陕西省苹果北扩应重视的几个问题课件

陕西省苹果北扩

应重视的几个问题国家苹果产业技术体系一、陕西苹果北扩、发展山地苹果具有重要的战略意义我国是一个多山的国家，山地面积占全国陆地面积的2／3以上。利用山地发展果树生产对调整和优化山区的经济结构，改变山区贫困落后的面貌，具有重要现实意义。山地空气流通，日照充足，温度日差较大，有利于碳水化合物的积累、果实着色和优质丰产。许多国家都利用这一优势发展山地果树生产。

近年来，随着全球气候变暖，降雨量增加，为陕西苹果优生区北扩创造了条件。陕西榆林南部的绥德、米脂、子洲等县和延安北部的宝塔、延长、延川、安塞、志丹、子长、吴起等县（区）是苹果的优生区，这些地方多为丘陵山地，地域广阔，缓坡台田面积较大，且已形成了一定发展规模，取得了很好的效益。二、陕西苹果北扩的优势与劣势分析优势：梯次明显、海拔高，昼夜温差大、通风透光好，因此，果实着色好，含糖量高，硬度大，营养含量高、耐贮藏。山地果园排水良好，根系发达，苹果树体生长紧凑健壮，病虫害发生少，具有发展有机苹果的得天独厚的条件。集水面大。陕北很多县区县域经济发达，经济基础好。缺点：陕北果园立地条件差，土质瘠薄，水土易流失，管理作业不便，一般山地道路不畅，生产、运输、管理都不方便，追肥、打药等用工量大，对高水平生产造成很大影响。气候条件存在一些缺陷，土壤干旱缺水，蒸发量大；积温量偏小，易发生倒春寒，霜冻、冰雹发生频繁。三、陕西苹果北扩的几个技术问题（一）选择适宜的砧木和品种由于土壤干旱、多数属于微碱土质，并存在低温冻害问题，应选择耐寒、抗旱、抗盐碱的苹果砧木，如吴起楸子、新疆野苹果和八棱海棠。由于无霜期短，积温偏小，应选择中熟和中晚熟品种，可选栽首红、金冠优系、千秋、弘前富士、乔纳金、蜜脆等品种，晚熟红富士要选择适宜的区域栽植。园址的选择山地气候变化的复杂性，决定了在山地选择宜园地的复杂性。在山地建园时，应充分进行调查研究，熟悉并掌握山地气候垂直分布带与小气候带的变化特点，正确选择生态最适带及适宜小气候带建立果园。园址应选择在坡度10°～30°的山地,坡度为30°以上的山地因建设水土保持工程的难度较大而不宜建立果园。优先选择背风向阳、交通便利、地形开阔、光照充足、远离污染的山地梯田进行建园。果园规划栽植小区的划分：栽植小区是果园的基本作业单位。小区面积在1～2公顷左右,形状一般为长方形,长边应与等高线平行,并同等高线弯度相适才有利于耕作。在同一小区内,土壤条件要相对一致。道路系统设计：为了便于运输,果园应有道路系统。防护林的设计：山地果园设置防护林系统对改善果园生态条件,减少风、沙、寒、旱的危害,保证果树正常发育和丰产优质有明显的作用。水土保持措施

山地建园时，降雨易产生径流，冲刷土壤，导致果树产量低而不稳，因此，必须采取水保工程措施。（1）修筑梯田

对土层深厚的山区丘陵坡地，应根据地形地貌修筑断续或连续带状梯田。田面水平或里低外高（稍向内倾约5度），果树定植于田面中部和略靠外侧。梯田宽随地形而异，外缘培修土埂，埂宽30厘米，高50厘米，以利蓄水。对缓坡地田面外侧可种植豆类和绿肥作物等。梯田的结构

（2）挖鱼鳞坑鱼磷坑为近似半月形的坑穴，长径70-150厘米，短径60-100厘米，深约50厘米左右，外侧土埂高30厘米，坑内侧有小蓄水沟与坑两角的引水沟相通。科学栽植栽植密度要合理：可适当密植。合理株行距是3-4m×4-5m

