2023学年完整公开课版表面活性剂

表面活性剂4.表面活性剂应用3.表面活性剂性质2.表面活性剂特点表面活性剂1.表面活性剂概述教学目标掌握表面活性剂的基本性质与选用；熟悉表面活性剂的种类；了解表面活性剂的基本特点。学会表面活性剂的选用。运用所学知识解释生活中的现象。树立持久的文化自信；树立对专业的认可。知技德秋荷一滴露,清夜坠玄天。将来玉盘上,不定始知圆。通过唐朝诗人韦应物的一首诗《咏露珠》，看到了自然界中露珠在荷叶上的不润湿现象。感受古人对自然现象的欣赏和对自然科学朦胧的认识，让学生体会优美的诗句，也赋予了一种独特的文化自信。课程引入1.表面活性剂定义：是指具有很强的表面活性，能使液体的表面张力显著下降的物质。2.表面张力定义：促使液体表面积缩小的力，如水银滴在地上，荷叶上的露珠等现象都是表面张力的作用结果。一、表面活性剂概述二、表面活性剂结构特点（一）两亲性肥皂的结构亲油的非极性烃链：长度不少于8个碳原子亲水的极性基团:羧酸磺酸、硫酸、羟基等（二）溶液表面吸附加入表面活性剂形成溶液表面吸附当表面活性剂达到一定浓度时，多个表面活性剂分子在水溶液内部，互相吸引，缔合在一起，形成亲油基向内、亲水基向外、大小在胶体粒子范围的集合体，称胶束。（一）胶束

表面活性剂在水中的行为三、表面活性剂性质临界胶束浓度：表面活性剂开始形成胶束的最低浓度，简称CMC。说明1.每一种表面活性剂都有其各自的CMC。2.一般碳链越长，其CMC越低。表面活性剂在水中的行为1.定义：亲水亲油平衡值（HLB值）是表面活性剂亲水亲油能力的相对大小。一般规定：将HLB值范围限定在0～40，其中非离子型表面活性剂的HLB值在1～20之间。（二）亲水亲油平衡值HLB值的用途小贴士亲水亲油平衡值，数大亲水小亲油，7~9做润湿剂，15以上可增溶，8前8后各不同，油包水来水包油。2.HLB的用途非离子型表面活性剂的HLB值具有加和性，可按下式进行计算：3.HLB的计算【课堂活动】HLB值的计算：用司盘80（HLB值4.3）和吐温20（HLB值16.7）制备HLB值为9.5的混合乳化剂100g，问两者应各用多少克？该混合物可作何用？3.HLB的计算【课堂活动】HLB值的计算

答案：应使用58.1克司盘80和41.9克聚山梨酯20。该混合物可作油/水型乳化剂、润湿剂等使用。含义：对于某些含聚氧乙烯的非离子表面活性剂，随着温度的升高，溶解度最大，但当温度升高到一定程度时，其溶解度急剧下降并析出，溶液由清变浊，这一现象称为起昙，此温度点称为昙点。当温度降低到昙点以下时，溶液有会恢复澄明。十二烷基硫酸钠、司盘-20、吐温-20、Pluronic-F68，哪些具有昙点？为什么？（三）昙点昙点形成过程昙点形成原因起昙原因:温度升高时，聚氧乙烯链与水形成的氢键不稳定，当温度升高到某一点时，氢键断裂，使表面活性剂的溶解度突然降低，因而产生浑浊，分层或沉淀现象。如同不会游泳者带着泳圈。一般情况下，在碳氢链长相同时，聚氧乙烯链越长则浊点越高;在聚氧乙烯链相同时，碳氢链越长，浊点越低。含此类表面活性剂的制剂应注意加热灭菌温度的影响。例外:泊洛沙姆188无起昙现象。对于离子型表面活性剂，温度升高，溶解度增大，当升高到某一温度时，其溶解度急剧增大此时的温度点称为Krafft点，又称克氏点。Krafft点是离子型表面活性剂的特征点，是使用温度的下限。例如：十二烷基硫酸钠的Krafft点为8℃

十二烷基磺酸钠的Krafft点为70℃溶解度温度值（℃）T0哪种室温更理想？（四）Krafft（五）生物学性质毒性(内服、静脉)类型：阳离子型表面活性剂>阴离子型表面活性剂>非离子型表面活性剂

