日龄增长，经常调整饲养密度：第一周15—25只/皿第二周1015只/皿；第二周510只/m\四、保证饮水1、为有效预防下痢和应激，雏鹅入舍后，可在饮水（凉开水）中添加抗生素类药物和5%的多维葡萄糖。同时保证供水清洁、不断。2、第1—2周用饮水器，每25只鹅雏用一个饮水器，以后可用水槽，每只鹅雏应有3厘米的水位。饮水器或水槽的高度应经常调整并用栅条将水槽与鹅体隔开，以防鹅入水槽戏水，污染饮水。3、饮水量，见表2（参考）表2不同周龄饮水量周龄饮水量（ml/天/只）1130

2350355046505750685071000以上五、光照程序1、初生雏视力弱，光照应强些，便于雏鹅采食和饮水。2、灯高距地面2米。3、为了减少鹅雏堆积和窒息，非光照时间应有宵灯，建议按15W/100皿设置。不同周龄光照制度详见表3表3不同周龄光照制度周龄光照时间（小时）光照强度（W/皿）一23—245184162四自然光照六、饲养管理1、将开食料放在料盘中，每25只鹅雏1个料盘。2、逐渐弃去料盘，10日龄后使用料槽。3、采食空间在开食阶段，每只应有3cm料位，3周以后应有6cm料位。限饲阶段应有15cm料位。4、注意调整料槽高度，应与鹅背等高。表4后备种鹅饲喂计划饲料喂料量青粗饲料周龄长白鹅I型长白鹅II型长白鹅田型类型早A早A早A（克/日/只）自由采食自由采食自由采食自由采食自由采食自由采食少量供给严1—3育雏料1.61.81.8—2.01.9—2.1kg/2.0—2.2kg/1.9—2.1kg/2.2—2.4kg/格限制kg/只kg/只只只只只喂量自由采食自由采食自由采食自由采食自由采食自由采食4—8生长料5.5—6.56.57.56.0—7.0kg/6.5-7.56.0—7.0kg/7.0—8.0kg/200—300kg/只kg/只只kg/只只只

9—12育成料限制饲喂160—180克/日/只，4.5—5.5kg/只限制饲喂180—200克/日/只，5.0—5.6kg/只限制饲喂170—190克/日/只，4.8—5.3kg/只限制饲喂200—220克/日/只，5.0—6.0kg/只限制饲喂170—190克/日/只4.8—5.3kg/只限制饲喂220—240克/日/只66.5kg/只13-18育成料85克/日/只100克/日/只95克/日/只100克/日/只95克/日/只120克/日/只19—22育成料115克/日/只125克/日/只120克/日/只130克/日/只120克/日/只140克/日/只23—28育成料115克/日/只135克/日/只130克/日/只135克/日/只130克/日/只150克/日/只自由采食青粗饲料600—800粗饲料：——粗饲料品种应多样化：青草、油菜、玉米青贮、甘蓝、鲁梅克斯、苦卖菜、菊苣等。——第二周起，粗饲料放在草架上。——采食粗饲料有两种途径：1、人工饲喂（刈割野外杂草或种草）；2、放牧——应用青饲料时，要考虑其质与量，否则一定要调整精料的饲喂量，以满足鹅生长需要。七、种鹅的营养需要（参考）表5后备种鹅营养需要育雏料（1—21日）（低一高）生长料（22—56日）（低一高）育成料（9—28周）（低一高）代谢能（MJ/kg）12.13-12.3411.72-11.9211.30—11.50粗蛋白%19.50-22.0017.00-19.0014.00—16.00蛋氨酸%0.50-0.550.40-0.500.30-0.40蛋+胱氨酸%0.85-0.900.70-0.750.60-0.65赖氨酸%0.90-1.000.80-0.900.70-0.80苏氨酸%0.56-0.620