消化系统测试题第一周附有答案附有答案

消化系统测试题第一周[复制]您的姓名：[填空题]*_________________________________您的班级：[单选题]*○七年一班○七年三班○七年四班1、在“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，最后纱布中剩下的黄白色胶状物质叫面筋。面筋就是一种（）[单选题]*A．蛋白质(正确答案)B．脂肪C．淀粉D．糖类2、体育锻炼中，消耗的能量主要来自于（）[单选题]*A．维生素B．糖类(正确答案)C．脂肪D．蛋白质3、下列哪种物质是细胞的重要组成成分，只有摄取足够的量，才能满足人体正常的生长发育维持正常的生命活动（）[单选题]*A．糖类B．脂肪C．无机盐D．蛋白质(正确答案)4、刷牙经常牙龈出血，这可能是缺少（）[单选题]*A．维生素AB．维生素BC．维生素C(正确答案)D．维生素D5、为预防佝偻病，除补充含钙的无机盐外，还应补充（）[单选题]*A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D(正确答案)6、下列器官中与消化无关的是（）[单选题]*A.肾上腺(正确答案)B.唾液腺C.胰腺D.肝脏7、肝脏分泌的消化液是：（）[单选题]*A.胃液B.肠液C.胰液D.胆汁(正确答案)8、属于消化腺的是：（）[单选题]*A.口腔B.大肠C.肝(正确答案)D.食道9、消化道最长的一段是（）[单选题]*A.胃B.小肠(正确答案)C.大肠D.食道10、组成消化道的消化器官依次是(

)[单选题]*A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门(正确答案)C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门11、人体消化系统的组成是（）[单选题]*A．消化腺和消化酶B．消化道和消化腺(正确答案)C．消化腺和消化液D．消化道和消化酶12．(2013年广东湛江)李昊吃西瓜时把西瓜子也吞进了肚里，这粒西瓜子在李昊体内经过的旅程是()[单选题]*A．口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门B．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门(正确答案)C．口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门D．口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门13.其中消化和吸收的主要器官是（）[单选题]*A.胃B．小肠(正确答案)C．大肠D．肝脏14、脂肪在小肠内最终被分解成那种物质才能被吸收（）[单选题]*A．麦芽糖B葡萄糖C．氨基酸D．甘油和脂肪酸(正确答案)15、淀粉在小肠内最终被分解成那种物质才能被吸收（）[单选题]*A．麦芽糖B．葡萄糖(正确答案)C．氨基酸D．甘油和脂肪酸16、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种食物的消化?()[单选题]*A.豆腐B.米饭C.肥肉(正确答案)D.瘦肉17、下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（）[单选题]*A．小肠内表面有皱襞和小肠绒毛B．小肠绒毛壁薄C．小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管D．小肠内有肠腺(正确答案)18、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种食物的消化?()[单选题]*A.豆腐B.米饭C.肥肉(正确答案)D.瘦肉19、人体内胃能够吸收的物质是()[单选题]*A.无机盐B.葡萄糖C.维生素D.酒精(正确答案)20、可被毛细淋巴管吸收的营养成分是()[单选题]*A.氨基酸B.脂肪酸(正确答案)C.葡萄糖D.无机盐21、下列关于人类膳食的说法中，正确的是（）[单选题]*A.多吃蔬菜和肥肉B.不吃早餐对人体健康有害(正确答案)C.一日早餐最重要，应占一天热能的40%左右D.多吃维生素和盐22、一般来说每百克蔬菜、水果中营养比肉、蛋多的一项是（）[单选题]*A.脂肪B.蛋白质C.糖类D.维生素和无机盐(正确答案)23、这份午餐食谱：米饭、红烧肉、鸡蛋，你认为添加哪项后营养更合理：（）[单选题]*A.排骨汤B.牛奶C.素炒豆角(正确答案)D.小米粥24.下面是为四口之家设计的午餐菜谱，你认为营养最全面合理的是（）[单选题]*A．土豆炖牛肉、西红柿炒蛋、清炒空心菜、冬瓜排骨汤(正确答案)B.红烧冬瓜、素炒土豆丝、清炒空心菜、海带汤C.红烧鸡腿、爆炒鱿鱼丝、回锅肉、鱼头汤D.炒白菜、炒花椰菜、水煮白萝卜丝、紫菜汤25.小明在本班QQ群中提出了与食品安全相关的话题后，其中4位同学跟帖如下，你认为值得点赞的是（）[单选题]*A.零食种类繁多，价格不贵，营养成分更全，可以代替主食。B.麻辣食品比食堂中的菜给力，可以代替菜C.零食添加了防腐剂，不会变质，可以放心吃D.食物可以多样，但应以谷类为主，多吃蔬菜少吃(正确答案)26、患肝炎的病人，下列哪一消化过程受到影响（）[单选题]*A．淀粉——麦芽糖B．蛋白质——氨基酸C．脂肪——脂肪微粒(正确答案)D．脂肪微粒——甘油和脂肪酸27、下列生活习惯，容易形成龋齿的是（）[单选题]*A、饭后漱口、早晚刷牙B、喜爱吃零食、多吃甜食(正确答案)C、喜欢和牛奶、多吃肉类D、多吃含钙、磷和维生素D的食物28．在我们平时所食用的食物中，下列哪组是能量的主要来源（）[单选题]*A．牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼虾B．花生油、肥肉、大豆、芝麻C．黄瓜、苹果、柑橘、胡萝卜D．土豆、馒头、米饭、白糖(正确答案)29.在我们所需要的营养物质中，大约占体重60%～70%的是（）[单选题]*A．脂肪B．糖类C．水(正确答案)D．蛋白质30