2个月工作心得体会（共7篇）

2个月工作心得体会（共7篇）篇：工作三个月

工作三个月心得体会【篇1：工作心得体会】

工作心得体会

到曹妃甸煤三期项目部，一转眼，三个月过去了，时间过得好快。在项目部这三个月里，我经历了很多，也学会了很多，感触也很多。刚一到项目部，我就被分到安全部，从事我的老本行，因为大学所学的就是安全，之前也有过相关的工作经历，所以工作上手还是比较快的。加之我们的严书记还给我们这批新员工每人安排了个经验丰富的师父，有了师父指导，学起来就更快了。我师父人非常好，和蔼可亲的，而且经验丰富，我有什么不懂的问他准没错，他会一一给我解答，不过我师父讲起普通话有点吃力，他习惯讲上海话了，不过我听不太懂上海话，所以每次用普通话给我解答问题时都把他急的，好可爱的一个人啊，心里真的挺感动的，在这里我要谢谢我师父夏玉林。一来到这项目部就遇到了交通部的大检查，在接下来的迎接交通部检查的工作中，我遇到了一点麻烦，让我看到了自身的差距。因为我们安全部人较手少，不管是内业资料的整理还施工现场安全文明生产工作的开展，都有很多的事要做，我自然也分担了其中一部分工作。由于对我们公司的三体系的内容及相关的工作不是很熟悉，所以有些工作刚开始做起了让我感到有点吃力，也让我认识到了自身的不足。本着不懂就问、虚心学习的心态，我工作上一有什么不会的地方，就会向师父和其他同事请教，师父和同事们也是知无不答，在这个过程中我学会了很多，自身的工作也逐步上到了正轨。交通部检查结束了，领导对我们标段检查的结果很满意，大家都很开心，我也非常高兴，因为在这个过程中我学会了很多东西。有了交通部检查的经验，之后的工作我们开展起来也更加顺手了。接下来的公司三体系贯标检查，我们的准备工作做得更充分，检查结果也很不错，虽然还有一点问题，但我们会努力改进，把工作做得更好。到这个里，我感到很庆幸，过来没多久就遇到了两次这么大的检查，让我有机会学到更多的东西，工作能力得到了很好锻炼，而且通过这两次检查，我对公司三体系相关的内容也更加熟悉了。在这三个月的工作和生活中，我的感触很多，比如项目部住宿条件不错、食堂伙食也很好等等，其中让我感触最深的就是我觉得我们这项目部内部非常温馨、和谐，领导们都很平易近人，也非常关心我们这些新员工，项目部的老员工不管在生活上还是在工作上都非常照顾我们这些晚辈，同事们之间关系都非常融洽，给我们一种家的感觉。总之，在这里，我每天都过得很开心，工作也很满意。今后，我会更加努力做好自己的本职工作，努力学习安全管理相关的知识，不断充实自己，提升自己的能力，为我们公司发展尽我最大的一份力。【篇2：研究生毕业三个月心得体会】

研究生毕业三个月心得体会

一、心得体会及工作态度调整

1、工作时既不要太在意自己的身份，又不要不把自己当回事。自己虽说研究生毕业，掌握了大量的理论知识，但对于实际生产还是很陌生，要懂得虚心向操作工人、车间工艺师以及自己的同事进行请教，不懂的问题要及时问清楚。另一方面要知道自己既然比别人受了更多的教育，就应该有更好的职业素养，工作态度上要比别人更积极，考虑得也要更周到，更负责任。2、处理与同事以及与上司的关系时要做到不卑不亢。不要认为自己不如别人而限制了自己的发挥，自己不会的地方可以学习，错误的地方可以改正；另一方面对于别人的批评，只要不涉及个人尊严，就不要反应过激，虚心的接受，诚实的承认错误，进行改正。3、做事情，与别人讨论问题以及回答别人的提问时要诚实，知之为知之，不知为不知，不要含糊其辞，更不能撒谎，不要给别人一种不诚实、不负责任的感觉。4、知道的事情要确切地表达出来，说话、处理事情要顾及别人的感受。5、不要害怕琐碎事，要注意细节问题，对很多问题不要习以为常，要彻底搞明白。工作要仔细、不要敷衍了事，要彻头彻尾，防止因大意而犯错。6、加强与别人沟通，注意不断改进自己的工作方式，学会让别人接纳自己，不要让别人对自己产生抵制情绪。在遇到问题或与别人产生争议的情况下，要积极思考解决办法，而不是要追究某一方面的责任，尽力避免争吵，提高工作效率。业余时间，多谈工作经验，少谈对公司的见解，更要少抱怨，只管踏踏实实做好自己的工作。二、未做好、有待改进的地方

