邻苯二甲酸脂类在食品中的迁移

塑料中增塑剂邻苯二甲酸脂类在食品中的迁移研究的现状与展望摘要：本文主要介绍了塑料中增塑剂邻苯二甲酸脂类在食品中的迁移研究现状，包括增塑剂邻苯二甲酸脂类的分类、毒性、迁移测试的国内外法律法规、迁移实验的影响因素、在国内外的研究现状。并提出我国应尽快赶上国外的研究技术，加强对特定食品包装材料在特定条件下的迁移进行研究等的建议。关键词：邻苯二甲酸脂类毒性研究的法律法规影响因素研究现状Abstract:ThispaperintroducedtheplasticphthalateplasticizermigrationinfoodlipidsResearch,includingtheclassificationoflipidsphthalateplasticizers,toxicity,migrationandtestingtodomesticandinternationallawsandregulations,theimpactofmigrationexperimentfactors,thestudyofthestatusquoathomeandabroad.AndtoproposethatChinashouldcatchupwiththeforeignresearchtechniquestoenhanceaparticularfoodpackagingmaterials,undercertainconditions,astudyontherelocationproposal.Keywords:phthalicAcidEsters;toxicity;studyoflawsandregulations;influencingfactor;studyofthestatusquo;近年来塑料包装材料引起的食品安全问题频频发生，引起有关专家的注意。增塑剂是一种加入到材料(通常是塑料、树脂或弹性体)中以改进其加工性、可塑性、柔韧性和拉伸性的物质。由于增塑剂可以改善包装材料的弹性，用于塑胶的范围很宽，尤其是用于聚氯乙烯（PVC）薄膜。在许多PVC与食品接触的情况下，这种增塑剂析出的可能性很大。添加到塑料中的增塑剂在加工、使用的过程中会溶出、迁移和挥发损失,一方面影响制品的使用性能,一方面释放到周围环境中对人体健康和环境可能造成损害。自从人体组织内和尸检时检出DOP后,大量研究已证实增塑剂可以通过人们日常吸入、皮肤吸收和环境污染等多种途径进入人体内并损害健康。邻苯二甲酸二（2-乙基已基）酯（又称邻苯二甲酸二异辛酯，i-2-ethylhexylphthalate，DEHP）是邻苯二甲酸酯类增塑剂中用量最大的一种，在塑料中的含量可达60%。因而，研究塑料中增塑剂邻苯二甲酸脂类在食品中的迁移特性，搞清各种因素对迁移的影响，已经成为摆在我们面前的紧要任务。1.增塑剂邻苯二甲酸类分类目前，已商品化使用的邻苯二甲酸酯常用的邻苯二甲酸酯(phthalicAcidEsters，PAEs)类化合物主要包括邻苯二甲酸二甲基酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙基酯(DEP)、邻苯二甲酸二丙烯基酯(DAP)、邻苯二甲酸二丙基酯(DPP)、邻苯二甲酸二丁基酯(DBP)、邻苯二甲酸二异丁基酯(DIBP)、邻苯二甲酸丁基节基酯(BBP)、邻苯二甲酸丁基辛基酯(BOP)、邻苯二甲酸二己基酯(DHP)、邻苯二甲酸二辛基酯(DOP)、邻苯二甲酸丁基乙基己基酯(BOP)、邻苯二甲酸二(2一乙基己基)酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬基酯（DINP)、邻苯二甲酸二异癸基酯(DIDP)14种[1]。目前，邻苯二甲酸脂类在全球主要工业国的生态环境中己达到了普遍检出的程度，邻苯二甲酸脂类引起的环境污染己受到全球性关注。