奥蓝之海产品加工项目环评报告表

建设项目环境影响报告表(污染影响类)项目名称：奥蓝之海产品加工项目建设单位(盖章)：烟台御宝酒业有限公司中华人民共和国生态环境部制—1—一、建设项目基本情况建设项目名称奥蓝之海产品加工项目项目代码2212-370684-04-01-993337建设单位联系人联系方式建设地点山东省烟台市蓬莱区刘家沟镇振兴路西2号地理坐标(120度53分3.962秒，37度46分37.076秒)国民经济行业类别C1519其他酒制造C1369其他水产品加工C1499其他未列明食品制造建设项目行业类别吨以上的”他食品制造149其他未列明食品制造”建设性质团新建(迁建)改建扩建技术改造建设项目报情形团首次申报项目不予批准后再次申报项目超五年重新审核项目重大变动重新报批项目项目审批(核准/备案)部门(选填)无项目审批(核准//总投资(万元)7000.00环保投资(万元)70.00环保投资占比(%)施工工期17个月是否开工建设√否是：4专项评价设置情况无规划情况《蓬莱经济开发区总体规划调整》(2018-2035)规划环境影响评价情况名称：《蓬莱经济开发区环境影响报告书》审批机关：山东省生态环境厅审批文件名称及文号：《关于蓬莱经济开发区环境影响报告书的审查意见》(鲁环审〔2009〕153号)—2—规划及规划环境影响评价符合性分析1.蓬莱经济开发区总体规划符合性分析拟建项目位于蓬莱区刘家沟镇振兴路西2号，根据《蓬莱市城市总体规划(2005-2020年)》和《蓬莱经济开发区及周边用地总体规划》以及厂区土地证(详见附件)，评估区域用地性质为工业用地，符合蓬莱开发区用地规划，详见附件。2.与蓬莱经济开发区规划环境影响评价符合性分析①《蓬莱经济开发区环境影响报告书》负面清单符合性《蓬莱经济开发区环境影响报告书》于2009年5月14日经山东省环境保护局审查通过，批复文号鲁环审〔2009〕153号。蓬莱经济开发区位于蓬莱市东部。2002年2月6日，省政府以鲁政字〔2002〕45号文批准为省级开发区，批复的面积为6km2，范围东至龙山河、安香丛家，南至烟滩公路，西至蓬莱新港街道矫格庄村、景家村，北至黄海。规划面积为26平方公里，范围东至文化路、南至新206国道、西至平山河、北至黄海。蓬莱经济开发区主导产业为机械制造、新型建材和食品饮料。开发区项目引进行业及企业按表1进行控制。表1蓬莱开发区项目引进各类行业的控制级别表行业类别行业小类控制级别食品制造业方便食品制造米、面制品制造●焙烤食品制造、罐头制造焙烤食品制造、罐头制造●液体乳及乳制品制造液体乳及乳制品制造●调味品、发酵制品制造其他调味品、发酵制品制造●其他食品制造营养、保健食品制造●食品及饲料添加剂制造★海产品加工制造★饮料制造业酒的制造葡萄酒制造●酒酿造×软饮料制造瓶(罐)装饮用水制造●含乳饮料和植物蛋白饮料制造●通用设备制造业金属加工机械制造金属切削机床制造●金属成形机床制造●铸造机械制造★—3—金属切割及焊接设备制造●通用零部件制造及机械修理金属密封件制造●紧固件、弹簧制造●机械零部件加工及设备修理★金属铸、锻加工钢铁铸件制造★锻件及粉末冶金制品制造●专用设备制造业木材加工机械制造木材加工机械制造●模具制造模具制造★农、林、牧、渔专用机械制造拖拉机制造●机械化农业及园艺机具制造●营林及木竹采伐机械制造●交通运输设备制造业汽车制造汽车零部件及配件制造★船舶及浮动装置制造船用配套设备制造★通用设备制造业金属加工机械制造金属加工机械制造★轴承、齿轮、传动和驱动部件的制造轴承、齿轮、传动和驱动部件的制造★风机、衡器、包装设备等通用设备制造风机、衡器、包装设备等通用设备制造●其他通用设备制造其他通用设备制造●通用零部件制造及机械修理通用零部件制造及机械修理★其他通用零部件制造其他通用零部件制造●金属铸、锻加工金属铸、锻加工●专用设备制造业矿山、冶金、建筑专用设备制造矿山、冶金、建筑专用设备制造●化工、木材、非金属加工专用设备制造化工、木材、非金属加工专用设备制造●其他非金属加工专用设备制造其他非金属加工专用设备制造●纺织、服装和皮革工业专用设备制造纺织、服装和皮革工业专用设备制造●电子和电工机械专用设备制造电子和电工机械专用设备制造★航空、航天及其他专用设备制造航空、航天及其他专用设备制造★农、林、牧、渔专用机械制造农、林、牧、渔专用机械制造★环保、社会公共安全及其他专用设备制造环保、社会公共安全及其他专用设备制造★仓储业仓储业仓储业★非金属矿物制品业日用玻璃制品及玻璃日用玻璃制品及玻璃包装容器制造●—4—包装容器制造玻璃保温容器制造玻璃保温容器制造●水泥及石膏制品制造、砖瓦、石材及其他建筑材料制造水泥及石膏制品制造、砖瓦、石材及其他建筑材料制造▲石墨及其他非金属矿物制品制造、陶瓷制品制造、耐火材料制品制造石墨及其他非金属矿物制品制造、陶瓷制品制造、耐火材料制品制造●水泥、石