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文档简介

《馒头发霉了》前置作业与教学设计祁县示范小学陈菲作业：思索类作业1.找寻身边发霉的物品2.在什么样的环境下简单找到发霉的物品？布置作业时间：上本内容前一周支配教学目标学问与技能：知道霉是一种微生物，了解其形态、颜色与其作用和危害；知道霉产生的条件，了解防止发霉的方法过程与方法：能够利用工具视察霉，并通过图画、文字、语言等描述霉的样子能够设计对比试验，探讨霉产生的条件情感看法与价值观：激发学生乐于探究的欲望，在科学试验中勇于克服困难，善始善终。教学过程通过图片导入新课多媒体出示霉的图片，提问：你看到了什么？你知道这是什么吗？2．沟通：你带来了什么发霉的物品？沟通。找寻身边发霉的物品（前置作业1）探讨：关于霉，你最想了解些什么？学生视察霉的样子讲解并描述：请大家细致视察带来的发霉的物品（馒头、橘子等），看一看，物品的霉是什么颜色？什么形态？并完成导学案课前探究表格部分。学生视察记录，老师巡察。学生汇报，老师小结：霉是一种生物，它特别小，用眼睛很难干脆看清，必需借助显微镜，所以叫它微生物。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形态有绒毛状、蛛网状、絮状等。指导学生阅读资料谈话：霉与人类关系特别亲密，对此，你了解些什么呢？学生沟通对霉的已有相识。学生阅读教材资料——《霉的功与过》。让学生沟通课前搜集的有关霉的其他资料，让学生明白霉与人类关系特别亲密，对人类有贡献也有危害。探究霉的生长条件大胆进行假设。提问：你们知道在哪些条件下馒头简单发霉？请大家依据生活阅历大胆猜想，再请各个小组把这些条件写下来。在什么样的环境下简单找到发霉的物品？（前置作业2）各小组汇报猜想结果。设计试验方案。讲解并描述：同学们的推想是否正确，我们须要通过试验来验证。下面先请各小组依据导学案课内探究的表格设计几个对比试验。学生设计对比试验，要求把设计意图写下来。小组派代表利用实物投影仪汇报沟通。小结：在我们假设的条件中，选择一个进行探讨，在变更这个条件的同时，其他条件不能变更。小组相互沟通，引导学生从多角度进行试验。学生依据设计方案课外进行对比试验。汇报探究霉的生长条件的结果1.各小组简要汇报试验过程与结果。2．分析试验结果，发觉规律：食物或其他物品在温温煦潮湿的条件下最简单发霉。（六）了解防止食物和物品发霉的一些方法1．提问：你们还见过哪些食物或物品会发霉？2．启发谈话：发霉给我们人类带来很多不便，我们可以怎样防止食物或物品发霉呢？3．看教材，说说为什么要这么做？（七）拓展延长1．课外试验：学生接着探讨霉产生的其他条件。

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