脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座

脂类物质代谢MetabolismofLipid脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第1页脂肪脂肪由一分子甘油和三分子脂肪酸组成，故名甘油三酯。甘油三酯功效：1、氧化供能2、保温3、缓冲作用脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第2页类脂功效：维持生物膜功效和结构调控机体代谢脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第3页7.1脂肪分解代谢7.2脂肪合成代谢脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第4页脂肪水解甘油三酯+3H2O脂肪酶甘油+3分子脂肪酸脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第5页反应部位：线粒体、（乙醛酸体)脂肪酸氧化过程中，首先是在β碳原子上进行脱氢、水解、脱氢、硫解，最终产生乙酰辅酶A过程（脱氢之前要活化）脂肪酸(fattyacid)β—氧化(β-oxidation):脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第6页经历脱氢、水化、再脱氢、硫解4步重复反应。脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第7页活化（消耗两个ATP）穿膜（不消耗ATP，以载体形式）

FADH2

1.5ATP氧化

NADH

2.5ATP乙酰辅酶A（1mol乙酰辅酶A彻底氧化产生10ATP）β—氧化底物普通是偶数碳脂肪酸（自然界大部分）脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第8页活化：消耗2个高能磷酸键

每轮循环

四个重复步骤：脱氢、水化、再脱氢、硫解产物：1分子乙酰CoA1分子少两个碳原子脂酰CoA1分子NADH+H+1分子FADH2

脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第9页4,脂肪酸β-氧化能量生成

1分子软脂酸(16C)活化生成软脂酰CoA经7次β-氧化.总反应式以下:

软脂酰CoA+7FAD+7NAD++7CoA-SH+7H2O8乙酰CoA+7FADH2+7(NADH+H+)

1分子软脂酸彻底氧化共生成:(1.5×7)+(2.5×7)+(10×8)=108分子ATP

减去脂肪酸活化时消耗ATP2个高能磷酸键净生成106分子ATP。脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第10页1,何谓酮体？丙酮、乙酰乙酸（β—酮丁酸）、β—羟丁酸2,生成部位：动物肝脏7.1.4酮体生成和利用7.1.4.1酮体合成脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第11页2,氧化过程7.1.4.2酮体分解1,氧化部位：肝外组织（肌肉、神经细胞等）——丙酮第一路径：从肺部呼出，随尿排出第二条路径：丙酮丙酮酸——β—羟丁酸β—酮丁酸——β—酮丁酸第一步：与琥珀酸辅酶A在转硫酶作用下，生成乙酰乙酰辅酶A和琥珀酸第二步：与CoASH在ATP参加下在乙酰乙酸硫解酶作用下，生成乙酰辅酶A脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第12页

酮体氧化路径:CH3COCH2COOH

乙酰乙酸CH3COCH2CO~SCoA

乙酰乙酰CoAATP+CoA~SHPPi+AMP2PiCH2COOHCH2CO~CoACH2COOHCH2COOH

TCA乙酰CoA

CH3CO~CoA

β-羟丁酸

CH3CH(OH)CH2COOHβ-羟丁酸脱氢酶NADH+NADH+H+琥珀酰CoA琥珀酸琥珀酰CoA-3-酮酸CoA转移酶

乙酰乙酰CoA合成酶H2OHSCoA乙酰乙酰CoA硫解酶

心、肾、脑和骨胳肌此酶活性高(10倍)脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第13页NAD+NADH+H+琥珀酰CoA琥珀酸CoASH+ATPPPi+AMPCoASH酮体利用琥珀酰CoA转硫酶（心、肾、脑及骨骼肌线粒体）乙酰乙酰CoA硫激酶（肾、心和脑线粒体）乙酰乙酰CoA硫解酶（心、肾、脑及骨骼肌线粒体）脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第14页脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第15页4，酮体代谢异常—酮尿产生3，酮体生成意义（1）在需要动用脂肪时，肌肉可大量利用酮体以节约糖，而可利用脂肪酸是有限（2）大脑不能利用脂肪酸，都能利用一定量酮体脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第16页7.2脂肪合成代谢7.2.4脂肪代谢调整7.2.1甘油生成7.2.2甘油酸生成7.2.3脂肪合成脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第17页7.2.1甘油生物合成由二羟丙酮磷酸开始合成脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第18页7.2.2甘油酸生成7.2.2.1饱和脂肪酸从头合成合成原料乙酰CoA、ATP、HCO3﹣、NADPH、Mn2+

合成部位组织：肝（主要）、脂肪、乳腺等组织——胞液中主要合成16碳软脂酸（棕榈酸）——肝线粒体、内质网中碳链延长脂类物质代谢高中生物竞赛辅导专家讲座第19页线粒体或微粒体等中合成（脂肪酸延长）两种路径：非线粒体内合成体系（动物在细胞浆、植物在叶绿体和前质体中）