灰和石膏的制造水泥、石灰和石膏的制造×其他分类木材加工及木、竹、藤、棕、草制品业木制品制造▲锯材、木片加工、人造板制造▲家具制造业所有▲电气机械及器材制造业电机制造▲输配电及控制设备制造、电线、电缆、光缆及电工器材制造、家用电力器具制造、非电力家用器具制造、照明器具制造、其他电气机械及器材制造▲仪器仪表及文化、办公用机械制造业专用仪器仪表制造●通用仪器仪表制造、钟表与计时仪器制造、光学仪器及眼镜制造、文化、办公用机械制造、其他仪器仪表的制造及修理●注：★—优先进入行业；●—准许进入行业；▲—控制进入行业；×—禁止进入行业本项目属于营养食品制造以及海产品加工制造等，根据蓬莱开发区项目引进各类行业的控制级别表，属于允许和鼓励类建设项目，符合蓬莱开发区准入条件。②《关于蓬莱经济开发区环境影响报告书的审查意见》(鲁环审[2009]153号)符合性“所有入区项目，要在规划的功能区内建设，并符合国家产业政策、开发区的行业准入和环保准入条件”本项目属于营养、保健食品制造以及海产品加工制造，项目不属于《产业结构调整指导目录(2019版)》(2021年修订—5—版)中“鼓励类”、“限制类”和“淘汰类”中的项目，为允许建设项目，符合《关于蓬莱经济开发区环境影响报告书的审表2项目与鲁环审[2009]153号符合性分析审查意见内容本项目情况1开发区要按规划实施开发，以循环经济和生态工业理念指导开发区的开发与建设，尽快形成完善的工业生态产业链，促进能量梯级利用和资源循环利用，促使产业结构向能源、资源利用合理化、废物排放减量化、生产过程无害化方向发展，要建立IS014000环境管理体系，不断提高开发区环境管理水平本项目属于营养、保健食品制造以及海产品加工制造行业，且位于蓬莱开发区规划范围内，符合蓬莱开发区规划2所有入区项目，要在规划的功能区内建设，并符合国家产业政策、开发区的行业准入和环保准入条件。所有建设项目的环境影响评价文件，要经有审批权的环保部门批准后方可开工建设，并落实好“三同时”制度。对未批先建或未批建成入区项目，责令尽快到有审批权的环保部门补办环评手续本项目所在位置为二类工业用地，符合开发区规划，另外本项目行业类别不属于《产业结构调整指导目录(2019版)》 (2021年修订版)中类”和“淘汰类”中的项目，为允许建设项目3要加强开发区环境风险防范，落实报告书提出的开发区环境风险防范要求及应急处理措施，一旦发生事故，应立即启动事故环境风险防范及环境安全突发事故应急处理的综合方案，并采取有效保护措施，以最大限度减轻污染危害。做好污水池、污水管网、固体废物贮存场地等的防渗工作，防止污染地下水本项目建成投产前应按照规定编制突发环境事件应急预案4要建立健全开发区管理机构，配合环保部门做好环境监督管理工作，强化开发区环境影响的跟踪评价，发现问题，及时采取补救措施。建立环境管理体系，定期开展开发区内的环境质量监测，形成年度环境质量公报。若规划发生重大变化，重新开展环境影响评价工作本项目制定例行监测计划并按时监测综上所述，本项目符合《关于蓬莱经济开发区环境影响报见》(鲁环审[2009]153号)。注：根据2020年6月22日《山东省人民政府关于调整烟台—6—市部门行政区划的通知》(鲁政字[2020]87号)，撤销蓬莱市，设立烟台市蓬莱区。因此本报告中部分已出具的报告、规划和政府文件等，仍延用原报告、规划和文件名称中的蓬莱市，其余位置皆以烟台市蓬莱区替代。其他符合性分析3.“三线一单”控制要求的符合性分析3.1与《山东省生态保护红线规划(2016-2020年)》符合性分析2016年8月15日，山东省人民政府同意批准《山东省生态保护红线规划2016-2020年)》(鲁政字[2016]173号)，共划定533个陆域生态保护红线区域，分属生物多样性维护、水源涵养、土壤保持、防风固沙4种功能类型，总面积20847.9km2，约占全省陆域面积的13.2%，主要分布在胶东半岛、鲁中南山地、黄河三角洲、南四湖等区域。根据规划要求，省级以上自然保护区、风景名胜区、湿地公园、森林公园、地质公园以及世界文化自然遗产的全部区域纳入生态保护红线。根据《山东省生态保护红线规划(2016-2020年)》，距离本项目最近的生态红线为项目区西南侧3.6km的烟台蓬莱战山水库水源涵养生态保护红线区(SD-06-B1-04)，本项目不占用生态红线，《山东省生态保护红线规划》(2016-2020)示意图见附图2。另外，本项目用地性质为工业用地，不占用生态红线，符合《关于北京等省(区、市)启用“三区三线”划定成果作为报批建设项目用地用海依据的函》(自然资办函〔2022〕2207号)文件要求。