1、未能有效的把自己学到的理论知识用到实验和生产上，平时看了大量的文献资料，但没做好整理分析，未能提出有利于改进工艺的建议。2、对生产上遇到的问题没做好概括总结，虽然平时遇到的一些问题也及时向刘工等作了反映，但方式很不正式，反应的问题也不系统，以后要做好文字概括。3、未能处理好学习与工作的关系，没有分清哪些知识要通过工作进行学习，哪些知识要自己在业余时间进行学习。公司不同于学校，在公司里更多的是要求解决问题，而不是学习解决问题的方法。4、未做好与上司的沟通工作，未能让上司及时了解自己的工作状态和想法。对个人来说不利于上司了解自己，对自己的工作进行指导；对上司和部门来说，不利于有效地分配工作任务，从而影响到整个部门的工作效率。5、工作积极性不够高，未能主动要求上司给自己分配任务，致使工作时存在大量空余时间。以上是我进公司以来的所做、所想以及平时的个人反思，但并未完全、详尽的反映出来；有些话也许不恰当，但这都是我的真实看法和感受。无论怎样，我都感觉进公司以来自己没有虚度光阴，学到了很多做人、做事的道理。【篇3：工作心得体会】

施工管理心得体会

三个月的时间即将过去了，在这一段时间里，参与到了项目组的工程管理过程当中，经历了不断地学习、理解、思考、掌握，对地产项目有了一定深度的了解和认识，对工程现场管理更是有了初步的实践经验，对以后深入工作起到了奠基的作用，由于项目部这段时间处于面板浇筑准备阶段，没有具体分配到岗位上，我就利用这段时间经常到大坝的施工现场学习大坝的建设知识，把书上看到的东西参照实际来学习。所以我每天在项目部和上班的工人们同样的作息时间，体会到了水电工程的辛苦，也和很多施工人员打成一片，这样更加利于我的工作和学习。在施工现场的时候，了解一下公路施工的具体进度，和施工人员学习具体的施工方法，懂得了水库大坝的结构、施工顺序和每道工序的施工方法等。碰到了种种施工问题和在场的施工人员讨论解决，这无形中加强了我对问题的处理能力，也让我明白我的工作应从那里着手去做，对接下来的独立工作起到了很大的帮助。在工程管理当中，执行是一项重要的环节。执行不及时、不到位将直接导致工期延误，施工作业断续，给工程带来极大损失。为了尽量避免在执行任务环节上出问题，这就要求我们时刻保持头脑清醒，积极自主地认真学习和理解项目管理规程和相关工程合同，制定妥为完善的工作总结计划，严格地按着制度准确执行公司所制定的项目管理规程和施工规范，去逐一落实细节、解决问题。在工作中，以管理规程为准绳，以工程合同为依据，做到有理有据。在执行任务的过程当中，也需要讲究工作技巧，积累工作经验。及时准确地掌握各相关部门工程进展信息，结合工程现场的实际情况，统筹全局，兼顾局部，准确细致地落实具体细节，为企业争取最小的损失，最大的利润。我认为优化现场管理必须遵循以下几个基本原则：首先是经济效益原则。施工现场管理一定要克服只抓进度和质量而不计成本和市场，从而形成单纯的生产观和进度观。项目部应在精品奉献、降低成本、拓展市场等方面下功夫，并同时在生产经营诸要素中，时时处处精打细算，力争少投入多产出，坚决杜绝浪费和不合理开支。其次是科学合理原则。施工现场的各项工作都应当按照既科学又合理的原则办事，以期做到现场管理的科学化，真正符合现代化大生产的客观要求。还要做到操作方法和作业流程合理，现场资源利用有效，现场定置安全科学，员工的聪明才智能够充分发挥出来。最后是标准化规范化原则。标准化、规范化是对施工现场的最基本管理要求。