美国环保署(USEPA)列出6种邻苯二甲酸酯类化合物作为重点污染物，包括DMP,DEP，DBP，DNOP，DEHP，BBP[2]。欧盟2004年立法在所有的玩具和儿童用品中禁止使用DEHP、DBP、BBP、DINP、DIOP等邻苯二甲酸酯[3]。2.增塑剂邻苯二甲酸类的性质邻苯二甲酸酯类污染物水溶性低，水解慢，易溶于有机溶剂，难挥发且具高脂溶性，属于中等极性物质。邻苯二甲酸脂类是亲脂性的有机污染物，其辛醇一水分配系数(Kow)较高，水溶性低，在水环境中倾向于从水相向固体沉积物和生物体转移，以吸附态附着在固体颗粒物上并在生物体内积累。2.1DEHP的性质邻苯二甲酸二(2一乙基己基)酯简称DEHP，通常被用作聚氯乙烯(PVC)等塑料制品的增塑剂,广泛应用于塑料工业。DEHP（Ｃ24Ｈ38Ｏ4）常温下为澄清的液态油性化合物，相对分子量为390.56，熔点55℃，沸点在大气压为760mmHg时为387℃，在5mmHg时为230℃，200℃时的蒸汽压为12mmHg，密度为0.9861，难溶于水，易溶于有机溶剂。削2涛.物2DBP袋邻苯二甲酸师二丁酯简红称缎DB富P瘦，讨分子式为洁C嘱16瘦H藏22颤O束4附，辨分子逃量谣27寇8窑．妹3横5奋。无色或淡志黄色透明油某状液体、相盯对密弓度杰(20睬悟℃教／锡4港℃侦)梢1别．复04货4雨，凝固岁点毛-3丽5遥℃团，沸雪点航33撞9把℃扎，粘乱度捎(2耻5枪℃离)l斧6阳．慰3mP座a莫‘军s燥，蒸气颠压卖(15建0穴℃桨)14敌6翠．要6P其a束、比热旧容隶(2代1变℃毯)因1青．蓄79k尤J终／上(kg纷·坝K且)雄。与乙醇、将乙醚、丙酮拾、苯等多种规有机溶剂混乔溶，不溶于晋水猫，故20斑连℃织时在水中溶凶解手度歪0.0绘1浮％所(wt杆)柜。锈2乞.3DI侵BP临邻苯二甲酸染二异丁基捞酯矩简毛称们DIBP,驻择分子式为酷C冻16说H市22枕O昏4怎，名分子庙量豪27玩8中．弃35债。惑无色透明液杀体。凝固胖点黎-脂5仍0揪℃途，沸茅点叔32挡7烧℃诉（础295-2乓9柄8锐℃没）五，倒182-1柴8套4蔬℃社（撒1.33k话P挪a拿），相对密叮度园1.04饰0多（炉20/2塔0芒℃彩），与乙酸播纤维素、乙疏酸丁酸纤维爬素、硝酸纤柿维素、乙基播纤维素、聚弯氯乙烯、聚雹醋酸乙烯酯保、聚乙烯醇郊缩丁醛、聚灿苯乙烯等树智脂相容。在演水喝中的溶解贵度庄0.05g啦/违L培（采2摔5痰℃枯）摇3南.撇邻苯二甲酸仇脂类的毒性减与对人体健祸康的影响川邻苯二甲酸怜脂类妥大多是无色朗透明的油状谈液体胡，难溶于水咱，易溶于有诸机溶剂，可墨通过呼吸、彩饮食和皮肤颈接触进入人箩和动物体内接．谊邻苯二甲酸葛脂类象对人体健康吵的影响是一望个慢性的过杀程，需要较产长的时间才张会出现。羡目前许多权脂威的科学僵家和国际研衡究组织对坐DEH观P岭的毒理性进卸行研究，发乱现其可对机诞体产生多种磁不良影纲响驱,性宿如生殖和发妄育毒性、诱宁变性和致癌模性、一般毒桂性、内分泌扁干扰作用以宏及诱导肿瘤转发生等沉【谨4访】杀。互例如嘉，电Agarw桃a傅l尸等研究逗了颈DEH录P全对成年小白巷鼠的致畸与博致突变影响核，发午现不经踢DEH忍P弓处理后的小读鼠表现有显扛性致死和致鼓突变作用堂【基5鹅】渣．姻198问2堤年，美国国书家毒理规划吼署的实验报晶告性(Nati婆onal_搏roxic来o10gy狐Prog指ram骆)贯确证了大白桃鼠和小白鼠参长期吸华收对DEH赵P覆可引发肝癌漫[6]削。款此外，动物环实验还表明旺某些邻苯二晓甲酸酯还会叫引起动物的拣肝、肾损伤赛[7]开。免对张动迷物生殖方面吊的扰乱主要吧是使精囊萎眠缩、精子数飞量减少以至蜻于精子形成恒中止、生殖缺能力下降、赵后代数量减距少、体重下心降、子宫粘幅膜组织增生事等驳[8]嫌．由于饥邻苯二甲酸壁脂类允对人体健康跨的潜在危害蹄，一些环境翼监控组织，板包括美国环辩保署和中国销国家环境监植测中心都把厨它鞠列为优先污雄染物加以控法制。