现场管理全面质量管理

欢迎收看第七章控制与协调第四节管理工作中的若干控制一、预算控制二、会计技术控制三、内部审计和外部审计四、质量控制五、生产控制六、存货控制七、人事管理控制第四节管理工作中的若干控制导入案例7-4

经济危机对实体经济的影响越发凸显，特别是一些多元化发展的公司往往顾此失彼，被冗杂的业务拖垮。能够看清风险所在并且逆流而上的企业为数不多。作为中国民营企业龙头之一的新希望则秉承了一贯的谨慎作风。刘永好曾经说过，新希望的产业架构就如同飞机，总部的决策是机头，作为主营业务的饲料产业则是机身，而小心涉足的金融和房地产是左右翼，高科技创新则是尾翼。不论哪个结构出问题，都不会对全局造成影响，以至于连累整个企业。而财务，在多元化企业“飞机”上充当了雷达的作用，对风险做出早期的预测和预警。一、预算控制

预算主要是一种计划方法，但是它也履行控制职能，预算是用财务数字或非财务数字来表明预期的结果，以此为标准来控制执行工作中的偏差的一种计划和控制手段。预算有许多种，包括销售预算、生产预算、费用预算、投资预算、现金预算、资产负债预算、资本成本预算等内容。第四节管理工作中的若干控制二、会计技术控制

会计技术控制包括责任会计、成本会计、标准成本会计等。例如，在责任会计中每一位管理者的责任都明确，会计记录的设置对于这些责任是合适的。在成本会计中，成本会计的方法主要是对成本进行详细分析，并显示为提供某一产品和运营某一部门所耗费的成本。三、内部审计和外部审计

审计是对组织中的经营活动和财务记录的准确性和有效性进行检查、监测和审核的一种控制工具。审计的内容很多，财务审计是其中最重要的部分。按其开展的方式，审计可分为外部审计和内部审计两种。前者是指由非本单位的专门审计人员和机构（如注册会计师和国家审计部门）对某一单位的财务程序和财务经济往来进行有目的的综合检查审核，以监督其行为的合法性、真实性等。内部审计则不只考虑合法性的要求，而是更加关注企业的生产经营活动的有效性。执行内部审计的人员主要是本企业的高层经理人员、财务人员，和专、兼职的审计人员，以便定期开展审计工作，确保组织活动的正常和顺利进行。第四节管理工作中的若干控制四、质量控制

质量是由产品使用目的所提出的各项适用特性的总称。对产品质量特性按一定的尺度、技术参数或技术经济指标规定必须达到的水平就形成了质量标准。它是检验产品是否合格的技术依据。质量控制就是以这些技术依据为衡量标准来检验产品质量的。第四节管理工作中的若干控制五、生产控制

生产控制是生产系统的主要组成部分。生产控制的目标是以最低成本及时生产出数量和质量都符合要求的产品。生产控制中一个最基本的活动就是在生产过程中监督和指导工作。生产控制包括根据订单计划生产的批量，安排产品的生产顺序，进行生产监控直到产品生产完成。六、存货控制

存货控制是企业运作中一个必不可少的环节。存货过量会积压大量的资金，带来大量的利息支出。但是若不保持充足的存货，生产过程就可能会中断或拖延，从而造成产品不能及时进入市场，将导致销售损失。第四节管理工作中的若干控制七、人事管理控制

人事管理控制主要集中在对组织内人力资源的管理上。具体包括两大方面：一是主要人事比率的控制。二是人事管