如何提高养猪效益(月课件)

养猪面临的形势2013年，全国生猪出栏创历史新高，达7亿多头，比上年增长2.8%。人均猪肉占有量创新高，达到40.74公斤，比2012年增长2.52%。2009-2013年猪存、出栏及猪肉产量

年份

猪存栏量

猪出栏量

猪肉产量

（万头）

（万头）

（万吨）

2009年 46996.0 64538.6 4890.82010年 46460.0 66686.4 5071.22011年 46862.7 66362.1 5060.42012年 47592.2 69789.5 5342.72013年 47411.3 71557.3 5493现在是1页\一共有54页\编辑于星期六养猪面临的形势我国生猪行业技术特点主要表现在以下几个方面：

一是全国标准化规模养殖比重进一步提高，50头以下的养殖户数量持续减少。

国家制定的2015年发展目标，全国主要畜禽规模养殖比重还要提高10%~15%，其中标准化率要占规模化养殖的50%。正是这些宏观政策的引导，全国兴起了创建标准化规模养殖示范场的热潮。因为做好标准化既是养殖企业核心竞争力的体现，也是今后实现可持续健康稳定发展养殖的基础。

现在是2页\一共有54页\编辑于星期六养猪面临的形势我国生猪行业技术特点主要表现在以下几个方面：

二是种猪产业稳步发展，为生猪健康持续生产提供了保障。

由于近年来种猪养殖利润较高，大型企业、饲料集团纷纷进入种猪产业，加之原有种猪企业进一步扩大养殖规模，引种量不断增加。同时，国家加强地方猪品种保护和种猪选育工作，从而使种猪产业稳步发展。特别是全国猪联合育种协作，自2010年起开始实施全国生猪核心育种场的遴选，和种猪育种种群总结工作，到目前为止已经遴选74家国家生猪核心育种场。全国种猪遗传评估中心，注册企业已达292家。种猪登记信息854万条，生长性能设定纪录174万条，初步建立了地方猪种资源保护体系，是地方猪种开发利用初见成效。

三是食品安全备受广大民众的热切关注，成为企业生存与做大做强的基本条件，如何既让民众吃饱又让民众吃好，且吃得健康，已经成为畜牧行业人士的普遍共识，和共同努力的目标。

四是生猪市场价格波动频繁。我国生猪产业的特性与特点，加剧了市场波动，使得周期越来越频繁。据中国报告大厅发布的2014-2018版中国生猪市场发展研究及投资应对策略报告显示，特别是近年来，“肉贵伤民”和“猪贱伤民”等问题交替出现，价格呈周期性大幅度波动。现在是3页\一共有54页\编辑于星期六养猪面临的形势多国叩响我国猪肉进口大门现在是4页\一共有54页\编辑于星期六养猪面临的形势2000年来我国进口猪肉情况现在是5页\一共有54页\编辑于星期六养猪面临的形势为何多国青睐向中国进口猪肉？1、猪价行情问题，欧美猪价市场成熟，长期处于稳定的微利时期，他们国内市场基本饱和，出口成为盈利新的出路，中国是猪肉消费大国，进口量可以保障。2、国际合作问题，中国加入国际贸易组织已经这么多年了，农产品贸易将逐步的开放，对国外开放猪肉市场可以引进国外先进的技术，同时也可促进国内养猪业的升级，当养猪业不再是一个容易产生暴力的行业，许多投机的基金将不再受青睐。3、生产水平问题，欧美养殖技术高，种猪品质好（从国内频繁引种看），成本低，国内和国外猪价能形成价差。4、原料问题，我国饲料原料很大一部分依靠进口，直接进口猪，可以节约饲料等用量。综上所述，我国猪肉进口量保持稳高不下，且对越来越多的国家逐渐开放，进口国别多可以择优进口，也可降低各种风险；熟制和腌制猪肉制品的进口使得进口产品更加精细化，也为我国猪肉产品增添新的特色。但对国内从业者来说，需警惕进口猪肉对我国生猪市场的冲击，提高自身品牌，打造国际竞争力更为重要。现在是6页\一共有54页\编辑于星期六养猪面临的形势

目前我国通过在生猪产业链模式、经营理念、行业规划、政策扶持等方面锐意创新，取得了相应的经济效益与社会效益，但也暴露出一些亟待解决的问题：一是产业整体发展规划有待深入研究；二是生猪养殖效率有待提高；三是疾病防控工作有待加强。现在是7页\一共有54页\编辑于星期六养猪面临的形势我们，怎办？——提高养猪效益现在是8页\一共有54页\编辑于星期六

