民俗文化复习题

1、民俗——是民间社会生活中传承文化事象总称。2、民俗文化——是一个国家或地域、一个民族世世代代传承沿袭基层文化，经过民众口头、行为和心理表现出来事象。3、中国民俗文化内涵：（1）应是民间事象（2）应是传承事象（3）应是文化事象4、中国民俗文化范围（1）生活民俗：村落、生产、消费（2）社会民俗：家庭、人生、往来（3）信仰民俗：节日、前兆、梦兆、流行方式、称谓（4）游艺民俗：文艺、游艺、工艺5、三皇五帝三皇：燧人氏、伏羲氏、神农氏五帝：黄帝、颛顼、帝喾、尧帝、舜帝6、节日：就是具备特定活动内容和特殊意义日子。7、节日分类法（1）按民族来分：本民族、跨民族（2）按地域来分：全国性、世界性（3）按时代来分：传统、当代（4）按庆贺对象来分（5）按内容来分：a、农事节日b、庆贺节日、c、祭奠节日d、纪念节日、e、宗教节日f、社交游乐节日g、商贸节日、h、行业节日教师节9月10、护士节5月12、记者节9月18、中国节日特征（1）节日时间确实定性（2）节日内容综合性（3）节日形式多样性（4）社会发展带来改变性（5）文化内涵人文性a、重人伦亲情b、重人际友情c、重团结协作d、重调剂生活9、传统节日春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节时间、来历意义及活动10、中国民俗文化特征（1）鲜明民族特征（2）显著时代特征a、特定时代产生特殊风俗b、民俗文化既是时代产物又受到时代制约c、民俗文化是生活反应，自然应时而生（3）独特地域特征a、地域不一样而风俗各异b、同一个民俗事象因地域不一样而表现各异（4）传承稳定特征a、时间长久而不衰b、民族迁移而不变c、社会变迁而不改（5）出新变异特征（6）趋同融合特征（7）显著功用特征11、中国饮食发展演变四个阶段萌芽期（火烹期）、形成期（陶烹期）、发展期（铜烹期）、繁荣期（铁烹期）12、中国饮食特征（1）饮食异味特征（2）饮食惯制特征a、日常生活饮食惯制、b、节庆生活饮食惯制、c、礼仪交往饮食惯制d、祭奠信仰饮食惯制（3）饮食结构特征13、中国八大菜系川、鲁、粤、扬、湘、京（或浙）、闽、徽中国十大菜系川、鲁、粤、扬、湘、京、闽、徽、沪、鄂（或浙）14、中国酒种类（1）白酒酱香型：茅台酒（贵州茅台镇）郎酒（四川古蔺县）浓香型：五粮液（四川宜宾）泸州老窖（四川泸州）古井贡酒（安徽亳州）剑南春（四川锦竹）洋河大曲（江苏泗阳）清香型：汾酒（山西汾阳）米香型：广西桂林三花酒混香型：西凤酒（陕西凤翔）董酒（贵州遵义）（2）黄酒甜型黄酒（10%—20%）、半甜型黄酒（1%—8%）、不甜型黄酒（1%）（3）啤酒熟啤、鲜啤酒、散装混生啤、桶装纯生啤、作坊啤酒（4）果酒（5）药酒（6）奶酒15、中国美食命名艺术方式：（1）用宝贵物名来代替，显得高贵雅致（2）象征吉祥，以示祝福（3）组合命名，给人以图画美联想（4）用历史典故和成语来命名（5）用传说中神仙和历史人物来命名16、中国衣饰样式四种类型头衣、上衣、下衣、足衣17、中国衣饰民俗特征（1）衣饰男女性别特征（2）衣饰年纪特征（3）衣饰季节特征（4）衣饰历史特征（5）衣饰功用特征（6）衣饰地域和民族特征18、中国衣饰民俗内涵（1）衣饰民俗具备民族标识意义（2）衣饰民俗具备装饰性给人以美享受（3）衣饰民俗具备传情达意标识作用a、衣饰款式语言b、衣饰花纹图案语言c、衣饰颜色语言d、衣饰信物语言e、衣饰传说故事中山装结构部位文化象征意蕴：紧受颈部衣领：一个压力和危机感象征前襟四个口袋：标志礼、义、廉、耻儒家思想，并意味此四者为