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地理标志产品和田大枣2019-03-26发布新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布I本标准主要起草单位：和田地区林业局、和田地区质量技术监督局、新疆林科院经济林研究所、本标准主要起草人：陈宝军、陈新、李永胜、吴正保、热娜·艾尔肯、樊枫、胡小明、屠俊红、对本标准的修改意见建议，请反馈至自治区市场监督管理局(乌鲁木齐市新华南路167号)、和田地区质量技术监督局(和田市迎宾路231号)、和田地区林业局(和田市塔乃依北路7号)、新疆林科院经济林研究所(乌鲁木齐市安居南路191号)或新疆维吾尔自治区标准化研究院(乌鲁木齐市新市区河北东路188号自治区标准化研究院)。自治区市场监督管理局联系电话传邮编：830004和田地区质量技术监督局联系电话传真邮编；848000和田地区林业局联系电话传真邮编：848000新疆林科院经济林研究所联系电话传真邮编：830002新疆维吾尔自治区标准化研究院联系电话邮编：8300111地理标志产品和田大枣2一级二级果形和果实大小饱满，长椭圆或近圆形；圆柱形饱满，长椭圆或近圆形；圆柱形或长倒卵型，果顶平，果实大小均匀。饱满，长椭圆或近圆形；圆柱形或长倒卵型，果顶平，果实大小较均匀。3品质9.2理化要求(干枣)特级一级二级千克果粒数，个≤总糖(可食部分干物质计),%≥总酸,%≤维生素C,(mg/100g)≥秤取具有代表性的样枣200g～300g,逐个切开将枣肉与枣核分离，称量果肉重量，然后按照式(1)可食率=(果肉重量/全果重量)×100%………………(1)10.3.1千克果粒数按GB/T26150-2010中6.2规定执行。10.3.5维生素C的测定方法按GB5009.86规定执行4型式检验是对产品按照本标准规定的全部要求(指标)进行检验。有下列情形之一者应进行型式检12.4.1运输工具必须清洁卫生，不得与有毒、

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