演示文稿中药浸提技术讲解

（优选）第五章中药浸提技术目前一页\总数五十四页\编于十一点中药材在中药制剂中存在方式有效成分（或有效部位）

提取物

原药材粉末部分提取物、部分药材粉末目前二页\总数五十四页\编于十一点

复方丹参片

FufangDanshenPian【功能与主治】

活血化瘀，理气止痛。用于胸中憋闷，心绞痛

【处方】

丹参浸膏215g

三七141g

冰片8g

以上制成1000片

目前三页\总数五十四页\编于十一点第六章浸出制剂调整至60ml

静置数日过滤即得

远志

如何制成远志酊目前四页\总数五十四页\编于十一点第五章、中药浸提技术5

目前五页\总数五十四页\编于十一点学习内容药材成分与疗效的关系常用浸提溶媒中药浸提过程与影响因素常用的浸提技术与设备浸提液的分离技术与设备目前六页\总数五十四页\编于十一点

浸提含义

用适宜溶剂和方法从药材中提取有效成分的操作过程,又称浸出或提取.

中药制剂中最重要、最基本的操作之一

目前七页\总数五十四页\编于十一点

浸提目的缩小体积、减小用量促进吸收、提高疗效提高有效成分稳定性便于生产方便服用目前八页\总数五十四页\编于十一点一、药材成分与疗效的关系有效单体有药理活性能产生药效的单体物质。有效部位多种化学成分的混合物；未提纯（或纯化）成单体的为有效部位。辅助成分本身没有特殊疗效，但能增强或缓和有效成分作用的物质。无效成分本身无效甚至有害的物质。

目前九页\总数五十四页\编于十一点

有效成分（部位）

辅助成分

无效成分

×

药材成分保留中药提取：目前十页\总数五十四页\编于十一点二、浸提溶媒（溶剂）选择要求浸出有效成分，无效成分

不影响药用成分无生理活性安全无毒，价廉易得目前十一页\总数五十四页\编于十一点水(H2O)甲醇(MeOH)乙醇(EtOH)丙酮（Me2CO）正丁醇（n-BuOH）

乙酸乙酯(EtOAc)氯仿(CHCl3)乙醚(Et2O)苯（C6H6)石油醚亲脂性增强亲水性增强常用提取溶剂目前十二页\总数五十四页\编于十一点水纯化水、蒸馏水经济易得，极性大，溶解范围广（生物碱盐类、苷类、有机酸盐、鞣质、蛋白质、糖、树胶、色素和少量的挥发油）缺点：选择性差，浸出大量无效成分，滤过困难，制剂色泽欠佳，易于霉变，不易贮存。目前十三页\总数五十四页\编于十一点半极性溶剂，可溶解某些水溶性成分,又可溶解非极性溶剂所溶解的一些成分(如树脂、挥发油、内酯类、芳烃类化合物等）能与水以任意比例混溶。利用不同浓度的乙醇有选择性地浸提药材有效成分乙醇目前十四页\总数五十四页\编于十一点

20％～35%：葸醌类化合物等60％～70%：生物碱、苷类70％～80%：游离生物碱等90％以上：挥发油、树脂、叶绿素、内酯等非极性成分。

乙醇目前十五页\总数五十四页\编于十一点

乙醇的浓度越高↑，蛋白质、鞣质、糖类等强极性成分浸出越少↓

含醇量达75%以上

→蛋白质、鞣质、糖类、淀粉、水溶性色素等可除去。乙醇目前十六页\总数五十四页\编于十一点课堂活动：中药材中成分浸提过程？○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○药材固相溶剂液相．．．．．．．．．药材．．．．．·目前十七页\总数五十四页\编于十一点三、浸提过程及影响因素○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○浸提过程过程：溶质药材固相溶剂液相．．．．．．．．．．．．．．···········浸润渗透解吸溶解扩散置换目前十八页\总数五十四页\编于十一点扩散与置换阶段：细胞内（浓度高、渗透压高）

