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文档简介

第第页小班教案|小班科学活动：黄豆宝宝变魔术

活动目标：

1、了解黄豆的主要特征，初步知道黄豆能变成很多好吃的东西。

2、通过观测比较黄豆的形状特征，提高感知事物的技能。

3、养成不挑食的好习惯。

活动预备：

1、每人一筐干黄豆，一盆湿黄豆，一杯豆浆。

2、豆浆机、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一锅事先煮好的豆浆

3、幻灯片〔黄豆卡通图、豆腐、素鸡、千张、油豆腐、豆腐干。〕

4、小伙伴前天浸泡黄豆。

活动过程：

一、初步了解黄豆的形状特征。

1、〔点击卡通图〕小伙伴瞧，今日我们请来了谁？〔黄豆宝宝〕我们一起来跟它打招呼吧！黄豆宝宝还带来了好多好伙伴呢！他们都躲在你们的椅子下，我们把它们请出来吧！小伙伴可以看一看，摸一摸，捏一捏看看黄豆宝宝长什么样子。

2、师：黄豆宝宝是什么颜色的？它是什么外形的？捏上去怎么样？

3、师：小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆滚滚的小豆豆，硬硬的。

二、观看豆浆的'制作过程，知道黄豆可以做成豆浆。

师：黄豆宝宝的本事可大了，会变很多魔术，还会变出豆浆来呢！

1、通过进一步观测比较干湿不同的黄豆的形状特征，进展幼儿感知事物的技能。

①师：变豆浆前首先得把黄豆宝宝放在水里泡上一天，所以，小伙伴昨天把黄豆宝宝也泡了一天，现在我们把它从椅子下面拿出来，看看、比比，泡过的黄豆宝宝和没泡过的黄豆宝宝有什么不一样？你可以把发觉告知旁边的小伙伴。

②幼儿观测干湿不同的黄豆。

③师：“泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样？”

④师：小结：黄豆宝宝只要在水里泡上一天，就会比原来的大一些，软一些，颜色浅一些。

2、观测做豆浆的过程，了解制作豆浆的方法。

①浸泡后的黄豆宝宝要变魔术了〔先把黄豆放到豆浆机里，倒进清水，盖上盖子，插上电源，打开开关，黄豆宝宝动起来了〕，请小伙伴睁大眼睛，看看黄豆宝宝是怎么变的？请幼儿学一学。〔老师操作，引导幼儿学学豆宝宝搅动时跳动的动作〕

②师：看一看，黄豆宝宝哪儿去了？倒出豆浆后提问：“黄豆宝宝呢？它没有了，变成什么了？豆浆是什么颜色的？”

③师：“豆浆是生的，还不能吃，应当怎么？”

④师：煮豆浆。

三、在煮豆浆的同时让幼儿观看大屏幕，了解黄豆还能变成其他的豆制品。

1、师：黄豆宝宝本事是不是很大？〔是的〕除了能变成豆浆，还能变成很多东西呢，现在请小伙伴看大屏幕，大屏幕里的东西都是用黄豆宝宝变的，究竟是什么呢？我们边看边说。

2、哪些东西你是吃过的？”〔集中画面，幼儿边讲，边指。〕

3、师小结：豆腐、千张、素鸡、豆腐干、油豆腐、都是黄豆宝宝变出来的，它们不光味道好，而且还很有营养，吃了能让我们很快的长大、长胖，少生病。我们要爱吃豆制品。

四、延伸活动：品尝

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