《森林培育学》第九章 种子质量检验Seed Testing

第九章种子质量检验

SeedTesting一、种子质量检验的意义和内容二、种子质量检验的程序三、种子抽样四、种子的物理性状（播种品质）五、种子的发芽力指标（播种品质）六、种子生活力（播种品质）七、种子优良度（播种品质）一、种子质量检验的意义和内容

种子品质检验是测定种子播种品质的一项技术工作，是林木工作中的一个重要环节1、意义在种子采收、贮藏、调运及播种育苗时，只有进行种子品质检验，才能正确判断其品质和使用价值，为合理用种提供依据通过检验，确定种子等级，便于按质论价，防止不合格种子入库和使用一、种子质量检验的意义和内容2、内容种子品质包括遗传品质和播种品质两个方面遗传品质——指从母遗传下来的特性，取决采种母树的选择播种品质——指种子在播种育苗中表现出来的品质测定内容（质量指标）：物理指标和发芽力指标，如种子净度、千粒重、含水量、发芽能力、生活力、优良度等二、种子质量检验的程序1、抽样供检验样品具有代表性——标准方法2、检验室内检验：净度、千粒重、发芽能力、生活力、优良度、含水量、病虫害感染状况生产环节：现场收购检验，种子入库、出库检验，库存种子定期检验，播种检验3、签证检验结束后，对相应项目签发种子检验证，合格种子评定种子等级，不合格种子提出处理意见二、种子质量检验的程序4、复检和仲裁检验复检：种子到达5天内复检，同时多抽样1份以备仲裁检验种子贮藏时间较长，原检验结果已经不适用种子检验后经过调制，或贮藏期间某些意外情况可能影响种子品质接受种子单位对检验结果意见不统一，需重新抽样送其他单位复检仲裁检验复检结果与原检验结果差异超过允许范围而产生纠纷，由林木种子检验中心承担应在收到复检结果5天内提出仲裁检验申请，并要求双方共同取样，检验结果为最后裁定二、种子质量检验的程序抽样初次样品混合样品送检样品测定样品纯度分析萌芽检验生活力检验重量检验水分含量测定健康状态测定证书三、种子抽样1、概念种子批seedlot：指性状大体一致，可以作为一个单位接受检验、调拨、贮存的一份种子。既种源（树种、品种）、产地立地条件、母树年龄或龄级、采种时间、采种方法、种实调制和贮藏方法相同，播种品质一致，种子重量不超过一定限额的同一树种的一批种子三、种子抽样1、概念初次样品Primarysample：从一个种子批随机抽取的样品混合样品Compositesample：初次样品充分混合组成的样品送检样品Submittedsample：混合样品抽取若干数量的种子组成送检样品测定样品Workingsample：送检样品中分取出来用于检验的样品三、种子抽样2、程序种批——初次样品——混合样品——送检样品——测定样品从送检样品中抽取测定样品时，应采用分样法。常用的分样方法有四分法、分样器法等。四分法离心式分样器三、种子抽样种子类型初次样品混合样品送检样品测定样品树种小粒特小粒根据种批大小确定10000010000根据测定指标确定桉、桑、泡桐中粒30000~500003000~5000松、沙枣大粒特大粒3000~5000300~500核桃、板栗、油桐3、样品要求混合样品的数量一般不宜少于送检样品的10倍。送检样品的最低量通常根据种粒的大小作出规定四、种子的物理性状（播种品质）1、净度purity净度：被测定样品的纯净种子重量占被测定样品各成分总重量的百分率。意义：是种子品质的重要指标，是种子分级的重要依据，它直接影响种子贮藏和播种效果，计算播种量的依据注意：其他检验项目必须从净度测定后的纯净种子中分取关键：要将纯净种子和废种子及其他夹杂物分开。四、种子的物理性状（播种品质）1、净度purity净度对种子发芽能力以及贮藏期间种子活力的影响夹杂物多，吸湿性强，含水量增高，容易为微生物活动创造条件，引起种子发热、霉变，降低品质，影响发芽能力净度低，种子体积增大，增加包装、贮藏、运输成本，增大播种量夹杂物中的杂草种子、病菌以及害虫等有生命夹杂物，容易导致播种地杂草病虫害蔓延，增加田间管理工作，严重时造成种子、苗木死亡四、种子的物理性状（播种品质）1、净度purity净度的测定方法精确法（早期国际种子检验方法）纯净种子：具有发芽能力并能生长成正常苗木的种子外形完整，发育良好，未受损伤大于正常种子一半或在规定筛孔未筛下的种子发芽不良或受损伤但能长出正常苗木的种子受虫害但胚未受损伤的种子种皮受损或一个子叶折断，但胚未受损伤的种子四、种子的物理性状（播种品质）1、净度purity净度的测定方法精确法夹杂物非种子无胚种子或胚受损伤种子小于正常种粒50%、饱满度不及正常种子的1/3的瘪粒、空粒（未受精、受精不良、自交败育而形成的仅具有种皮的种子）、涩粒（胚珠受精后中途败育，种腔含有黑色单宁状物质，不能发芽种子）受伤及已经发芽的种子缺点：主观性强，技术复杂，费时，