浓度差、渗透压差溶剂（动态平衡）实际生产中如何才能提高浓度差？目前十九页\总数五十四页\编于十一点

用新鲜溶剂、低浓度浸出液置换高浓度浸出液。提高浓度梯度，加快浸出速度生产中最重要的是保持浓度梯度搅拌、更换溶剂、循环、用流动溶剂渗漉提高浓度差目前二十页\总数五十四页\编于十一点

影响浸提的因素1、被提取物质的理化性质多孔的细胞壁→易浸提细胞壁木质化或木栓化→扩散慢可溶性化学成分→易浸提分子小的化学成分→先溶解，先扩散。目前二十一页\总数五十四页\编于十一点影响浸出的因素2、原料的粉碎度：药材粗，表面积小，浸出效率低；药材细浸出效率实际应用药材不能太细:⑴吸附成分⑵浸出杂质

⑶分离困难。水提（膨胀）→薄片、小段；或最粗粉（过1号筛、１０目）乙醇提取→颗粒或最粗粉。

目前二十二页\总数五十四页\编于十一点影响浸出的因素３、原料的干燥程度干燥细胞吸水力提取效果４、原料浸润干品---润湿使组织细胞膨胀，利于溶剂的穿透浸提。水煎煮冷水浸泡30～60min乙醇渗漉浸润药材0.5—6h,再装渗漉筒目前二十三页\总数五十四页\编于十一点影响浸出的因素

５、浸提时间：浸出时间,浸出量

(扩散平衡)，扩散达到平衡时，时间即不起作用。时间太长高分子杂质小分子成分水解６、浸提温度:微沸…温度溶解扩散浸出

目前二十四页\总数五十四页\编于十一点影响浸出的因素７、浓度梯度：浓度梯度，浸出速度。搅拌、更换溶剂、循环、用流动溶剂渗漉８、浸出溶剂的性质、用量、ＰＨ酸性溶剂提取生物碱，碱性溶剂提取皂苷等目前二十五页\总数五十四页\编于十一点9、浸提压力：组织坚实的药材，压力，润湿，浸出药材与溶剂的相对运动:渗漉10、新技术的应用:强化浸提提高浸提效率、提高制剂质量，浸提时间大大缩短。超声浸提取胶体磨浸提影响浸出的因素目前二十六页\总数五十四页\编于十一点学习内容药材成分与疗效的关系常用浸提溶媒中药浸提过程与影响因素常用的浸提技术与设备浸提液的分离技术与设备目前二十七页\总数五十四页\编于十一点第二节、浸提技术1、煎煮技术2、浸渍技术3、渗漉技术4、回流技术5、水蒸汽蒸馏技术目前二十八页\总数五十四页\编于十一点

麻黄汤［处方］麻黄9g桂枝6g

甘草3g杏仁9g

请以麻黄汤为例汤剂是如何煎煮的目前二十九页\总数五十四页\编于十一点【实例分析】麻黄汤的制备［处方］麻黄9g桂枝6g

甘草3g杏仁9g［制法］

麻黄浸润、先煎约15min合煎桂枝甘草、杏仁合煎15min滤取煎液药渣煎25min煎液麻黄汤目前三十页\总数五十四页\编于十一点一、煎煮技术

药材加水煮沸，去渣取汁的一种方法适用范围：

1、有效成分能溶于水的药材

2、对湿、热较稳定的药材缺点：杂质多，易变质，提取液要及时处理。操作流程：目前三十一页\总数五十四页\编于十一点

药材饮片洗净

浸泡润湿膨胀煮沸至规定时间筛网或纱布过滤药渣药液常压、加压水浓缩工序水水生产流程目前三十二页\总数五十四页\编于十一点

板蓝根颗粒

制法：取板蓝根500g加水煎煮二次，第一次2小时，第二次1小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至适量，加乙醇使含醇量为60％，搅匀，静置使沉淀，取上清液回收乙醇，浓缩至相对密度为1.30～1.33（80℃）的清膏。取清膏1份、蔗糖2份、糊精1.3份，制成颗粒，干燥，即得。

