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文档简介
一、选择题(共20题)门A治疗B保健C美容D营养二、多项选择题(共30题)4、食品安全监管部门公布食品安全信息应当(ABC)。A食品安全风险评估信息和风险警示信息B国家食品安全总体情况C钟大食品安全事故及处安全事故及其处理信息A、开展应急救援工作B、封存、检验可能导致事故的食品及其原料C、封存被污染的食品用工具及用具D、做好信息发布工作A、属子部门职责，应当受理，调查核实情况B、将处理结果答复A加强有毒物的保管B防止食品受到细菌污染C控制细菌的繁殖D杀灭病原菌A、食品安全监管部门B、承担食品检验职责的机构C、食品行业协会D、消费者协会A、未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度B、制定食品安法规定备案C、未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品D、进货时未查验许可证和证明文件A、采取措施使该食品停止生产经营B、通过各种途径告知消费者停止食用C、当场销毁相关食品D、研究改进生产工艺方法三、判听题(共15题)四、填空题(共25道)()。答案：编号14、企业生产食品添加剂(包括食品用香精),应依法取得()后方能生产、销售和使用。20、未经检验合格、未加印(贴)()标志的产品，不得出厂销售。24、食品生产许可证编号由()和()组成。答案：英文字母QS
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