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文档简介

饲料配方设计与加工第一节配合饲料的定义和分类

一、定义：配合饲料：根据动物营养需要，将多种原料按照饲料配方经工业生产的饲料。饲料配方：依据养殖动物营养需要量所确定的饲料中各种原料组成的百分比构成。二、渔用配合饲料的分类

粉状饲料颗粒饲料微粒饲料粉状饲料：将各种饲料原料粉碎到一定粒度，按配方比例充分混合后进行包装。使用时将粉状饲料加适量的水和油充分搅拌，形成具有强粘结性和弹性的团块状饲料。如鳗鲡饲料等。颗粒饲料：颗粒饲料呈短棒状，颗粒直径根据养殖鱼虾的大小而定，一般鱼饲料2-8mm，虾饲料0.5-2.5mm。软颗粒：含水率25-30%硬颗粒：含水率12%以下，沉性饲料膨化饲料：含水率6%，淀粉30%，脂肪含量6%以下，浮性饲料(Penaeusvannamei)(Portunuspelagicus)ShrimpfeedFishfeed鱼用膨化饲料供饲养甲壳类（如对虾）幼体、贝类幼体和鱼类仔稚鱼用。微粒饲料应符合下列条件：（1）原料经微粉碎，粉料粒度能通过100目筛以上；（2）高蛋白低糖，脂肪含量在10%-13%，能充分满足幼苗的营养需要；（3）投喂后，在水中饲料的营养素不易溶失；（4）在消化管内，营养素易被消化吸收；（5）微粒饲料颗粒的大小应与仔、稚鱼（虾）的口径相适应，一般颗粒大小在10-300um；（6）具有一定的漂浮性。按制备方法和性状分类（1）微胶囊饲料：是一种液状、胶状、湖状或固体状态等不含黏合剂的饲料原料用被膜包裹而成的饲料。（2）微粘饲料：是一种用粘合剂将饲料原料粘合而成的饲料。这种饲料在水中稳定性主要靠黏合剂维持。（3）微膜饲料：是一种用被

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