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文档简介

最全最热最专业的文档类资源,文库一网打尽16、缺碘会导致地方性甲状腺肿大或地方性呆小病的发生。P12117、缺锌会不孕不育,影响性发育。P12118、维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素。维生素A不足,可发生夜盲症、干眼病。P12219、尼克酸缺乏会的癞皮病、腹泻、痴呆。维生素B2又称核黄素,维生素B2不足,出现口角炎、阴囊炎、脂溢性皮炎等症°P12320、维生素C缺乏易得坏血症。P12321、维生素D缺乏会得佝偻病。P12422、水在体内含量最高,水也是营养素。P12423、“化学相”和“反射相”分泌的结合就能引起旺盛的食欲°P12624、膳食的特点:科学合理、营养平衡、增进食欲、清洁卫生、有利消化。*25、(简答)如何增进和保持幼儿的食欲?(1)食物多样化,讲究色、香、味、形。(2)创造良好的进餐环境。(3)养成良好的饮食习惯。(4)保持愉快的情绪。P12726、采用“同类异样”的方法编制一周的食谱,即一周食谱中副食品不应有两次以上重复。P12827、要恰当分配三餐一点(或三餐两点)的食物,按照早餐吃好、中餐吃饱和晚餐吃少的原则。混合食物在婴幼儿胃中停留约4小时左右,因此两餐之间的间隔以3.5—4小时为宜,不宜少于3小时。P12828、进食卫生:良好的物理环境、良好的心理环境、适当的进餐速度、进餐时不谈笑打闹、不强迫幼儿进食。第七章1、生物节律又称生物钟,指有机体在生命活动中所表现的周期性循环或有节律的活动。有研究者提出了人的体内存在体力、情绪和智力三种节律的周期循环。顺应人的生物节律安排好婴幼儿的日常生活和各项活动是托幼机构实施保健增进婴幼儿身心健康的重要方面。P136★2、大脑皮层机能活动的4个特点(论述题)(1)始动调节活动开始时,大脑皮层的工作能力处于低水平状态,以后逐渐提高。这是因为神经组织具有“惰性”,需要时间去克服。同时神经系统对其他器官、系统的调节也需要一定的时间。始动调节现象在每日、每周、每学期活动的开始时都会有所表现。因此在组织和安排婴幼儿的活动时应做到从易到难,逐渐增加活动的难度和强度。(2)动力定型当外部的条件刺激依一定的顺序重复多次以后,大脑皮层的兴奋和抑制过程在时间、空间上的关系就会固定下来,前一种活动可成为后一种活动的条件刺激,这种按一定顺序作出的反应就会越来越恒定和精确,这就是动力定型。它使神经细胞就能以最经济的消耗获得最大的效益。婴幼儿行为的可塑性大,动力定型容易形成。因此,A、从小培养良好的生活习惯;B、不要轻易改变和破坏已有的好习惯;C、对于不良习惯要纠正。(3)镶嵌式活动在进行某项活动时,大脑皮层的神经细胞中只有相应部位的细胞处于工作状态,其他部位则处于休息状态,形成兴奋区和抑制区、工作区和休息区相互镶嵌的活动方式。随着工作性质的改变,兴奋区和抑制区、工作区和休息区发生轮换,新的镶嵌产生。大脑皮层的这种活动方式可使大脑皮层较长时间地保持工作能力。托幼机构要更加频繁地轮换活动,变换活动的性质,动静交替,才能使大脑皮层较长时间地保持工作能力。如冬天主题活动。(4)保护性抑制当大脑皮层的工作超过了其工作能力的界限,就会产生保护性抑制。这是因为神经系统的细胞的兴奋有一定的极限,当受到长时间的或者过分强烈的刺激时,兴奋就会被抑制所代替,这是一种生理性保护机能。婴幼儿的大脑皮层容易产生保护性抑制。因此安排活动时,要善于发现婴幼儿疲劳的早期特征,及时组织和安排休息,使大脑皮层的工作能力得以恢复。3、疲劳一一指一定的紧张强度或一定连续时间的活动和作业而引起的机能减退,它使幼儿的工作效率下降,甚至处于不能继续工作的状态。疲劳具有生理性的保护功能。疲劳是一种客观指征。4、(改错)疲倦是一种主观感受,它是一种由于机体软弱而感到无力或者不愿工作的现象。发现学前儿童疲劳发展的早期指征,及时组织和安排休息,劳逸结合,动静交替,有利于及时消除疲劳。休息对疲劳的消除和机能状态的恢复,其规律是先快后慢,多次短时间的休息比一次长时间的休息效果为好。