3.2环境质量底线符合性分析本项目所在区域的环境底线为：环境空气质量目标为《环境空气质量标准》(GB3095-2012)及修改单中二级标准；地表水环境质量目标为《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)—7—Ⅲ类标准；地下水环境质量目标为《地下水质量标准》 (GB/T14848-2017)Ⅲ类标准；声环境质量目标为《声环境质量标准》(GB3096-2008)2类标准。项目所在区域环境空气、地表水、声环境等满足相应功能区标准要求，具体见本报告区域环境质量现状章节。本项目废气、废水和噪声经治理后对环境污染较小，固废可做到无害化处置。采取本环评提出的相关防治措施后，本项目排放的污染物不会对区域环境质量底线造成冲击。3.3资源利用上线符合性分析项目的运行消耗一定量的原料、水资源及电能，但消耗总量相对区域资源利用总量较少，符合当地资源利用上线要求。3.4生态环境准入清单符合性分析本次环评对照国家产业政策和《市场准入负面清单(2022年版)》、烟台市生态环境准入清单进行说明。(1)产业政策符合性分析本项目产品和所使用的设备不属于《产业结构调整指导目“淘汰类”项目，为允许建设项目，符合国家产业政策。(2)市场准入负面清单本项目不属于《市场准入负面清单(2022年版)》禁止准入类和许可准入类项目。(3)与《烟台市人民政府关于印发烟台市“三线一单”生态环境分区管控方案的通知》(烟政发〔2021〕7号)符合性分析表3项目与烟政发〔2021〕7号符合性分析管控维度编制要求准入要求本项目情况空间布局约束禁止开发建设1.对《市场准入负面清单 (2019年版)》禁止准入本项目不属于负面清单禁止准入项—8—活动不得办理有关手续。9.在居民住宅区等人口密集区域和医院、学校、幼儿园、养老院等其他需要特殊保护的区域及其周边，不得新建、改建和扩建石化、焦化、制药、油漆、塑料、橡胶、造纸、饲料等产生恶臭气体的生产项目或者从事其他产生恶臭气体的生产经营活动。本项目不属于人口密集区域，距离最近的居民区为厂区东北方向220m的尚郡小区，项目产生的颗粒物、VOCs、恶臭气体等经各自废气处理方式处理后排放，对周边环境影响较小污染物排放管控污染物允许排放量污1.按照国家和省生态环境污厅清洁化改造要求以及《固定污染源排污许可分按生态环境部的进度要求有序推进分行业排污许可证核发，规范企业按证排。对照《固定污染源排污许可分类管理本项目需实行排污许可简化管理，企业应在项目建成后，及时在全国排污许可证管理信息平台申领排污许可证16.产生危险废物的单位，应当按照国家有关规定和环境保护标准要求贮存、利用、处置危险废物，不得擅自倾倒、堆放。本项目新建危废暂存间，贮存产生的危险废物，定期委托有相应资质的单位处理处置现有源提标升级改造2.新建和技改项目要严格执行国家和省投资政策有关要求，原则上应使用天然气或电等清洁能源，所有产生颗粒物或VOCs的工序应配备高效收集和处理装置，采取有效措施控制无组织排放。本项目使用电，不涉及天然气的使用；本项目产生颗粒物的工序配备了相关的废气收集和处理装置，严格控制无组织排放，污水处理站恶臭气体通过加盖密闭等方式控制无组织排放9.加强制药、农药、涂料、油墨、胶粘剂、橡胶和塑料制品等行业VOCs治理力度。重点提高涉VOCs排放主要工序密闭化水平，加强无组织排放收集，加大含VOCs物料储存和装卸治理力度。废水储存、曝气池及其之前废水处理设施应按要求加盖封闭，本项目产品不属于前述行业—9—实施废气收集与处理。密封点大于等于2000个的，要开展LDAR工作。22.向城镇污水集中处理设施排放水污染物的，应当达到国家和省规定的标准。有下列情形之一的，应当按照要求进行预处理：医疗卫生机构产生的含病原体的污水和含放射性物质的废水；含难以生物降解的有机污染物的废水；含高盐、高氟的工业废水；含重金属和不易生物降解有毒污染物的废水；超过或者不能稳定达到规定标准需要预处理的其他污水、废水。企业外排废水为生活污水和生产废水，洗瓶废水、蒸汽冷凝废水、纯水制备浓水、循环冷却定期排污水直接排入市政污水管水发废水、设备清洗废水、地面清洗废水、海参清洗废水、离子交换树脂再生废水排入厂区污水处理站处理达标后排入市政污水管网排入城市污水管网；食堂废水经隔油池处理后排入市政污水管网；职工办公生活污水经化粪池处理后，进入烟台碧海污水处理有限公司进一步处理环境风险防控联防联控要求9.产生危险废物的单位，应当按照国家有关规定和环境保护标准要求贮存、利用、处置危险废物，不得擅自倾倒、堆放。本项目设立危险废物暂存间，委托有资质的单位进行定期处置13.加强陆源突发环境事件风险防范，推动辖区内化工企业落实安全环保主体责任，提升突发环境事件风险防控能力，加强环境风险源邻近海域环境监测和区域环境风险防范。本项目建成投产前，按规定编制突发环境事件应急预案根据“关于印发烟台市“三线一单”生态环境分区管控方案的通知烟政发〔2021〕7号”，本项目不属于“禁止开发建设活动”、“限制开发建设活动”和“不符合空间布局要求的活动”，符合“污染物排放管控”和“环境风险防控”相关要求，符合(烟政发〔2021〕7号)的要求。