细胞的代谢专业知识讲座

细胞代谢与酶细胞代谢概念：酶发觉：发觉过程酶概念：酶是活细胞产生含有催化作用有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。酶特征：专一性高效性作用条件较温和一、知识网络第一节降低化学反应活化能酶细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢发觉意义发觉过程中科学探究思想细胞的代谢专业知识讲座第1页细胞的代谢专业知识讲座第2页难点再现：2、影响酶促反应原因底物浓度酶浓度pH：温度：同无机催化剂相比，酶降低活化能作用更显著，因而催化效率更高。

分子从常态转变为轻易发生化学反应活跃状态所需要能量成为活化能。1、什么是活化能？强酸、强碱可使酶变性失活高温使酶变性失活，低温利于酶保留细胞的代谢专业知识讲座第3页第二节细胞能量通货——ATP二、结构简式：一、什么是ATP？三、ATP和ADP之间相互转化酶酶动物和人绿色植物：是细胞内一个高能磷酸化合物，汉字名称叫做三磷酸腺苷A-P~P~PADP转化为ATP所需能量起源：ADP+Pi+能量

ADP+Pi+能量

ATPATP：呼吸作用呼吸作用、光合作用细胞的代谢专业知识讲座第4页第三节ATP主要起源——细胞呼吸细胞呼吸概念：有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP过程。1细胞质基质酶2丙酮酸+少许[H]+少许能量有氧呼吸2线粒体基质酶3线粒体内膜酶总反应式：酶无氧呼吸产生酒精：C6H12O6酶产生乳酸：C6H12O6酶发生生物：发生生物：反应场所：6CO2+大量[H]+少许能量2丙酮酸+6H2O12H2O+大量能量24[H]+6O26CO2+6H2O+大量能量C6H12O6+6O22C2H5OH+2CO2+少许能量大部分植物，酵母菌2乳酸+少许能量动物，乳酸菌，马铃薯块茎，玉米胚细胞质基质C6H12O6细胞的代谢专业知识讲座第5页注意：菌类无氧呼吸也叫发酵，生成乳酸叫乳酸发酵，生成酒精叫酒精发酵讨论：有氧呼吸及无氧呼吸能量去路有氧呼吸：无氧呼吸：2有氧呼吸过程中氧气去路氧气用于和[H]生成水能量小部分用于生成ATP，大部分储存于乳酸或酒精中所释放能量一部分用于生成ATP，大部分以热能形式散失了。细胞的代谢专业知识讲座第6页经典例题

1、将乳清蛋白，淀粉，胃蛋白酶，唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整PH至2.0，保留在37摄氏度温水内，过一段时间后，容器内剩下物质是（）

A淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B唾液淀粉酶、麦芽酶、胃蛋白酶、多肽

C唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

D唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

2、将胃液PH从10降到2过程中，胃液中胃蛋白酶活性改变是（）

A一直上升B没有改变C先升后降D先降后升AB细胞的代谢专业知识讲座第7页3、加酶洗衣粉不能用沸水溶解，这说明了酶作用（）A适于低温下催化B含有高效性C含有专一性D需要适宜温度4、以下叙述不正确是（）A酶主要作用是降低反应所需活化能B酶以相同能量能使更多分子活化，从而加速反应进行C酶加速反应进行，使给反应物提供能量D酶同无机催化剂相比，降低活化能能力显著5、蛋白酶使蛋白质水解为多肽，但不能使多肽水解为氨基酸，这说明酶有（）A高效性B专一性C多样性D稳定性DCB细胞的代谢专业知识讲座第8页6、以下哪项生物体生命活动不是直接依赖于ATP水解（）A蛋白质氧化分解B细胞有丝分裂C细胞生长D矿质元素吸收7、生物体内既能储存能量，又能为生命活动直接提供能量物质是（）A葡萄糖B糖原CATPD脂肪8、以下生理过程中，不消耗ATP是（）A核糖体上合成血红蛋白B在肺泡表面进行气体交换C小肠吸收氨基酸D神经冲动在中枢传导ACB细胞的代谢专业知识讲座第9页9、生物体吸收O2用于（）A在线粒体中合成CO2B在细胞质中与H结合生成水C部分形成CO2，部分与[H]结合成水D在线粒体中与[H]结合成水10、苹果内部腐烂时消耗一定量葡萄糖可产生A摩尔CO2，其植物体叶片在正常生长时消耗一样数量葡萄糖，可产生CO2（）AA/3摩尔BA/6摩尔C3A摩尔D6A摩尔DC细胞的代谢专业知识讲座第10页11、把小白鼠和青蛙从约25度温室中移至5度环境中，这两种动物耗氧量会发生什么改变（）A两种动物耗氧量都降低B两种动物耗氧量都增加C青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量降低D小白鼠耗氧量增加，青蛙耗氧量降低12、人体猛烈运动时骨骼肌细胞呼吸作用产物是（）ACO2、H2O、酒精、ATPBH2O、乳酸C乳酸、ATPDCO2、H2O、乳酸、ATPDD细胞的代谢专业知识讲座第11页13、人体吸入18O标识氧气后，检验其体内代谢产物，可从以下中找到18O是（）A丙酮酸BCO2CATPD尿液和汗液14、人体内代谢终产物CO2形成主要场所是（）A血浆内B肺泡C线粒体D细胞质基质15、在呼吸作用过程中，有CO2放出，则可判断此过程（）A一定是无氧呼吸B一定是有氧呼吸C一定不是酒精发酵D一定不是乳酸发酵16、在温室中栽培作物，如碰到连续阴雨天气，为了确保作物产量，对温度控制应该是（）A降低温室温度，保持昼夜温差B提升温室温度，保持昼夜温差C提升温室温度，昼夜恒温D降低温室温度，昼夜恒温DCDA细胞的代谢专业知识讲座第12页第四节能量之源——光与光合作用一、捕捉光能色素

绿叶中色素

叶绿素主要吸收，类胡萝卜素主要吸收白光下光合作用最强，其次是红光和蓝紫光，绿光下最弱。（蓝绿色）（黄绿色）（黄色）（橙黄色）叶绿素a叶黄素胡萝卜素叶绿素b类胡萝卜素叶绿素蓝紫光。红光和蓝紫光细胞的代谢专业知识讲座第13页二、试验——绿叶中色素提取和分离1试验原理：2方法步骤中需要注意问题：（步骤要记准确）（1）研磨时加入二氧化硅和碳酸钙作用是什么？（2）试验为何要在通风条件下进行？为何要用培养皿盖住小烧杯？滤纸条放入试管后为何用棉塞塞紧试管口？因为层析液中丙酮是一个有挥发性有毒物质。二氧化硅有利于研磨得充分，碳酸钙可预防研磨中色素被破坏。绿叶中色素都能溶解在层析液中，且它们在层析液中溶解度不一样，溶解度高随层析液在滤纸上扩散得快，绿叶中色素伴随层析液在滤纸上扩散而分离开。细胞的代谢专业知识讲座第14页（3）滤纸上滤液细线为何不能触及层析液？（4）滤纸条上有几条不一样颜色色带？其排序怎样？宽窄怎样？有四条色带：三、捕捉光能结构——叶绿体结构：与光合作用相关酶分布于中。光合作用色素分布于上。类囊体薄膜基粒类囊体及基质外膜，内膜，基质，基粒（由类囊体组成）最宽是叶绿素a，最窄是胡萝卜素。自上而下依次是橙黄色胡萝卜素，黄色叶黄素，蓝绿色叶绿素a，黄绿色叶绿素b。预防细线中色素被层析液溶解细胞的代谢专业知识讲座第15页四、光合作用原理1、光合作用探究历程：（略）2、光合作用过程：（熟练掌握书本P103下方图）