事实上，为了有效协调地进行施工生产活动，施工现场的诸要素都必须坚决服从一个统一的意志，克服主观随意性。只有这样，才能从根本上提高施工现场的生产和工作效率和管理效益，从而建立起一个科学而规范的现场作业秩序。我们作为管理者，在工程开工前，应对图纸、工程量计量审核，做到心中有数。工程开工后，要有专人负责施工全过程的变更跟进，真实掌握工程进度和投入情况。支付工程款要根据掌握工程量住处和使用计划进行支付，每次支付时，收款人应提供该款的使用计划，要有专人跟踪，做到专款专用。根据建设工程安全经济风险大的特点，每项工程应预留2％-5％的风险金，发现工程支付未按计划和专款专用的现象，下次支付时相应扣除差额作为风险金，用经济手段维护企业的利益。以及及时掌握民工工资支付情况。民工工资的支付问题，已成为当前社会关注的热点问题，企业支付每笔工程款时，要预留民工工资，专款专用。要求施工队班组，提供工资表、工人身份证复印件，每次工资发放后，交回一份工资表签收复印件。民工工资支付情况要依靠现场人员了解和监督，及时反馈信息。我认为建筑工程的施工管理是一项复杂的工作,做好管理工作非常重要。因此，各技术管理人员在实际工程项目中,需要结合各项目的特点,进一步细化管理中的各项工作,才能按时保质地完成每一项施工任务。我们要每天到施工现场去，对施工的进度做到心中有数。及时解决施工过程中出现的问题，并且做好和施工队伍的配合。我们在追求进度的同时，还要抓好质量关。对施工中常出现的预留、开槽、配电箱和线槽的安装和防雷焊接等问题，及时纠正其错误，进行整改。对施工中可能出现的问题要及时通知施工队伍，做到防微杜渐。对隐蔽工程做到随做随检查，发现问题，及时整改处理。要求施工队伍养成良好的工作习惯，能做到人走场清，避免对随后进行作业的其他施工队伍产生影响。做到绿色安全文明施工。由于建筑工地因施工人员复杂，工程工期紧，作业环境差，施工过程危险源多，作业人员的安全意识偏底。那么对施工现场进行系统化的管理势在必行，对将要进行的工作进行危险源预先性分析，在施工过程中控制好人的不安全行为和物的不安全状态在时空上的交叉是预防事故的关键之所在。要提高现场施工的安全性，使其不发生或少发生事故，其前提条件就是预先发现系统可能存在的危险因素，全面掌握其基本特点，明确其对系统安全性影响的程度。只有这样，才有可能抓住系统可能存在的主要危险源，采取有效的安全防护措施，提高系统的安全系数。这里所强调的“预先”是指：无论系统处于哪个阶段，都要在该阶段开始之前进行系统的事故预先危险性分析。发现并掌握系统的危险因素。那么作为现场的安全管理者，在工程的开工之前。首先应策划施工过程中安全管理工作应怎样开展，怎样找出系统的危险因素并采取相应的防护措施。对以后的安全管理工作做到心中有数，掌控过去、现在、将来的危险源。断优化现场管理。同时施工项目现场管理是全方位的，要求项目管理者对施工项目的安全、质量、进度、成本等方面都要纳入正规化、标准化、制度化管理，这样才能使施工项目现场管理的各项工作有条不紊顺利进行。成功的项目管理，能促进项目和企业的发展，能推动建筑市场的不断进步。与时俱进，开拓创新，总结经验，在项目的实践中不断探索，最终探索出一条施工项目现场管理的成功之路。以上几点是这一段时间，本人在工作中针对遇到的一些重点问题总结出来的个人工作感受，其中贯穿了一定的个人想法。但由于本人参加工作时日尚浅，经验不足，层次不够，还有许多不足之处，敬请领导指正。第2篇：心得体会2月