你的猪场水平如何？项目领先水平较高水平较低水平哺乳期（天）212528断奶至下次发情（天）<66--9>10母猪年产胎次2.22.12胎产健壮仔猪数（>700g）（头）经产109.69初产9.28.58健壮仔猪哺乳期成活率（%）979085保育猪成活率（%）979288生长育肥猪成活率（%）98.59794全程成活率（%）908575初生重（kg）经产1.4-1.51.3-1.4<1.3初产1.2-1.31.0-1.2或1.3-1.8<1.0或>1.825日龄重（kg）7.26.8656日龄重（kg）2019170-100kg日龄（天）150-160160-170>170料肉比全程2.4：12.6：12.8：1全群2.9：13.2：13.4：1配种分娩率（%）经产858380后备908580现在是9页\一共有54页\编辑于星期六效益=市场+生产水平（效率）市场情况变化：

过去十多年来每隔3到4年就会出现一次猪价暴涨和暴跌。现在的“猪周期”确实有一些变化，首先，季节性波动更加明显，过去在周期性上涨的年份，就算是淡季也呈现整体上升的趋势，而在下跌的年份，旺季也难以扭转下行的走势，上升周期和下跌周期区分很清晰。而近两年，淡季猪价回落和旺季猪价上涨都非常明显，每年都会出现猪价的大起大落。其次，波动的规律性有所丧失，市场风险性增加。第三，波动的幅度有所减小，近几年疫情相对稳定，市场相对更为平稳。最后，大的周期有所延长，在大周期里每年都形成小的周期波动。现在是10页\一共有54页\编辑于星期六生产水平=（品种+营养+防控）×管理（也就是养猪效率）水桶原理1.2米1.0米品种营养防控管理现在是11页\一共有54页\编辑于星期六

养猪生产的关键控制点█各种因素对养猪生产的相对影响现在是12页\一共有54页\编辑于星期六品种是提高效率的基础引入品种：

杜长大、杜大长、PIC配套系、迪卡配套系等具有体躯长大、生长快速、饲料转化率高、瘦肉率高等优点。

最好选用杜长大、杜大长杂交，目前在我国比较适合。本地品种：晋汾白猪更好适应本地气候条件。现在是13页\一共有54页\编辑于星期六猪需要什么营养？1、水2、能量3、蛋白质4、维生素5、矿物质营养是提高效率的关键现在是14页\一共有54页\编辑于星期六营养是提高效率的关键成本掌握在自己手中饲料成本占养猪成本的70%以上饲料成本=料价×耗料量单价成本=饲料成本/体重现在是15页\一共有54页\编辑于星期六养猪效益的关键点一头肥猪的生产成本包括：饲料费用、劳动工资、管理费、固定资产折旧、疫苗和兽药费、水电费及共同生产费用等。饲料成本占70—80%。在猪的整个生命周期中，所需饲料总量的75—80%是在生长育肥期消耗的，因此，该阶段饲料费用占总生产成本的50—70%控制养猪效益的关键点——提高生长育肥猪的饲料利用率（即降低料肉比）。〔利润挖掘〕提高饲料利用率，压低饲料成本。当前我国生长育肥猪的饲料转化率一般是2.7～

2.8，能够降低0.1，一头猪就可以节省50kg饲料，每头猪就可多赚110元（饲料按2.2元/kg计)。现在是16页\一共有54页\编辑于星期六一头猪的饲料消耗量现在是17页\一共有54页\编辑于星期六如何才能降低生长育肥猪的料肉比关键是取决于——“三重”仔猪的初生重；断奶重；保育期增重。现在是18页\一共有54页\编辑于星期六如何才能降低生长育肥猪的料肉比

