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文档简介

农产品冷链物流集散中心建设与管理规范2021-09-06发布2021-11-01实施I前言 1 1 14建设 2 2 37包装与标识 6 9不合格品处理 610突发事件应急处理 6仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB31605食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范SBJ11冷藏库建筑工程施工及验收(附条文说明)SBJ12氨制冷系统安装工程施工及验收规范(附条文说明)SBJ16气调冷藏库设计规范(附条文说明)SBJ17室外装配冷库设计规范(附条文说明)农产品冷链物流集散中心cold-chainlogisticscollectionanddistributioncenterforagricultural24.2.2具有交易(包括线下与线上交易)、分级、预冷、分拣加工配送、包装、冷藏、配货、温度监控、信息发布、电子结算、追溯、检测、废弃物处理、消防安全监控(包括制冷剂泄漏)等经营功能。(经营区管理点、安全管理点、投诉咨询点、停车区、交通线路、公共卫生点)。为场内经营者提供公共服务或公用设施(如水、气体、加热、制冷、通风、电等)。平台维护应在系统工作低谷min5仓储与货品出入库应有记录，记录宜保存2年。0严格控制货品的装卸时间，装卸货期间货品温度上升不超过3℃。

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