。预先整地挖坑：在雨季来临前进行整地并挖好80-100厘米见方的栽植坑，在坑内填埋秸秆、杂草10厘米左右踩实，然后将底土与保水剂每坑15-20克拌匀，回填到坑内，表土回填上部并压实，当年秋季可因地适时栽植。选用优质壮苗：苗木要求品种纯正，根系完整，接口愈合良好，无病虫害。栽植前修剪根系，用清水浸泡12-24小时，并用ABT3号生根粉50-100毫克/升溶液浸蘸根系3-5秒。定植时间:秋栽在落叶后-地冻前,9月下-11月中旬,栽后立即埋土保水防寒;春栽在土壤刚解冻后栽植。（三）山地苹果土肥水管理技术加强土壤管理

（1）合理耕作土壤瘠薄，有机质含量低的果园，伏耕有利于贮水保墒，对土壤肥沃、有机质含量高的果园可免耕，尽量保持土壤的自然状况，减少水分蒸发。另外，沟垄耕作，改锄草为浅旋耕或刈割也有抗旱、保墒作用。覆盖材料的选择：有机物覆盖材料很多，来源广，各种农家肥、作物秸秆、种植的绿肥、牧草、野草及其他有机废弃物都可以因地制宜的利用。覆盖技术：一般采用树盘或顺行覆盖，厚度20厘米，随覆盖物的沉实和腐烂，覆盖层变薄，应及时添草保持15厘米左右厚度，碳氮比大的覆盖物要增施氮肥。过长的作物秸秆要切短为40厘米，覆盖后及时压土防风，覆盖时间四季均可进行，覆盖制度应连续进行才能充分发挥效益。覆盖期间要及时防治病虫。果园生草技术：选择适宜草种。果园生草可以利用天然草，也可以人工种植。人工生草采用的草种以多年生草为主。豆科有三叶草、矮化草木樨、美丽鹧鸪豆，多年生香豌豆，禾本科有多年生黑麦草、狗尾草等。种植技术，生草制的草种可以单播，也可以混播，豆科与禾本科混播比例一般为1：1。生草制种植普遍采用行间生草，生草带宽度一般为果树行距的2／3，行内覆盖地膜或覆草。播种前亩增施磷肥20千克。同时利用果园零星空地建立专门的留种地。生草制果园管理。刈草是生草制果园重点管理措施，全年刈割4～6次，刈割后覆盖树盘或株间，刈草留茬高度一般为5～10厘米左右，以利草的再生。为了维持生草层，发现稀疏地段要及时补种，有鼠类危害时及时防治，间隔一定年限要耕翻压青，防止土壤紧实。此外生草制果园前期应适当增加施肥和灌水量。肥穴的管理：生长期间可通过肥穴给果树施肥浇水。一般在花后、新梢停长期、采果后3个时期追肥。每次每穴追50～100克复合肥或尿素，把肥放在草把顶端小洞处，紧接浇水4公斤。萌芽期至新梢旺长期每10天浇1次水，每穴每次3．5～4公斤。5月下旬至雨季来临前可每7天浇1次水，雨季中不过分干旱可不浇水。另外，地膜下长草时可在地膜上压5厘米厚的土。肥穴上的地膜破后应及时更换，以便保持较好的保墒效果。

增施有机肥及叶面喷肥施肥应以有机肥为主，采用平衡施肥法或配方施肥法，确定适宜的化肥用量。推广实施果园生草（种植绿肥），以增强果树的抗旱能力，并可增强树体抗病能力。6-8月份气温高时连续喷施1-3次5-6%的草木灰浸出液（草木灰5-6千克，加清水100千克，充分搅拌后浸泡14-16小时，过滤除渣），能使树体含钾量增加，增加果树抗旱、抗高温能力。节水栽培技术

通过“集雨工程＋现代节灌＋园艺措施”的模式，以集雨工程调控降雨资源为基础，采用低压管灌、滴灌、渗灌等技术和合理的利用园艺等措施，大幅度提高降水的生产效率，满足山坡地果园的水分需求。山地果园雨水是可开发利用的潜在水资源。可以通过修筑梯田、建造水窖（旱井）