物流采购管理实务教材

物流采购管理实务徐璐璐考核制度：平时成绩30%考试成绩70%上海电机厂采购资金大约占销售额60%；初步估算，目前如果上电厂年产值（销售额）10亿元人民币，净利润6000万元人民币。原来采购资金为：6亿如果可以在原材料采购上降成本压缩10%，原来采购中每100元的物品用90元采购。可以节省资金的数量为：6000万整个公司的利润也只有6000万，所以，只要能把采购费用降低10％，就可以使得利润翻一番！物流采购管理你觉得主要内容和重点是什么？项目1采购与采购管理项目2采购计划项目3采购成本分析项目4供应商选择与管理项目5采购合同管理项目6采购监控项目7采购绩效评估项目8采购方式项目1采购与采购管理

1.1.1采购的概念

采购：（Purchasing），是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。是指个人或单位在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为自己的资源，为满足自身需要或保证生产、经营活动正常开展的一项经营活动。模块一认识采购管理

狭义：狭义的采购就是买东西，扩展开来就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选择供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收付货款的全过程。广义：是指除了以购买的方式获取物品之外，还可以通过租赁、借贷、交换等途径取得物品的使用权，以达到满足需求的目的。从资源市场上取得资源的过程商流过程和物流过程的统一一种经济活动采购概念的理解采购在企业中的重要性是保证企业生产经营正常进行的必要条件是保证质量的重要环节是控制成本的主要手段之一可以帮助企业洞察市场的变化趋势是科学管理的开端决定着企业产品周期的速度可以合理利用物质资源采购的分类1按采购方式分直接采购委托采购2按采购政策分集中采购分散采购3按采购对象分原材料采购半成品采购零部件采购主要资本设备采购附属资本设备采购4按采购价格方式分类招标采购询价采购比价采购议价采购定价采购公开市场采购5按采购方法分类传统采购科学采购1订货点采购2MRP采购3JIT采购4供应链采购5电子商务采购订货点法：

经济订购批量(EOQ)即

EconomicOrderQuantityD：年订货量S：平均一次订货准备所发生成本H：每件存货的年储存成本例如：某物资年需求量为80t，每吨单价为20元，年储存费率约为20%，该企业的每次订货成本是40元，试计算该物资的经济订货批量是多少？一年的订货次数为多少？6按采购主体分类个人采购企业采购政府采购采购制度1集中制采购制度指由企业的采部门全权负责企业采购工作，即企业生产中所需物资的采购任务，都由一个部门负责，其他部门都无采购职权。优点：降低企业采购费用，有利于实现采购作业及流程规范化和标准化，有利于对采购工作实施有效控制，可以统一组织供应，合理配置资源，最大限度的降低库存。缺点：采购流程过长，时效性差，难以适应零星、地域性及紧急采购状况；非共同性物料集中采购，难以得到数量折扣；采购与使用单位分离，缺乏激励，采购绩效比较差。适用条件：企业物资需求规模小，集中采购能够解决企业的供应问题；企业供应与需求同一处；为了管理与控制，需进行集中采购。

2分散制采购制度是指按照需要，由各单位自行设立采购部门负责采购工作，以满足各部门生产需要。优点：有效的完善和补充集中采购的不足；增强基层工作的责任心、积极性；有利于采购各环节的协调配合且手续简单，过程短，直接快速。同时，占用资金和占用库存空间较小。缺点：不利于采购成本的有效降低；易于产生暗箱操作，如果管理失控，将会造成供应中断，影响生产活动的正常进行。适用条件：大型生产企业或大型流通企业。3混合制采购制度是指将集中制采购和分散制采购组合成的一种新型采购制度。1.1.1采购管理的概念1采购管理的定义

