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餐厅模拟经营活动策划第1页/共13页Foronceinyourlifetimeyougetthewish!可不要像常规“班活”那样。。。

Imean胡吃海喝！第2页/共13页我们不是胡吃海喝;我们在做SeriousBusiness;当然，我们会比胡吃海喝更尽兴！采购计划客户需求

生产计划激情营销与促销分工协作

成本控制

风险控制

竞争对手分析第3页/共13页第4页/共13页第5页/共13页第6页/共13页第7页/共13页第8页/共13页5最终评奖第9页/共13页活动流程1组队与准备班级成员随机分为四组，小组队员推选一名组长。熟悉比赛流程与规则，团队内部讨论统筹分工，制定采购和食物生产的商业计划。(班委监督组织，不参与比赛)时间：30分钟地点：中院2限时超市采购发放采购资金，各组按自己的计划购买适量食物（包括主食，蔬菜水果，肉奶蛋，点心，饮料等）。采购是一种投资，比的是花最少的钱做最好的菜。韩国菜，印度菜，四川菜随你选!要的就是发挥想象力，出奇制胜！时间：60分钟地点：欧尚超市3烹饪进行时各组依照自己的创意烹制出适量的菜肴，也可购买熟食进行分销。潜在的顾客是其他三组的队员以及评委。时间：90分钟地点：八百里面馆第10页/共13页活动流程4自由交易班级成员每人发放一定数目餐票，每个小组成员只能购买其他组食品，且必须花完所有餐票。组内成员可轮流做促销员和会计。时间：100分钟地点：八百里5最终评奖小组最终成绩取决于净利润。即获得的餐票总面额减去采购的花销。颁奖最佳团队，最佳菜肴，最佳商业策划。随后班级成员自由讨论时间：30分钟地点：八百里总时间：小半天第11页/共13页创业者岂能独学无友，闭门造车！还是在游戏和团队竞技中结交新友吧~Weneedyoutobethereandi

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