总反应式：其中，依据是否需要光能，可将其分为光反应和暗反应两个阶段。光能叶绿体CO2+H2O（CH2O）+O2（CH2O）表示糖类。细胞的代谢专业知识讲座第16页光反应阶段：必须有光才能进行场所：反应式：光反应中，酶酶光类囊体薄膜上光能转化为ATP中活跃化学能ATPADP+Pi+光能ATP形成：O2+2[H]H2O水光解：细胞的代谢专业知识讲座第17页暗反应阶段：有光无光都能进行场所：暗反应中，联络：酶酶光反应为暗反应提供ATP和[H]，暗反应为光反应提供合成ATP原料ADP和PiATP中活跃化学能转化为（CH2O）中稳定化学能（CH2O）+C5+ADP+Pi2C3+[H]+ATPC3还原：2C3CO2+C5CO2固定：叶绿体基质细胞的代谢专业知识讲座第18页五、影响光合作用原因及在生产实践中应用（1）光对光合作用影响光照时间长，光合作用时间长，有利于植物生长发育。③光照时间植物光合作用强度在一定范围内伴随光照强度增加而增加，但光照强度到达一定时，光合作用强度不再伴随光照强度增加而增加②光照强度叶绿体中色素吸收光波主要在红光和蓝紫光。①光波长细胞的代谢专业知识讲座第19页生产上应适时浇灌，确保植物生长所需要水分。当植物叶片缺水时，气孔会关闭，降低水分散失，同时影响CO2进入叶内，暗反应受阻，光合作用下降。（4）水分供给生产上使田间通风良好，供给充分CO2在一定范围内，植物光合作用强度伴随CO2浓度增加而增加，但到达一定浓度后，光合作用强度不再增加。（3）CO2浓度生产上白天升温，增强光合作用，晚上降低室温，抑制呼吸作用，以积累有机物。温度低，光和速率低。伴随温度升高，光合速率加紧，温度过高时会影响酶活性，光和速率降低。（2）温度细胞的代谢专业知识讲座第20页六、化能合成作用概念：自然界中少数种类细菌，即使细胞内没有叶绿素，不能进行光合作用，不过能够利用体外环境中一些无机物氧化时所释放能量来制造有机物，这种合成作用，叫做化能合成作用，这些细菌也属于自养生物。如：硝化细菌，不能利用光能，但能将土壤中NH3氧化成HNO2，进而将HNO2氧化成HNO3硝化细菌能利用这两个化学反应中释放出来化学能，将CO2和水合成为糖类，这些糖类可供硝化细菌维持本身生命活动.细胞的代谢专业知识讲座第21页经典例题1、把新鲜叶绿素溶液放在光源与分光镜之间，能够看到光谱中吸收最强是（）A红光部分B红橙光与蓝紫光部分C绿光部分D紫光部分2、以下办法中不会提升温室蔬菜产量是（）A增大氧气浓度B增大二氧化碳浓度C增强光照强度D调整室温3、对某植物做以下处理（甲）连续光照10MIN，（乙）光照5S后再黑暗处理5S，连续交替进行20MIN，若其它条件不变，则在甲乙两种情况下植物所制造有机物总量是（）A甲多于乙B甲少于乙C甲和乙相等D无法确定

BAB细胞的代谢专业知识讲座第22页4、普通来说，光照强，光合作用增强。但在夏天光照最强中午光合作用反而下降，原因是（）5、光合作用过程中，水分解及三碳化合物形成糖类所需要能量分别来自（）A细胞呼吸产生ATP和光能B都是细胞呼吸产生ATPC光能和光反应产生ATPD都是光反应产生ATP6、在光合作用过程中，以分子态释放出氧以及ATP产生都离不开（）A叶绿素和二氧化碳B水和二氧化碳C叶绿素，水和光能D二氧化碳、水和光能C气孔关闭，二氧化碳不足C细胞的代谢专业知识讲座第23页7、叶绿体中色素分布在（）与光合作用相关酶分布在（