仔猪的初生重的意义首先是初生体重影响断奶前的成活率。一般来说，初生体重越小，断奶前的仔猪死亡率越高。

在正常的意义下，仔猪初生重越大，活力越强，体质越壮，生长越快，断奶重越大。初生重小会给猪场带来大量的不良后果，造成猪场经济效益下降。大量调查数据证明，仔猪初生重1.5～1.6千克的猪场经济效益要比初生重1.2～1.3千克的猪场好得多。猪场经济效益与初生重有非常强的正相关关系，也是猪场经济效益的第一限制性因素。初生重小断奶重就小，初生重每增加100克断奶重增加0.34～1.07千克。平均初生重大变异系数小，说明窝仔整齐度好，对提高仔猪成活率非常有好处，平均初生重大也可以刺激母猪多产奶。现在是19页\一共有54页\编辑于星期六如何实现初生体重最大化关键点——妊娠母猪的饲养，特别是妊娠后期的饲养。仔猪初生体重与妊娠母猪后期的采食量或营养摄入有密切关系。试验结果证明，仔猪初生体重的66%来自产前25天中的快速生长，因此怀孕母猪分娩前4周的营养摄入量，能直接影响胎儿之大小。当日喂母猪1.8、3.6和5.4公斤饲料时，仔猪的初生重分别由0.8公斤提高至1.14和1.44公斤。随着母猪采食量的增加(2—3倍)，仔猪初生重分别提高40和80%。现在是20页\一共有54页\编辑于星期六妊娠期胚胎发育胚胎及胚胎膜重量（克〕受孕后天数现在是21页\一共有54页\编辑于星期六如何才能降低生长育肥猪的料肉比断奶体重大小是影响猪场经济效益的关键

仔猪断奶体重对猪生長性能的影响猪生长性能断奶平均体重4.7kg6.2kg7.6kg生长期初始体重(公斤)21.1021.4019.70生長肥育期平均日增重0.7200.7300.760平均采食量2.2902.3202.290饲料转化率3.1803.1803.020全期饲料采食量(公斤)260.1261.9256.0生长至105公斤所需天数113.6112.9111.8断乳至105公斤体重平均日增重0.6300.6600.690平均采食量1.8401.9201.930饲料转化率2.9002.9302.820全期饲料采食量(公斤))288.9287.0274.3出生至105公斤所需天数180.8172.8165.7现在是22页\一共有54页\编辑于星期六如何才能降低生长育肥猪的料肉比断奶体重大小是影响猪场经济效益的关键仔猪断奶体重偏小是国内猪场普遍存在的问题，大多数猪场28天断奶体重6.5～7.5千克，管理好的猪场28天断奶体重可达到８～9.3千克以上。断奶体重小给养猪场带来了一系列的不良后果，如断奶过渡难度大、保育期死亡率增加、育肥期增重速度慢、饲料效率变差，是影响猪场经济效益的关键因素。造成仔猪断奶体重小的原因：初生体重小造成断奶体重小；母猪日进食营养总量直接影响产奶量，28天断奶母乳对仔猪断奶体重的影响高达90％；哺乳母猪料能量不足，是国内猪场普遍存在的严重问题，粗蛋白质和赖氨酸不足也普遍存在；母猪日喂饲次数少导致日进食总量不够，进而影响产奶量；母猪饮水量不足导致了采食量下降。现在是23页\一共有54页\编辑于星期六断乳前仔猪生长体重状况

仔猪饲养日龄增长体重出生1.3～1.5公斤第7天2.5～3公斤第14天4.5～5公斤第21天6～6.5公斤第28天断乳8～9公斤现在是24页\一共有54页\编辑于星期六如何提高断奶重提高母猪的泌乳力关键点：母猪泌乳期内采食量最大化措施：添加脂肪，提高能量水平；控制妊娠期内母猪采食量；增加饲喂次数；湿喂；夏季降温。现在是25页\一共有54页\编辑于星期六如何才能降低生长育肥猪的料肉比仔猪保育期增重决定了生长育肥猪上市日龄保育期结束体重每增加0.5kg时，育肥猪到100kg上市日龄约可缩短3天。有关实验证明：仔猪28日龄断奶体重在7.6kg以上时，比断奶体重小的，其育肥猪出售日龄约可提早15天，且其所消耗飼料量比体重较小的少之(詳表2)。育肥猪出售日龄真正受影响的阶段，共约15天，此发生在哺乳及保育仔猪阶段。一般而言，保育仔猪达到20公斤体重以后，其生长性能约趋于一致。故哺乳、保育仔猪的饲养管理，及其营养供给是非常重要的。

现在是26页\一共有54页\编辑于星期六如何才能提高保育期增重断奶到60-75日龄的猪称为仔猪，又叫保育猪。45日龄体重超过14公斤70日龄体重达标26公斤成活率≥98%

