中餐包间工作柜摆放物资标准_第1页
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包间工作柜摆放标准1、工作柜的左边上层是放置展示盘与垫布，下层是放置毛巾碟2、工作柜的右边上层是红酒分酒器、果汁杯、红酒杯、白酒分酒器编辑ppt第一层：从左到右，公勺、公叉、大瓷汤勺、小瓷羹，开瓶器第二层：左边筷子、中间上方是毛巾托中间是筷架、下面是调味碟，最右边是三格味碟编辑ppt第三层，口汤碗，烟缸，烟缸底碟烟缸三个一摞，口汤碗是两个一摞烟缸底碟是四个一摞编辑ppt整体效果图骨碟骨碟骨碟编辑ppt备餐间工作柜吊柜放置洗手盅五个一摞，不锈钢酱醋壶各一个，冰桶一个编辑ppt地柜物资地柜上层放置茶壶、十个三节盖杯下层放置茶杯杯垫及茶叶罐一个编辑ppt

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