心得体会

我作为一个年轻教师，在学校领导和老教师的关心和帮忙下，不断地总结教育的经验和教训，使自己的教育教学潜力和水平都有了很大的进步和提高。在教育教学方面也有一些心得体会，现总结如下：

一、以身作则，树立威信

教师要与学生平等对待，建立一个平等的师生关系。要求学生做到的，教师要严格要求自己，自己首先做到。这样学生才能信服，才能树立教师在学生心目中的形象和威信。因此，教师要以身作则，树立威信，才能给学生以榜样的示范作用。二、建立良好的师生关系

教育学认为：“教学活动既是以传授知识和吸收人类间接经验为主的实践活动，也是特定的情绪中的人际交往活动”因此，每一节课都是师生双方情感体验的过程。教师要充分相信学生、尊重学生，和谐的师生关系，是学生主动获取知识的情感基础。在工作中，我以真诚、平等的心态与学生相处，我的真心换得了学生对我的诚意。在孩子心中，我不仅仅是老师，更是一位能够信赖的大朋友。他们愿意把心里话对我讲，学习和生活上有了困难愿意向我寻求帮忙，课堂上，在对联知识的探索中，课堂气氛既严肃又简单，大家用心思考，踊跃发言。在实践中我也体会到，良好的师生关系能够转化成学生学习的动力，使学生体会到成功的喜悦，可激发学生产生自信、自强、奋进向上的决心。教学形式要多样，激发学生兴趣

在课堂教学过程中，不能老采用一种教学形式，这样可能会使学生感到没有新鲜感，提不起学习的兴趣，容易在课堂上开小差。教师在设计课堂教学时，应利用各种教学方式方法，使教学过程形象、生动。除了利用多媒体教学外，在上课时，为了激发学生兴趣，我会将全班分为若干组，每组有小组长，进行比赛，比速度，比成功率，这样，学生们在“玩”中就自然学到了东西。教学经验证明，经常变换教学形式，容易激发学生的兴趣，提高学生学习用心性和学习效率。四、教师要学会倾听

教师要学会倾听，善于倾听。倾听本身就是褒奖对方谈话的一种方式，是接纳对方、尊重、理解对方的具体体现。你能耐心听别人倾诉，就等于告诉对方你的态度，无形之中会提高对方的自尊心、自信心，加深彼此的情感交流。因为倾听能使教师走进学生心灵、了解学生内心需要；倾听，将使我们教师更虚怀若谷，博采众长，锐意进取，内涵深厚。在倾听中师生理解沟通，最终实现教学相长，课堂教学就有了灵性。以上就是我参加教学工作以来的心得和体会，在教育教学上仍然存在着众多的不足，但是我会继续努力，不断迎接新的挑战。2023年2月

第3篇：核电工作两个月心得体会

核电工作两个月心得体会

心得体会就是一种读书、实践后所写的感受文字。读书心得同学习礼记相近;实践体会同经验总结相类。学习的方法每个人都有，并且每个人都需要认真地去考虑和研究它。心得体会这种学习方法对于一个人来说也许是优秀的，但没有被推广普及的必要。因为学习的方法因人而异，方法的奏效是它与这个人相适应的结果。方法，也是个性化的。借鉴他人的学习方法并不是不可以，但找寻适用于自己的学习方法才是最重要的。以下是由