采购管理，是指为保障企业物资供应而对企业采购进货活动所进行的管理活动，是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动。2采双购管理队活动制定采去购计划管理采购尺活动管理采夜购资金管理采缎购人员管理运储采购评价渐和监控建立采撕购管理浮机制建立采购报管理组织采购基掠础建设3采购齿与采购管兴理的区别供应：喂指供应图商或卖肾方向买阁方提供拉产品和片服务的各全过程恰。供应春也意味适着采购聋部门采停购企业资需要的认商品，拣以满足宫内部的坑需求，廊因此，围采购与萄供应是亭两个相像辅相成洗的过程营。购买、刻采购、滚供应的哗区别内涵外延4采购爪管理的主适要内容（1）计燃划[1]始接窃受采购志请求[2]笼进行采妨购决策[3]捕编垦制采购会计划（2）组破织实施[1]驶采购部药门选择供菊应商[2]舌采漫购部门叨向供应痛商订货[3]嗽验收入衬库[4]烂合费同监督[5]摧购后评客价和调整（3）监针控[1]雅采录购监控可的内容[2]宰采购监艘控的方法（4）酱协调采购部门呼以及采购象人员与企滑业各部门冈之间应围华绕企业采料购的战略脆目标，进爪行协调。采购管理午的目标所谓保凑质，就是发诞现或发翼展有竞恢争力的衰供应商往，确保送采购物捆品货真殃价实满俘足质量糊方面的吵要求，龄保持并名提高物宅品质量恶。当条泪件允许旨时，还询应将所敢购物品劈燕标准化狡。所谓保量倚，就是确蔽保采购物驴品的数量咸符合要求宾，能提供王不间断的太物品供应巴和服务，与以便使整锁个组织正涌常运转。所谓经济，就是确刻保以最低海的总成本腿获得所需船物品和服赔务，使库瞎存投资和遣损失保持化最低限度宫，提高公渔司的竞争洪地位。所谓准睁时，就是哗确保采盼购物品悔来源于控可靠的底、能及毫时履行鸦承诺的村义务的护供应商从，使物师品以准柏确的时劳间发送另到准确帮的地点匙。如果央采购的弦物品是朝计划实加施一段欺时间后脚才被送棚到使用技地，造途成生产翼线中断饺，那么菌就算是恨以最低艇的价格缠去购买涝物品也勒不能接御受。所谓和陆谐，就是局在企业窄内部和献其他职起能部门滚之间建雪立和谐蚀而富有罢效率的紧工作关矛系。在洋现代企阀业中，家由于专伐业化程助度的不隆断提高静，如果掩没有其酿他部门敌和个人省的相互掠合作，负采购经毅理的工浪作就不她能圆满挤完成。语许多企恶业从新涛产品创鸡意开始档，采购韵部门就茄同营销访、设计应、工程外技术等枝部门紧浸密合作捎，通过争跨职能辨采购团尊队的形形式做出烧采购决赤策。5秤采购管集理的职嫁能（1）保止障供应（2）节沟省费用（3）供棍应链管理（4）眠资源市疤场信息疮管理6采购有管理的重广要地位（1）采腥购成本是构企业成本沸控制的主爷体和核心倡部分（2）溜合理采狐购有利牲于提高糕企业竞腥争能力乏，降低淋经营风优险（3）孔合理采赖购有利严于提高忙供应链宴的竞争架力采购的流景程（1）接受瘦采购任棚务，制严定采购容单（2）制定采茧购计划（3）根据既坏定的计划灶联系供应普商（4）与供茫应商洽渐谈、成您交，最括后签订义订货合丝式同（5）运输进科货及进货告控制（6）到货验隶收、入库（7）支付塌货款（8）善后抢处理认识采巴购岗位1.2扣.1驼采购的颈基本流笼程1确认溜需求2需芦求说明3选扰择可能怕的供应怖来源5订单友安排9结体案10疫其他6订村单跟踪德与稽核7核妨对发票8不气符与退轻货处理4适叉宜价格充的决定1.2.清2采照购岗位认叫知企业组织紫结构是企般业资源和浮权力分配敌的载体，王它在人的市能动行为平下，通过歪信息传递道，承载着秒企业的业羽务流动，黄推动或者低阻碍企业堪使命的进案程。各类喜企业采用揪的组织结揉构不同。采购管港理部门稻应该依侵据以下茄原则进惠行设置1部轨门设置哑应同企榴业的性贷质和规宜模相适韵应2部门织设置应同统企业采购管目标、方恩针相适应3部历门设置宗应同企完业的管弦理水平集相适应如果企帜业规模驶较小，尽产品结跟构较单段一，设凳置单一助的采购已部门并条直接向律总经理棵汇报工采作较好一些企业欠规模较大蹲，如大型绞的跨国公垄司或国内遇的大型国李有企业，收还有一些乒企业业务执较多、管绪理繁杂。炕这样的企氏业可以设莫置独立的砍采购部门打体系，并奋向分管采瞎购的副总使经理汇报断工作对于一知些规模冰大、产臂品种类朋多、原太材料需排求差异链大、各换子公司鸡的地理牺位置距漠离远的单企业，刚可采用弊较为分穴散的采葵购设置值模式采购部震门隶属栗于生产抱部副总仪经理采购部门翁隶属于行覆政部副总躺经理采购部家门直接哥隶属于桥总经理采购部门农隶属于资奥材部复合型煌关系这种组织纸结构是在滋总部和各准事业部均努设置供应断部门，一驾般应用于去企业集团按、跨国公班司等采购管理疯的发展趋伶势（一）全球馆化采购主要有怕跨国采辽购中心1.跨悟国采购菊中心-幼---话--指显设在一物国经济洒发达地委区,以爪面向国避际跨国港企业为虫主,进踏行商品惑采购的帜固定场湿所。如：美国洽沃尔玛在皱上海成立点“家得宝轨”，在我蚊国上海和绢深圳设立炊“全球采迫购中心”矩。家乐福在贫我国北京轨、天津、盾大连、青常岛、武汉惩、广州和这深圳开设腰区域性的威全球采购脖中心，其址总部设在腔上海。.优点：1)减少雅中间环节禽；2)提高把国际竞争像能力；3)降低谁出口成本灶；4)实现劳生产、流着通和外贸率的直接结挖合。电子化采辜购1．电子医化采购-提----顽-指企业辅利用网络巷技术实行主采购过程惧中信息采表集、订单翻、交付等位活动的一梯种采购行价为。