—10—由以上分析可见，本项目的建设符合烟台市“三线一单”要求。(4)与《烟台市环境管控单元生态环境准入清单》符合性分析根据《关于印发烟台市环境管控单元生态环境准入清单的通知》(烟环委办〔2021〕10号)，本项目位于新港街道重点管控单元(环境管控单元编码ZH37061420007)范围内，应按要求加强突出生态环境问题治理、污染物排放控制和环境风险防控，本项目与烟台市环境管控单元位置关系图见附图3，与烟台市环境管控单元生态环境准入清单符合性分析见下表。表4项目与《烟台市环境管控单元生态环境准入清单》(新港街道重点管控单元)符合性分析管控维度准入要求项目符合性空间布局约束执行烟台市市级生态环境准入清单空间布局约束要求。本项目符合烟台市市级生态环境准入清单空间布局约束要求污染物排放管控1.提升高耗水、高污染行业清洁化发展水平；对于超标的水环境控制单元，新建、改建、扩建涉水项目重点污染物实施减量替代；采取综合性的治理措施，强化污染物排放总量控制，大幅削减污染物排放量，保障河道生态基流，确保水体和重点支流水环境质量明显改善。拟建项目不属于高耗水、高污染行业环境风险防控1.对于环境风险较大的水环境控制单元，按照“预防为主、防治结合”的原则，加大环境监管力度，着力降低资源能源产业开发的环境风险。2.土壤污染重点监管单位落实执行烟台市市级生态环境准入清单环境风险防控联防联控要求。拟建项目不属于土壤重点监管单位资源开发效率要求1.执行烟台市市级生态环境准入清单资源开发效率管控要求。本项目符合烟台市市级生态环境准入清单资源开发效率管控要求综上，本项目符合“三线一单”控制要求。4.产业政策符合性按照《产业结构调整指导目录(2019年本)》(2021年修—11—订版)中规定，本项目不属于《产业结构调整指导目录(2019年本)》(2021年修订版)中“限制类”、“淘汰类”、“鼓励类”项目，为允许建设项目，符合国家产业政策的规定。5.与《山东省深入打好蓝天保卫战行动计划(2021-2025年)》符合性分析表5项目与《山东省深入打好蓝天保卫战行动计划(2021-2025年)》要求符合情况规划要求项目情况符合性一、淘汰低效落后产能聚焦钢铁、地炼、焦化、煤电、点行业，加快淘汰低效落后产安全等法规标准，按照《产业结构调整指导目录》，对“淘汰类”落后生产工艺装备和落后产品全部淘汰出清。各市聚焦“高耗能、高污染、高排放、高风险”等行业，分类组织实施转移、压减、整合、关停任务。品制造、水产品加工行业，不属业，不属于《产年本)》(2021年修改)中“淘汰类”符合七、严格扬尘污染管控全面推行绿色施工，将扬尘污染防治费用纳入工程造价，各类施工工地严格落实扬尘污染防治措施，其中建筑施工工地严格执行“六项措施”。规模以上建筑施工工地安装在线监测和视频监控设施，并接入当地监管平台目建设，不存在施工期扬尘符合综上所述，本项目符合《山东省深入打好蓝天保卫战行动计划(2021-2025年)》相关要求。6.与《山东省深入打好碧水保卫战行动计划(2021-2025年)》符合性分析表6项目与《山东省深入打好碧水保卫战行动计划(2021-2025年)》要求符合情况规划要求项目情况符合性三、精准治理工业企业污染继续推进化工、有色金属、农副食品加工、印染、制革、原料药制造、电镀、冶金等行业退城入园，提高工业园区集聚水平。指导工业园区对污水实施科学收集、分类处理，梯级循环利用工业废水。于文件所述高污染行业符合五、防控地下持续推进地下水环境状况调查评估，2025年年底前，完成一符合—12—水污染风险批化工园区、化学品生产企业、危险废物处置场、垃圾填埋场、矿山开采区、尾矿库等其他重点污染源地下水基础环境状况调查评估。科学划定地下水污染防治重点区。相对较小综上所述，本项目符合《山东省深入打好碧水保卫战行动计划(2021-2025年)》相关要求。7.与《山东省深入打好净土保卫战行动计划(2021-2025年)》符合性分析表7项目与《山东省深入打好净土保卫战行动计划(2021-2025年)》要求符合情况规划要求项目情况符合性三、提升重金属污染防控水平持续推进涉镉等重金属重点行业企业排查，2021年年底前，逐一核实纳入涉整治清单的53家企业整治情况，实施污染源整治清单动态更新。完善全口径涉重金属重点行业企业清单，依法依规纳入重点排污单位名录。推动实施一批重金属减排工程，持续减少重金属污染物排放。开展涉铊企业排查整治。本项目不属于涉重行业企业符合综上所述，本项目符合《山东省深入打好净土保卫战行动计划(2021-2025年)》相关要求。8.与“山东省大气污染防治条例(2018年修订)”符合性分析表8项目与《山东省大气污染防治条例》符合性分析要求项目情况符合性第二章监督管理第十一条企业事业单位和其他生产经营者排放的大气污染物，不得超过国家和省规定的排放标准，不得超过核定的重点大气污染物排放总量控制指标。