保湿抗衰老功效体系设计第14次课

第七章功效体系设计功效体系是指化妆品配方中起到功效作用的一种或多种原料组成的体系。功效体系第七章功效体系设计主要内容第一节功效体系设计概述第二节保湿功效化妆品设计第三节抗衰老功效化妆品设计01安全性原则02针对性原则03全面性原则04经济性原则0102030405确定设计目标：（1）产品定位（2）目标人群（3）销售区域（4）感官要求明确目标功效机理找到解决的途径功效原料的选择：（1）基础调理性作用原料（2）功效性作用原料（3）预防性作用原料（4）促进增效作用原料设计初步的体系方案06优化功效体系：（1）原料选择品种优化（2）原料使用量优化（3）原料间复配优化（4）配方工艺优化（5）成本优化一、功效体系设计原则：二、功效体系设计步骤：第一节功效体系设计概述第一节功效体系设计概述三、功效体系评价：1、意义：（1）研发需要；（2）市场销售需要；（3）监管需要2、评价方法：（1）体外生化及细胞实验（2）动物实验（3）人体功效评价第二节保湿功效化妆品设计保湿产品需求量最大一、保湿化妆品市场背景市场上保湿产品大多以（深层）补水+锁水为主一、保湿化妆品市场背景1.皮肤屏障——砖墙理论皮肤有许多功能，而首当其冲的是屏障功能，它既能防止外界化学、物理、机械、生物诸多因素的侵入;又能防止水份、营养物质经表皮而丢失。亚微结构观察,角质细胞间夹以脂质形成独特的三明治样结构。角质层像一道“砖墙”,角质细胞是“砖”,细胞间脂质就是作为粘合剂的“泥浆”，将角质细胞严密地连接，使皮肤屏障正常。砖:角质细胞浆:脂质二、皮肤屏障与保湿三、保湿机理皮肤水分的代谢机理实现保湿功能通过三个途径：①是通过在皮肤表面形成一层封闭体系，防止皮肤中水分蒸发到空气中去；（封闭剂）②在皮肤上涂上保湿剂，吸收空气中的水分；同时也可以阻止皮肤的水分散失；（吸湿剂）③现代的仿生保湿功效成分通过皮肤吸收后，能与皮肤中的游离水结合使之不容易挥发。此外，它还可以在皮肤上形成一层透气的薄膜，防止水分流失，在不影响皮

肤的呼吸的同时，达到保湿效果，也可以与体内的某种结构作用，保护各组织的功能正常。（仿生剂）1.保湿剂的分类

主要成分包括封闭剂、吸湿剂、结合水合作用的亲水基质。（1）封闭剂

通过在皮肤表面形成一层疏水性薄膜并进入角质层浅表面间来阻止（延迟）水分的蒸发和流失。主要成分主要为油脂类。保湿剂中常用的封闭剂成分:石蜡油、凡士林、角鲨烷、硅油、蜂蜡、硬脂酸、胆固醇、神经鞘脂、卵磷脂等。四、保湿化妆品原料（2）吸湿剂吸湿剂的作用机制是从真皮吸取水分并传输到外面的角质层中（由内而外）。如周围湿度增加到70%，保湿剂成分也能够在环境中吸取和吸收水分（由外而内）。

保湿剂中常用的吸湿剂成分：甘油、蜂蜜、乳酸钠、尿素、丙二醇、山梨糖醇、吡咯烷酮羧酸、动物胶、透明质酸及维生素等。四、保湿化妆品原料（3）结合水合作用的亲水基质

亲水基质特指的是吸湿剂中一些能与水结合的大分子,能保持水分及封阻作用。富含亲水基质的保湿剂可以从真皮中吸取大量水分并与之结合，无论在低湿度还是在高湿度条件下，都具有相同的高吸湿性。