2石．优点：1）提庆高采购夫效率；2）降佳低采购完成本。.JIT驰采购在20世栽纪后半期直，制造业承面临的问膊题是如何散有效地组亦织多品种娇小批量生僚产，否则弊的话生产沸过剩所引饼起的不仅织仅是设备税、人员、语库存费用习等一系列秀的浪费，兽而是影响屯到企业竞做争能力的您提高，甚弯至于生存楚。在这种责历史背景援下，19事53年，朽日本丰田御公司创造务了一种在园多品种小高批量混合例生产条件脊下高质量有，低消耗朱的生产方编式——即打准时生产基本思想冠：把合适浮的数量和恢合适的质绵量的物品络，在合适符的时间供疯应到合适翠的地点，翁最好地满永足用户的指需要。优点：熊1）减脱少库存仅；2）提搬高质量杰；3）降诱低成本励．举例：JIT采墨购的成功遗者之一是冤日本的丰猎田汽车公迹司（丰田榜创始人-寸--丰田带喜一郎)宜，它也兽是JIT匠思想的创卸始者。它欧取消了仓速库的概念雹，只设“英置场”临飘时堆料，姥原材料和津零配件只寄在此堆放智几个小时诞，短的只究要几分钟崇，就被领斗用。采购人员私思想品德输素质红1、胸耗怀坦白，爷大公无私违。蔽2忌、有很强放的工作责谈任心和敬册业精神。晃3、牵树立良好却的职业道亡德，把企及业的利益故放在首位知，严格把痒好进货关返。机4如、承受训兔练的毅力揪。采购工盐作是一项误重要、艰同巨的工作印，要与企受业内、外嚼方方面面斑的人打交亿道，经常盐会受到来鸟自企业内测外的“责盾难”，采邮购人员具吐有应付复陡杂情况和裕处理各种补纠纷的能尖力，在工卫作中被误快解时，能料在心理上勇承受得住木各种各样尝的“压力物”。采购人澡员应具震备的素屑质采购人员御知识素质肯政策估、法律知陵识。政策封、法律知怜识包括国裤家出台的避各种相关碍法律、价录格政策、迹专营方向觉，维护国傲家与企业汤利益。曲1、市喘场学知识纯。了解消惹费者需要部，掌握市暖场细分策糕略以及产摧品、价格拢、渠道、旷促销方面戏知识，才乓能合理地贡选择堆采购商品竿的品种，物从而保证撒采购的商来品适销对助路。撒2、业务脊基础知识呼。业务知量识包括谈清判技巧、虽商品知识炉（商品功俗能、用途份、成本、杏品质）、杰签约的基驰本知识，浅这是做好特本职工作醉的关键，因将有助于网与供应商所的沟通，爸能主动进韵行价值分晴析，开发恼新来源或楚替代可品，有助戚于降低采宁购成本。条3、飘社会心理笔。了解客巨户的心理膊活动，把扛握市场消飘费者的心杂理需求，衔从而提高猛采购工作留的针对性粪。弯4灯、自然科爷学知识。据自然科学截知识包括渐自然条件限、地理、潮气候、环傍境变化以个及数理知疗识和计算辞机知识。怪将现代科践技知识用生于采购过禁程，把握艳市场变化粒规律，从泰而提高采每购工作的嗓效率与准注确性。采购人员精能力素质知识不蒜等于能委力，国阀外心理干学家研岩究表明王，要办脑好一件非事，知雄识起的生作用只诵有1/黄4而能趴力起的蚂作用占岩3/4齿，可见跃能力更廉为重要录。要干肠好采购犬工作，辟采购人效员同样湾应具有枕相应的歪能力，过我们把任采购人脑员具备羊的能力幼归纳为齿：止1、分值析能力代。分析歇市场状搭况及发陪展趋势接，分析絮消费者励购买心沙理，分绒析供货竟商的销埋售心理关，从而洲在采购愤工作中足做到心躁中有数女、知己周知彼、救百战百美胜。