辣椒冬茬设施栽培技术

辣椒冬茬设施栽培技术第1页，共21页，2023年，2月20日，星期四1四、日光温室辣椒越冬茬栽培技术

生育期：8月中下旬播种育苗，10月中下旬定植一般来讲，温室辣椒冬春茬栽培，从播种到开始收获一般需要120天左右，温室冬春茬辣椒的主要上市时间应安排在12月中下旬至来年的5月份。第2页，共21页，2023年，2月20日，星期四2㈠品种选择1.对辣椒品种的要求：①耐低温、耐弱光、耐湿、抗病②大果型、耐贮运的品种③株型紧凑、适合密植④结果期长、产量要高第3页，共21页，2023年，2月20日，星期四32.主要优良品种：①绿果品种：海丰2号、羊角椒、潍坊1号、茄门、双丰甜椒、津椒2号、早丰1号等②彩色椒：紫贵人、白公主等第4页，共21页，2023年，2月20日，星期四4㈡培育育苗

1.播种期：8月下旬～9月上旬2.苗床的建造：苗床面积4～5m23.浸种催芽4.播种：①播种量：120～150g②覆土厚度：0.5mm第5页，共21页，2023年，2月20日，星期四55.分苗：①时间：2~3片真叶展开时分苗，最迟不晚于4片叶。②方法：营养钵分苗，每钵1株。第6页，共21页，2023年，2月20日，星期四66.苗床温度管理发育时期昼温（℃）夜温（℃）发芽出土期28~3025出土-分苗25~2815~17缓苗期2818~20缓苗-练苗25~2815~17练苗2012第7页，共21页，2023年，2月20日，星期四77.壮苗标准：日历苗龄：冬春茬或春茬以60天左右为宜生理苗龄：株高20cm，10片叶左右，茎粗0.3cm，苗茎顶端初现花蕾第8页，共21页，2023年，2月20日，星期四81.温室要求

华北地区可选择冬暖型日光温室㈡定植前的准备2.扣膜①棚膜选用全无滴防尘长寿膜。②华北地区最好是在9月中下旬扣膜闷棚3.温室消毒：高温闷棚期间应在温室内点燃硫磺熏棚，加强灭菌效果。第9页，共21页，2023年，2月20日，星期四93.施肥、整地和做畦⑴施肥

温室辣椒的栽培期比较长，需肥量大，应多施、深施有机肥。

⑵整地

一般结合施肥深翻地20厘米以上深即可。⑶做畦：

温室辣椒最好用宽窄垄栽培。60～70cm/40cm垄栽也有利于预防辣椒疫病。第10页，共21页，2023年，2月20日，星期四10㈣定植1.定植期：冬茬辣椒一般10月中下旬定植2.定植密度：株距为30厘米3.定植方法：开沟定植，拢土培垄成畦。4.定植要求：①适当深栽；②防止散坨；③及时浇水；④覆盖地膜第11页，共21页，2023年，2月20日，星期四11㈤田间管理1.温度管理：缓苗期：25～32℃(注意防高温)缓苗后：25～30℃//15℃左右。结果期：25～30℃//18～20℃，此期的夜间温度应保持在l5℃以上。冬季要注意防寒，最低温度不要低于5℃，低于5℃时要采取增温措施。第12页，共21页，2023年，2月20日，星期四122.水分管理①定植缓苗后：应及时浇一次水，促发棵。②开花坐果期：控制浇水，浇水过多容易引起落花落果。③结果期：要勤浇水、浇小水，经常保持地面湿润。冬季浇水要以浇小垄沟为主;浇水时垄沟内不应浇水过满，淹没植株的根茎部。第13页，共21页，2023年，2月20日，星期四133.追肥管理辣椒不容易发生徒长，并且是以嫩果为产品，应早追肥，追肥后及时灌水。①缓苗后结合浇发棵水追一次氮肥。②结果期每10一15天追一次肥。每667m2尿素20～25kg，硫酸钾8～10kg。③辣椒叶片对叶面施肥比较敏感，叶面施肥的浓度要低。第14页，共21页，2023年，2月20日，星期四14①缓苗后应加强通风，白天温度超过25℃就应开口通风，夜间温室外的温度不低于l5℃时也应开口通风。②冬季温度偏低，一般温度高于28℃时才通风，③浇水后的2～3天内以及叶面喷药或叶面追肥当日也应通风。4.通风管理

第15页，共21页，2023年，2月20日，星期四155.二氧化碳施肥开花结果期开始进行二氧化碳气体施肥。冬季温度低，适宜的施肥浓度为800一1000毫升/米3

；春季温度高，适宜的浓度为1200毫升/米3左右。第16页，共21页，2023年，2月20日，星期四166·整枝和吊枝⑴整枝方式：双杈整枝主茎上第一次分杈下的侧枝抹掉，2个一级侧枝分出的4个二级侧枝全部保留，4个二阶分枝上再发出的侧枝只保留1个粗壮的枝，其余侧枝全部剪掉。整枝后，每株辣椒只保留4条结果枝。第17页，共21页，2023年，2月20日，星期四17⑵吊枝进人结果期后，辣椒的结果枝容易下弯，应及时用绳吊好。每枝一条绳，将枝条均匀引向上方。第18页，共21页，2023年，2月20日，星期四187.保花保果辣椒保花常用的激素有2,4-D、防落素。①2,4-D：

15-20mg/L,只能涂抹花柄，不能喷花.不能重复点同一朵花。②防落素：25-30mg/L，可喷花，也可以点花。第19页，共21页，2023年，2月20日，星期四19(七)收获1.采收标准

果实充分长大，果实变硬后采收。门椒、对椒应早采。2.采收方法采收方法：是用