保湿剂中常用的结合水合作用的亲水基质成分：透明质酸、硫酸软骨素、胶原及弹力蛋白等。三、保湿化妆品原料常见保湿剂原料详见P136-137表7-2角质层角质细胞保湿剂传递及适量的释放皮肤表层氨基酸复合物吡咯烷酮羟酸天然保湿因子锁住皮肤水份形成透明质酸保水膜甘油，丙二醇神经酰胺胞间脂质稳定层四、保湿化妆品原料细胞间脂质五、配方保湿体系设计表1保湿乳液保湿体系的设计保湿剂种类原料名称INCI名称百分含量/%封闭剂合成角鲨烷氢化聚异丁烯5.0GTCC辛酸/癸酸甘油三酯3.0EHP棕榈酸乙基己酯4.0二甲基硅油二甲基硅氧烷2.0吸水剂甘油甘油3.0丙二醇丙二醇3.0仿生剂透明质酸透明质酸1.0维生素E生育酚0.5海藻糖海藻糖3.0设计保湿乳液配方时三类保湿剂都可选，为乳液肤感需要，在选择封闭剂时，尽量少选封闭性油脂如白油、凡士林，而选择轻薄油脂如GTCC、IPM.保湿乳液配方分析：组相原料名称INCI名称百分含量/%A相EumulginS2EumulginS21合成角鲨烷GTCCEHPDM100维生素E尼泊金甲酯/尼泊金乙酯鲸蜡硬脂醇醚-2鲸蜡硬脂醇醚-21氢气化聚异丁烯辛酸/癸酸甘油三酯棕榈酸乙基己酯聚二甲基硅氧烷生育酚尼泊金甲酯/尼泊金乙酯1.21.55.03.04.02.00.50.2/0.1B相卡波940甘油海藻糖丙二醇去离子水卡波姆甘油

海藻糖丙二醇去离子水0.15.03.03.0加至100.0C相三乙醇胺透明质酸三乙醇胺透明质酸0.10.1表2保湿膏霜保湿体系的设计组相原料名称INCI名称百分含量/%封闭剂白油凡士林GTCCDM100EHPIPMC16-C18醇单甘酯液体石蜡凡士林辛酸/癸酸甘油三酯聚二甲基硅氧烷棕榈酸乙基己酯十四酸异丙酯鲸蜡硬脂醇单硬脂酸甘油酯3.02.04.02.03.03.02.01.0吸水剂甘油丙二醇甘油丙二醇4.03.0仿生剂透明质酸α-甘露聚糖海藻糖透明质酸银耳提取物海藻糖0.13.03.0

设计膏霜时，封闭剂可以多选择一些熔点高的油脂，例如C16～C18醇、单甘酯、二十二碳醇等，可以把整个体系设计得滋润一些，相应地把油脂的量提高一些，也可以选择一些封闭性的油脂。其他的保湿剂基本和乳液一致。组相原料名称INCI名称百分含量/%A相EumulginS2EumulginS21白油凡士林混醇单甘酯GTCCEHPDM100IPM尼泊金甲酯/尼泊金乙酯鲸蜡硬脂醇醚-2鲸蜡硬脂醇醚-21液体石蜡凡士林鲸蜡硬脂醇单硬脂酸甘油酯辛酸/癸酸甘油三酯棕榈酸乙基己酯聚二甲基硅氧烷十四酸异丙酯尼泊金甲酯/尼泊金乙酯1.52.03.02.02.01.04.03.02.03.00.2/0.1B相卡波940甘油海藻糖α-甘露聚糖丙二醇去离子水卡波姆甘油

海藻糖银耳提取物丙二醇去离子水0.24.03.03.03.0加至100.0C相三乙醇胺透明质酸三乙醇胺透明质酸0.20.05保湿膏霜配方分析：

爽肤水在功效体系的选择上，尽量不要选择封闭剂类保湿剂，因为这些油脂一般不溶于水，但可选用一些改性的油脂，比如水溶性霍霍巴油、PEG-7橄榄油脂等。表3保湿水保湿体系设计保湿剂种类原料名称INCI名称百分含量/%封闭剂水溶性霍霍巴油PEG-20霍霍巴油0.2吸水剂甘油甘油5.0丙二醇丙二醇3.0仿生剂燕麦β-葡聚糖燕麦β-葡聚糖3.0海藻糖海藻糖3.0α-甘露聚糖银耳提取物3.0五、配方保湿体系设计保湿水配方分析：组相原料名称INCI名称百分含量/%A相甘油丙二醇燕麦β-葡聚糖α-甘露聚糖海藻糖泛醇水溶性霍霍巴油去离子水甘油丙二醇燕麦β-葡聚糖银耳提取物海藻糖D-泛醇PEG-20霍霍巴油去离子水5.03.03.03.03.00.30.2加至100.0B相极马Ⅱ重氮咪唑烷基脲0.2表4北方保湿霜保湿体系设计：设计得滋润一些组相原料名称INCI名称百分含量/%封闭剂白油凡士林GTCCEHP二甲基硅油C16-C18醇单甘酯液体石蜡凡士林辛酸/癸酸甘油三酯棕榈酸乙基己酯二甲基硅氧烷鲸蜡硬脂醇单硬脂酸甘油酯5.03.07.03.02.02.01.5吸水剂甘油丙二醇甘油丙二醇4.03.0仿生剂透明质酸燕麦-葡聚糖海藻糖透明质酸银耳提取物海藻糖0.053.03.0北方保湿霜配方分析见P143表5南方保湿霜保湿体系设计：设计得清爽一些组相原料名称INCI名称百分含量/%封闭剂IPMGTCCEHP二甲基硅油C16-C18醇单甘酯十四酸异丙酯辛酸/癸酸甘油三酯棕榈酸乙基己酯二甲基硅氧烷鲸蜡硬脂醇单硬脂酸甘油酯3.05.04.02.02.01.5吸水剂甘油丙二醇甘油丙二醇4.03.0仿生剂α-甘露聚糖燕麦-葡聚糖海藻糖银耳提取物燕麦-葡聚糖海藻糖3.03.03.0南方保湿霜配方分析见P144六、保湿体系设计优化1.保湿剂功效体系的优化