本项目排放的大气污染物经收集和处理后满足相应标准要求符合第十二条省人民政府工业和信息化部门应当会同有关部门，定期制定、调整严重污染大气环境的生产工艺、设备和产品淘汰名录，报省人民政府批准后公布实施。企业事业单位和其他生产经营者应当在规定期限内，淘汰列入前款名录的生产工艺、设备和产品。根据《产业结构调整本)》(2021年修改)，本项目为允许类建设项目符合—13—第十五条排放工业废气或者有毒有害大气污染物的排污单位，应当按照规定和监测规范设置监测点位和采样监测平台，进行自行监测或者委托具有相应资质的单位进行监测。原始监测记录保存期限不得少于三年。项目按规定规范设置监测点位和采样监测平台，定期委托具有相应资质的单位进行监测符合第三章大气污染防治措施第三十二条县级以上人民政府应当合理确定产业布局和发展规模，制定产业投资项目负面清单，严格控制新建、扩建钢铁、石化、化工、有色金属冶炼、水泥、平板玻璃、建筑陶瓷等工业项目，鼓励、支持现有的工业企业进行技术升级改造。在城市建成区及其周边的重污染企业，应当逐步进行搬迁改造或者转型退出。项目不属于负面清单中内容，根据《产业 (2019年本)》(2021年修改)，本项目为允许类建设项目符合综上所述，本项目符合《山东省大气污染防治条例》相关要求。9.与《山东省环境保护条例》符合性表9本项目与《山东省环境保护条例》符合性一览表《山东省环境保护条例》要求项目情况符合性第二章监督管理第十五条禁止建设不符合国家和省产业政策的小型造纸、制革、印染、染料、炼焦、炼硫、炼砷、炼汞、炼油、电镀、农药、石棉、水泥、玻璃、钢铁、火电以及其他严重污染环境的，由所在地的县级以上人民政府责令拆除或者关闭。本项目属于食品制造和水产品加工，不属于所列行业及其他严重污染环境的生产项目符合第十七条实行排污许可管理制度。纳入排污许可管理目录的排污单位，应当依法申请领取排污许可证。未取得排污许可证的，不得排放污染物。因污染物排放执行的国家或者地方标准、总量控制指标、环境功能区划等发生变化，需要对许可事项进行调整的，生态环境主管部门应当及时对排污许可证载明事项进行变更。前，按要求办理排污许可手续符合第四章防治污染和其他公害第四十四条各级人民政府及其有关项目位于蓬莱开发符合—14—部门、园区管理机构应当做好环境基础设施规划，配套建设污水处理设施及配套管网、固体废物的收集处置设施、危险废物集中处置设施以及其他环境基础设施，建立环境基础设施的运行、维护制度，并保障其正常运行。县级以上人民政府应当根据产业结构调整和产业布局优化的要求，引导工业企业入驻工业园区；新建有污染物排放的工业项目，除在安全生产等方面有特殊要求的以外，应当进入工业园区或者工业集聚区。区，符合开发区规划，符合要求第四十五条排污单位应当采取措施，防治在生产建设或者其他活动中产生的废气、废水、废渣、医疗废物、粉尘、恶臭气体、放射性物质以及噪声、振动、光辐射、电磁辐射等对环境的污染和危害，其污染排放不得超过排放标准和重点污染物排放总量控制指标。企业针对本项目产生的污染情况，采取措施防治在生产建设活动中产生的废气、废水、固废以及噪声等对环境的污染和危害，其污染排放能够满足相应标准要求，符合文件要求符合第四十六条新建、改建、扩建建设项目，应当根据环境影响评价文件以及生态环境主管部门审批决定的要求建设环境保护设施、落实环境保护措施。环境保护设施应当与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。本项目建设过程中应按照环评审批文件要求建设环境保护设施、落实环境保护措施，严格执行“环保三同时”制度符合综上，本项目建设符合《山东省环境保护条例》的相关要—15—二、建设项目工程分析1.项目概况烟台御宝酒业有限公司通过对现有闲置厂房进行改建，建设保健酒生产线，海参低温冻干生产线，即食海参、干海参、海参冻干粉及海参蛋白肽等生产线。形成年产保健酒60万升、即食海参150吨、干海参50吨、海参冻干粉9吨、海参肽原浆30万升、海参即食袋粉60吨、海带50吨、人参汤12万升的生产能力。根据《中华人民共和国环境影响评价法》和《建设项目环境保护管理条例》 (国务院2017年第682号令)中的有关规定，本项目应进行环境影响评价；根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》(2021年)，本项目属于“十农副食品加工业13水产品加工136年加工10万吨以上的；十一食品制造业14其他食品制造149保健食品制造、其他未列明食品制造”，需编制环境影响报告表。因此，建设单位委托我单位承担该项目的环境影响评价工作，我单位经过现场勘察及工程分析，编制了项目的环境影响评价报告表。(1)项目名称：奥蓝之海产品加工项目。