中班食品安全教案20篇

中班食品安全教案20篇第1篇教案

活动目标：

1、了解食品包装标志的简洁常识，初步学会识别某些食品包装标志。

2、使学生学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期

活动预备：

幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等，填写调查报告。

活动过程：

一创设情景导入

教师发觉有一局部的小朋友每天爸爸妈妈接你的时候，都要在学校门口买一些零食吃，可是那些食品其实是很不卫生的，还有可能导致人死亡（告知幼儿陕西省五名学生在学校门前买零食吃后中毒，一人抢救无效死亡的消息。）为了不让以上的事例发生在我们身上，会买食品是很重要的。

1熟悉食品包装标志

1学生观看自己带来的食品袋、盒、罐上的图案。

2争论并说出自己的观看结果

（1）注册商标

（2）生产日期，保质期

（3）质量安全标志

（4）绿色食品标志（QS）

（5）卫生标志（H）

师总结：食品包装上花花绿绿的图案和文字，我们就叫它食品包装标志

延长：请幼儿将学到的.食品卫生学问宣传给自己身边的人，并在爸爸妈妈的帮忙下学习如何参考以上的学问去购置食品。

第2篇教案

活动目标：

1.初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体安康。

2.能参考生产日期及安全标志选购安全安康的食品。

3.在生活中增加食品安全意识，提高自我爱护力量。

4.培育幼儿用已有的生活阅历解决问题的力量。

5.加强幼儿的安全意识。

活动预备：

1.活动课件。

2.食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜想缘由)

2.教师：原来懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持安康。

3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)

4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢?(幼儿依据录音答复)

5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们知道什么是三无食品吗?

6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。

7.教师：生活中三无食品在什么地方比拟多见呢?(争论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比拟常见，小朋友最好不要去路边摊上购置食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1.教师：我们在选购食品的时候应当留意些什么呢?(幼儿争论)

2.教师：教师带来了一段录像，请小朋友认真观看录像中的叔叔在选购食品时特殊留意了什么?(播放录像)

3.教师：叔叔在选购食品认真观看了什么?(PPT展现)

4.教师：教师给小朋友预备了牛奶，请小朋友观看一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

6.教师结合牛奶介绍过期食品。

7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!教师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

三、尝试选购安全的食品。

1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊?

2.教师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候应当预备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关怀别人的好珍宝。

3.教师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小朋友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候肯定要留意观看安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

4.教师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢?(个别幼儿介绍)5.相互检查验证选择的结果，假如有错准时纠错。

6.给懒羊羊送礼物，共享礼物。(PPT懒羊羊家)

活动延长：

1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、连续了解有关食品的安全的小学问。

2.学问拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

活动反思：

“民以食为天”，我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗?这是值得我们探究的问题。特殊是现在许多的孩子热衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。这些食品虽美味可口却含有许多的食品添加剂，长期食用定会危害人体安康。因此，通过本课的学习，旨在帮忙宝宝形成正确的食品安全观念，增加宝宝的食品安全意识，把握在日常生活中相关的食品安全学问，从而提高安全系数，养成良好的饮食习惯，安康成长。

第3篇教案

活动目标：

1。初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体安康。

2。能参考生产日期及安全标志选购安全安康的食品。

3。在生活中增加食品安全意识，提高自我爱护潜力。

4。培育幼儿敏锐的观看力量。

5。探究、发觉生活中的多样性及特征。

活动预备：

1。活动课件。

2。食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

1。(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜想缘由)

2。教师：原先懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续安康。

3。教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话，)

4。教师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢?(幼儿依据录音答复)

5。教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们明白什么是三无食品吗?

6。教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

7。教师：生活中三无食品在什么地方比拟多见呢?(争论)

8。教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比拟常见，小朋友最好不要去路边摊上购置食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1。教师：我们在选购食品的时候就应留意些什么呢?(幼儿争论)

2。教师：教师带来了一段录像，请小朋友认真观看录像中的叔叔在选购食品时共性留意了什么?(播放录像)

3。教师：叔叔在选购食品认真观看了什么?(PPT展现)

4。教师：教师给小朋友预备了牛奶，请小朋友观看一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

5。教师：你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

6。教师结合牛奶介绍过期食品。

7。教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!教师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!

三、尝试选购安全的食品。

1。我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊?

2。教师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候就应预备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关怀别人的好珍宝。

3。教师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小朋友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候必需要留意观看安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

4。教师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢?(个别幼儿介绍)

5。相互检查验证选择的结果，假如有错准时纠错。

6。给懒羊羊送礼物，共享礼物。(PPT懒羊羊家)

活动延长：

1。家园共育：和家人一齐去超市选购食品、连续了解有关食品的安全的小学问。

2。学问拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

活动反思：

由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵抗垃圾食品，还有肯定的难度，还需要教师和家长共同协作，急躁的对幼儿正确引导，到达训练幼儿拒食垃圾食品的目的。

第4篇教案

活动目标：

1、初步培育幼儿的自我爱护意识

2、训练幼儿不玩、不靠近危急物品。

3、了解一些简洁的安全常识。

4、培育幼儿敏锐的观看力量。

5、初步培育幼儿用已有的生活阅历解决问题的力量。

活动预备：

挂图3幅

活动过程：

一、教师分别出示3幅挂图，请幼儿认真观看，并叙述图上小朋友在干什么?他们做的对吗?

