2023学年完整公开课版草鱼

草鱼特种水产动物的创新创

业计划实施方案20水产养殖技术赵静雯草鱼养殖优势草鱼是生活中很常见的一种水产类食物，目前在我国很多市场都能看见它的身影。草鱼的食用价值很高，每天销售量都很好，所以想要养殖的人很多。不过很多人在养殖之前，都想要对它的养殖前景和利润等方面都有一个全面的了解。草鱼养殖前景怎样养草鱼的前景还是有的，前几年鱼类市场处于低迷疲软的状态，很多养草鱼户转行做其他，市场上鱼类在2017年出现阶段性短缺，正是这样的才出现供不应求的状态，去年鱼类市场好转，所以今年养草鱼还是有很大盈利空间的。草鱼分布较广，我国除新疆和青藏高原无自然分布外，各大江河水系均有分布。草鱼一般栖息于中、下层，也时而到上层觅食。性活泼、游泳快。草食性，鱼时期以浮游生物为主，幼鱼兼食水生昆虫。体长50毫米以上的幼鱼。逐渐转变为草食性；体长约达100毫米，完全能适应摄食水生高等植物。成鱼主要以高等水生植物为食料，如苦草、轮叶黑藻、小茨藻、眼子菜、浮萍、芜萍为最喜食的种类；被淹没的有草地区，常是草鱼的肥育场所，有些旱草也为草鱼所喜食。分析草鱼价格上涨的原因2021年伊始，淡水鱼养殖行业喜报频传，各种鱼出塘价格一路飙升。从业者无不感慨历史同期没见过如此高的价格，尤其是草鱼，3斤以上的草鱼从南到北惊人地一致冲到每斤6.8元的价格，经过几日震荡回调稳定在每斤6.3-6.5元。这样的价格无疑给每一位草鱼养殖业者注入一针强心剂，很多养殖户开始惜售观望，甚至有些原本没有做长期越冬准备的个体也打消了卖鱼的念头。在这个欢心鼓舞的时刻，我们决不能掉以轻心疏于防范，忘记了2020年春季草鱼爆发性死亡，提及此事惨象历历在目，甚至被冠以“瘟病来袭”。去年的草鱼爆发性死亡绝非瘟病，根本原因是气候异常和旧的养殖操作管理不配套造成的“伤”，低温环境下无法得到有效治疗，继发水体常见病原感染造成死亡。

草鱼疾病的诊断据不完全统计，全国水产养殖病害种类高达200余种，其中常见病达几十种之多，病原包括病毒、细菌、真菌、寄生虫等，其中生物源性疾病中，病毒性疾病占11.02%、细菌性疾病占57.63%、寄生虫性疾病占24.58%、真菌性疾病占4.24%。而对于非生物源性疾病则关注较少，事实上多数鱼类暴发性死亡多有非生物因素诱发。近两年国内养殖的四大家鱼（以草鱼为典型代表）在春季暴发大规模死亡。主要症状：草鱼呈体表充血出血，头部眼眶周围肿胀、淤血至溃烂，尾鳍基部和尾柄有溃烂甚至竖鳞，鳍基部有不同程度的充血，鳃丝肿胀充血甚至溃烂；有草鱼脂肪较厚，有腹水，肝脏、脾脏和肾脏有不同程度的肿胀充血和脆化，肠道空，有部分胀气和充血；经研究可发现，环境诱因导致草鱼体质变差才是疾病暴发的根源.在草鱼疫病暴发初期进行了多批次病原分析，根据病原分析结果多采取消毒抗毒等防控方式，反而促进鱼类进一步死亡，引起了较大的经济损失。从这也提出了一个关键性问题，鱼病的正确诊断是防控的基本前提.致病因素作用于鱼体时鱼的正常生命活动受扰乱的现象。鱼病广义上还包括其他水生动物的病害。由于鱼病的流行对渔业生产的威胁十分严重，故研究鱼病的病原、病因、发病机理和防治手段，以控制其流行，具有重要经济意义。鱼类病害诊断也在于明确疾病种类，掌握发病原因，制定科学的治疗方法，达到标本兼治的目的，并杜绝头疼医头，脚痛医脚的尴尬。

鱼类病害诊断的是病因，而不仅仅是病原体，诊断需要遵循一定的方法及程序，不建议教条式诊断鱼病，不建议仅仅检测病原诊断疾病。

病害流行因素和病害的角度分析，从而对危害程度作出评估。

根据诊断结果提出或制定防治对策。

2020年以来，各级渔业行政主管部门贯彻落实十部门联合印发的《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》，推动水产养殖从量的增长到质的提升，产业绿色发展取得显着成效。

1.科学规划促进可持续发展，依法确权保障渔民权益。养殖水域滩涂规划制度和养殖证制度是水产养殖业发展的基本制度，2020年年初，农业农村部印发通知，指导各地全面推进养殖水域滩涂规划编制发布和养殖证核发工作。目前全国已有6个省级、257个地市级和1544个县级人民政府颁布实施本级养殖水域滩涂规划，核发《水域滩涂养殖证》13万本，确权登记水域、滩涂面积约441.5万公顷，为稳定渔业基本养殖水域发展空间、保障养殖渔民合法权益、促进水产养殖业绿色发展奠定了坚实基础。

2.生态健康养殖全面推进，转型升级步伐加快。启动实施水产绿色养殖“五大行动”，因地制宜大力推广工厂化和池塘循环水养殖、海水立体养殖、大水面生态增养殖等健康养殖技术。拓展养殖生产空间，支持发展深远海养殖、稻渔综合种养、盐碱水生态养殖。持续开展全国水产健康养殖示范创建活动，全年共创建国家级水产健康养殖示范场1009家、渔业健康养殖示范县12个，打造一批水产养殖绿色发展典范。

3.现代水产种业不断壮大，产业基础更加稳固。发布新中国成立以来首个《中国水产种业发展报告（1949－2019）》，从管理体制、制度建设、科研学术、推广应用、产业发展等方面全景式展示70年来水产种业发展成效。壮大水产种业体系，创建国家级水产原良种场86家。推动新品种选育，依法审定新品种达229个。组织相关水产科研院校和育种企业开展南美白对虾联合育种，促进政产学研用一体发展。

水生动物防疫持续强化，疫病防控能力不断提高。水产苗种产地检疫制度首次在全国范围全面实施，各地已确认渔业官方兽医7766人，设置检疫申报点1304个，全年出具电子《动物检疫合格证明》4861份，检疫水产苗种433亿尾。开展重大水生动物疫病监测预警，发布《2020中国水生动物卫生状况