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文档简介

《种子贮藏技术》种子休眠与贮藏关系目录CONTENTS一二三四种子休眠的适应意义种子的休眠类型种子贮藏条件种子贮藏方法五含水量对打破种子休眠促进萌发的影响一、种子休眠的适应意义

种子休眠是指种子具有活力，但在某种适宜的环境下，保持不萌发状态，是植物生长发育过程中的一个暂停生长的阶段。诱发种子休眠的条件有多种，主要包括胚发育受到机械阻碍，未成熟胚，种皮与空气、水之间存在不透性、特殊光温，以及使用胚发育抑制物等。一、种子休眠的适应意义

禾本科作物的种子具有短暂的休眠期，避免了在穗上萌发，尤其在收获的时候遇到阴雨天气，可以使种子延存较好。但是某些植物种子，比如很多果树、林木等，具有休眠期反而带来一定困难，因为种子收获后要经过一段时间才能萌发，不能及时播种或及时进行发芽试验。二、种子的休眠类型

种子休眠的种类繁多，不同区域因气候不同，植物种子的休眠类型也不同，比如，在温带地区的植物会在冬季休眠，然而，在高温干旱的热带地区，某些植物，如橡胶草，会在夏季休眠。二、种子的休眠类型

引起种子休眠可大致归纳为以下4种情况：因种胚上覆有阻碍物而引起的休眠，由于胚没有发育完全引起的休眠，由于胚本身的生理状态所决定的休眠，混合的休眠类型。三、种子贮藏条件良好的贮藏条件将直接影响种子的活力及寿命，其中，温度、水分及通气状况是最为关键的3个因素，三者之间是相互影响，相互制约的。比如：如果温度较高，可以通过降低水分含量，以及通风换气来延长种子寿命，提高种子活力，由于密封条件下控制了氧气的供应，阻碍外界湿度对种子含水量的影响!因此具有延长种子寿命的效果。四、种子贮藏方法

贮藏主要有5种方法：分别为密封贮藏法，真空贮藏法，开放贮藏法，超低温贮藏，低温除湿贮藏法。其中，密封贮藏法最为常用，密封贮藏法是指首先把种子进行干燥处理，直至达到符合密封要求的含水量标准，然后再用容器或不透气的包装材料密封起来进行贮藏，最后，要控制好环境温度。五、含水量对打破种子休眠促进萌发的影响

值得注意的是，种子贮藏和种子层积都是在低温环境（0-4℃）下进行的，所不同的是，种子贮藏需较低的含水量，从而降低呼吸作用，保持种子新鲜度，延长种子的休眠期，种子层积需较高的含水量，如此，层积的种

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