二、引导幼儿争论：生活中还有哪些物品或事情是危急的?

教师引导幼儿争论后，总结出：锋利的器具、火、电、煤气等等，这些东西都是危急的。

三、查找危急的物品

将幼儿分成5人一组，分别到洗手间、各个区角及角落、睡眠室、院子里等地方查找可能会对自己造成危急的物品或玩具等，找到后记录下来，与大家一起沟通，增加幼儿的自我爱护意识和对危急的预见力量。

渗透方式：

在一日活动中随时发觉危急物品或事情，准时提示幼儿留意。

家长工作：

请家长常常提示幼儿家中有哪些危急物品小朋友不能玩和触摸，如：剪刀、缝衣针、电器、煤气开关等等，给小朋友讲一些安全常识。

第5篇教案

活动目标：

1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要留意的安全事项，学会正确进食方法。

2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于安康，不要一边吃一边说话。

3、加强幼儿的安全意识。

4、探究、发觉生活中的多样性及特征。

5、大胆说出自己的理解。

活动预备：

挂图

活动过程：

一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题

1、教师：小朋友，你们平常都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?

引导幼儿答复。

2、教师：刚刚小朋友都说了许多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?

教师引导幼儿专心答复。

二、引导幼儿了解进食可能遇到的危急

1、教师：小朋友，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是假如我们在吃东西的时候不留意，也会很简单发生危急的哦!

2、教师说一说由于饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

三、让幼儿自我发觉由于进食不当所产生的危急

1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要留意哪些事情呢?

2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避开危急的发生。

3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应渐渐吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候渐渐吃，多加留意，就不会发生这些危急。

四、出示挂图，进一步了解进食时要留意的安全

1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提示我们在进食的时候要留意的事情呢?

2、引导幼儿认真观看图画，用自我的语言说一说。

3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要准时吐核，吃有刺的食物时要渐渐吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

五、教师引导幼儿回忆并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，留意进食安全。

活动反思：

这节课，我是依据我班幼儿详细存在的问题所设计的，在活动中让每位幼儿通过观看课件来感受这种行为的危害性和所造成的不良后果，孩子的反响很好，在活动后，孩子在用餐时也能尽量留意吃饭时要留意的问题。

第6篇教案

活动目标

1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、愿意吃一些比拟有养分的绿色食品，并参加绿色食品嬉戏赛。

4、加强幼儿的安全意识。

5、探究、发觉生活中的多样性及特征。

活动预备

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红颜色笔人手一支。

活动过程

1、幼儿进展谈话活动：

1)教师：你喜爱吃什么食品?为什么?

2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进展分类。

2、通过观看幼儿用书，了解留意饮食卫生的重要。

1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

2)观看画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

例如：观看拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观看一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

3、引导幼儿参加争论：吃什么食品比拟好?什么样的食品要少吃，为什么?

4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进展总的集合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。

5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;

2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。

……

6、引导幼儿评比出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展嬉戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，马上接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，连续接说……说错了，就换人接着嬉戏。

第7篇教案

活动意图：

幼儿都特别宠爱小动物，在生活中，在家里他们就经常的去照看小动物，把它们当成了自己的孩子一样，有好吃都毫不吝啬的给与了自己的小伙伴，和它们建立了深厚的感情。这节课就是更进一步激发幼儿的爱心，让他们去体验关怀别人，爱惜别人的感觉。

活动目标：

1.练习幼儿跑和跳的力量，培育幼儿之间的合作力量。

2.在嬉戏活动中充分体验当大人和妈妈的感觉，激发幼儿的爱心和信念。

3.加强幼儿的安全意识。

4.在活动中将幼儿得意的一面呈现出来。

5.能乐观参与嬉戏活动，并学会自我爱护。

活动预备：

小鸟头饰若干小虫子图片若干

活动过程：

1、共同布置场地

教师和幼儿一起做热身运动：慢跑扭身，弯腰等

2、情景导入

小朋友你们都喜爱什么小动物啊?(幼儿争相答复)，假如它们有一天没找到食物，饿坏了，你会怎么办??(幼儿争相答复—送食物给他们)，教师准时的给于表扬，你们真棒!!那么下面我们就一起做一个嬉戏好不好?(幼儿答复，好)，这个嬉戏是一个小鸟由于生病了，没找到食物，饿坏了，我们要利用我们的力气去给小鸟送食物吃(虫子)，你们情愿去吗??(幼儿争相答复—情愿)

3、活动过程

嬉戏分四个小组，有四名幼儿带上小鸟头饰蹲在终点，其他幼儿排成四个纵队，站在起跑线上，同时每人手中拿一条小虫子，听到教师的信号后，各队排头幼儿马上动身，中途要跨越报纸摆成的小河，跑到终点喂给小鸟，然后原路返回，其他幼儿在开头嬉戏，看那一队最先完成任务。

嬉戏开头

幼儿分成四个小组，一起开头，嬉戏过程中要提示幼儿留意自己的安全。

4、活动完毕

对最先完成任务的小组给与嘉奖，对其他幼儿也进展鼓舞和表扬，你们今日表现真棒!!