5、总的卫生原则:儿童年龄越小,活动量应越小,活动和学习的时间应越短;休息和睡眠的时间应越长,进餐的次数应越多。P146、睡眠前的准备:创设良好的睡眠环境、准备舒适的睡眠用具、睡眠前饮食要适量、睡眠前提醒儿童如厕小便、平定儿童的情绪、给予儿童准备睡眠的信号。7、教育活动的持续时间应根据不同年龄幼儿的主动注意时间而定。P1498、游戏活动最主要的卫生学问题,是真正认识学前儿童游戏的本质和特征,充分实现游戏活动的保健价值,并考察游戏的时间、场地、玩具材料、服饰以及游戏时的安全问题°P1539、体育教学遵循的卫生学原则:全面性、循序性、区别性、与游戏相结合的原则。P15610、学前儿童体育教学的途径和方法:(1)空气、阳光和水是最好的自然因素。(2)幼儿体育活动的活动量一般要求低强度、高密度,时间不要太长。11、阅读卫生:图书应选择色彩鲜明、图像符号清晰、纸张坚韧洁白、无反光的读物°P16112、绘画、写字卫生:应注意儿童绘画、写字的持续时间、握笔姿势、所用材料以及用眼卫生等方面的问题。13、唱歌卫生:要特别注意预防呼吸系统疾病和声带疲劳、损伤。P162第八章1、托幼机构内部的心理社会环境:(1)良好的师生关系(最重要的人际关系)(2)友好的同伴关系。P1652、各室配置的卫生原则:在托幼机构的房舍内,各室的配置应使每班儿童都有一套本班使用的房间,即组成一个班的单元,便于控制传染病。每个儿童平均占(活动室)地2.4m2。盥洗室应位于厕所与活动室或卧室之间。3、通风:通风的目的是通过空气的流动,排出室内的污浊空气,送入室外的新鲜空气,调剂室内的气温、气湿和气流。常以空气中二氧化碳的含量作为评价空气清洁程度的重要指标,浓度不可超过0.1%。通过每小时多次开窗换气的方式配置空气。每小时应3次开窗换气。4、采光:托幼机构活动室的玻地面积比应不低于1:5-1:6;室深系数不应小于1:2,若是双侧采光则不应小于1:4。一般要求离窗最远的桌面上的采光系数(即采光系数的最低值)不低于1.5%。采光系数是评价室内采光的一个较为理想的客观指标。5、人工照明的均匀程度常以均匀系数作为指标,均匀系数指的是室内最低照度与最高照度之比,一般要求该系数不小于0.5。6、家具卫生:合乎儿童身材大小的桌椅能使学前儿童保持良好的坐姿,减少疲劳程度的增加,预防姿势性脊柱弯曲,有利于保护视力。桌椅的尺寸是根据学前儿童的身高及身体各部分的比例等因素确定的。桌高与椅面高之差为桌椅高差,它是学前儿童就坐姿势影响最大的一个指标,就坐时双臂自然地放在桌面,两肩齐平,背部挺直。7、玩具卫生:要求主要应考虑不易传染疾病、无毒、安全以及不对学前儿童产生心理伤害等问题。8、教具和学具卫生:学前儿童绘画或书写时使用的纸张,应是白色或浅色的。9、体育用具卫生:要求是要适合学前儿童的身心特点,促进学前儿童身体素质的发展;要坚固、耐用、平滑、安全;要简单、轻巧、美观;还要便于修理和保养。第九章1、发生意外事故的原因:(1)保教人员安全意识不强,安全措施不落实。(2)幼儿缺乏生活经验,安全观念淡薄。(3)幼儿运动系统发育不完善,平衡功能差。(4)托幼机构的客观环境因素。2、儿童意外事故:一类是迅速危机生命的,如溺水、触电、车祸、中毒等;另一类是处理不当的,如烧伤、烫伤、骨折等。3、对学前儿童急救的原则:(1)抢救生命(是第一原则);(2)防止残疾;(3)减少痛苦。P188第十章1、健康教育的目的旨在提高儿童对有关健康科学的认知水平,改善对待个人和群体健康的态度,培养有益于个人、社会和民族健康的行为方式和习惯。对孩子最根本的是行为习惯。P1982、学前儿童的健康态度和信念的确立以及健康行为和习惯的养成一般说来是建立在正确的健康知识的基础之上的。3、知识、态度和行为三者的关系:知识是基础,态度是动力,行为是目标,为了达到目标,就要使接受教育者具有应有的知识和正确的态度。4、学前儿童健康教育的具体内容:(1)个人卫生教育要注意培养:A生活自理能力;B有规律的生活习惯;C清洁卫生习惯;D学习卫生习惯(2)心理健康教育(3)营养与饮食卫生教育(4)消费卫生教育(5)环

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