■店长手册-店长的职责、标准和要求

目的:为了更好的遵守和执行门店关于安全方面的制度和要求，保障门店人员和货品的安全,特制定本手册。范围：本手册适用于门店所有员工（店长、导购、收银等）以及在门店进行学习或者操作的非门店员工。权责：营运部：负责制定和修改手册的内容并培训门店所有人员,同时，对培训结果进行跟进。门店：门店所有人员负责执行并将意见上报营运部门人员.门店店长负责对门店的信息收集并反馈给营运部门的责任。流程内容：、门店终端系统岗位组织框架收银 导购，仓管L星级顾问I:陈列助理I:培训助理I1 I1 I1（以下部分作为现行店铺执行的标准）店经理：编制12人以上/年度销售额过600万的“旗舰店"方可设立店 长:编制8人以上/年度销售额过150万的“大店"方可设立副 店：编制8人以上/年度销售额过300万方可设立仓管：编制12人以上/年度销售额过600万的“大店”方可设立，小于以上条件的店铺负责人兼任星级顾问：编制12人以上/年度销售额过300万的“大店”方可设立陈列助理：每店编制1人，12人以上/年度销售额过600万的“旗舰店"设立2人；D□□□□1 0D D # D货品调控（1）畅销产品补充库存，要及时盘点店内畅销品库存数量（颜色、尺码、数量情况）根据现在销售状况，得出一周内的安全库存量,配备一周内的货品数量。以免断货影响销售。陈列主题，围绕畅销品做为主题展示商品，强化产品的风格。搭配陈列重点。（2）、主推产品即非畅销产品变成畅销品，是直营系统的主要任务（通常为库存较多产品）通过三种方法1、强化导购,加强推销力度,做为主力推销。2、强化陈列，陈列中重点推出，放在当眼位置陈列，，树立明确的主题，强化产品风格，用POP烘托.突出重点。3、促销配合，针对主推产品做促销活动，如购买本款茄克，买手表打6折，手表为促销品.（3）、安全库存新货上市，根据店内基本陈列款量、数量分配。1、一个星期进行实物盘点一次，检查货样、颜色、尺码,数量是否齐全,是否够本周销售的数量。2、盘点帐务与实物是否相符,进行质量管理维护，,是否有瑕疵,包装是否完整无损.（4）、周期轮动现在公司的上货波段不明显，各店也有反映我们在季节的中后期就没有新货上了，给顾客老是那 些货的感觉。所以我们需要改善现有状况,重新规划,制定上货波段,每三个礼拜一次,进行周期轮动，更换整个卖场的产品结构，进行大位移，变换产品组合，搭配，变换主题。补充：店员有义务每周至少提出一个周期轮动建议方案。（三）营业后1、收银员结算当日销售金额结算，将所有现金清点清楚后存放至保险柜内，并将保险柜锁好2、清点货品/道具导购员对卖场货品进行清点，由组长核对数量，如数量不对，应及时进行核查.3、整理卖场进行卫生整理、货品整理4、下班例会对当日目标完成情况进行总结、分析；同事之间相互交流工作经验；了解工作现存的问题并及时解决；对当日表现优异者进行表扬5、离店下班关门之前须检查所有电源是否全部关闭，水笼头是否拧紧.关门之后须检查所有门窗是否锁好并确认关门前要对店内进行区域巡视，检查有没有安全隐患的存在。特殊事件，店长应在交接本内进行交接。二、 直营店会议管理办法班前会：每个班次在上班前，店长都要主持召开一次会议.由当日当班人员主持，并做好班前会记录。班前会是一个很好表达心声和提升技能最好的一种方式之一。因此，店长每天在召开早会前,都应该提前做好会议内容的准备。作为店长，在召开班前会时，要特别关注以下内容:对之前的销售和服务表现优秀和需要提升的地方进行分析，表彰先进，分析需要提升的问题并加以改进;传达公司的最新资讯，及时规范标准和要求，培训员工使员工的能力得到不断的提升；同事之间相互交流工作经验,丰富员工的知识和经验；对商品的介绍（新商品、畅销商品、滞销商品等，特别是滞销商品要鼓励员工对其重点关注，使之变为畅销品）；对了解工作中现存的问题进行分析并及时解决；店长（或主管）对当日的工作进行布置及定目标；调整员工心态。对卫生、安全等方面的工作要在会议上不断地强调和提出更高的要求。班前会主持召开的好，员工今天一天的士气和工作状态都很兴奋。反之，就会整个店铺都没有状态和精神。因此，身为店长,开会时，如何开好一个班前会并带动员工做好一天的销售和服务，是每天都要思考的一个问题，而且必须提前做好准备.交接班例会：由组长或店长主持，除了上述班前会内体到得内容,店长还要关注以下几点（限时15分钟内）注意事项的交接;对于上个班次今天一天的工作进行总结和分析；提示晚班工作重点月会：由营运部主管主持，同每月公司大朝会时间一致（以公司通知为准）各直营店店长至办事处召开会议（时间约3小时）.跟进上次会议事项对本月工作总结销售分析人事分析日常营运分析费用情况周边竞争情况店铺就本月存在及需改进问题作出提案下月工作计划六、突发事件管理办法6。1紧急事件紧急事件是指一些突然发生于店内的事故，可引致人命伤亡或中断店铺的正常操作D□□□□15 0及对店铺财物损毁，所以每一位店铺主管必须清楚所有店铺安全及紧急事件处理细节，并指导店铺员工,从而有突发性事件能采取适当措施，保护员工、客人及公司的财物.处理突发事件目标：将公司损失减至最低；慎重、冷静处理,尽量避免出现错误;6。1.2。3令顾客对我们的服务留下良好印象。遇到突发事件时同事们须注意到四大要点：须保持镇定；保障自己及员工安全;顾及其他人安全；立即让其它同事知道发挥团体精神，共同合作去处理。安全须知店内客人多时，全体同事要团结互助.发觉有可疑客人时，应通知主管或其他同事。顾客退换货时，要认真检查货品，防止被调换。记下可疑客人的特征.连续假日、特殊气候（风雨夜）、附近施工时,要提高警觉,尤其是关店时更要留心。大钞应随时收入保险柜,收银机内不要放置大量现钞。开门/关店开门或关店均要大家一同进入或离去。关店前应检查厕所、仓库及其他易藏身处6.1。5作为店