整理场地，提示幼儿收好头饰和图片，带幼儿回教室

活动反思：

孩子们，今日你们都胜利的帮忙了小鸟，小鸟快乐的给你们唱歌表示感谢，你们听!!幼儿通过自己给小动物的帮忙，激发了幼儿的爱心和爱护小动物的决心，也在活动中理解了集体的力气的宏大，更进一步强化了集体荣誉感。

第8篇教案

设计意图

“民以食为天“，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担忧孩子们的饮食安康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，外形各异，颜色艳丽，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，选择着自己喜爱的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安康安全学问，)是件特别重要的事情。于是我选择《吃安全安康的食物》作为大班的安全安康训练课。旨在让幼儿增加食品安康安全意识。

活动目标

1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

2.能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

3.增加食品安全意识，提高幼儿食品安全自我爱护力量，培育幼儿良好的饮食卫生习惯。

4.初步了解安康的小常识。

5.初步了解预防疾病的方法。

活动预备

1.教学课件《吃安康的食品》

2.图片若干(安康食品--蔬菜、水果、坚果;垃圾食品--油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品--霉变及变质的食品)。

教学重点难点

教学重点：知道安康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点：熟悉和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

活动过程

一、律动儿歌《蔬菜进展曲》

二、谈话导入

1、谈话导入课题:小朋友平常最喜爱吃什么东西?

幼儿自由答复……(教师点击课件一一出示食物的图片)

2、引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

3一起来熟悉熟悉

(1)小朋友我们就一起来了解了解那些食物是安康的，那些食物是不安康的

(2)教师出示图片，请小朋友区分，安康的食物我们画笑脸，不安康的食物我们打叉①水果类②油炸食品③牛奶④便利面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成肯定的损害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会安康成长。

三、熟悉食品安全标记

1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿争论并回答下列问题)

2、请幼儿观看课件(视频)师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗?

引导幼儿小结：我们购置食品的时候肯定要看清晰包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危急。

3、熟悉生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观看并进展辨别食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

小结：食品包装袋上的这些标记会告知我们那些食品是安全的，那些食品是担心全的，(教案出自：幼儿园学习网教案网)我们以后购置的时候肯定要认真地看清晰，还要提示爸爸、妈妈不要遗忘了看清晰食品的安全标记哦。

四、食品检验员

1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是担心全的

2、幼儿检查，并介绍哪些是担心全的食品

3、小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们肯定要吃安全安康的食品。回到家后还要把我们今日学到的学问讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全安康的食品!

活动反思

这节课上完之后，我觉得各局部之间的过渡自然，连接严密，幼儿参加人数多，参加热忱乐观，但我对幼儿学问储藏把握不够精确。对三无产品幼儿简洁了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是担心全的，这样的食品不能吃。本节课能够到达教学目标。

第9篇教案

活动目标：

1、初步培育幼儿的自我爱护意识。

2、训练幼儿不玩、不靠近危急物品。

3、了解一些简洁的安全常识。

4、培育幼儿敏锐的观看力量。

5、加强幼儿的安全意识。

活动预备：

挂图三幅

活动过程：

1、教师分别出示3幅挂图，请幼儿认真观看，并叙述图上小朋友在干什么?他们做的对吗?

2、引导幼儿争论：生活中还有哪些物品或事情是危急的?教师引导幼儿争论后，总结出：锋利的器具、火、电、煤气等等，这些东西都是危急的。

3、查找危急的物品

将幼儿分成5人一组，分别到洗手间、各个区角及角落、睡眠室、院子里等地方查找可能会对自己造成危急的物品或玩具等，找到后记录下来，与大家一起沟通，增加幼儿的自我爱护意识和对危急的预见力量。

渗透方式：

在一日活动中随时发觉危急物品或事情，准时提示幼儿留意。

活动反思：

通过这类活动能够培育幼儿对物品作用的熟识，也能够让幼儿在看图和听教师讲解的途中学习到危急的概念，懂得什么东西能够玩什么东西不能玩。在幼儿安全训练中必不行少。但是在此类教学活动中，并不能把全部的危急和有危急的物品都让孩子们把握，有肯定的局限性。所以在思想上培育幼儿的安全意识尤为重要。

第10篇教案

从我园的实际环境动身，学校门前特殊是小摊贩只顾挣钱，卖廉价的三无食品给学生，无视学生安康。学校领导和教师一起强调吃三无食品的危害性，但是效果很小，见于对孩子进展安全训练特设置了本教案。

活动目标：

1、了解食品包装标志的简洁常识，初步学会识别某些食品包装标志。

2、使学生学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期

3、考验小朋友们的反响力量，熬炼他们的个人力量。、

4、帮忙幼儿初步建立自我防范和自我爱护的意识。

活动预备：

幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等，填写调查报告。

活动过程：

一创设情景导入

教师发觉有一局部的小朋友每天爸爸妈妈接你的时候，都要在学校门口买一些零食吃，可是那些食品其实是很不卫生的，还有可能导致人死亡(告知幼儿陕西省五名学生在学校门前买零食吃后中毒，一人抢救无效死亡的消息。)为了不让以上的事例发生在我们身上，会买食品是很重要的。