容易使种子降级四、种子的物理性状（播种品质）1、净度purity净度的测定方法快速法（国际种子检验协会ISTA现行规程，包括中国）纯净种子发育良好、完整而未受损伤种子破碎但留有一半以上种子无胚或胚受损伤种子小粒、空粒、瘪粒、涩粒、已经发芽种子缺点：把实际已无播种价值种子作为纯净种子，不利于促进净种，对贮藏不利种子使用价值=净度×发芽率，两种方法种子适用价值基本一致净度分析台四、种子的物理性状（播种品质）2、千粒重（重量）onethousand-seedweight千粒重：指1000粒纯净种子在气干状态下的重量（克）绝干千粒重：指1000粒纯净种子在绝对干燥状态下的重量意义：反应种粒大小和饱满状况，是种子重量和种子品质的重要指标，计算播种量的重要依据千粒重的影响：千粒重越大，说明种子饱满充实，贮藏的营养物质多，空粒相对较少，播种以后发芽能力强，出苗率高，出苗整齐健壮，苗木优良四、种子的物理性状（播种品质）2、千粒重（重量）onethousand-seedweight测定方法百粒法把净度测定种子平铺在光滑清洁表面，采用四分法随机抽取100粒为1组，共取8组，测定种子重量，计算平均重量适用于多数种子千粒法将全部纯净种子用四分法分成4份，每份随机取250粒，共1000粒为1组，取2组，称重，计算平均重量千粒重在500g以上可采用250粒为1组，在50g以上可采用500粒为1组，仍作2组，2组误差大于5%则重做，仍超过者作4组适用于种粒较小、轻重极不均匀的种子全量法纯净种子小于1000粒，者全部称重，并加以换算数粒仪四、种子的物理性状（播种品质）3、种子含水量seedmoisturecontent概念：种子中所含水分重量占种子总重量百分比相对含水量——水分含量占种子湿重的百分数绝对含水量——水分含量占种子干重的百分数意义：种子含水量高低，直接影响种子调运和贮藏的安全，影响种子寿命。为保持种子品质，在种子入库、调运、贮藏期间需要经常测定种子含水量。种子中结合水需105℃加热排除四、种子的物理性状（播种品质）3、种子含水量seedmoisturecontent抽取样品种粒小或种皮薄种子，可原样干燥；种粒大则随机抽取50g（不少于8粒）切开或打碎，充分混合，再取测定样品；均重复2次取样重量：大粒20g，中粒10g，小粒3g，重量精度0.000，重复测定误差<0.5%四、种子的物理性状（播种品质）3、种子含水量seedmoisturecontent种子干燥105℃恒重法：先用80℃预干2~3h，然后105±2℃烘干5~6h，冷却20~30min，称重。适合于所有林木种子130℃高温快速法：烘箱预热至140~150℃，放入样品，5min内调节温度至130±2℃并开始计时，烘干60~90min，冷却20~30min，称重。二次烘干法：70℃烘箱预干2~5h，冷却称重，将预干种子磨碎或切碎，采取前两法测定含水量。适用于高含水量种子（含水量>18%，油料含水量>16%）Oven红外水分测定仪五、种子的发芽力指标（播种品质）发芽能力：种子播种品质中最重要的指标。它表示成熟种子在适宜的室内发芽条件下的发芽能力。包括发芽率、发芽势、平均发芽时间等种子发芽过程吸胀过程：种子吸水，体积膨大，种皮破裂；充分吸胀后水分过多影响氧气吸收（呼吸作用），不足使正常生理活动迟缓甚至停滞酶活化，呼吸增强，营养物质转化为可溶状态：酶活化使贮藏营养水解，呼吸作用提供能量，进而为胚利用（控制温度、水分、通气，注意排除CO2）胚生长：种胚利用可溶性营养物质，细胞分裂，开始生长并突破种皮，胚根伸出，发育为完整植株五、种子的发芽力指标（播种品质）1、发芽率germinationpercentage发芽率（实验室发芽率）：在规定条件（公认最适条件）和时期（发芽过程基本结束）内，正常发芽粒数占供测种子总数的百分率场圃发芽率：在场圃条件下，发芽粒数占播种种子总数的百分率绝对发芽率（饱满种子发芽率）：正常发芽粒数占供测种子总数减去空粒种子的百分比发芽过程基本结束：发芽末期连续5天发芽粒数平均不足供测种子总数的1%时五、种子的发芽力指标（播种品质）2、发芽势发芽势：在公认最适条件下，发芽过程达到高峰时，正常发芽种子粒数占供测种子总数的百分率意义：反应种子品质发芽势高，播种后发芽整齐，场圃发芽率高，平均发芽速低发芽势与场圃发芽率较为接近需要时间短，为发芽率的1/4~1/3测定分组计算，一般计算4组平均值，精度0.0%，容许误差为发芽率的1.5倍五、种子的发芽力指标（播种品质）3、平均发芽速meantimetogermination平均发芽速：供试种子发芽所需的平均时间，一般用日表示。意义：衡量种子发芽快慢的一个指标。在同一个树种的不同种批间，平均发芽时间短，表示该批种子发芽迅速，发芽能力较好。平均发芽速度=D—从种子置床起算的天数。

