和章岷从事斗茶歌-范仲淹

和章岷从事斗茶歌宋▪范仲淹范仲淹（989年10月1日－1052年6月19日），字希文，谥文正，亦称范履霜，北宋著名文学家、政治家、军事家、教育家。祖籍邠州（今陕西省彬县），后迁居苏州吴县（今江苏省吴县）。他为政清廉，体恤民情，刚直不阿，力主改革，屡遭奸佞诬谤，数度被贬。他的文学素养很高，著名的《岳阳楼记》中“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”为千古名句。皇祐四年五月二十日（1052年6月19日）病逝于徐州，终年63岁。是于年十二月葬于河南洛阳东南万安山，封楚国公、魏国公，有《范文正公集》传世等。和章岷(1)从事斗茶歌(2)年年春自东南来，建溪先暖冰微开(3)。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去(4)。露芽错落一番荣(5)，缀玉含珠散嘉树(6)。终朝采掇未盈襜(7)，唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制(8)，方中圭兮圆中蟾(9)。(1)章岷:宋浦城人，字伯镇，天圣进士，两浙转运使，后知苏州，官终光禄卿。从事:官名，州郡长官的僚属。(2)斗茶:评比茶叶品质优劣，盛行于北宋。开:指水流动。(3)新雷:春天第一次打雷。(4)穿云:伴着云雾上山采茶。(5)露芽:带露茶芽。错落:交错缤纷。(6)嘉树:《茶经》一之源:"茶者，南方之嘉木也。"指茶树。(7)盈襜:采得不多，还没有装满。(8)研膏焙乳:这里是说，怎样把茶叶研磨成粉状，怎样调制成茶汤，都有一定的制式。(9)方中:方形茶则量取茶粉。圭分:茶匙。园中蟾:茶匙在碗中搅动茶面如蟾状。北苑将期献天子(10)，林下雄豪先斗美(11)。鼎磨云外首山铜(12)，瓶携江上中泠水(13)。黄金碾畔绿尘飞(14)，碧玉瓯中翠涛起(15)。斗茶味兮轻醍醐(16)，斗茶香兮薄兰芷(17)。其间品第胡能欺(18)，十目视而十手指(19)。胜若登仙不可攀(20)，输同降将无穷耻(21)。(10)北苑:在福建建安，是龙凤贡茶的产地。(11)雄豪:茶农或地方官。(12)云外:山极高。首山:在(13)中泠水:即中泠泉，天下第一泉。(14)绿尘:绿色粉末状茶叶。(15)翠涛:绿色茶汤。(16)醍醐:牛奶提炼出的一种极好的酥酪。意为茶味胜过醍醐。(17)兰芷:兰、芷以香著称。意为茶香胜过兰芷。(18)品第:名次、等级。(19)十目视而十手指:指斗茶时大家都在手指、目盯着。(20)胜若登仙:斗茶胜则如同成仙。(21)输同降将:斗茶输则如同投降的将军。吁嗟天产石上英(22)，论功不愧阶前冥(23)。众人之浊我可清(24)，千日之醉我可醒(25)。屈原试与招魂魄(26)，刘伶却得闻雷霆(27)。卢仝敢不歌，陆羽须作经。森然万象中，焉知无茶星(28)。(22)石上英:产于山石之上的好茶。(23)冥:一种瑞草。(24)此句谓茶可清心神。(25)此句谓茶可醒酒。(26)茶可用来招屈原的魂。(27)刘伶:西晋人，嗜酒。此句谓刘伶对茶则发雷霆之怒。(28)茶星:茶界名人。商山丈人休茹芝(29)，首阳先生休采薇(30)。长安酒价减百万(31)，成都药市无光辉(32)。不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞(33)。君莫羡花间女郎只斗草，赢得珠玑满斗归(34)。(29)商山丈人:秦末，东园公、用里先生、绮里季、夏黄公四人，隐于商山，年皆八十余岁，号称商山四皓。茹:吃。此句谓商山丈人不要吃芝应该吃茶。(30)首阳先生:伯夷、叔齐隐于首阳，反对周武王伐，不食周粟而死。此句谓伯夷、叔齐不要采薇而食应吃茶。(31)此句谓茶使长安酒价减低。(32)此句谓茶使成都药市凋敝。(33)此句谓饮茶可以使人飘然成仙，典出卢仝茶歌。(34)此句谓茶事高尚，不要羡慕花间女郎斗草以赢得珠玑。斗茶又叫“茗战”，源于唐代，兴于宋代。

这是一首描写斗茶场面的诗作。

“林下雄豪先斗美”，从茶的争奇、茶器斗妍到水的品鉴、技艺的切磋，呈现的是一种高雅而又美的斗茶