1熟悉食品包装标志

1学生观看自己带来的食品袋、盒、罐上的图案。妈.咪.爱.婴.网.幼儿园教案频道

2争论并说出自己的观看结果

(1)注册商标

(2)生产日期，保质期

(3)质量安全标志

(4)绿色食品标志(QS)

(5)卫生标志(H)

师总结：食品包装上花花绿绿的图案和文字，我们就叫它食品包装标志

延长：请幼儿将学到的食品卫生学问宣传给自己身边的人，并在爸爸妈妈的帮忙下学习如何参考以上的学问去购置食品。

活动反思：

活动中我结合当地幼儿的已有阅历，使用了观看法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参加活动，了解了区分食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购置商品应当了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在叙述垃圾食品时，孩子们经过鼓舞，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓舞。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参加查找，表达幼儿自主性。

第11篇教案

幼儿园教案:《食品安全记心间》

中二班黄春梅

活动目标：

1.了解食品的保质期及它的作用，知道应当在保质期内有用食品，激发幼儿的食品卫生意识

2.了解安康食品和垃圾食品。

3.能较清晰地表达自己的探究和发觉;

活动预备：幼儿带来各种食品包装、课件

活动过程：一、、谈话导入

师：教师今日的身体有点不舒适，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗?(幼儿猜想)

师：其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，教师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，教师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒适的，会生病的。

师：教师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?(盒子上有时间的)

盒子上的时间叫食品的生产日期。在包装的不同位置还有保质期。

二、观看感知

请小朋友找一找你到的包装上的这些日期在哪?

幼儿操作，教师巡察。

1、哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?

2、你在哪里找到保质期?

三、师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)

1、盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)

2口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)

3、原来他们的位置都不一样的啊

四、了解安康食品和垃圾食品

1.哪些是垃圾食品?哪些是安康食品?

2.幼儿叙述

3.出示课件，小结：油炸食品、膨化食品、各种饮料等都是垃圾食品，食用以后不宜与身体安康，因此要少吃或不吃。

蔬菜、水果、面食、豆类、谷类等都是安康食品，肯定按时进餐，不挑食，才能身体安康。

活动完毕：今日我们了解了垃圾食品和安康食品，以及如何识别包装食品的生产日期和保质期，盼望大家回家讲给爸爸妈妈听。

第12篇教案

【设计意图】

“民以食为天“，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担忧孩子们的饮食安康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，外形各异，颜色艳丽，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，选择着自己喜爱的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安康安全学问，(教案出自：快思教案网)是件特别重要的事情。于是我选择《吃安全安康的食物》作为大班的安全安康训练课。旨在让幼儿增加食品安康安全意识。

【活动目标】

1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

2.能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

3.增加食品安全意识，提高幼儿食品安全自我爱护力量，培育幼儿良好的饮食卫生习惯。

【活动预备】

1.教学课件《吃安康的食品》

2.图片若干(安康食品--蔬菜、水果、坚果;垃圾食品--油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品--霉变及变质的食品)。

【教学重点】知道安康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

【教学难点】熟悉和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

【活动过程】

一、律动儿歌《蔬菜进展曲》

二、谈话导入

1、谈话导入课题:小朋友平常最喜爱吃什么东西?

幼儿自由答复……(教师点击课件一一出示食物的图片)

2、引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

3一起来熟悉熟悉

(1)小朋友我们就一起来了解了解那些食物是安康的，那些食物是不安康的

(2)教师出示图片，请小朋友区分，安康的食物我们画笑脸，不安康的食物我们打叉①水果类②油炸食品③牛奶④便利面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成肯定的损害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会安康成长。

三、熟悉食品安全标记

1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿争论并回答下列问题)

2、请幼儿观看课件(视频)师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗?

引导幼儿小结：我们购置食品的时候肯定要看清晰包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危急。

3、熟悉生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观看并进展辨别食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

小结：食品包装袋上的这些标记会告知我们那些食品是安全的，那些食品是担心全的，(教案出自：快思教案网)我们以后购置的时候肯定要认真地看清晰，还要提示爸爸、妈妈不要遗忘了看清晰食品的安全标记哦。

四、食品检验员

1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是担心全的

2、幼儿检查，并介绍哪些是担心全的食品

3、小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们肯定要吃安全安康的食品。回到家后还要把我们今日学到的学问讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全安康的食品!

【活动反思】

这节课上完之后，我觉得各局部之间的过渡自然，连接严密，幼儿参加人数多，参加热忱乐观，但我对幼儿学问储藏把握不够精确。对三无产品幼儿简洁了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是担心全的，这样的食品不能吃。本节课能够到达教学目标。

第13篇教案

活动目标：

1、乐观参加集体争论活动。

2、熟悉食品包装上的生产日期以及安全标志。

3、能够区分食品的安全，购置安康合格产品。

4、培育观看，比拟力量。

5、探究、发觉生活中的多样性及特征。

活动重点：

熟悉食品包装上的生产日期以及安全标志。

活动难点：

能够区分食品的安全，购置安康合格产品。

活动预备：

1、视频(正确购置和不正确购置商品)。

2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。

3、纸，笔，空白墙作为提示墙。

活动过程：

一、开头局部。谈话活动。

一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮助看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

二、根本局部。活动绽开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。

1、看一看，说一说。

(1)观看图片，熟悉上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码(2)教师小结：它们可以告知我们所购置的食品是不是安全的，可不行以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。假如你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。

(3)提问：假如你在超市买到了担心全的商品，你该怎么办呢?

