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冬至日吃饺子的来历篇一

>冬至传统习俗冬至节,民间历来十分重视。先秦时期,南北各地风俗文化各异,各地的风俗尚未融合普及,好多节日有历史,乏记载。好多古已有之的节俗活动在著作上鲜有记载。

据现存著作记述,周人(陕西一带)以冬十一月为正月,冬十一月一日为岁首。周人的冬十一月一日岁首与现行“二十四节气〞的冬至日期在同阴历十一月,因此有说从周时期起周人就有在冬至(十一月)祭祀的活动。

易曰:先王以至日闭关,商旅不行。

《后汉书礼仪》:“冬至前后,君子容身静体,百官绝事。〞还要挑拣“能之士〞,鼓瑟吹笙,奏“黄钟之律〞,以示庆贺。唐宋时,以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。〞

“冬至大如年。〞(《清嘉录》)。嘉兴重冬至,俗谚“冬至大似年〞,保存古风。据《嘉兴府志》(卷34·风俗)记载:“冬至祀先,冠盖相贺,如元旦仪〞。民间崇尚冬至进补。

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'冬至日吃饺子的来历篇二>冬至的传闻有什么每年农历冬至这天,不管贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。〞这种习俗,是因纪念“医圣〞张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人,他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。〞东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。

他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤〞医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳〞,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳〞,一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳〞,喝了“祛寒汤〞,浑身温柔,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳〞的样子,包成食物,也叫“饺子〞或“扁食〞。

冬至吃饺子,是不忘“医圣〞张仲景“祛寒娇耳汤〞之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管〞的民谣。

在我们现在冬至跟饺子是分不开的,就算饺子是我们的日常

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