（1)

保湿剂种类的优化

(2)

保湿剂用量的优化

(3)

增效复配的优化要根据各个保湿剂的保湿机理进行复配，选择不同作用机理的保湿剂进行复配，比如说，在设计一款膏霜时，封闭剂、吸水剂、仿生剂这三类保湿剂都要选。

(4)

成本优化

在选择复配保湿剂的同时要综合其价格，选择最高性价比的保湿剂组合。2.其他体系的优化3.保湿产品工艺的优化溶解性、不耐高温性等问题的处理

皮肤水分含量测试仪CorneometerCM825/MPA-9；水分经皮散失测试仪TewameterTM300/MPA-9水分含量测试仪及水分经皮散失测试仪七、保湿化妆品功效评价1.体外称重法：在胶带上涂布化妆品，保持恒温恒湿条件下，一定时间后计算样品放置前后的质量差，求出样品量的损失，可以计算出保湿成分保湿的效果。2.体内法水分含量测试（MMV）水分散失测试（TEWL）六、保湿化妆品功效测试方法第三节抗衰老功效化妆品设计2009-2013年护肤品各品类的复合增长率一、抗衰老市场背景分析调查显示：抗衰老产品每年递增二、抗衰老机理1.自由基-非酶糖基化衰老学说机理2.自由基衰老学说机理3.光老化学说机理抗衰老修复皮肤免疫系统，提高防御能力

清除过量自由基保湿和修复皮肤的屏障功能

补充胶原蛋白和弹性蛋白

防御紫外线

促进皮肤细胞新陈代谢

4.抗衰老功效常见途径三、抗衰老化妆品原料1.清除自由基类：SOD、维生素E等2.吸收紫外线类：二苯酮-3、4-甲基亚苄基樟脑等3.细胞修复类：胶原蛋白、燕麦多肽等4.保湿类：透明质酸、海藻糖等5.促渗剂：水溶性氮酮

祥见教材P148-150表7-17.四、抗衰老体系设计1.不同剂型化妆品的抗衰老体系设计表3

抗衰老乳液功效体系的设计（配方见教材P151)抗衰老剂种类原料名称INCI名称百分含量/%清除自由基类自由基网络清除剂燕麦多肽维生素E丁香提取物燕麦提取物生育酚0.43.00.5吸收紫外线类丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷4-甲基亚苄基樟脑丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷4-甲基亚苄基樟脑0.50.5细胞修复类胶原蛋白燕麦β-葡聚糖水解蛋白燕麦β-葡聚糖0.53.0保湿类海藻糖α-甘露聚糖海藻糖银耳提取物3.03.0促渗剂水溶性氮酮氮酮/PEG40氢化蓖麻油1.0表4

爽肤水抗衰老体系设计：抗衰老成分是水溶性的。（配方见教材P153)抗衰老剂原料名称INCI名称百分含量/%清除自由基类燕麦多肽自由基网络清除剂丁香提取物燕麦提取物2.00.4吸收紫外线类二苯酮-4/二苯酮-5二苯酮-4/二苯酮-50.5细胞修复类胶原蛋白燕麦β-葡聚糖水解蛋白燕麦β-葡聚糖0.53.0保湿类α-甘露聚糖海藻糖银耳提取物海藻糖3.03.0促渗剂水溶性氮酮氮酮/PEG40氢化蓖麻油1.02.不同年龄段化妆品抗衰老体系的设计

设计依据：35岁以上年龄段的人体内清除自由基能力差，在设计此类产品时清除自由基的功效成分要多加。而对于二十几岁的年轻肌肤来说，主要是注重