.50-0.550.45-0.50色氨酸%0.18-0.230.16-0.180.16-0.18粗纤维%3.0-4.04.0-5.00.50-0.60脂肪%4.0-4.54.0-4.54.0-4.5食盐%0.3-0.450.30-0.450.30-0.40钙%1.0-1.20.9-1.01.0-1.2有效磷%0.35-0.450.45-0.500.35-0.45VA(UI/kg)150001500015000VD(UI/kg)300030003000VE(mg/kg)202020八、疾病预防1、产前1个月预防接种小鹅瘟疫苗，鹅副粘膜病毒疫苗;2、注意巴氏杆菌病的预防；3、每月定期驱虫一次；4、每个产蛋期结束后，对舍内外清洗，消毒；5、平时应注意对鹅舍清扫，冲洗，消毒。九、长白鹅后备种鹅生长曲线长白鹅父母代种鹅饲养管理指南一、日常管理（一）鹅舍与环境1、种鹅转入种鹅舍前，对种鹅舍进行彻底清扫、洗刷和消毒，最后连同用具、设备进行福尔马林熏蒸消毒，为保证消毒效果，熏蒸前将舍温调到25°C以上，相对湿度达75%—80%，熏蒸24小时后再通风，种鹅进舍前舍内不应有福尔马林气味。舍外有运动场、水浴场（池）、遮阴棚；舍内有喂饮用具、产蛋箱（窝）等，舍内外均设隔栏，为鹅创造一个良好的环境条件。2、严格贯彻执行防疫卫生制度，饲养员进入鹅舍前必须淋浴、更衣、换鞋、洗手、消毒，非饲养人员严禁入鹅场、入鹅舍。（二）公母配比和饲养密度1、种鹅开产前一个月，按比例配入公鹅。种公鹅必须经过体型外貌鉴定、生殖器官检查和精液品质检查，符合标准者方可入选，以保证种蛋受精率。2、产蛋种鹅分栏饲养，每栏以200—300只为宜，饲养密度为2.5—3只向。（三）料位和水位舍内外均设料槽、水槽，料位3cm/只，水位2.5cm/只，饮水量要充足而清洁，冬季防止饮水结冰，夜间可加温水。（四）温度和通风1、鹅全身覆有羽毛，皮下脂肪较厚且无汗腺，只有发达的尾脂腺，散热困难。因此，温度过高不利于生产性能的发挥。但抗寒能力强。2、经常通风换气，排除舍内硫化氢、氨气和二氧化碳等有害气体，换进新鲜空气，以保证鹅群健康。（五）光照产蛋鹅的光照逐渐增加到13小时，光照强度以25LX为好，晚间舍内设置宵灯，保持舍内光线昏暗，刺激鹅体机能活动，加速母鹅卵巢发育和卵子成熟，同时，也能激发公鹅性欲。（六）种蛋管理1、每4—5只鹅设置一个产蛋箱，规格为60cmX60cmX60cm，产蛋箱位置幽暗、干燥、安静、无贼风或穿堂风侵袭。2、产蛋箱内的垫料要经常更换，保持干燥、清洁卫生，避免污染种蛋。3、训练母鹅进产蛋箱产蛋，尽量减少地面蛋。4、母鹅产蛋大多集中在凌晨1时至上午9时，因此，每2小时收集种蛋一次，以减少种蛋破碎或污染。并且冬季防止种蛋受冻而降低孵化率。5、集蛋后用福尔马林熏蒸消毒，之后送种蛋库贮存。6、种蛋库设有空调设备，贮蛋温度为13—16C，相对湿度75%—85%，如果种蛋贮存超过5天应定时转蛋，每天转蛋1一2次。7、通风换气，贮蛋库应保持空气清新，无特殊气味，种蛋要防止蝇吮蚊叮。（七）减少应激很多因素会引起鹅的应激反应，从而影响鹅的生产性能发挥，特别是产蛋期的种鹅，哪怕是微小的刺激都会引起应激，进而使产蛋量下降。为此，在饲养过程中，应尽量减少引起应激的各种因素，使鹅充分发挥遗传潜力，进而获得更大的经济效益。（八）疾病防治种鹅健康才能正常生产，种鹅一旦患病，其产蛋量、配种能力、种蛋孵化率以及鹅雏的育成率都会明显下降，因此，必须高度重视种鹅的疾病防治工作，除按免疫程序及时接种疫苗外，还必须注意日常的卫生消毒工作，既要严格贯彻执行卫生防疫制度，又要进行科学饲养管理，尽可能避免因疾病造成的不应有的经济损失。二、光照制度：在限饲期采用8小时光照，光照强度10LX/m，。产蛋期逐渐加到13小时，光照强度25LX/m\

