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文档简介

餐饮空间案例分析辛香汇·锦里辛香汇餐厅的空间设计是以饮食文化为主线的，设计中以川菜深厚的历史文化为依托，深入发掘巴蜀文化，提炼出巴蜀文化精髓融入空间中。其中蜀国的自然气候，人文风情，民居建筑，工匠艺术品等元素提炼，以时尚的手法多维度来营造出川菜悠然韵味，缔造出一间有温度有情怀的人文空间。文化

仿古的外立面设计在一排现代化的餐厅中格外出挑，扫一眼就找得到。玲珑别致的明清阁楼，古色古香的门窗，干净的青瓦灯光青瓦门窗阁楼仿古视觉创意外立面&等候区入口方式此餐厅没有设置门，典雅的设计在幽暗的灯光下若影若现，好似把人带到了古成都锦里。仿成都古城的设计，长廊交错，仿石桥既作连接又是点缀，还有竹制高椅点缀空间，成为一道风景。主通道尺寸：1600“店内以木质结构为主，棕红色的基调典雅复古，再配上木质四方桌、高背椅，内部空间布局用餐人数

2人：12桌4人：34桌6人：6桌8人：5桌10人：2桌（私密包间）可容纳256人通道尺寸主要（1200/1600）次要（900）人流路线顺畅“功能性照明主要体现在显色性好的光源来表现菜品可口，装饰性射灯、壁灯、暗藏灯带主要用来烘托环境气氛。此餐厅选用了外形体现中国文化气息较浓的灯具，在装饰作品和地面还运用了暗藏灯带、达到“见光不见光”的效果。总体光源给人一种柔和舒适的感觉。灯光设计半圆吊灯：12盏圆柱吊灯：20盏立方吊灯：7盏壁灯：10盏（不计包厢）射灯：约100盏舒适柔和2323223在顶棚中设置了烟感和喷淋设施

喷淋：约20个

烟感：约10个红色乳胶漆饰面23334321122白色乳胶漆饰面黄色乳胶漆饰面旧青灰砖饰面

辛香汇·锦里空间设计有着丰富的材料：传统屋檐瓦片，青砖，木材，竹材，以材质色彩、“店铺”、“街”为区分，配色以青灰色、红色、黄色、白色

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