。意义：它是继哺乳仔猪管理后的又一重要阶段。保育期内仔猪的增重和健康状况，对其后期的发育将会产生极其重要的影响。断奶后一周内仔猪负增长的个体，要比日增重

100～150克

的个体延迟10～15天上市。现在是27页\一共有54页\编辑于星期六管理是提高效率的根本生产水平=（品种+营养+防控）×管理有收无收在防控收多收少在管理现在是28页\一共有54页\编辑于星期六各生理阶段猪的适宜温度生理阶段最适温度乳猪25～32℃断奶仔猪24～30℃生长育肥猪16～25℃哺乳母猪12～22℃母猪和公猪15～25℃现在是29页\一共有54页\编辑于星期六

2-3日龄给仔猪注射葡聚糖铁制剂100-150毫克，10日龄左右再进行一次。在部分缺硒地区还需补充注射硒，维生素E合剂以防缺硒。给初生生仔猪补铁、补硒

现在是30页\一共有54页\编辑于星期六现在是31页\一共有54页\编辑于星期六仔猪的管理要点1.早吃初乳，多吃初乳；2.注意保温；3.补铁，补硒；4.防止下痢；5.早补食；6.水的补充；7.及时防疫，杜绝疫病；现在是32页\一共有54页\编辑于星期六初生当天｛剪牙断尾上耳号去势♂10天左右♀良（杂）肥育不去势，土杂（去势）现在是33页\一共有54页\编辑于星期六做好仔猪保温仔猪对环境温度的需求现在是34页\一共有54页\编辑于星期六现在是35页\一共有54页\编辑于星期六猪场动力网现在是36页\一共有54页\编辑于星期六现在是37页\一共有54页\编辑于星期六尽早给初生仔猪吃母猪初乳现在是38页\一共有54页\编辑于星期六固定乳头与母猪乳头、泌乳量关系母猪乳头与泌乳量现在是39页\一共有54页\编辑于星期六早断奶仔猪断奶的时间与方法什么时候断奶—日龄：21天

28天

35天—体重：6kg以上—采食量：425g/天，至少250g/天—一次性断奶—分批断奶—逐渐断奶怎样断奶现在是40页\一共有54页\编辑于星期六早补食

早期补充植物性饲料，有利于仔猪的后期生长，减低断奶应激，提高仔猪断奶成活率。补食应在7日龄时开始，补食较晚的仔猪应8-10日龄时对其进行强制补食，(每天二次用少量粉状饲料填喂.)现在是41页\一共有54页\编辑于星期六现在是42页\一共有54页\编辑于星期六◆哺乳仔猪技术要点

现在是43页\一共有54页\编辑于星期六适时出栏现在是44页\一共有54页\编辑于星期六肉猪喂料量、增重示意图现在是45页\一共有54页\编辑于星期六后备种猪的饲养管理要点●选择标准：①.体重＞15公斤②.发育正常③.不肥不瘦●喂料标准：按体重的2.8~3%给料●后备种猪的种用标准现在是46页\一共有54页\编辑于星期六①.体重：90-110公斤②.年龄：母猪：8-9月龄；公猪：9-10月龄③.母猪发情规律后，第二个发情期配种●配种：①.时间：青年：2-3天后；经产：第二天；老母猪：当天；②.次数：一般配2-3次；③.配种后18-21天观察是否反情；现在是47页\一共有54页\编辑于星期六母猪繁殖周期饲喂指导图2468086110114721287天换怀孕料配种断奶哺乳期怀孕期换成哺乳料怀孕料——ME=3000Kcl/KgCP%=14%哺乳料——ME=Kcl/KgCP%=18%现在是48页\一共有54页\编辑于星期六妊娠母猪管理要点妊娠前84天用妊娠母猪料喂料量：1.75~2.0公斤/头·日妊娠后期（84天后）用哺乳母猪料喂料量：2.5~3.0kg/头·日妊娠期110天时要逐渐减少喂料量分娩当天不喂料,第二天喂1公斤,逐渐增加至5-7天至正常喂料量现在是49页\一共有54页\编辑于星期六哺乳母猪管理要点喂料：基础料量2.0kg/头·日+0.3~0.5kg/头乳猪·日；哺乳期母猪失重控制在30%以内；断奶后（21、28、35）3-6天注意发情配种；现在是50页\一共有54