教师总结：假如你发觉哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，治理超市的工商治理机构就会来调查处理。

2、找一找。

教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购置。

3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来区分它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来区分它们的安全。

教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比方酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

三、完毕局部。食品安全小卫士

小朋友们已经知道了怎么样来区分食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提示大家远离这些食品。

活动反思：

活动中我结合当地幼儿的已有阅历，使用了观看法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参加活动，了解了区分食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购置商品应当了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在叙述垃圾食品时，孩子们经过鼓舞，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓舞。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参加查找，表达幼儿自主性。

第14篇教案

活动目标：

1.知道小食品有优劣之分，知道不能任凭吃东西。

2.知道一些区分优劣食品的方法。

3.知道要到正规的商家购置食品，不能在小摊贩上购置不正规的食品。

4.初步了解垃圾食品的危害。

5.学会保持开心的心情，培育幼儿喜爱生活，欢乐生活的良好情感。

活动预备：

1.幼儿从家带小零食。

2.预备比照性较强的两种食品。

3.由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。

活动过程：

一、出示图片导入。

提问：

1.图上的小朋友怎么了?(生病了)

2.为什么会生病呢?

导入故事《贪吃的毛毛》

二、教师叙述故事《贪吃的毛毛》

边看图片边叙述，讲完后提问：

1.毛毛怎么了?(生病了)

2.为什么会生病呢?(乱吃东西)

3.他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上)

4.他都买了哪些食品?(劣质的便利面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等)

5.这些东西能吃吗?为什么?

6.医生对毛毛是怎么说的?(毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃洁净有养分的食品，不能购置小摊贩上的“三无”产品，吃了不洁净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的)

7.毛毛后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了)

三、怎样区分小食品的优劣呢?

教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：

1.看外包装图案。(是否艳丽清楚)

2.看生产日期，保质期，生产厂家。

3.看里面的物品，优劣进展比拟。

4.比拟这些物品的购置处。

教师小结简洁的区分食品优劣的方法。

四、幼儿拿出自己带来的小食品。

1.引导幼儿查看外包装，进展初步区分。

2.翻开以后，看，闻。

3.介绍自己小食品的购置处。

五、教师总结。

劣质食品对人体的危害。如何区分食品的优劣以及如何购置优质食品。

六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。

第15篇教案

活动目标：

1.初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体安康。

2.能参考生产日期及安全标志选购安全安康的食品。

活动预备：

1.活动课件。

2.食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜想缘由)

2.教师：原来懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持安康。

3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)

4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢?(幼儿依据录音答复)

5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们知道什么是三无食品吗?

6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。

7.教师：生活中三无食品在什么地方比拟多见呢?(争论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比拟常见，小朋友最好不要去路边摊上购置食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1.教师：我们在选购食品的时候应当留意些什么呢?(幼儿争论)

2.教师：教师带来了一段录像，请小朋友认真观看录像中的叔叔在选购食品时特殊留意了什么?(播放录像)

3.教师：叔叔在选购食品认真观看了什么?(PPT展现)

4.教师：教师给小朋友预备了牛奶，请小朋友观看一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?.来源快思教师教案网;我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

6.教师结合牛奶介绍过期食品。

7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!教师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

三、尝试选购安全的食品。

1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊?

2.教师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候应当预备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关怀别人的好珍宝。

3.教师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小朋友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候肯定要留意观看安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

4.教师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢?(个别幼儿介绍)

5.相互检查验证选择的结果，假如有错准时纠错。

6.给懒羊羊送礼物，共享礼物。(PPT懒羊羊家)

活动延长：

1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、连续了解有关食品的安全的小学问。

2.学问拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

活动反思：

“民以食为天”，我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗?这是值得我们探究的问题。特殊是现在许多的孩子热衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。这些食品虽美味可口却含有许多的食品添加剂，长期食用定会危害人体安康。因此，通过本课的学习，旨在帮忙宝宝形成正确的食品安全观念，增加宝宝的食品安全意识，把握在日常生活中相关的食品安全学问，从而提高安全系数，养成良好的饮食习惯，安康成长。

第16篇教案

从我园的实际环境动身，学校门前特殊是小摊贩只顾挣钱，卖廉价的三无食品给学生，无视学生安康。学校领导和教师一起强调吃三无食品的危害性，但是效果很小，见于对孩子进展安全训练特设置了本教案。

活动目标：

1、了解食品包装标志的简洁常识，初步学会识别某些食品包装标志。

2、使学生学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期

3、培育幼儿与他人共享合作的社会品质及关怀他人的情感。

4、探究、发觉生活中的多样性及特征。

中班安全活动教案《熟悉食品包装上的标志》

活动预备：

幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等，填写调查报告。

活动过程：

一、创设情景导入

1、教师发觉有一局部的小朋友每天爸爸妈妈接你的时候，都要在学校门口买一些零食吃，可是那些食品其实是很不卫生的，还有可能导致人死亡(告知幼儿陕西省五名学生在学校门前买零食吃后中毒，一人抢救无效死亡的消息。)为了不让以上的事例发生在我们身上，会买食品是很重要的。