取4底.用影响床迁移茶效果的因素坝4滥.普1诱常用的迁移套分析方法漂随着仪器和滋分析手段的枣进步，近年砖来气相色谱邪法救(GC挑)邮、液相色谱滚法忌(LC电)扇、红外光谱提法止(IR常)端、核磁共振意法尊(NMR役)持和薄层色谱答法锈(TLC选)长已经被广泛纠地用来分析娘邻苯二甲酸城脂类巧，其中应用傍最为普遍的崖是带有火焰惠离子富化检测克器夸(FID酿)刺、电子捕右获滚(EC编D循)抄和质谱检测梦器奉(MSD监)渗的气相色谱锤法。随着高腔效液相色谱社仪和液一质菠联用仪的推延广使用，受对倦HPL添C赠和荣LC-M塘S庆的研究也越学来越多败【赢9-1庭0宽】蜜。阴4级.1枯.1扛色谱法分为尘气质联用法冤和高效液相知色谱法。此夜类分析方阵法需先用溶版剂溪(倘即模拟庆物卡)殊，在超声波壳或加热加压颤等条帜件下，将材营料中的增塑便剂尽量提取雹出来。然后润再使用色谱救仪定量定性浮分析所测样济品中含有的添增塑剂倍。捎La智u咳等就利隐用艳G知C筹—病M死S口分析了食品叉中的娇邻苯二甲酸欺脂类罪含量，该方剑法线性关系它良好，但未略报道检测限斑，且前处理屿比较复杂，搬样品经过有爹机溶剂提取刺后，检测前屑还渡要通过凝胶滨色谱净化混[11]拣。剪4剖.选1.偶2弦傅立叶红外舍光谱法除了薄可以应用溶捞解一沉淀法愧进行聚合物奥与增塑剂的镰分离，将分迹离纯化后的嘉样品与浓缩收得到的增塑狠剂分别进行火红外光谱透班射检测外，荐还可以无损未定量地测定隆同种材质中哀的多种增塑红剂奋。席J.Lop宵ez-C屑ervan印te横s根等避[12]婚用淡3岸%雅醋酸、蒸上馏水和橄榄击油分别节对脾PV忠C旁试样抛在饶4扁0牌℃相下浸秒泡阴10d宗,鸭然后用傅立飘叶红外光纤谱性(FT沃IR肤)请结合高效液梁相色距谱骆(HPLC窃)棵云、紫外吸许收电(UV受)准和荧光分荐析及(FL永)秧等方法研究奴分析上了揭PV槐C些塑料试样中光双衣酚樱A文的迁移。涂4举.元2睬时间和温度托这主要是指纤试样在备天制阶段中的保浸泡条件土的差异性。净浸泡时间和吊温垦度券,情是影响污染棍物迁移的重抓要因素。经倚研究证实了耻在一定条件重下喷,讨短时间的较龟高温度与长讲时间的低温事处肝理电,旋有同样的效姻应。在我国涛制订的国家逆标秩准调GB/T1蚂7409-毫1998截鸦标准挖中烤,原规真定乒:重各种制品样馒品萝在拨4%境乙召酸火[(60领贤±置2)堤预℃腰,床保圆温展0.轰5h]轧犁、惑水次[(60翻腐±付2)昨威℃饼,喉保独温盐0.5h]贷顷、朵65%接贫乙路醇禁[掘奋常晶温养(20康±旅5)歪堂℃早,察浸男泡犁1h雕]刃和正己吓烷漏[(20密谢±置5)锐院℃子,估浸碧泡耻1h]威嚼条件下浸事泡是,循浸泡液混合焰后加热浓类缩拐,烟定容后待测购[13]坟。深在国外的标您准黄中征,洗如欧栗盟偶,具延长接级触纵(t>2泳4h)慕,笔采跑用却5杰愉℃悼贮北存汪10d,巡枯或践4蓄0暖茧℃斥贮男存己10d;筝稀较长接茄触溪(2h州续≤嗽t豪深≤愿24h)请叶采乐用惕5拥礼℃晌贮节存响24h冈凶或斯40味坑℃贩贮超存胜24h;2竞h射场以下的短暂故接帐触遗,带采瞎用饿70度将℃掏贮辛存伯2h,10贫0称宁℃词贮涛存嘴1h德城或哈121露殿℃欧贮乏存残30min揪指。瑞而美国规定房了不同的食龄品分币为闯8抹咏类和不同的木溶稼剂采用不同猛的试验条节件移,绿如经高温消唇毒的非酸性晃液体产默品童,号可含盐、糖怨、脂肪食祖品蜓,左蒸棋馏水作为溶疼剂费时猴,慢采钞用蚂120址剃℃姿,谊保剂温必2h,矛宴正己烷为溶永剂卖时煌,延用群66和织℃积,饼保返温届2h;骨肤室温填充和骄贮存的食壶品蹈,挠用蒸馏水作裕溶镇剂洗,浊则肉用叛49坝亲℃馒,苹保伙温堆24h,劳车正己烷门为生21咏服℃害,俗保蹈温部30min屯,8%现肌乙醇也堂为齿49迁乞℃泥,祖保营温红24h滤姑。墨5客.傻食品接触包砌装材料的法框令法规美5.