三、种鹅营养需要（见附表6）四、适当饲喂青饲料五、限饲计划及生产周期（见附表7）六、产蛋曲线表6种鹅营养需要项目产蛋料（低一高）代谢能MJ/kg11.29-11.71粗蛋白%16.50-18.00蛋氨酸%0.35-0.40蛋+胱氨酸%0.65-0.70赖氨酸%0.75-0.85苏氨酸%0.60-0.65色氨酸%0.17-0.22粗纤维%4.0-5.0脂肪%4.0-5.0食盐%0.35-0.45钙%3.00-3.20有效磷%0.45-0.50VA(UI/kg)15000VD(UI/kg)3000VE(mg/kg)20

生产阶段时间周龄饲料类型饲喂量（克/日/只）育成期15周13—21育成料12016—22育成料14019—23育成料17023—24育成料22024—25育成料240第1个产蛋前期2周26—27产蛋料过渡到自由采食第1个产蛋期35周28—62产蛋料自由采食第1个换羽期15周63—65育成料9066—68育成料12069—71育成料13072—74育成料16075—79育成料200第2个产蛋前期2周78—79产蛋料过渡到自由采食第2个产蛋期35周80—114产蛋料自由采食第2个换羽期15周115—117育成料90118—120育成料120121—123育成料140124—126育成料170127—129育成料220第3个产蛋前期2周130—131产蛋料过渡到自由采食第3个产蛋期35周132—166产蛋料自由采食表7、限饲计划长白鹅饲养管理指南长白鹅具有耐粗饲，生长速度快，成活率高，抗逆性强，饲料利用率高，产肉性能好等特点。是优良的商品肉鹅。饲养管理包括4个阶段：育雏期：0—3周龄生长期：4—8周维持期：根据情况而定育肥期：根据情况而定从第3日起需要喂青饲料，以防啄羽癖，但过多则会影响幼鹅的生长。表1长白鹅肉鹅的饲养规程周龄温度饲养密度：（只面）垫料：（刨花或稻草）饲槽供150只鹅的饮水器光照(h/日)(w/m?)育雏伞（°C）室温（C）青饲料饲喂架150只小鹅育雏阶段1—3日382510—15每150只4米加1个砂砾槽5个1米双面饲槽6个10升饮水器25只/个23—24h/日5w/m1周3620—232周3220—2223—24h/日1w/m3周2816—204—5有运动场18h/日，1w/tf+宵灯生长阶段4251510个1米双面饲槽4个1米长的双面水槽525156结束153—4有运动场每150只6米加1个砂砾槽宵灯自然光照715815维持阶段92.3—3有运动场12个1米双面饲槽1017、鹅舍1、鹅舍干净、明亮、通风良好，夜间关闭门窗。在进雏前对鹅舍进行清洗、消毒。2、饲养密度：参见表1。3、消除可能扎堆、窒息的角落。4、建一个鹅活动的宽松通道，并有栅栏。5、垫料：育雏阶段用刨花、木屑或干净的稻草（发霉等劣质禁用），并注意经常更换。6、注意舍内外不要留有细绳等异物，以防鹅吞入，造成伤害。7、晚间鹅应入舍，天气不好时，应将鹅赶入鹅舍。二、光照1、开放式鹅舍，采用自然光照。2、密闭式鹅舍采用递减式人工光照，（从每平方米5瓦递减至每平方米1瓦）。3、安装一个整夜照明的宵灯（每100平方米15瓦）。三、供暖1、在小鹅入舍前24小时供暖，并达到要求温度。2、供暖设备依情况而定。3、检测室内温度（参考表1、饲养规程）。四、饲喂1、每只鹅采食槽位3cm。2、前3周饲喂雏鹅全价饲料，严格限制青绿饲料。3、随时调