时间犹如爱情，真的就像指尖的风，在不经意间的悄悄流逝着，也许是日子过得很充实、快乐才会有这样的感觉吧。直到现在已经工作快两个月了，大学里面的点点滴滴依然久久不能忘怀，仿佛就在昨天，就是昨天，我跟哥们道别，一起在哈尔滨火车站酣畅淋漓地发泄那毫无保留的情感。从那时起，再见了我的大学，再见了我的兄弟，再见了我的“妹子”，哥们已踏上了人生的另一段旅程。怀着忐忑的心情，从北方走到南方，就像年少的我第一次离开南方的家乡到北方的大学一样，总感觉男子汉就要这样：远离家乡，独自闯荡，男人就是要对自己狠一点!来到了**核电，一切都是那么的陌生，但是我真不害怕，有几点原因：首先我们学校来这的同学有很多，尤其我们班就有四人，这点相对那些单枪匹马的人来讲，我是很庆幸的;其次我感觉自己的适应能力很强，不管是在生活习俗还是人际交往方面(至少没有因为水土不服而瘦了下来)。来到公司安顿好自己以后，迎接着我们的就是为期一个月的基本安全培训。培训的生活是挺充实的，就像大学里面的课程，但不同的是，公司培训添加了许多实际操作的部分，例如消防实操、CpR急救练习，这样由于让我们亲身体验，因此更加理解所学的知识。在这里我们不得不提出的是蒋总和钟经理等公司大佬级的人物给我们的授课：蒋总给我们讲了广核的大事记，峥嵘岁月→继往开来→更创辉煌，大亚湾经历了风风雨雨，同样我们**也是历经风雨，从阳台一体化，到**分公司和运营公司平分秋色再到**核电有限公司成为大业主，其中的一路颠簸是我们新员工难以想象的。给我影响最深刻的是蒋总讲到了我们应该如何做人，必须把人先做好，才能做好事情。相对于严肃的蒋总，钟经理是比较和蔼可亲的，因为钟经理比较喜欢笑，这样就给我们平易近人的感觉。但是钟经理说到业主员工对待服务公司的人员及员工的那种极其不好的行为习惯时，那种严肃的表情立马浮现在他的脸上，可见该轻松的时候，他很轻松开放;但是该严肃的时候，不苟言笑，同时有把你吓瘫的威力。很快，基本培训的日子就悄悄地过去了，我们就要各自去向自己的部处，值得一提的是，8月15号，台风尤特让我们停滞了一天，尤特让生在长在内陆的员工们感受到了大自然的威力，同时也是第一次亲身见识这么大的“风”(据说把车都吹走了)。次日，尤特消停了，我们自然就到了我们所在的部处，此时心情同样是忐忑的。来到自己的部处，给我印象最深的是我们这个处的同事实在是太年轻了，还有另外一点就是，这个处里的女生肿么就这么多呢?(ps：本人来自工科院校，男女比例7:1)跟美女共事的话，着实有点紧张和兴奋。兴奋之余，我们开了见面会，分配了每个人所在组别，安排了各自的师傅。还真是无巧不成书：1、我跟处领导是同门师兄弟，同样是哈工程核科学与核技术毕业。2、我跟我的美女师傅电话号码就差最后一位，一个6，一个0。如此的话我感觉我跟这个处的渊源还真不浅。在处里面各位同事对我都很照顾，不管我有什么工作上的问题，他们都积极地给出解答。在这里我讲讲我的新同事--蒋新亭，他是社招过来的，我是头天到，他是第二天到的。办公室我跟他是比较熟的，下班一起吃饭顺便蹭他的卡(我的饭卡钱早就用光了，充钱不是很划算)，期间他跟我讲了很多他的过往和许多经历。这些让我感觉自己很嫩，要学的东西真的很多很多。昨天，一个新员工哥们找我聊天，他说不是很喜欢这样的生活，感觉到有些憋屈，有点想辞职的心情。可能我不是很理解他的心理，但就我而言，这样的工作已经很满意了，身边有这么多的哥们，公司给我们的已经很多了，换个角度想想，自身并没有给公司创造什么，至少在现在这个阶段。蒋(新亭)工也跟我说过，“你真的是很庆幸，能来到这么好的公司”。他在我这个年纪的时候就没有这样好的待遇和环境。只要我们把握自我，用知识技能充实自己，只有这样，我们才能为公司，同时也是为自己创造价值。今天正好是母校60周年庆，我试想：10年之后的70周年庆，我是否能“荣归故里”，我只想说：“加油吧，储少年!”