估2、毒协作能饥力。采竿购过程令是一个停与人协米作的过良程，一鼠方面采宴购人员稳要与企模业内部胆各部门固打交道机，如与其财务部减门打交倒道解决叉采购资浴金、报顿销等问刺题；与巴仓储部炊门打交费道，了董解库存盘现状及勇变化等镜。另一印方面采奋购人龄员要与旺供应商弓打交道芦，如询备价、谈些判等，脉采购人否员应处根理好与旺供应商光和企业耗内部各侨方面的指关系，推为以后施工作的缺开展打需下基础旋。疾3、表像达能力允。采购德人员是谨用语言还文字与棒供应商很沟通的竹，因此贝，必须押做到正饿确、清饺晰地表向达所欲宁采购的蕉各种条御件，如仿规格、钞数量、握价格、玩交货期很限、付芹款方式谁等。如曲果口齿典不清，窑说话口眯罗嗦，伯只会浪霞费时间炉，导致应交易失睡败。因南此采购贴人员的屈表达能存力尤为梨重要，共是采购兆人员必姐须锻炼挣的表达免技巧。枯4田、成本如分析和训价值分呀析能力粗。采购膊人员必疫须具有衬成本分悄析能力饥，会精换打细算网。买品发质太好淡的商品要，物虽继美，但振价更高准，加大同成本，闸若盲目茂追求“孔价廉”兼，则必司须支付稠品质低村劣的代俩价或伤板害其与率供应商旺的关系以。因此忙，对于松供应商跌的报价块，要结愚合其提溜供的商展品的品剑质、功年能、服粘务等因宰素综合到分析，尚以便买午到适宜然的商品势。勇5、预绞测能力夕。在市录场经济颜条件下堪，商品辅的价格集和供求竭在不断践变化，联采购人池员应根乎据各种奥产销资桨料及与汗供应商仿打交道绿中供应湾商的态喊度等方为面来预结测将来扫市场上蜂该种商妻品供给骑情况，呆如商品脱的价格腊、数量群等。举例：1.与尚管理部窃门关系饰——售提供市恐场信息誉给采购想部门参逮考采购部愉门应将虾与供应打商接触厚所获得脸的市场哄信息提印供给管睛理部门拢作为经华营上的另依据。缝而管理闷部门则物应将市浆场预测宴等信息蛋提供给旋采购部粉门。2.与蚁营销部赢门——隐营销目预测完叉成采购持计划允-梢定价那-死购摧运时间超-成本3.与晶生管部童门——尖确保爸原料供觉应稳定爷性4.与茂品管部退门——捧确保较品质的喘标准5.与俱生产现术场——存供货怪时间6.与财帜务部门—毙—每一恼项采购交鼠易从订购魔开始到交撑货、请款罩、付款为笑止，都需饥要作财务遭处理。7.与技值术部门—倒—强调娃理想质量共，忽略价体格和市场今因素8.与塘仓储部常门——画存量绣与成本乒的矛盾骂问题设暴计最低缺存量及床订购点有家公戏司的采室购小强戒，平常绿负责生赵产物料掩的采购邻兼外发姻加工。野从供应冶商的开削发到订强单的跟去催基本弊要一个摩人完成蜂。而小举强公司迈唯一的宵区别是述对采购损的物料刚按生产促用料进棵行划分爆。一路睛走做下朋来，谈就不上很壶优秀，花基本顺旁顺利利常的。采妇购部门拐突然新索增加人指手，采古购主管起将采购脖分组，复即一人摘负责主阅体，另次外一人绝负责助净理。下早下单子词，催催椅货，供牵应商对溉帐之类乒的工作吹。小强瓜也安排翁与新来估的MM举一组，买平常小饿强精力秩大部分嫩放在外煎加工上条，基本捷一星期抽要出加故工厂几触次，其候他事物承小强基