(2)建设地点：烟台市蓬莱区刘家沟镇振兴路西2号。(3)建设单位：烟台御宝酒业有限公司。(4)建设性质：新建。(5)占地面积：15004m2。(6)用地性质：工业用地。(7)项目总投资：投资7000万元，其中环保投资70万元。(8)职工人数：劳动定员97人。(9)年运行时数：年工作250天，1班制，每班8小时。(10)建设规模：占地面积15004m2，总建筑面积15405.66m2，改建联合厂房、办公楼、门卫等建筑物，建设保健酒生产线，即食海参、干海参、海参冻干粉及海参蛋白肽等生产线。项目建成后，形成年产保健酒60万升、即食海参150吨、干海参50吨、海参冻干粉9吨、海参肽30万升、海参即食袋粉60吨、海带50吨、人参汤12万升的生产能力。—16—2.工程内容一览表本项目工程内容情况详见下表。表10工程内容一览表工程类别项目内容规模能力主体工程联合厂房厂房一层包括保健酒、即食海参、干海参、海参冻干粉、海参肽、海带、人参汤生产区域及冷冻库、纯水间等；二层包括即食袋粉生产区、空调机房、设备机房等仓储区成品库位于联合厂房内一楼，占地面积约108m2，用于成品存储辅助工程办公楼积908.54m2，建筑面积7090.34m2，主要用于办公、会议等公用工程供水供水来自市政自来水管网供电利用现有闲置建筑建设配电间1座，市政供电管网供给排水本项目排水为生活污水和生产废水，排入市政污水管网，进入烟台碧海污水处理有限公司处理后进入外环境制冷冷库、冻干设备等制冷剂全部采用R404环保工程废气药材粉碎产生的颗粒物经设备自带除尘器处理后无组织排放；保健酒灌装等工序产生的少量VOCs(乙醇)经车间通换风无组织排放；海参酶解、辅料熬制、人参熬制等过程产生的恶臭气体经车间通换风无组织排放；冻干粉粉碎过程中产生的颗粒物经设备自带除尘器处理后无组织排放；粉体物料投料过程产生的颗粒物经空调净化系统处理后无组织排放；污水处理站废水处理过程产生的恶臭气体通过加盖密闭，投加除臭剂等方式控制无组织排放；食堂油烟经油烟净化器处理后排放废水食堂废水经隔油池处理后排入市政污水管网；职工办公生活污水经化粪池处理后排入市政污水管网；洗瓶废水、蒸汽冷凝废水、纯水制备浓水、循环冷却定期排污水直接排入市政污水管网；海参蒸煮废水、水发废水、设备清洗废水、地面清洗废水、海参清洗废水、离子交换树脂再生废水排入厂区污水处理站(物化+生化工艺)处理达标后排入市政污水管网本项目产生的生活垃圾集中收集后由环卫部门定期清理；其它一般固废暂存在厂区内，集中收集后定期清理或外售；危险废物暂存在危废暂存间(位于厂区内北侧，利用现有闲置建筑新建)，委托有相应资质的单位定期处置声采取基础减震、隔音、消声等措施3.主要产品产能本项目产品生产情况见下表。表11产品基本情况序号产品名称每批次产能年产能单位备注1保健酒160万升/—17—2即食海参0.75吨/3干海参0.2550吨/4海参冻干粉0.099吨5海参肽原浆30万升/6海参即食袋粉160吨/7海带/50吨/8人参汤万升/注：海带为连续生产，无批次产能。4.主要设施一览表本项目主要设备见下表。表12主要设备情况表序号设备名称型号数量单位1翻转式冲瓶机QCP-401台2高精度灌装机GCP-241台3自动封口机ZFW-6IH1台4上盖器1个5理盖器1个6塑防盖压盖机SY-601台7灯检设备1台8节能吹干机CG-751台9双面贴标机TB-21台激光喷码机/1台装箱平台ZX-2.41台封箱机JF56-A1台过线天桥/2个变频动力头UD-555个冲瓶机/2台灌装机/2台封口机/2台链轨式冲瓶机QSP-6A1台低负压灌装机1台20隧道式烘箱1个—18—21节能吹干机CG-551台22双面贴标机TB-21台23装箱平台ZX-2.41个24输送线/3个25总控电箱/1个26不锈钢提取罐6T4个27不锈钢计量罐6T1个28硅藻土过滤机/1台29不锈钢储存罐32T4个30风冷管道空调净化系统/1套31不锈钢储存罐2个32粉碎机/1台33不锈钢成品罐32T4个34不锈钢配酒罐32T1个35不锈钢储水罐1个36不锈钢化糖罐6T1个37不锈钢计量罐3T3个38防爆泵/7台39板框过滤机/1台40提取制热器/2台41空压机/1台42冷冻机/1台43泡泡清洗机6方2台44闪蒸负压设备500L2台45蒸煮锅500L1个46低温冷冻机500JH1台47烘干机200JH4台4815匹压缩机组+冷库-38T1套49酶解罐500L2个50去除腥味、重金属设备200L1台51压力灭菌罐500L1个52控温配料罐1000L2个—19—53灌装线10ML\20ML\30ML\50ML3套54海产品冻干机20平方1台55蒸汽灭菌柜5立方1个56轧盖机头5台57冷提取罐500L2个58蒸汽发生器6m3/h4台59纯水制备系统6m3/h1套60循环冷却水系统150m3/h1套61烘箱10立方1个62微波灭菌设备1台63超声波筛300目1台64铝箔袋灌装机6头3台65打码机/7台66红外线检查设备300P/H1台67变压器1250KVA1台68螺杆真空泵/2台注：冷冻采用R404作为制冷剂。