第4篇：2个月工作总结

就业助理工作总结

今天开完创业团队的第三次会议，尽管会开到将近21点但整体感觉不怎么好。每次开会我都会很认真准备，今天就提前2天借教室提前半个多小时到。原原本本写好会议流程和思路。但是计划总跟不上变化。所以我在问自己是不是不适合带团队？而骨子里有不服输似的挣扎。最近一直被这类似的事情困扰---本来设计好的事情，达不到自己想要的效果，像唐老师说的我没有拿出一种男子汉气魄来做事情，放不开，决心不够强烈吗？自己也有时候不知道是还是不是。还是回到原先的脚步上---拿着旗杆乱冲，找不到一个稳定的点。两个月来我一直存在这类似的问题。参加就业团队2个月了，感觉时间过的很快。在这个过程中通过与大家都共事发现了我很多问题，也让我学到了很多，感觉自己能在这个就要毕业的时候能有这样的机会锻炼，对以后我的人生道路来讲的话非常有用。以前在做事方面我经常不细心，丢三落四的。现在已经有了很大的改进。自己电脑已经分门别类书记摆放很清楚，每天起床丢好被子等等，我希望这些习惯的养成能使我的生活清晰、有条理，而使自己在做事的时候跟清楚。坚持每天看看书和新闻，已经很习以为常在我现在生活的一部分。感觉每天不看点文字或者不打开几个网页生活就没什么意思。一直还记得南郊公园烧烤，我在拿烧烤用具的时候，拿错了边的事情。这也许是个细节上的事情，但是我印象深刻，而一旦印象深刻我就不会有第二次的发生。如果说细节决定成败，我想在这方面我也要大大的增强。平时大大咧咧的习惯了很多年，很多事情都在细节上没做好，现在通过各种事情的经历，让我在做事的时候有一种细节意识，尽可能的多在细节方面多做功夫。我想这就是我进就业团队的个人改变吧。今天我在召开创业团队会议的时候，有队员带本书在看，让我想到那天我们就业团队开会的时候，我也像他那样做过的事情，我感到很惭愧，自己没把自己融入这个团队，怎么让团队接受我的存在呢？我在反思我的做事方式和方法想到没有完美的个人，只有完美的团队。我应该融入团队，借助团队的力量完善自己的各方面。让自己看待事情方面更清楚，什么事情做什么事情，什么时候用什么方式表达某种想发。接手Net2班的工作时，自己感觉蛮幸运的。占了地理位置的优势，我可以更方便的和他们班的同学交流。可天天见面的人感觉要说的就那些，就人际关系来讲以前认为都大三的人啦，要认识的早就认识，不想认识的现在认识也作用不大。这个想法在现在已经推翻了，工作需要我选择了更多的扩大自己的圈子，改变以前的生活方式。本想还投其所好，但我没有也许是出于时间的安排和现在的情况我选择先缓缓工作的进度，还有6个多月的交谈，个人感觉还不是那种”称兄道弟”的时候----这学期的工作重点我定在创业团队。从勤工助学到创业团队的变化，都代表着我思维上的一大突破，刚开始做创业团队我坦白自己心里是没底的，因为2个人的管理让我觉得拿不下主意。从开始到现在我感觉犯下了以下错误。一．选人。之前做创业的时候就感觉到---人很重要。选好人的话就是成功的一半，而自己经验的缺乏，时间的仓促和创业团队定位的不明确导致了人员的臃肿。使得现在渐渐出现不好管理的现状。二．沟通。直至今天创业团队开了三次会议，每次会议我都在有意的强调沟通，因为人员的层次不同，有些事情如果沟通不好的话会影响工作效率。而在今天就要开会的时候，有队员才跟我讨论上一次开会他有意见的事情。三．分工不协调。因为项目没接到，但是不能让大家闲着，所以牵扯到分工，第二次会议的分工漏洞百出，某队员退队某些角度也是因为这个问题。四．纪律规则没成型。开会迟到以及开会接电话的大有人在。五．负责人管理方面没协调好，做事步调没统一。还有些问题没一一例举。就以上问题我尽可能的做些挽留措施。希望尽我们最大的努力能够拿到单，是骡子是马见见大家的真功夫。规章制度我已经指定了一个草案通过了大家同意，下一步就是做分工工资分配方案。自己在会议讲座方面已经管理方面还很欠缺自己在虚心学习管理，希望能通过努力能把这个团队带火。路漫漫中一切还在稳步的发展，希望早日看到成果。第5篇：3月酒店工作心得体会2