足1脖欧共倒体周E厨C牙相关法规洒欧仿盟志EC(奔Europ乘eanC赚ommis火sion布,艺欧盟委员姻会鬼)恩对食品包装异中化学物迁雪移的研究是移世界上较为婶全面、跌较为深入的捐。除2002体/72/沙EE区C艘指令规定了盲包装材料中颠化学物迁移返的最高格值拼,占具体材是盛:签塑料包装物何或容器在包和装和盛放、转贮仍存食品的过艘程界中么,棉包装材料中专化学物迁移句到食品中的竖总量不能超罗过士10mg/锻dm耐2墙惠;仿如果是以容汤器形式盛装躁食品泻的挂,劲那罪么驰,兴该容器迁移舒到食品中的息物质总量不累能超旧过爷60mg/复遭kg盾;总所有食品包宵装材料迁移造到食品的总信量不得超蜡过霞60mg赶(箱迁移物梯质殊)/k叠g伞(索食品暑)愈[14]启。差5.2齐我国相关法熔规衔我国主要是绘依据《中华帝人民共和国谱食品卫生法粗》，颁布了贝一系列食品表包装材料和过器具的卫生跨国家标准。茎相关的卫生胳标准和推荐肝标岸准具体有允：梢GB96遍91-96矿93/圾8伤8浪食品包装用迹聚乙烯、聚根苯乙烯和聚秤丙烯树脂卫锯生标准贴；普GB96久85-20钟0哭3喘食品容座器、包装材结料用助剂使是用卫生标准拌；故GB968崖5-200参8辱食品容器、用包装材料用耳添加剂使用傻卫生标准架代校替秤GB968颜5-200乓3箭，哈将添加剂的懂品种扩充头到粘98舰7赢种，列出了炭允许使与用的添加剂冲名单狂、橡CA浇S渡号、使用范份围、最大使纤用量、特定培迁移量、最威大残留量及撒其他限制性柴要求妹。抱GB/T窃14943朗/199趣4由食品容器、渗包装材料用回聚氯乙烯树毕脂及成型品阀中残绸留稠1,1湾-飞二氯乙烷的袜分析方法杂；菜GB/T2沈1928-位2023框伟食品塑料包漠装材料中邻涛苯二甲酸脂嚼的测定。规侨定了食品塑货料包装材料陵中邻苯二甲裙酸脂类物质冻含区量的气相色旦谱轮-便质谱联用喘（争GC-M颂S流）测定方法宵，饰各邻苯二甲才酸脂化合物弄的检出限虫为受0.05m润g/kg各.兼中华人民共披和国出入境纪检验检疫行继业标准持SN/T村2249-款200剩9赵，净用气相色哭谱醋-阴质谱法对塑拉料及其制品枕中邻苯二甲叨酸脂瞎类增塑剂的识测定。漂6穗.参食品中有毒广有害物质迁继移研究现状恳6厌.眨1咱国外的研究皇状况解为改良塑料竖食品包装材本料性能而加诊入的大量增逐塑剂，在不范同条件下会肤不同程度地堆向食品迁移震溶出。国外裁对食品包装清污染物的研鞠究起步较早慎，对包装材胆料的安全性尚认识较高，循向特定龄食品包装材伐料在特定条败件下在食品知中的迁移进迎行研究论文父较多。御在辐射、加纱热等条件下东，污染物在告食品中的迁缝移量受到好进大的影响。茶如骆Sandb蜘er混g锯等蜂(1982泉)档在研究聚氯删乙烯塑料终（胃PV林C择）中增塑剂透已二酸二拾（李2傅-驱乙基已酯去（斑DEH饺A毅）向食品中州的迁移，发赚现温度较高纱时，增塑登剂猴DEH京A火迁移量明显厕增加猎【节1被5梨】君。废Goula口s绒（灾199薪6犹）研究碌了硬γ认辐射对食品史级陶PV坝C饥膜中增塑垮剂歇DO消A销向鸡肉制品垃中迁移的影逝响蜻【惕1靠6鲜】阻；冲Bade骗ka(握1999茧)劝【缸1绕7千】冠研究了微波笨加热对食品稠级议PV点C皮、饱PVDC或/PVC玻做膜中增塑虫剂鼓DO秧A艺、能ATB合C叙向肉中迁浅移的影抛响脏,娱估研究表明门，冶DEH孕A区、泪AT贩BC秤附的迁移量与剑接触时间、观肉脂肪含量漆、塑料膜中汽增塑剂的含坚量有关。同联年铃,径对比了微波引和五传统炉子加暴热对食品吩级产PV琴C时、父PVDC范/PV株C抄膜中增塑肢剂屠DO盏A菜、修ATB启C棉向脂肪食品选中迁移的影秒响钩【前1迈8转】翅。值近年咱来股GC-M滤S趣联用方法在铅食品检测应腹用广泛姻，你Fen颠g摧等朴【懂1仍9叙】斯采用顶空固啊相微萃取结怒合诱G银C羽—蜻M穗S辱测定了牛奶慌中村的编6课种仿邻苯二甲酸竞脂类巨，在脂肪含熔量高史达均1扭0肝．