熟悉食品包装标志

学生观看自己带来的食品袋、盒、罐上的图案。

2、争论并说出自己的观看结果

(1)注册商标

(2)生产日期，保质期

(3)质量安全标志

(4)绿色食品标志(QS)

(5)卫生标志(H)

师总结：食品包装上花花绿绿的图案和文字，我们就叫它食品包装标志

延长：请幼儿将学到的食品卫生学问宣传给自己身边的人，并在爸爸妈妈的帮忙下学习如何参考以上的学问去购置食品。

活动反思：

活动中我结合当地幼儿的已有阅历，使用了观看法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参加活动，了解了区分食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购置商品应当了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在叙述垃圾食品时，孩子们经过鼓舞，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓舞。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参加查找，表达幼儿自主性。

第17篇教案

设计意图

“民以食为天“，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担忧孩子们的饮食安康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，外形各异，颜色艳丽，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，选择着自己喜爱的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安康安全学问，)是件特别重要的事情。于是我选择《吃安全安康的食物》作为大班的安全安康训练课。旨在让幼儿增加食品安康安全意识。

活动目标

1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

2.能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

3.增加食品安全意识，提高幼儿食品安全自我爱护力量，培育幼儿良好的饮食卫生习惯。

4.初步了解安康的小常识。

5.初步了解预防疾病的方法。

活动预备

1.教学课件《吃安康的食品》

2.图片若干(安康食品--蔬菜、水果、坚果;垃圾食品--油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品--霉变及变质的食品)。

教学重点难点

教学重点：知道安康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点：熟悉和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

活动过程

一、律动儿歌《蔬菜进展曲》

二、谈话导入

1、谈话导入课题:小朋友平常最喜爱吃什么东西?

幼儿自由答复……(教师点击课件一一出示食物的图片)

2、引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

3一起来熟悉熟悉

(1)小朋友我们就一起来了解了解那些食物是安康的，那些食物是不安康的

(2)教师出示图片，请小朋友区分，安康的食物我们画笑脸，不安康的食物我们打叉①水果类②油炸食品③牛奶④便利面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成肯定的损害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会安康成长。

三、熟悉食品安全标记

1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿争论并回答下列问题)

2、请幼儿观看课件(视频)师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗?

引导幼儿小结：我们购置食品的时候肯定要看清晰包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危急。

3、熟悉生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观看并进展辨别食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

小结：食品包装袋上的这些标记会告知我们那些食品是安全的，那些食品是担心全的，(.来源banzhuren教案网)我们以后购置的时候肯定要认真地看清晰，还要提示爸爸、妈妈不要遗忘了看清晰食品的安全标记哦。

四、食品检验员

1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是担心全的

2、幼儿检查，并介绍哪些是担心全的食品

3、小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们肯定要吃安全安康的食品。回到家后还要把我们今日学到的学问讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全安康的食品!

活动反思

这节课上完之后，我觉得各局部之间的过渡自然，连接严密，幼儿参加人数多，参加热忱乐观，但我对幼儿学问储藏把握不够精确。对三无产品幼儿简洁了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是担心全的，这样的食品不能吃。本节课能够到达教学目标。

第18篇教案

活动目标：

1.初步了解什么是垃圾食品和安康食品，知道不安康的食品对身体的危害。

2.初步把握区分不安康食品的详细方法。

3.增加自我爱护意识，预防食物中毒。

4.知道生病了不怕打针吃药，做个英勇的孩子。

5.引导幼儿乐于沟通，激发幼儿的想象力，培育幼儿的安全意识。

活动预备：

课件，图片若干(安康食品头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品霉变及变质的食品)

活动过程：

一、谈话导入活动

1.引导语：平常你最喜爱喜爱吃什么东西?

2.幼儿自由答复

3.引导幼儿小结:你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。

二、区分各类食品

1.引导语:食物的种类有许多，你们原不情愿来给食物分分类呢?(引导幼儿将食品分成四大类)

(1)安康食品:水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体安康的食物)

(2)垃圾食品:油炸食品，便利面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)

(3)过期食品：超过生产期的食品。

(4)三无食品：无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。

2.小结：食品可分为安康食品和不安康食品，不安康食品包括垃圾食品、三无食品、过期食品。

3.争论不安康食品吃了以后对人体会有什么害处。

4.小结：吃不安康的食物我们的身体会简单产生各种疾病，危害我们的安康。

三、饮食卫生我知道

1.引导语：生活中我们应当怎样留意饮食卫生呢?

