卓项目六潮州工夫茶艺相关人物

潮州工夫茶艺项目六：潮州工夫茶艺相关人物陈香白（国家级非遗传承人）陈香白男，1938年10月生，广东潮州人。大专文化。80年代之前，主攻历史学，方志学，中医学，兼习书法，摄影。致力于研究中国茶文化和潮州工夫茶艺近20年，精通潮州工夫茶的冲泡技艺，首创潮州工夫茶道太极图，出版有《中国茶文化》、《茶事通义》等专著，曾应邀在国内外多个城市讲授茶艺，也接受过海内外许多国家和地区的人士到潮州学习工夫茶艺。陈香白——相关荣誉1995、1998年分别获韩山师院优秀科研工作一等奖和科技奖。1999年有书法作品获第三届世界华人艺术香港展特别金奖。2000年8月，专著《中国茶文化》获国际炎黄文化研究会首届“龙文化金奖“。现为世界文化艺术研究中心研究员，中国国际交流出版社特约顾问编委，中华微型文学学会作家，东方名人研究院院士，中国茶道专业委员会常务理事；国际茶业科学文化研究会常务理事；并受聘为“北京2000中国茶文化国际研讨会暨展示会组织委员会”专家。2001年首届“全国茶道茶艺表演大奖赛”评委，2003年上海“首届全国茶道表演大赛评委会”顾问。2003年首届“张天福茶学思想研讨会”总策划。继续茶文化研究工作，先后应邀到北京，上海、贵阳、昆明、深圳、珠海、香港、古隆坡、里昂、威尼斯等地讲授茶学，传授茶艺。学术传略入载《世界名人录》、《中国高级技术人才辞典》、《中国当代历史学学者辞典》、《中国当代古籍整理研究学者名录》等十余种。叶汉钟（省级非遗传承人）叶汉钟，男，生于1963年2月。国家级非物质文化遗产潮州工夫茶艺省级代表性传承人。国家一级评茶技师，中国茶叶学会茶艺专业委员会委员，第二届中华茶文化优秀工作者。自幼跟随父亲叶永声学习茶事，1980年进入潮州茶叶公司，从事茶叶收购、加工、拼配、冲泡等工作，并在日常接待工作中充当“茶童”角色。1998年考取浙江大学茶学研究生，系统地学习茶学理论知识。继承传统技艺的精华，恢复了清代五件茶席工夫茶泡法，并总结发掘了“高冲起香，低泡生韵”、“热淋冷浸”的冲泡技法。近年致力于潮州工夫茶的保护和传承工作，组建潮州工夫茶艺表演队，并培训多名专业茶艺师，为工夫茶艺的发扬作出重要贡献。郑惠丰（省级汕头工夫茶艺非遗传承人）郑惠丰，男，1960年生于汕头。1983年在华南农业大学茶叶专业毕业后，分配到汕头茶叶进出口公司属下的茶厂当技术员。2012年，被认定为广东省非遗项目“汕头工夫茶艺”代表性传承人。2013年，获人事部、财政部颁发的“国家级茶艺技能大师”证书。2020年，获“国务院特殊津贴专家”荣誉称号。以极致的制茶技艺和深厚的茶叶专业知识，被福建漳州科技学院、韩山师范学院、广东粤东技师学院等多家高校聘为客座教授多次率队代表广东省参加全国（中职）手工制茶大赛，选手多次获得（乌龙茶项目、红茶项目）冠军。指导广东粤东技师学院茶艺专业师生，参加广东省茶艺职业技能大赛，分别获得团体赛师生组金奖。黄瑞光秉承父业，学有专长，在茶叶出口部门从事茶叶审评、加工业务，为提高单丛茶品质，做出重大贡献。1973年，黄瑞光毕业于潮安农校。1978年，调入茶叶出口部门凤凰茶叶收购站，1981年任茶叶收购站副站长；1982—1997年，在汕头茶叶分公司属下的潮州茶叶公司任副经理。他在农校学习和任职之前的1964—1968年，参加了潮安劳动大学茶果专业学习，全面掌握茶叶栽、制技术；1968—1970年，任凤凰茶场生产队出纳、记工员。还在1974年—1976年期间，担任生产队长、大队长、生产主任等职务。黄瑞光在深入实践中积累了事富的工作经验和专业技能。他深入了解单丛茶的产地环境，茶树品种特性，单丛茶的加工品质，并能够根据茶叶品质高低进行技术指导，使他成为了单丛茶的加工、审评专家，从1982年起，荣任国家商业部、农业部全国名优茶评比的评委，参加两部先后在长沙、南京、福州、西安、河南信阳等地举办的评比工作。还历任广东省经委、农委、学会、茶文化部门举办的名优茶评比和“茶王赛”评委，在省内外享有声誉。黄瑞光有坚强的事业心，为人勤谨，乐于助人；1998年主动退出领导职务以后，全心全意协助地方做茶叶技术辅导，义务辅导茶农做茶和销售工作，为潮州茶叶生产，继续作出贡献刘福益，男，1949年9月生，饶平县人，曾任饶平县林业局股长、农艺师。1970年饶平岛宰柑桔学校中专毕业后，从事茶叶的种植、制作研究工作，为发展“岭头单丛茶”立下功劳。现全县种植“岭头单丛茶”6.5万亩，产量5千吨，是农村经济重要支柱。同时，把名茶推广到周边4省16市29县种植达20万亩，增加了社会财富。1991年获省家业技术推广一等奖，第三届市优秀专业人才，现任广东省茶叶学会理事。刘福益陈少平陈少平生于广东潮安凤凰，从小受凤凰茶文化熏陶，熟悉凤凰茶生产、加工、精制工艺全过程技术及凤凰单从茶审评技术。曾获得三项广东省农业科学技术推广三等奖，潮州市农业科学技术推广特等奖、二等奖，广东省茶叶学会主办的第三届优秀论文一等奖，2013年获第七届潮汕星河国瑞科技奖。1983年起负责凤凰镇茶叶病虫害防治指导工作;1985年任潮安县凤凰农业技术站副站长、站长;1999年任广东省茶叶学会理事;2003年任广东省潮州市茶叶行业协会常务理事:2004年起任潮安县凤凰镇专业茶叶协会顾问;2009年获得高级评茶师资格认证。2010年参加研制凤凰单丛红茶获得成功。2011年和2013年二届任广东省茶叶质量竞赛活动评委。2016年起任广东省高级评茶师学会理事，凤凰镇第二至第二十三届，潮安县第一至第十届茶叶评比会评委、主评，首届潮州市茶农协会单从茶质量评比大赛主评委，粤东潮州单丛茶评比电视大赛主评委。林伟周林伟周，