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文档简介

食品安全追溯体系演示文稿现在是1页\一共有14页\编辑于星期二优选食品安全追溯体系现在是2页\一共有14页\编辑于星期二追溯体系建设是依托信息技术实现农产品生产流通全过程透明化的信息工程，更是一项依托溯源追责机制提升农产品质量市场监管和社会共治水平的治理模式创新工程。烟台市在推进追溯体系建设过程中，始终把发挥溯源追责机制提升农产品质量安全保障水平作为核心，着力在提高数据质量、完善溯源追责机制、推进企业创新发展和便利群众查询使用等方面做文章，确保追溯体系建设扎实推进，取得实效。简介现在是3页\一共有14页\编辑于星期二点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本二、完善溯源追责机制一、提高数据质量

三、推进企业经营管理创新

四、调动全社会参与积极性目录现在是4页\一共有14页\编辑于星期二流通追溯体系建设数据信息的准确性是关键，没有完整准确的数据作支撑，追溯体系就是无源之水，无本之木。一、提高数据质量现在是5页\一共有14页\编辑于星期二点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本提高数据质量提高数据质量现在是6页\一共有14页\编辑于星期二提高数据质量•科学选择结算模式：实行基于金融账户的电子结算模式•精心选择合作伙伴：在筛选批发市场电子结算合作银行时，根据蔬菜来源在农村、商贩收购行为主要在农村完成的现实特点，为方便商贩资金使用，把农业银行和农村信用社（烟台农商银行）作为合作重点对象•创新合作模式：选择银行参与电子结算系统建设，除了看中银行在资金结算与清算中的专业性特点之外，更多因素在于银行的金融服务和雄厚的资金实力创新推进批发市场电子结算体系建设现在是7页\一共有14页\编辑于星期二提高数据质量学习借鉴张裕集团在葡萄酒追溯体系建设过程中RFID技术应用的成功经验，将RFID无线射频技术引入商超和屠宰厂追溯体系建设中，实现精准追溯。引入新技术推进精准追溯充分认识追溯网络覆盖的局限性，提出了无网络条件的独立门店或摊位追溯功能实现方式，实现了追溯功能在零售末端的更大范围覆盖。突出抓好零售末端追溯功能建设现在是8页\一共有14页\编辑于星期二真实性、准确性、全面性、完整性调高数据质量现在是9页\一共有14页\编辑于星期二二、完善溯源追责机制追溯体系本身不能解决食品安全问题，但发挥追溯体系的溯源追责机制却是解决食品安全的有效途径。现在是10页\一共有14页\编辑于星期二完善溯源追责机制现在是11页\一共有14页\编辑于星期二完善溯源追责机制现在是12页\一共有14页\编辑于星期二三、推进企业经营管理创新——将追溯体系建设与企业经营管理创新相结合是追溯生命力所在。现在是13页\一共有14页\编辑于星期二四、调动全

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