2.小结：平常饭前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗,不随便购置、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。要多喝水并且按时睡觉，留意我们的口腔卫生，这样我们的身体才会远离疾病。

【活动反思】

这节课上完之后，我觉得各局部之间的过渡自然，连接严密，幼儿参加人数多，参加热忱乐观，但我对幼儿学问储藏把握不够精确。对三无产品幼儿简洁了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是担心全的，这样的食品不能吃。本节课能够到达教学目标。

第19篇教案

《防食物中毒》是教案网精选整理的幼儿园大班安全教案，包含了活动目标、活动预备、活动过程等内容，通过活动培育小朋友注意饮食安康的好习惯。对于食用变质或过期食品不赞同或进展阻挡的态度。学会区分常见的变质食物和过期食品。

活动目标：

(一)教学目标：

1、指导小学生知道变质的食物有害身体安康。

2、学会区分常见的变质食物和过期食品。

(二)情感目标：

1、培育小朋友注意饮食安康的好习惯。

2、对于食用变质或过期食品不赞同或进展阻挡的态度。

(三)行为目标：

1、注意饮食安全，不食用变质或过期食物。

2、对于不安康的饮食行为敢于制止。

活动重点：

学会区分最根本的致人中毒的食物，初步培育安康饮食的意识。

活动预备：

1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。

2、各小组卡通食物头饰若干。

3、本课所需安康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。

活动过程：

一、导入新课

小朋友们，大家好!欢送大家和教师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?我们长得如此安康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起熟悉一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的养分以及作用。)

提问：小朋友们，你最喜爱小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(争论发言)

板书：教师按学生答复张贴安康食物小图片。

小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们养分大脑，长的更聪慧;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增加反抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更安康等等，他们都有益安康。

板书：在安康食物后板书“有益安康“。

二、讲授新课

过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的养分，教师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗?我们喜爱的食物假如变质了，那会怎么样呢?

1、看其次段自制小录像片段《变质的豆豆》，熟悉假如大豆变质了，对于我们身体的危害。

提问：假如富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(争论发言)

2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。熟悉假如土豆发芽了，对于我们身体的危害。

提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们假如把这样的土豆吃了会怎么样呢?

3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。

提问：小朋友们，你发觉了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了?

板书：从安康食物的底部翻出变质食物，从学生的争论中总结“有害安康“。

提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友熟悉到食用这些食物的危害性，以及敢于阻挡不对行为的品行。)

三、联系实际，提高熟悉，指导行为

1、播放辨析是非的幻灯四张。

提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(争论发言)

小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要准时制止，并告知他变质食物的危害。

2、观看小组表演，《安康家--小乐乐》。

发放食物小头饰，小朋友按小组仿照表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢送。

四、总结谈话，扩展话题，提出祝福

伴着大屏幕“安康歌“的音乐教师小结：

小朋友们，今日我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的学问，以后我们要防备病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成安康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多熬炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最终，祝小朋友们身体安康，感谢小朋友们，再见!

第20篇教案

活动目标：

1.情愿了解、探究食品袋上的隐秘。

2.知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新奇的食品。

3.通过观看、发觉、争论等活动,知道食品袋上的隐秘及合格食品的标志。

4.培育幼儿动脑思索问题、解决问题的力量。

5.引导幼儿初步把握日常生活中的食品保质期。

活动预备：

1.各种未启封的袋装食品。

2.“QS”合格食品标志图。

活动过程：

一、教师叙述故事《豆豆去超市》,引出活动。

1.教师:故事里豆豆去超市买食物,只挑那些包装新奇别致的食品,不管食品的质量和生产日期,吃后生病了肚子痛。

2争论:豆豆为什么会生病?买食品时应当留意什么?

结合日常阅历,请幼儿畅所欲言地发表自己的见解。

教师小结:购置食品时要看清保质期、生产日期等,留意食品的新奇和安全。

二、找找食品袋上的小隐秘

1.教师提问:你怎么能知道食品是新奇的还是过期了?用什么方法可以知道?

2.幼儿认真观看食品包装袋上的各种图案,自由争论。

教师小结:食品袋上都有生产日期和保质期,购置时留意查看。

三、熟悉合格食品的标志。

1.教师出示“QS”标志图。

教师:这个标志是企业食品生产许可的标志,带有这个标志的产品说明经过检验合格,准许进入市场销售。

2.为了自己的安全,千万不能购置什么标志都没有的“三无”产品。再次提示幼儿购置食品时留意其质量与安全。

四、了解食品保鲜的方法。

1.冷冻保存。

2.冷藏保存。

3.真空保存。

教师小结:一般食品的外包装袋上就会有该食品的保存方法,如牛奶一般是(2℃~6℃)冷藏保存,冰淇凌就要冷冻保存。

活动延长与建议：

1.参观超市,让幼儿进一步了解安全食品的标志。

2.训练幼儿不买过期和不卫生的食品。

3.引导幼儿不卫生不安康的食品尽量不吃。

反思：大班社会活动《食品袋上的隐秘》，通过这个活动让孩子们了解食品袋上的信息，重点引导幼儿对食品袋上的生产日期有了肯定的熟悉。食品是幼儿每天都接触的，知道食品的食用安全是幼儿应具备的技能，此活动贴近幼儿生活，具有易于操作性且能丰富幼儿生活阅历。活动中，首先请孩子们自由观看探究，发觉食品袋上的重要信息，孩子们通过观看根本能按要求说出食品袋上信息。教师总结食品袋上有文字，数字和图片。然后重点引导幼儿熟悉食品袋上的日期，主要从找生产日期;发觉保质期;合格食品的标志这三个环节来完成教学活动目标。活动后我发觉在完成了“对食品袋上的生产日期有了肯定的熟悉”这一目标时发觉了问题：在查找生产日期时，我重点不够突出，没有说明生产日期的格式，导致许多小朋友把一些电话号码、条形码等数字当做生产日期。通过对教学活动的反思，我对本次活动进展了重构：1.教师请幼儿查找食品包装袋上的生产日期时，应举例展现生产日期的标识。在这个环节里就熟悉生产日期的格式(年月日)。2.在选择教具时可以先找一些食品包装袋上的生产日期是没有代码的，单单是生产日期的。这样幼儿就不会弄错了。在拿出一些有代码的食品包装袋，让幼儿找诞生产日期并念诞生产日期，来稳固学问点。让幼儿能了解不同食品的保质期，比拟保质期的长短。重构后的教学活动肯定能顺当完成教学目标，让幼儿更好把握本次活动的学问要点。