2023年3月酒店工作心得体会2

一、怎样才能使我们企业在当今饮食行业机制竞争中站稳脚步，经营取胜创造效益呢?通过近期学习管理00条结合当今饮食业发展情况，对酒店经营与管理谈一点看法。二十一世纪是餐饮业发展比较凶猛年代，也是竞争进入你死我活年代。这对我们酒店来说也是严重的考验，所以要通过成功的接待人大会总结经验，在不足中总结教训，找出适宜市场经营的品种，迅速投入拳头产品，形成名牌菜肴，使我们酒店以饮食业龙头出现，领导本地饮食业发展，这样我们比较好做了。首先，要了解当地人们生活习惯,填补当地餐饮业市场空白,划定经营范围。决策决定了经营菜肴的菜式、品种及菜式口味，所以从决策上应该慎重、再慎重。从经营决策上本人认为要在按酒店报告中指出的，在继续坚持“绿色、营养、健康”的前提下，以客户的要求出发，开发低油、低糖、低盐、低脂肪的菜品，打造中豪餐饮强势产品，拳头产品，实施餐后看菜，根据台面情况，及时调整菜单、菜品。还应在个性化、标准化、风格化中找出自己经营路子，形成独特的经营方式和经营模式，就济南可以看出：现在为什么许多星际酒店自助餐厅开业以来都是生意兴隆，就是在经营中做到"个性化、标准化、风格化、特色化"。我们中豪酒店具体结构上：自助形式还有些欠缺，还应在经营品种以个性化、标准化、风格化、特色化推出自己的经营品种，并以各地地方风味为主，选择有几个有特色的拿手菜，做为主菜龙头等。突出重点，形成套路，以标准化的经营方式来适应千变万化的顾客，这样经营符合当今餐饮业市场需求，定能填补地方这块餐饮空缺。从人和分析。当今餐饮的竞争，其本质是人才的竞争，现代化酒

店经营管理的成败主要取决于员工素质的高低。餐饮行业是一种复杂性经营结构：制作一个菜式有选料、粗加工、细加工、加热成熟、调味、出锅、盛装等繁杂工序。餐饮是依靠传统的手艺为消费者服务，工种多、分工细、要求高、技术性强。每个环节配合十分重要，每个岗位都要合理安排，合理分工，所以选拔厨师队伍，选拔中层管理人员都应特别慎重下面对酒店管理谈谈本人看法：常言说："三分技术，七分管理"。就管理来说，又何其为重要，在管理中要强调结果，强调效率，强调质量。生存就在于管理，管理不好效益就不会好，为搞好我们酒店根据管理00条总结以下经营管理经验。(1)搞好员工的自身素质。遵守职业道德，严明劳动纪律，明确管理章程，制定各项管理制度和生产标准，抓好每个环节的组织、指挥、监督和调节。服务人员必须培训后上岗，奖勤罚懒，促使员工上进，每天利用班前班后会，总结缺点，发扬优点。(2)落刀成才，物尽其用。不论经营什么菜式都要把浪费率压低到最低层，把成本的起货率提高到最高层。成本原料是菜式的基础，成本大小决定利润高低，所以选料上压低成本，让利给消费者，以便售价让顾客更好的接收。菜式品种建立标准卡，规定其所用原料品种，规格和数量，精确核算成本，一切出品率按规格标准操作，这样即控制了成本，又保证了出品质量一致性，做到标准化，对保持饭菜质量十分有利。(3)以龙头菜式带动经营主动权。从中档菜式中不断推出本店的特色菜，并以成本稍高价售出，来刺激客人消费，活跃酒店气氛，而且还要使其适应各档次消费者的需求，以便抓住饮食业经营主动权。(4)食无定味，适口而择。不论经营什么菜肴，都要入乡随俗，把当地人口

味考虑到前边，适应地方口味变化，能让消费者接受，顾客认为好吃那就"万岁"。再说粤菜、港式粤菜、湘菜、川菜等结合当地生活习惯，在突出保持其特点、物色的基础上，一定要适应当地人的口味和生活习惯。(5)要安全生产，各部门把握