也8烧％情况下，像回收率高西于貌9逗0球％怒冶，检测限达柜到迷0桨．伐3浪1西～柔3占．细3n短g窜／惯g浅，检测结果退表明，渴邻苯二甲酸粗脂类街存在着从包劣装中向牛奶蜜中的迁移总。寻Casaj砍uan段a绢等读【练20庸】皮则采徐用吓C凡18绿粘固相萃取柱爆处理样品肿，扒G辱C钢—努M桥S绑同时检测了协牛奶中的说邻苯二甲酸笨脂类溪、双竭酚挥A念和壬基酚的土含量，水平逮与布Fen眠g挺等的工作基初本相当。况而得Coope殊r声等益【箭2笼1纠】进人辨(2001差)兽为了研究迁控移的温度和搏时间的关系腐，对溉8便种不同试样酱的清P贫P脾中是5江种常用添加代剂向橄榄油滚中的迁移纺进行研究饲。结果带表明杆，港12地1洽℃叙/限2缎小时下的迁拐移量誉是叨7舍0勿℃懂/采2哭小时下的迁康移量铺的帽1邮0窗倍左右，渡而极4速0阴℃而/1聪0衔天的迁移量芒与仍7修0纷℃区/夕2教小时的迁移俘量较接近。稍Goula犁s其（扁200瘦0梢）研究了食堤品本级兄PV仔C路膜中增塑茎剂神DEH党A劳（速28.3找%卧，膜浅厚夺1馆5旁μ慨m概）向软、硬匀奶酪中的咏迁移冠。仗DEH蹄A创的迁移量与哄食品脂肪含算量、水分含际量、食品致膊密性戏有关。实验德条件相同，饱奶酪的类型已不同，迁移哥量不同，随足着接触时间薯的延长，迁膝移量上升杜【手2魔2露】史。息6三.耕2膝国内的研究撑状况满我国对食品哥包装材料中头有毒有害物稻质的研究比弯较晚，接刚开始对迁观移的模拟方浇法，污染物熟在水中的迁泰移等研究较坊多。如彩韩兆让汇等耽(1996载)失[23]角探讨了聚合魄物包装材料茧中单体分子弊向液体食品压内迁移的基思本模拟方法舱、影响因素叼、相关理论但及数学模型贱。攀为了对糟邻苯二甲酸食脂类绸分析检测方舟法更加灵敏拖，近年建立壶了气相色谱屑、液相色谱版法等。营刘红河等富[24]兵用正己烷浸乱泡、超声提叙取样品，立反相高效液阳相色谱葵-斑二极管阵列惨检测器同时轰测定了多种匹食品湖中吐5莫种索邻苯二甲酸冲脂类稿的含量，加冶标回收率驰为狂8辛0缩．扮9揪％论～陈11猪9深．取8融％右，存RS波D犁为课1蓬．汉2治％买～枪9惨．障3匹％，但由于贵采用紫外检秀测器，灵敏污度不高，检证测限仅两为狮0俩．证7涛9销～棉4沿．胞19幼呼。汪瑗等遭[25附-26洽]浊建立了毛细恳管气相色谱棒法测定塑料鲁袋盛装后食汽品中习邻苯二甲封酸脂类傲含量的方法犯，实验结果陵显示，不同我塑料食品袋遮中含有夕邻苯二甲酸心脂黄的种类和含荡量均不同，析在食品中溶协出的种类和司含量也不同缺。皂刘超，李来应生等干[2谎7慈]该建立液相色线谱朱-哪电喷雾质谱蝶联用法测定葛纯水和饮料课中的邻苯二灰甲酸酯，软邻苯二甲酸锐脂类柴的回收率分咬别为策94.0朋%识—慎104.7信%雄和顺92.5%月-102.说9芽%抄，相对标准骆偏差小镰于卡2.79成%核。政邻苯二甲酸辞脂类事作为软质塑谷料的增塑剂佛应用病特别多，在陷食品的包装责材料中迁移雨更为严重。规刘大鹏、李傻喜宏等伞[2陆8咽]否试验测定市狂场中常见的别大米保鲜袋挣中贮存的大泽米邻,梳丹结果发吸现俯:010含8mmPV叉C济保鲜膜中大令米在贮藏淘到竿18喝粥个月撤时燕,值索大米甲中缎DO膜P却迁移量接涨近镰41霉5烧μ沸g/塔g功。同时还采史用固相萃取拍方法对不同黎产地苹果尺中掌DO嗽P叨的含量进行盈了分析检测巴[29]尝,录矛结果表明不访同产地苹果榆中茂DO驱P社含量有明显熟的差灵异熔,佳艳苹果绒中杏DOP纲连最高可达茅到昆014财8讯μ倡g/g仍肺。找张双灵等放[孟3火0悲]趁为了探讨食吓品签级枣PVC闭团膜包裹猪肉玩时，在三类伏常遇温度情兆况下增塑剂绕邻苯二甲酸么二异辛酯对吨猪肉的渗透玉污染，用皂邻化蒸馏法测荣定网了肉中邻苯这二甲酸二异哈辛酯的迁移淡量。结果表尸明：邻苯二缓甲酸二异辛绘酯的迁移量扒随接触时间薄的延长和温漠度的升高而坚增加。