铁皮石斛组培苗工厂化生产的可行性报告

200万红豆杉组培苗工厂化生产的可行性报告——《植物细胞工程》课程论文一、基本介绍红豆杉，属浅根植物，其主根不明显、侧根发达，是世界上公认的濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物，是经过了第四纪冰川遗留下来的古老树种，在地球上已有250万年的历史。由于在自然条件下红豆杉生长速度缓慢，再生能力差，所以很长时间以来，世界范围内还没有形成大规摸的红豆杉原料林基地。中国已将其列为一级珍稀濒危保护植物，联合国也明令禁止采伐。二、项目背景1、红豆杉组培苗工厂化生产受限的原因：①据全国中药资源普察统计，目前，整个石斛市场年需求总量在8000-10000吨，且以每年10%-15%的需求递增。现在根本没有野生石斛资源，国家也明令禁止采挖，而人工种植石斛刚刚起步，再加上其药用、保健、美容产品的开发商家逐年增加，导致几乎已无法获取到其成品进行加工，所以许多企业处于半停产或待料生产状态。②组培生产设备、设施投资大，生产耗费高，导致产品成本较高；因为石斛不能够栽培在土壤里，必须栽培在树皮、木块、锯末等做的栽培床或者是石头上，多数需要盖温棚等投资较大。如比较标准的铁皮石斛栽培，每亩连标准钢架温棚、钢架种植床、组织培养的种苗等需要投资20万元以上。③石斛的种植技术要求高，专业人才少，从业者缺乏生产和管理经验，难以对生产工艺流程进行完善和优化。④对于大多数人来说，很多人还不认识和了解铁皮石斛，不知道它的功效，不了解服用方法。产品营销受市场制约严重，价格偏低，限制了组培苗工厂化生产的发展。2、铁皮石斛的发展前景及社会需求：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。随着国民生活水平的不断提高，现在是气虚、阳虚的人少了，但由于生活节奏加快，人们的工作、家庭等精神压力增大，夜生活日益丰富体力、精力透支明显，过食辛辣、膏梁厚味，往往郁而生痰，引发各种疾病，饮食失节失宜成为糖尿病、高血脂症、肥胖症、心脑血管疾病、普通老化症等代谢病的潜在诱因。因此，现在是阴虚的人多了。石斛作为养阴功效卓著的中药材，一旦为更多的人了解，其消费市场是非常巨大的。三、生产规模的确定1、生产规模年产500万铁皮石斛2、实验室规模Y商品苗实际值计算：需要考虑有效生根率（R1,如85%）,移栽成活率（R2，如90%），合格苗获得率（R3，如95%）M=Y*R1*R2*R3已知M=500万（2）试管苗理论值的计算：试管苗增殖率理论值的计算：Y＝mXnY--年繁殖数，m--为无菌母株苗数，（可以自己建立，也可以买一般价格在20—150元左右），X--每个培养周期的增值倍数（一般控制在3--8），n-全年可增值的倍数取x=4,n=8已知Y=6879945（株）购买现成的商品苗为无菌苗，可直接继代，每瓶10株，需买11瓶，每瓶花120，总共要花费1320元.⑶试管苗增殖率实际值的计算:考虑污染率、弱苗、不正常苗及损伤苗等。Y＝mCn＝m（Ne/N0）n＝m(NtPe/N0)n其中：Ne＝Nt－L，Pe＝Ne/Nt，C＝Ne/N0＝NtPe/N0注：Ne-有效苗数，N0－原接种苗数（如4），Nt－新苗数（如48），L－损耗苗数，C－有效繁殖系数，Pe－有效苗率（如85%）。四、计划的制定（每月继代一次，每年继代8次）一年生产铁皮石斛苗6879945（株）一月生产铁皮石斛苗A=Y/8=6879945/8=859994（株）注：生根芽苗数与继代增殖培养的芽苗数比例一般不小于1:2，即每次继代培养中至少应有1/3的芽苗（要求芽苗长1-3cm）被接种到生根培养基上进行生根培养月继代株数：株月生根株数：株五、实验室的建设生产的组织1、实验室的建设生产建筑设施：以下为中小城市年生产500万株规模，仅供参考。序号名称面积（m2）单价（元/m2）金额（万元）1预处理室1201500182试剂室1801500273培养基配制室2801500424灭菌室2001500305接种室2801500426培养室150015002257观察检测室1001400148温室50003001509塑料大棚65001006510防虫网125001518.7511仓库房5008004012其他————4013合计---- 711.752、主要设备：如电子天平、超净工作台、高压蒸汽灭菌锅、冰箱等。注：一台单人超静工作台可年生产10-15万株试管苗，占地面积约6-8m2；根据全年生产总株数，按一台单人超净工作台年生产15万株试管苗计算，所需的单人超净工作台大约为50台。3、1个1.2m×0.6m×1.8m的5层培养架可年繁殖1.25-1.75万株试管苗，占地面积1.5-2.0m2\至少需要560架培养架.。序号名称数量价格（元）总额（万元）1超净工作台506000302电子天平1020023立式高压蒸汽灭菌锅10600064冰箱530001.55培养瓶30000000.51506空调550002.57培养架5601000568合计----2484、药品试剂的购买（以培养基的综合计算）4、1培养基总瓶数计算：按培养瓶为250ml，每瓶分装培养基50ml，每瓶培养基接种5株苗进行计算。继代培养基总瓶数：月继代株数5株8个月=917328瓶生根培养基总瓶数：月生根株数=458672瓶4、2培养基需求量计算：继代培养基=继代培养基总瓶数50mL=45866.4L生根培养基=生根培养基总瓶数50mL=22933.6L4、3培养基及试剂的购买：序号名称数量（L）价格（元/L）总额（元）1继代培养基45866.44183465.62生根培养基22933.6491734.43其他试剂----500004总计----325200六、生产组织1、生产流程及实际月增值苗数⑴生产流程：建立无菌体系-----继代增值----生根----驯化移栽-----育苗⑵月计划生产苗数=每个接种员工每天接种数*一个月的工作日*接种员工2、机构设置：生产部:经理一名，不同工种若干技术开发部：经理一名，技术员5名质检部：经理一名，质检员5名市场营销部：经理一名，营销员6名后勤部:经理一名，采购员2名3、工资预算名称人数工资合计（元/年）经理5350021万技术员5300018万质检员5300018万营销员6保底1000至少4.8万采购员220004.8万普工50150090万老板（法人）150006万总计74---------------162.6万七、组培苗的生产成本1、直接生产成本项目总费用培养基（ms）成本32.52万无菌母株成本1320基础建筑设施成本711.75万工资162.6万设备成本248万总计1154.9020万固定资产（建筑设施和设备）折旧：按年产500万铁皮石斛组培苗工厂固定资产投入1200万，按照新所得税法折旧年限规定，生产设备折旧年限为10年，折旧可以采用“平均年限法”；残值率为5%折算，生产500万铁皮石斛组培苗年折旧金额为1200万×（1-5%）÷10=114万。八、组培苗的增值1、提高生产效率：加强技术的训练，在高数量的前提下，保证质量。（按计件发放工资，保证污染率低于5%）2、优化工艺，筛选更优的培养基及驯化基质配方，提高有效苗率，争取缩短周期，减少污染率。3、提高设备利用率，正确使用，及时维护，4、节省能源，充分利用空间及自然光源，降低水电消耗。5、培养自己的专利品种，形成广告效应，减少营销成本。6、500万合格商品铁皮石斛苗的成本估算序号项目总费用1建筑设施和设备-折旧费845.75万2母苗成本13203栽培成本8万4培养基及试剂32