第21篇教案

本次活动利用“看一看、找一找，猜一猜、”等嬉戏活动，熟悉食品的生产日期、保质期;利用手指数数的方式，让幼儿推算食品的保质期时间。最新最全的幼教资料就在，欢送关注和转发共享!

活动前评析：

大班幼儿已经对数字有肯定的概念，并且特别流畅地能从1数到30，在3月份，结合“3.15消费者维权日”这个主题，引导幼儿熟悉食品的生产日期和保质期，通过一系列活动，激发幼儿对数字的兴趣，并通过与其他幼儿的合作、沟通，明白食品卫生、安全的重要性，学会在日常生活中爱护好自己。同时让幼儿明白假如在生活中自己的消费权益受到侵害时，要学会维护自己的合法权益。

活动目标：

1、了解食品生产日期和保质期方面的常识，学会爱护自己的安康。

2、能用数字和语言适当的表达、沟通探究的过程和结果。

3、能从生活和嬉戏中感受食品与保质期的关系并体验到数学的重要和好玩。

活动预备：

毛绒小狗玩具、多媒体课件、食品、儿歌录音等。

活动过程实录：

(一)故事导入

1、师：小狗汪汪是个得意的小家伙，她呀，特殊爱喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今日家里没有牛奶了，小狗汪汪见妈妈忙，就自己去路边超市买了一袋，可是刚喝了不一会啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。

2、提问：小朋友，汪汪为什么肚子疼呀?

——牛奶坏了，汪汪拉肚了。

3、提问：为什么牛奶坏了呢?

——时间长了，牛奶变质了。

4、师总结：对了，确定是牛奶坏了，牛奶不能喝了，由于小汪汪没有查看牛奶的生产日期，不知道是否过保质期呢。

(通过一个短短的小故事，创设情境，引出今日的活动重点：食品的生产日期和保质期。引出简捷、直接切入本活动的重点内容。)

(二)检验保质期

师：今日教师和小朋友一起来来看看，这些食品是哪天生产的，有没有过保质期。

1、出示图：面包，生产日期：20220410，保质期：5天

提问：20220410是指哪年、哪月、哪天?

——2022年4月10日

提问：保质期是5天，我们该从20220410的哪个数字开头数数呢?怎么数呀?

——从10日往后数，数5天。

提问：为什么从10日数?

——保质期是5天，所以从表示“天”的数字开头数。

提问：请问这个是否过期了呀?能不能吃了?为什么呢?

——没有过期。从10日往后数5天，11、12、13、14、15日，今日是4月12日，能吃的。

2、出示图：汪汪煎卷，生产日期：20220226，保质期：9个月(让幼儿探究保质期是“月”的计算方法)

3、出示图：绿茶，生产日期：20220222，保质期1年(在教学过程中让幼儿明白如何推算保质期是“年”的数数方法)

4、总结：看来食品的保质期对我们的安康特别重要，我们在生活中要学会爱护好自己的安康。

(通过多媒体课件，引导幼儿看图，熟悉生产日期、保质期，学会借用手指推算出食品是否过期。在这个活动环节里，有目的的出示了“5天、9个月、一年”这样的数字，让幼儿明白有关天、月、年的计算方法。)

(三)自主探究活动

1、生产日期和保质期在食品的什么地方可以找到?

——通常印在食品的包装袋或包装盒上。

2、今日小朋友们来做一名检验员，看看这些食品的生产日期是哪天，保质期是多长时间，有没有过期。(让小朋友检验食品，争论)

(1)牛奶(2)高乐高(3)鸭珍(4)铜锣烧

3、分别让小朋友议一议，说一说，探讨一下食品的保质期。

(这个环节是幼儿探究、沟通、合作的过程，利用形象的食品包装，看一看、找一找、算一算、说一说、议一议，将本活动的重难点内容进展内化，到达学以致用的目的。)

(四)嬉戏活动：看图《猜一猜》

1、蓝莓派：猜猜这个蓝莓派是那天生产的?保质期是几天?

(对猜对的小朋友赐予嘉奖，准时鼓舞幼儿参加教学活动。)

2、巧克力3、饮料4、真果粒

(嬉戏活动是幼儿宠爱的活动，也是幼儿教学活动的中心，在这个环节安排嬉戏活动，既是幼儿学习活动的特点必需——敬重幼儿身心进展的规律和学习特点，也是稳固、加深本课活动重点内容，使本课所学得到反应。幼儿不仅乐于参加，也让学习成果得到展现。)

(五)扩展活动：检验的常识

1、提出问题：有些物品不仅要看保质期，