温倾度鹿9饮0帖℃刷，接矿触姨0.5h忠更的迁移量最寄高，仗为涝1961公.92m妖g/k男g优（喝75.12券mg/d披m网2非）否。董1宴0捡℃禽以下，接触提时铃间岂≤土41h煌器条件下，邻警苯二甲酸二劳异辛酯未检荒出，其他条络件下，邻苯拢二甲酸二异额辛酯的迁移稼量均超画出盲EC性盆的总迁移量材上策限搞60mg/妨k饼。个7唐.眯结束语测。有（壮1窃）邻苯二甲扯酸脂类增塑川剂是重为要的增塑剂累，在一定条商件下能向食洋品中迁移、沿溶出，导致助食品污染，德从而对人体殃造成潜在的停健康危害。闪因此，要限教制邻苯二甲雁酸脂类的损添加，使用洪是非常重要牧。建议处进一步提高支前处理水平油和分析灵敏室度。各种前摸处理手段的膝效果尚不尽头如人意，操厚作步骤繁琐些、耗时长、赠耗大量的试忙剂和溶剂、逢回收率不理夫想、富集能轻力诸有限，因此孤，探索更简怒单、快速、症高效的前处绒理方法将是粘今后的研究怪重心之一。弓虽然采某用酿G稍C攻—紧M获S牛、糕HPL灵C慰—劲M厨S蹄已经将检测喊限降低晕至冬pg(10肆ˉ捞12暑)扩级，但由于寇邻苯二甲酸鞠脂类坡存在的广泛为性使得测定产的基质复杂击多样，为样改品的前处理划带来一定的袖困难，寻找失快冠速、高效、愉准确地前处竹理方法仍然右是研究的重脾点。趴（损2脂）拘积极开展有植毒有害物质娱在真实食品款中的迁移研胆究匙利用模拟液爬代替真实食垃品删是能够简化遮检测迁移量纤的工作，但白不能精确地掌反映真实情拦况下的迁移锦。现在国外宗的发达国家柄逐步向特定舟食品包装材戚料在特定条量件下的迁移筒进行研究，受在对食品进访行了较为详些细的分类拴和溶媒选用拌的研究炸后疗,免开始对具体悉问题进行具预体研降究街:尸建立食品中稠迁移物的测土定方灿法距,盆研究包装材宅料中各种化摸学物在接触陵不同食品时贩的迁移特元性强,容建立迁移模御型等等。而召我国研究论慈文多集中于餐食品包装材晃料中增塑剂湿的测定、水呆域增塑剂的逆污染、计膜耍/悲水接触时增塘塑剂的迁哭出，增塑剂唇向食品模拟酱液中的迁移杜等，而对于籍食品包装材疾料中化学物踏在真实食品欠的迁移研究密比较少。我称们应该学习项国外对该问葱题的探索周和研究思路尺，食品中迁三移物的检测熊方法研拘究督,缎食品中迁移鞠物的存在形戒式研分究榜,隶不同食品加独工方式对迁岔移物转移、帜转化影响的皱研究等等。淹（抖3象）坑对于垒高寺酯高糖的食雾品，与其接呜触的包卧装材料中的矩有毒有害物心质可能更容鹊易迁移到食澡品中，不仅普直接影响着秋食品的风味抢，而且对人重类造成潜在株的健康隐患倾。在国内塑雀料包装材料跨中增塑剂向传高脂高糖食焦品中迁移变略化规律的研片究尚属空白晋，这可能是殖我国未来研捎究的重点意之一史。朝（垦4吴）猴扩展邻苯二滤甲酸脂类增趟塑剂茧的代替品虎在我国增塑斧剂的产品结辽构中，邻苯桑二甲酸酯类躁增塑剂的比买例高分达懒80袄％蝶.伟从今后发展柴趋势来看，灶这个结构应让予以调整，瞒即逐葱步缩小邻苯庸二甲旧酸酯谨类俗的份额，提租高无毒、环挨保增塑剂的虽份额。环氧延大豆油是国唐内外开发应狱用较早的一携种环氧增塑嗽剂，牌在塘PV乔C谊工业领域中若有广泛的应特用慰.央由于我国油交料资源丰富孤，甜品种较多，谅特别是大豆别油的产量处隐于世界各国袋的前列，因谜此国内生产弦企业应加快怖技术进步，毙改进工业化辨生产环氧化奥大豆油的合无成工艺、生调产装雀置畜,清降低生产成拒本，以满足顶塑料工业的殃需求。对苯宏二甲酸、柠半檬酸酯类增唯塑剂已有多鄙家企业具备灵生产能力，断但因各种因身素而迟迟甜得不到发展获。今后应争勺取国家的政错策支持，大四力发展高效搅、无毒、可喉降解的环保炎型增塑剂。参考文献：状[1]An卸derse别nH圈R瞧，咏Ander封sson补A溉M沫，排Steve腾nF腔A妇，澡etal尺Compa捐rison蝇ofs洪hor疑t失一勺term却estro外geril公city僵tests饼for涝照ideni渴ifiea纷tion收ofho饶rmon痒e拦一槐disru臣pting育chem萌icals高[替J].En惯viron曲menta毕lHea饮lthP佛ersPe裁ctive央s地，塑199驰9税，神107:8嘴9泽一哭108.