5.主要原辅材料一览表本项目主要原辅材料见下表。表13主要生产原、辅料统计表序号名称年用量单位最大存储量相态存储位置1鲜海参400t2联合厂房原料库2海参冻干粉9t0.09块状联合厂房原料库3蛋白粉47t0.47粉状联合厂房原料库4低聚麦芽糖1t0.01粉状联合厂房原料库5木糖醇1t0.01粉状联合厂房原料库6海带50t1联合厂房原料库750º白酒384t7液态联合厂房原料库8人参6.072t0.1联合厂房原料库9鹿鞭(养殖)24kgk0.24联合厂房原料库广狗鞭72kgk0.72联合厂房原料库牛鞭72kgk0.72联合厂房原料库—20—枸杞子kgk联合厂房原料库芡实kgk联合厂房原料库茯苓kgk联合厂房原料库覆盆子kgk联合厂房原料库28.2t0.5联合厂房原料库海藻糖kgk1联合厂房原料库制冷剂(R404)0.1t0.01液态联合厂房原料库蛋白酶0.1t0.01液态联合厂房原料库20矿物油(润滑油等)0.1t0.1液态联合厂房原料库制冷剂(R404A)：R404A是一种环保型臭氧损耗指数为零的近共沸混合物制冷剂。R404A的三种成分都是HFCs，ODP值为零，GWP值均为1，且在空气中都不可燃。发生泄漏，对制冷剂性能影响不大，其变化值也在工程允许范围内。此外，R404A无腐蚀性，化学稳定性和热稳定性良好。蛋白酶：蛋白酶是最重要的一种工业酶制剂，能催化蛋白质和多肽水解，广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。在干酪生产、肉类嫩化和植物蛋白改性中都大量的使用蛋白酶。此外，胃蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶和氨肽酶都是人体消化道中的蛋白酶，在它们的作用下，人体摄入的蛋白质被水解成小分子肽和氨基酸。在蛋白酶的作用下，海参体内的蛋白质会被分解成小分子肽和氨基酸。6.公用工程6.1给水工程本项目用水包括生活用水和生产用水，用水来源于市政自来水管网。(1)生活用水参照《山东省城市生活用水量标准》(DB37/T5105-2017)，本项目办公生活用水量约30L/(d·人)，食堂用水约20L/(次·人)，本项目劳动定员97人，食堂用餐人数以80人次/d计，年工作时间按250天计，则日常生活用水量4.51m3/d、1127.5m3/a。(2)生产用水本项目生产用水包括产品用水、设备清洗用水、海参清洗用水、洗瓶用水、—21—蒸汽发生器用水、纯水制备用水、循环冷却用水、地面清洗用水、软水制备用水、离子交换树脂再生用水。①产品用水本项目保健酒、海参肽、干海参、即食海参、人参汤产品生产过程中需根据产品配方比例投加纯水。保健酒生产过程中勾兑、配制过程需根据配方比例添加纯水，根据建设单位提供的资料，保健酒生产过程中需添加纯水195m³/a。海参肽原浆生产配料过程、海参肽冻干粉和原浆生产辅料熬制过程中需添加纯水，根据建设单位提供资料，辅料熬制过程纯水用量约为0.05m³/批次，熬制过程共计300批次(海参肽冻干粉100批次，海参肽原浆200批次)，则熬制过程纯水用量15m³/a；海参原浆生产过程中配料环节需添加纯水，纯水用量约为0.095m³/批次，则海参原浆生产过程中配料环节需纯水19m³/a。故海参肽原浆和冻干粉工艺生产过程中纯水用量约为34m³/a。干海参和即食海参生产过程中蒸汽锅煮环节以及即食海参生产过程中水发环节需添加纯水，根据建设单位提供资料，蒸汽锅煮环节纯水用量为0.1m³/批次，干海参和即食海参生产共计400批次(干海参200批次，即食海参200批次)，则蒸汽锅煮环节纯水用量为40m³/a；即食海参水发过程纯水用量1.5m³/批次，则水发环节纯水用量约为300m³/a。故干海参和即食海参工艺生产过程中用纯水约为340m³/a。人参汤生产过程中熬制环节需使用纯水，根据建设单位提供资料，熬制过程纯水用量约为0.1m³/批次，人参汤年生产100批次，故人参汤生产工艺用纯水约为10m³/a。综上所述，本项目产品工艺用纯水约为579m³/a。②设备清洗用水本项目保健酒、海参肽(冻干粉和原浆)、人参汤产品生产过程中，配酒罐、酶解罐、离心机、人参熬制罐等设备需定期采用纯水进行清洗，根据建设单位提供资料，保健酒生产过程设备清洗用纯水约为1.5m³/批次，保健酒年生产60批次，则保健酒生产设备清洗用纯水的量为90m³/a；海参肽生产过程设备清洗用纯水约—22—为0.05m³/批次，海参肽年生产300批次，则海参肽生产设备清洗用纯水的量为15m³/a；人参汤生产过程设备清洗用纯水约为0.05m³/批次，海参汤年生产100批次，则人参汤生产设备清洗用纯水的量为5m³/a。