目前三十三页\总数五十四页\编于十一点常用设备

敞开式倾斜式夹层锅多功能中药提取罐：应用最广的密闭提取罐

目前三十四页\总数五十四页\编于十一点目前三十五页\总数五十四页\编于十一点多功能提取罐目前三十六页\总数五十四页\编于十一点目前三十七页\总数五十四页\编于十一点提问：在家中你能制作药酒吗？采用什么方法？目前三十八页\总数五十四页\编于十一点第二节、浸提技术1、煎煮技术2、浸渍技术3、渗漉技术4、回流技术5、水蒸汽蒸馏技术目前三十九页\总数五十四页\编于十一点二、

浸渍技术药材用适当溶剂在常温或温热条件下浸泡，浸渍出有效成分。溶剂：乙醇白酒

适用:粘性、新鲜、挥发性药材

冷浸渍法热浸渍法重浸渍法

类型目前四十页\总数五十四页\编于十一点(一)冷浸法

温室密闭3-5天定时振摇滤过药渣定量溶剂药材颗粒药液压榨过滤浸渍药液

酒剂酊剂其他制剂浓缩目前四十一页\总数五十四页\编于十一点(二)、热浸法

40－60℃浸渍定时振摇滤过药渣定量溶剂药材颗粒药液压榨过滤浸渍药液

酒剂

目前四十二页\总数五十四页\编于十一点(三）重浸渍法

全量浸提溶剂

第2份第1份药渣药液

浸提液

药材粗粒药渣第3份目前四十三页\总数五十四页\编于十一点

冯了性风湿跌打药酒

处方：丁公藤2500g桂枝7.5g麻黄7.5g羌活7.5g当归7.5g川芎7.5g白芷7.5g补骨脂7.5g乳香7.5g---------制法：以上二十七味，除乳香、五灵脂、木香、没药、麻黄、桂枝、白芷、小茴香、羌活、猪牙皂外，其余丁公藤等十七味混匀，蒸二小时，取出，放冷，与上述各味合并，置容器内，加入白酒10Kg，密闭浸泡30～40天，滤过，即得。实例目前四十四页\总数五十四页\编于十一点第二节、浸提技术1、煎煮技术2、浸渍技术3、渗漉技术4、回流技术5、水蒸汽蒸馏技术目前四十五页\总数五十四页\编于十一点三、渗漉技术

动态浸出浓度梯度大，浸出效果好溶剂用量少药材溶剂浸出液高浓度浸出液低浓度浸出液图动态浸出过程药材溶剂目前四十六页\总数五十四页\编于十一点渗漉法渗漉工艺流程

药材粉碎药粉润湿装筒加液、排气静置浸渍渗漉漉液的收集和处理药材溶剂目前四十七页\总数五十四页\编于十一点渗漉法不宜用水为溶剂不适用：新鲜、易膨胀药材适合贵重、毒性药材、含量低的药材、高浓度制剂药材溶剂目前四十八页\总数五十四页\编于十一点渗漉筒药材溶剂目前四十九页\总数五十四页\编于十一点渗漉法操作注意事项药材粒度应适宜；过细易堵塞，过粗不易压紧，不利于浸出。以中等粉或粗粉为宜。药粉应经溶剂润湿使其充分澎胀后再装筒。否则造成装筒过紧，影响渗漉操作进行,一般加药粉1倍量的溶剂，拌匀后视药材质地，密闭放置15分钟至6小时，。根据药材性质装筒，松紧用使用压力要均匀；装筒容积不超过２／３，留１／３空间放溶剂。药材溶剂目前五十页\总数五十四页\编于十一点渗漉法操作注意事项装筒后先打