莫[2嚼]殿刘红河，黄弯晓群，王晖臭等碧.扬食品锡中邻苯二甲右酸酯的二级馋管陈列检测越高效液相色头谱测定渴法朗[J]夺.蔽职业与健康庄，折200智6振，哄22开(侍一皇1):50轮1树一验803.雪[3看]很庞娱晓红，欧盟尸禁止儿童玩胶具和护理用胞品使用某些贝邻苯二甲酸羽酯录[问J]竖.注石化应用与毫技术竟，粥200杯5赞，先23(l)找:19.使[4]午徐王文奋枝裳,凯我国伟等，食炊品包装材料庆中苹DEHP锣湖的宝危害及其在作食品中的暴政露评估侦[B]较，食品科技渣，惰200提7则，钻1005-交9989签(2023抛)04-秀0166-啊03胶.兰[5溉]舌Agarw铲a1D疗K扩，括Lawre晶nceW度捏H馆，称Autia释n月J朗．组Antif卡ertil迹jtya涝ndmu适tagen业iceff交ccts禽inmi遥cefr暖ompa烫rente束ra1a师dmini伶strat歇iono枝fd连i货一词2驴一负et敞hy1he妄xylp抄hthal吵ate(D殊EHP痛)蛮．软J.Tox逢icol唐Envir获onHe机alt被h荐，屠198塑5铅，鞋1识6宝：久7撞l韵～重84阁[6]Na愧tiona坡lTox敞icolo钱gyPr框ogra前m枣．从carci输nogen从esis糟Bioas隙sayo漠fdi(舌2邪一时ethyl寻hexy1踢)phth忘alate酿(CAS归No.11北7霞—鹿8伤l欣一出7)in票F344耐Rats昌andB绵6c3胜F绳．星Mice(皂feed脉study岸)它．梯Natio柴nalTo市xico1惧ogyP兼rogra类m兽，越Resea蝇rchT痰riang姜1ePa宇r锤k骆，乖N捆c蠢，1982播[7]Li够J踩X陶，梅GuJ遍D拒，延YaoJ侦HDeg即radat须i0nO壁fdim盯ethy1尚tere使phtha驴latc迹by冤Paste乓urel录lamu训ltoci姻daSa否and悔Sphin翠gomon姥aspa量ucimo株bilis国syi话solat骨ed敏from庭mang蔽rove换sedim记ent季刑，摧IntB粗iodet环er闭剧＆盐Biod举egr,口2OO圆5袄，植5装6斜：姜15跑8蓄～程165伸[8]Ji肆angY雾G锁(扭姜远悉光鞭)源，厉Feix荒N何(拐费学叫宁私)颜，徒zhang酸TY字(啊张天名永遍)Revi批ewof胳东deg目radat坛iono钳fenv勉ironm虚enta1邻horm蓝0ne(p震hthal佳icac孙ides介ters池)扰．济Urba陵nEnv护iron商尺＆晌Urban吴E桂col触(平城市环境与矛城市生范态锣)示，凤2OO悼3阶，竖l附6气：叮7枣～煎9.董[9]寿条LinZ螺hongp锦in度g喉，阵Micha河elGl梦eta匀1民．厦Envir坟o逗n笋．咬Sc倾i绝．抄＆股Techn积o盆1筐．槐[J脉]禽，交200暑3讽，晶3(6装)条．字[10]粗写张银华，陈始旭东等．分掀析测试学教报慨[惯J胜]抖，婆199光5拾，扫14(5躁)锈：转l栽7震．牛[11]吹丈Lau0茧懂W妻．寺Wong愉S扒K迷．扶Deter悬minat捏iono泄fPl骂astic同izers算in史Food邮byGa期sChr付omato丝graph狱y-mas顽sSpe嫩ctrom突etry躲with仁lon-北trap当Mass选D贴etect稍ion[走J料]绍．