阳离子型表面活性剂>两性离子型表面活性剂给药途径:静脉给药>口服给药>外用泊洛沙姆卵磷脂溶血作用（静脉)红细胞渗透性发生改变

细胞破裂

发生溶血阴离子型表面活性剂>阳离子型表面活性剂>非离子型表面活性剂含聚氧乙烯的非离子型表面活性剂以聚山梨酯类的溶血作用最小。聚山梨酯20>聚山梨酯60>聚山梨酯40>聚山梨酯80最大最小最大最小阳离子型表面活性剂>阴离子型表面活性剂>非离子型表面活性剂。如∶季铵盐类浓度>1%;十二烷基硫酸钠浓度>20%﹔聚山梨酯类刺激性最小。刺激性（外用)两性离子型阳离子型非离子型四、表面活性剂种类根据分子组成特点和极性基团的解离性质离子型表面活性剂阴离子型表面活性剂阳离子型表面活性剂两性离子型表面活性剂非离子型表面活性剂（一）阴离子型表面活性剂起表面活性作用的部分是阴离子。1.肥皂类：通式（RCOO－）nMn+

种类：碱金属皂（钾、钠皂）：O/W乳化剂。

碱土金属皂（钙、镁皂）：W/O乳化剂。

有机胺皂（三乙醇胺皂）：O/W乳化剂。特点：乳化能力好，有刺激性，皮肤用药。为何用硬水洗衣服，水面上会漂着肥皂渣渣？2.硫酸化物：通式ROSO3－M+

种类：硫酸化蓖麻油（又称土耳其红油）

高级脂肪醇硫酸酯（月桂醇硫酸钠、硬脂醇硫酸钠）特点：1）土耳其红油去污性，润湿性好，代替

肥皂洗涤皮肤。2）乳化能力很强，较稳定。主要用作外用软膏的乳化剂。3.磺酸化物：通式RSO3－M+

种类：脂肪族磺酸化物，如二辛琥珀酸磺酸钠

烷基芳基磺酸化物，如十二烷基苯磺酸钠特点：耐硬水能力强，去污力强，广泛应用的洗涤剂。起作用的是“+”，亦称阳性。结构:含有一个“N5+”。（季铵盐型)

通式[RNH3]＋

X种类：苯扎氯铵（洁尔灭）、

苯扎溴铵（新洁尔灭）。作用：有表面活性，有杀菌作用，主要用于皮肤、粘膜手术器械的消毒。（二）阳离子型表面活性剂阳离子型表面活性剂杀菌、消毒

、防腐阴离子型表面活性剂去污剂、洗涤剂（三）两性离子型表面活性剂两性离子表面活性剂天然的：卵磷脂、豆磷脂——静脉注射的乳化剂。合成的氨基酸型：等电点时可能出现沉淀。甜菜碱型：适合任何PH环境，无沉淀，如Tego。（四）非离子型表面活性剂1.结构组成①亲水基团(甘油、聚乙二醇、山梨醇);②亲油基团(长链脂肪酸、长链脂肪醇、烷基或芳基);③酯键、醚健。2.性质①毒性,溶血作用较小;②不解离,不易受电解质、pH值的影响;③能与大多数药物配伍,应用广泛（外用、内服、注射)。3.种类聚山梨酯（吐温、Tween)：HLB值9.6-16.7增溶剂、润湿剂O/W型乳化剂。聚氧乙烯脂肪酸酯（卖泽、Myrij）聚氧乙烯脂肪醇醚（苄泽、Brij）聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物（泊洛沙姆）：O/W型乳化剂，毒性小，可用于静脉乳剂。亲水性强，常做增溶剂、润湿剂、O/W型乳化剂。4增溶剂1235

发泡剂和消泡剂杀菌剂润湿剂

乳化剂3

去污剂6五、表面活性剂作用（一）增溶作用当表面活性剂达到超过CMC时，形成胶束，能够增加难溶性药物的溶解度，并形成澄清的胶体溶液，这种作用叫增溶作用。甲酚皂溶液，利用增溶原理制备。两种不相混溶液体，由于第三种成分的存在，使其中一种液体以细小液滴的形式分散在另一种液体中，这个过程称为乳化。

3~8W/O8~16O/W

HLB（二）乳化作用雪花膏处方中，硬脂酸和三乙醇胺，其作用是什么？润湿：液体在固体表面铺展或渗透的现象，常用θ接触角表示。（三）润湿剂能够促进液体在固体表面铺展或渗透的表面活性剂称为润湿剂。如吐温类，卖泽类、硫酸化物、磺酸化物等。举例：制备硫磺洗剂时，加入吐温—80，就是防止硫磺粉末漂浮或下沉，吐温—80就是润湿剂。起泡剂：指可产生泡沫的表面活性剂，一般具有较强的亲水性和较高HLB值，在溶液中可降低溶液的表面张力而使泡沫稳定。如：海绵剂、气雾剂等消泡剂：在产生稳定泡沫的情况下，加入一些HLB值为1～3的亲油性较强的表面活性剂，其可使泡沫破坏。如：胶剂浓缩收胶时加入豆油。（四）发泡剂与消泡剂表面活性剂发泡稳泡机理多数阳离子表面活性剂可做皮肤、伤口或粘膜的消毒、或器械、