2023学年完整公开课版Unit2Healthyeating（市一等奖）

教学建议(Suggestedteachingnotes)教学内容分析本单元的中心话题是“健康饮食”。“热身”(warmingup)部分通过一个表格向学生展示了fastenergyfoods，slowenergyfoods，body-buildingfoods，foodsthatgivefibrefordigestionandhealth,探讨各种食物对人体的作用，然后通过询问学生的个人饮食习惯来引导学生关注平衡膳食。“读前”(Reading)部分先让学生讨论Whichfoodcontainsmoresugar/fat/fibre/salt…?然后通过对含量不同的食物的排序，使学生进一步了解哪些食品含糖／脂肪／纤维/蛋白质最多，哪些食品最少。“阅读”(Reading)部分主要讲述王鹏伟和咏慧开饭店的不同风格，经营的不同菜肴以及顾客对不同食品的不同反响，反映了现代人对饮食的关注和时尚追求。文章结尾一句话Thecompetitionbetweenthetworestaurantswas0n!给读者留下了悬念，引发兴趣，使学生有继续读故事的欲望。“理解”(comprehending)部分分两小部分。第一小部分通过TrueorFalse的练习，使学生对文章有一个浅层的理解。第二小部分通过完成四个句子使学生了解到王鹏伟和咏慧两个饭店各自的优势和劣势。“语言学习”(LearningaboutLanguage)中的Discoveringusefulwordsandexpressions主要让学生通过上下文在语篇中学习词汇，在语境中感悟其用法，并且让学生了解一些构词法，如-en加在形容词后，词性多为动词，-ive为形容词后缀，-ness，-ment为名词后缀等。Discoveringusefulstructures让学生在文章中找出含有情态动词的句子并标出其功能，使学生不仅复习了情态动词的用法，更主要的是通过他们亲自动手、动脑、动笔，锻炼学生的鉴别能力和自主学习能力，克服了那种单纯学习语法结构的弊病。“语言运用”(UsingLanguage)部分分为听(Listening)、读(Reading)、说和写(Speakingandwriting)三个小部分。听的部分是主体阅读文章内容的继续，主要讲述了鹏伟到图书馆查寻资料，发现他和咏慧的饭店提供的食物都存在片而性，从中学到许多有关健康食品的知识。通过听，学生了解到哪些是能量食品(Energy-givingfoods)，哪些是健身食品(Body-buildingfoods)，哪些是保健食品(Protectivefoods),还有两家餐馆所提供食物的营养和作用。读的部分继续讲述故事，经过一段磨合，鹏伟和咏慧将菜单合并，决定合作，提出给顾客既有能量又有纤维的食品。富有戏剧性的是最后两人结婚，共同经营这家饭店。整个故事不仅让学生在阅读中感受到故事的趣味性，还教会了他们如何改变饮食习惯，改善饮食结构，丰富饮食文化。说和写部分结合生活实际，让学生两人一组研究中餐并设计食谱，使学生将书本所学的知识运用到实际生活中，锻炼其口语和书面表达能力。“小结”(SummingUp)部分让学生总结本单元所学的主要内容，词汇和新的语法结构。“学习建议”(LearningTip)部分让学生学会如何判断包装食品和罐装食品的均衡营养。学生在研究这些食品的同叫也可扩大词汇量。本单元涉及的要点是：(一)合理饮食、饮食习惯、饮食结构与饮食文化；(二)如何给予劝告提出建议；(三)情态动词oughtto的用法；(四)本单元所出现的词汇用法；(五)如何正确处理矛盾、解决问题。二、教学方法建议(一)关于饮食习惯的调查充分利用Warmingup所提供的表格和问题。让学生分组进行讨论，也可根据班级学生实际情况适当增加一些内容。如在课前或课上让学生搞调查。以下问题供学生调查时参考：1Whatdoyouusuallyhaveforbreakfast?2Whatdoyouusuallyhaveforlunch?3Whatdoyouusuallyhaveforsupper?4Whatkindoffooddoyoulikebest?5Doyouknowriceisfastenergyfoodorslowenergyfood?6Whyareyousostrong／weak／fat／thin?Doesithaveanythingtodowithyourdiet?7Doyouthinkyouareeatingabalanceddiet?……另外,也可根据情况列表格供学生搞调查使用(见下图)。教师还可以作为被调查对象，接受学生的采访。教师可以做好准备，使学生的采访更有效。