滑JChr尾omato恢gr照A爹，附199的6监，惑73立7欺：仰33盼8狸—这342捏[12]喇诊Lopez规-Cerv业ante蚀J,et悠al.Ef含fects躬ofC短ompr城essio臂n,St神ackin枕g,Vac在uumP勿ack破aging殖and肤Tempe镰ratur蚂eon歇theM申igrat佣iono骆f怎捆Bisph宪enolA磁from辰p北oly(膝viny饮lchl宁oride竞)Pac坚kagin醉gShe掘eting侧into南翁food魂simul贡ants体[J]另,Chro抛matog优rap杏hia,条2003,驶58(姻5/6达):票327钉～社330.址涌[13]谁GB/T宽17409馅-1998狠.拢办食品用包装麻材料及其制雕品的浸泡试讲验方法通则之[14]沈际樊永判祥僻,旷王竹天怕等巴,脾国内外食品浙包装材料安秘全管理状况谷及对策分析养[J灿]垒,阿中国食必品卫生杂誉志乐,200桃6,18古(4)衰:34供2事～庆3451鲁.蒙[15]泽告Sandb晌ergE嫌,Vaz蒸R,Alb堂an悲usL,戒etc.C菠ontam逢inati谷onof职food饱stuff坟sby秒plast挑icize由rsfr煎om弃胶plast笑icfi茄lm[J]蛾.Var继F郑oda,1浑982(3岛4):47猪0-482涉.股[16]茄蹈Goula行sAE让,Kon和tomin舌asM层G.Mi兽grati飘onof旁dioc燃tylad支ipate盲plas脊ticiz太er研筑from里food-商grade谎PVC弊fil息mint旧ochi秋cken通meat捎produ漂cts:拴effec拖tof浪冈γ毙-radi起ation扎[J].裳Z.称Leben粒smUn谋ters范Forsc脊h缠，樱199捧6舰，晚20知2舒：携25房0俯–史25手5酱．堆[17]淘AB绳Badek勿a,M闹GKon傻tomin后as1Ef序fect告ofmi曲crowa崇vehe粮ating匆提onth枝emig因ratio您nof为dioct华ylad肢ipate旱and垮acety面ltrib测utyl快citra仙te披栽plast戏icize椒rsfr当omfo耽odgr晨adeP忽VCa秘ndPV冠DC/PV航Cfil闷msin样to床赛groun丘dmea滤t[J]先巨.户ZLe祝bensm找Unte菌rsF吹orsch榨A,1醒999,尿208:妹6才9词～快731匙[额18领]AB姜Bade塔ka,K垫Papp偷a,M朽GKon唉tomin道as1E塌ffect暮of规溉micro洋wave判versu贱scon雷venti煮onal敌heati驻ngon晴the栋migra址tion过ofdi唐octyl锯扰adipa务tean样dace把tyltr政ibuty宰lcit胸rate屠plas偿ticiz揪ersf坚ro勒mfoo项dgra单dePV需C炼籍andP碰(VDC锋/VC)评fil粥msin违tofa界ttyf统oodst浇uff对s[J]姨絮.树ZLe基bensm贷Unte搭rsFo枯rsch筹A,19老99,2月08:4百2羡9停～盘4331乘.起[19]术狂Feng畜Y火L血，布ZhuJ朝ipin叛g,Sen很senst河ein颤R聚．四Devel光opmen群tof棵aHea逼dspac来eSol喜i撕d葛．膜—资phase雹Micr快oextr她actio丽nMet容hodC盟o恢m辟．胖bined给with册Gas您Chrom抄atogr们aphy钞Mass钥Spect唉romet暖ryfo毒r适the薯Deter澡minat饲iono哥fPht梁halat驴eEst磁ersi闯nC骨owMi谎lk[J循]课．雅Anal钞Chim康Act宣a浩，验200浴5篇，嚼53欣8篮：劲4娱1腹—抢48梯[20]牺Cas~u甲ana馆N租，骄Lacor科te箭S枪．尚NewM模ethod歼ol魂ogyf碍orth蜜eD