ND—相应各天的发芽粒数。

m—测定天数发芽实验数种子Countingthenumberofseeds置床Puttheseedsingerminationbox添加水分Addingwater光照发芽室Germinationroom种子发芽状况Thesituationofgerminatedseeds马尾松感病幼苗与正常幼苗Infectedseedlingsandnormalseedlings马尾松正常幼苗马尾松异状发芽马尾松异状发芽六、种子生活力（播种品质）1、概念种子活力：决定种子和种子批在发芽和出苗期间的活性水平，以及幼苗性状等一系列种子特性的综合表现。种子生活力seedviability：用化学方法（生化试剂染色）快速测定的种子潜在的发芽能力，有生活力种子占供测种子总数的百分率表示，反映种子品质优劣。测定种子生活力的方法很多，目前常用的有染色法，即采用化学试剂溶液浸泡去皮后的种子，根据种胚和胚乳的染色情况判断种子有无生活力。所用的试剂有靛蓝、四唑等。六、种子生活力（播种品质）2、种子生活力测定的应用范围深休眠种子或发芽困难种子，如红松、桧柏属、水曲柳、部分蔷薇科树种等采用种子生活力测定代替发芽实验由于条件限制不能进行发芽试验，如大规模采集较易发芽种子，急需在短时间内评定种子质量一般种子发芽试验结束时，样品中剩下的未发芽种子，可采用此法进行补充测定未经发芽测定而需要确定播种量时六、种子生活力（播种品质）3、测定原理——利用细胞透性原理：死细胞原生质膜透性比活细胞高，苯胺类染料可进入细胞内，死亡种子和部分死亡组织容易被染色靛蓝（靛蓝胭脂红）染色法靛蓝胭脂红是一种苯胺染料，很容易透过种子的死细胞使其染上蓝色。但不能透过活细胞。根据种胚着色的情况可以区别出有生命力的种子和无生命力的种子蓝色——死种子六、种子生活力（播种品质）4、测定原理——利用种子呼吸作用原理：活种子或组织既有呼吸作用，吸收氧气，释放CO2，可将中性或碱性试剂还原或中和，从而产生颜色反应硒盐（或碲盐）或二硝基苯法有生活力的种胚由于具有呼吸作用而被溶液的还原盐染成红色。红色——有生活力六、种子生活力（播种品质）5、测定原理——利用种子中活的成分原理：利用种子活组织中某个成分将试剂还原而产生颜色反应碘—碘化钾法

利用胚在发芽过程中淀粉遇碘变色原理，变蓝则有生活力松、云杉、落叶松属某些树种的种胚在开始发芽时生成淀粉，可用淀粉的显色反应进行判断四唑染色法利用种胚活细胞在脱氢酶作用下使呼吸作用产生的氢离子与四唑发生还原反应，生成红色、稳定而不扩散、不溶于水的三苯基甲醛胚或胚乳呈红色——有生活力鉴定时的主要依据是着色的部位，而不是着色的深浅六、种子生活力（播种品质）6、其他种子生活力测定方法X射线摄影种子品质的感官鉴定四唑染色四唑染色Tetrazoliumtest有生活力种子死亡种子有生活力种子死亡种子死亡种子七、种子优良度（播种品质）种子优良度seedsoundness：采用感官方法，根据种子外观和内部状况，判断种子优劣程度的指标。测定方法解剖法挤压法软X射线法：波长较长，为0.6~0.9纳米，穿透能力强，用软X射线观察和摄影检验种子的优良度，不仅检验速度快，而且检验后的种子仍可用于播种。软X射线检验种子优良度参考文献陈幼生.用X射线摄影研究林木种子品质初报.南京林产工业学院学报,1979,(1-2):53-60．付宗华著.农作物种子学.贵阳:贵州科技出版社.2003．国际种子检验协会(ISTA)编,徐本美、韩建国等翻译.种苗评定与种子活力测定方法手册．北京：北京农业大学出版社．1993．国际种子检验协会(ISTA)