NameBreakfastLunchSupperFavoritefoodsThereasonforbeingstrong/weak/thin/fat(二)词汇教学本课的中心话题Healthyeating与学生的生活实际息息相关，课文中的许多词汇与食物有关。教师可以先复习以往学过有关食物的单词，然后向本单元词汇过渡。教师可先展示各种食物的图片，引导学生先说出一些食品的名称。通过预习、看图和广泛阅读，学生可能会说出一些本课的生词，如ham，fat，energy等，教师可适当给予补充，如：muttonkebabs，roastpork，fried，raw等，讲解词汇时切忌面面俱到，要给学生充分的时间、空间去体验、感悟词汇的用法。如：讲fat时，不要直接告诉学生它在本课的含义，可以说Heistoofat，forhehastoomuchfat,让学生猜后者的意义。(三)“任务型”教学活动本单元的主题具有相当广泛的讨论和活动空间，教师应充分调动学生的积极性，鼓励学生主动参与任务设计，从提出想法、搜集资料、讨论研究、任务实施到完成评价的整个过程，都应以学生为主体，从学生的兴趣出发来组织和安排教学活动，尤其要注意培养学生之间的合作精神。例如：Task1：让学生根据各自喜欢的饮食主题分小组，搜集关于健康饮食的种种资料，然后制作成手抄报，在全班或全级范围内举办以健康饮食为主题的手抄报比赛。Task2:将学生分成小组，让各小组为不同的人设计平衡食谱，比如身体偏胖者，老年人，儿童等。教师应为学生提供相应的网站地址，资料来源，并指导学生按步骤完成任务。最后，在条件许可的情况下，可请有关的营养专家对各小组的菜谱进行评价。Task3:让学生学习烹饪一份营养平衡的晚餐，并根据自己做的饭菜写出份营养搭配报告。三、自我评价建议(一)非测试性评价HowwelldoyouthinkyoulearnedaboutUnit2?Rankyourachievementswiththefollowingskillsandputatickinthebox.Thenworkoutyourpercentage.%%%%%(二)测试性评价AttitudesTest在网上收集关于饮食态度的调查问卷，让学生进行自我测试，培养学生正确的饮食观念。参考网址：2.根据下列不同的情景请用should或者shouldn’t完成下列句子：takeafewdaysoffgotobedsolateputsomepaintingsonthewallslookforanewjobtakeaphotousehercarsomuch1)(Lisaneedsachange.)She________________________________________2)(Mysalaryisverylow.)You______________________________________3)(Nickalwayshasdifficultygettingup.)He_______________________4)(Whatabeautifulview!)You______________________________________5)(Susandriveseverywhere.Sheneverwalks.)She___________________6)(Billy’sroomisn’tveryinteresting)He________________________参考答案：1)Sheshouldtakeafewdaysoff.2)Youshouldlookforanewjob.3)Sheshouldn’tusehercarsomuch.4)Youshouldtakeaphoto.5)Sheshouldn’tusehercarsomuch.6)Heshouldputsomepaintingsonthewall.3用must，mustn’t或needn’t完成句子1)Wehavegotlittletime.We____hurry.2)We’vegotplentyoftime.We____hurry3)Wehaveenoughfoodathomesowe____goshoppingtoday.4)Myfathergavemealettertopost.I____remembertopostit.5)Myfathergavemealettertopost.I____forgetopostit.6)There’slotsoftimeforyoutomakeupyourmind.You____decidenow.7)You____washthosepotatoes.They’vealreadybeenwashed.8)Thisisavaluabledictionary.You____lookafteritcarefullyandyou____loseit.9)“Whatsortofhousedoyouwantto