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文档简介
高二化学选修5第三章烃的含氧衍生物第二节醛一、乙醛的分子组成及结构化学式结构式结构简式官能团思考:乙醛的结构简式能否写成下面这种形式?或醛基1、色、态、味:
无色、有刺激性气味的液体,密度比水小2、溶解性:能与水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶3、沸点:20.8℃,易挥发二、乙醛的物理性质思考:根据醛基的结构,判断醛基有哪些性质?
三、化学性质结构分析上的氧化反应发生在上的加成反应发生在醛基(1)乙醛的加成反应+H2Ni△HHH—C—C=OHHHH—C—C—OHHH①燃烧②催化氧化(2)乙醛的氧化反应③被弱氧化剂氧化[实验]银镜反应
:取一洁净试管,加入1ml2%的AgNO3溶液,再逐滴滴入2%的稀氨水,至生成的沉淀恰好溶解。
:在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液,然后把试管放在热水浴中静置。
Ag++NH3·H2O→AgOH+NH4+AgOH+2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O1、配制银氨溶液2、水浴加热生成银镜还原剂氧化剂(1)试管内壁必须洁净;如有油污,得不到光亮的银镜而是黑色沉淀。(2)必须水浴;(3)加热时不可振荡和摇动试管;(4)配制银氨溶液时,氨水不能过量,否则生成易爆炸的物质(银氨溶液随配随用,不可久置。)注意:说明:a.生成物,一水、二银、三氨、乙酸铵b.1mol醛基~2molAg应用:a.检验醛基的存在b.工业上利用此原理制镜和保温瓶胆[实验]及注意点1、配制新制的Cu(OH)2悬浊液:在2ml10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液4~6滴,振荡。
Cu2++2OH-=Cu(OH)2
2、乙醛的氧化:在上述蓝色浊液中加入0.5ml乙醛溶液,碱必须过量加热至沸腾。Cu2O砖红色乙醛和新制的氢氧化铜反应氧化剂还原剂说明:1mol醛基~1molCu2O应用:a.检验醛基的存在b.医院里,利用这一反应原理检查尿糖是否正常(检查葡萄糖的醛基)与酸性高锰酸钾和溴水反应乙醛能使高锰酸钾溶液褪色和溴水褪色。④被强氧化剂氧化1.概念:
分子里由烃基和醛基相连而构成的化合物2.通式:或RCHO饱和一元醛:CnH2nO3.醛类的化学通性(与乙醛的相似)四、醛类醛类能与氢气发生加成反应;与银氨溶液、新制的Cu(OH)2悬浊液发生氧化反应;能使酸性高锰酸钾溶液及溴水褪色。1、甲醛的分子组成及结构2、甲醛的物理性质及用途或又叫蚁醛,无色、具有强烈刺激性气味的气体,35%—40%的甲醛溶液,叫福尔马林,具有防腐能力甲醛是重要的有机合成原料,主要用于制酚醛树脂;另外还可用作农药、肥料、浸制生物标本等。3、甲醛的化学性质(与乙醛的相似)甲醛注意甲醛的室内污染思考:甲醛被催化氧化后的产物是否为甲酸?写出下列转变的化学方程式:HCHO+4Ag(NH3)2OH→
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