故设备清洗纯水用量为110m³/a。③海参清洗用水本项目海参肽冻干粉、海参肽原浆、干海参、即食海参生产过程中需对鲜海参外表进行清洗，清洗过程采用纯水，根据建设单位提供资料，海参清洗环节纯水用量约为0.5m³/批次，海参肽冻干粉年生产100批次，海参肽原浆年生产200批次，干海参年生产200批次，即食海参年生产200批次，故海参清洗用纯水约350m³/a。④洗瓶用水本项目保健酒、海参肽冻干粉、海参肽原浆产品包装过程中需使用外购玻璃瓶，玻璃瓶使用前需利用纯水进行冲洗，根据建设单位提资料，保健酒包装过程瓶清洗纯水用量约为5m³/批次，保健酒年生产60批次，则保健酒包装瓶清洗纯水用量300m³/a；海参肽冻干粉和原浆包装过程瓶清洗纯水用量约为2m³/批次，海参肽冻干粉和原浆年生产300批次，则海参肽冻干粉和原浆包装瓶清洗纯水用量约为600m³/a。故本项目洗瓶用纯水的量约为900m³/a。⑤地面清洗用水本项目联合生产车间地面每天进行清洗，清洗使用新鲜水，根据建设单位提供资料，新鲜水用量约为0.5m³/d，年生产250d，故地面清洗用水约为125m³/a。⑥蒸汽制备用水本项目生产供热、灭菌等环节使用蒸汽发生器和软水制备蒸汽，根据建设单位提供资料，本项目蒸汽用量约为28800t/a，故蒸汽制备用软水量为28800m3/a，软水采用离子交换树脂制备的方式，制备效率100%，故需新鲜水28800m3/a。⑦纯水制备用水根据前述计算，本项目纯水用量约为1939m³/a，纯水制备采用离子交换树脂+反渗透方式制备，根据建设单位提供资料，纯水制备效率为60%，故纯水制备用新鲜水水量为3232m³/a。⑧循环冷却水—23—本项目设备冷却过程需使用间接循环冷却水降温，设置循环冷却塔1座，循环水量150m3/h(300000m3/a)，类比同行业情况，本项目循环冷却塔补水量约占循环水量的3.5%(其中蒸发损耗3%，定期排污水损耗0.5%)，故循环冷却水补充新鲜水量为10500m3/a。⑨离子交换树脂再生用水软水制备的离子交换树脂需要定期进行再生，根据建设单位提供资料，每制备100m3软水需再生一次，每次再生需要使用新鲜水配置盐溶液，新鲜水用量约5m3，故拟建项目再生用水量约1602m3/a。综上所述，本项目新鲜水用量为181.546m3/d(45386.5m3/a)。6.2排水工程本项目外排废水包括生活污水和生产废水。食堂废水经隔油池处理后排入市政污水管网；职工办公生活污水经化粪池处理后排入市政污水管网；洗瓶废水、蒸汽冷凝废水、纯水制备浓水、循环冷却定期排污水直接排入市政污水管网；海参蒸煮废水、水发废水、设备清洗废水、地面清洗废水、海参清洗废水、离子交换树脂再生废水排入厂区污水处理站处理达标后排入市政污水管网，进入烟台碧海污水处理有限公司进一步处理。(1)生活污水职工办公生活污水和食堂废水产生量以用水量的90%计，故本项目职工办公生活污水产生量2.619m3/d、654.75m3/a，经化粪池处理后，排入市政污水管网；食堂废水产生量1.44m3/d、360m3/a，经隔油池处理后，排入市政污水管网。(2)生产废水本项目生产废水包括产品工艺废水、设备清洗废水、海参清洗废水、洗瓶废水、蒸汽冷凝废水、纯水制备浓水、循环冷却定期排污水、地面清洗废水、离子交换树脂再生废水。①工艺废水本项目保健酒勾兑、配制过程中添加的纯水全部进入产品中。海参肽原浆和冻干粉工艺生产过程中添加纯水34m³/a，该两种产品海参原料用量280t/a，海参含水率以90%计，则海参含水252m³/a。其中辅料熬制过程用水—24—15m³/a，部分水以蒸汽形式损失，根据建设单位提供资料，该部分损失以10%计，则蒸汽损失1.5m³/a，另外冻干过程会有0.21m³/批次以气体形式排放损失，则该部分损失为21m³/a，剩余水全部进入产品中。干海参、即食海参蒸汽锅煮及水发过程废水产生量以用水量的90%计，故该过程废水产生量306m³/a，全部进入厂区污水处理站处理达标后排入市政污水管。人参熬制过程用水10m³/a，部分水以蒸汽形式损失，根据建设单位提供资料，该部分损失以10%计，则蒸汽损失1m³/a，剩余水进入产品中。综上所述，本项目产品工艺废水产生约为306m³/a。②设备清洗废水本项目设备清洗废水产生量以用水量的90%计，则保健酒生产设备清洗废水产生量为81m³/a，海参肽生产设备清洗废水产生量为13.5m³/a，人参汤生产设备清洗废水产生量为4.5m³/a，故本项目设备清洗废水产生量为99m³/a，全部排入厂区污水处理站处理达标后排入市政污水管网。③海参清洗废水本项目海参清洗废水以用水量的90%计，故海参清洗废水产生量为315m³/a。全部排入厂区污水处理站处理达标后排入市政污水管网。④洗瓶废水本项目洗瓶废水以用水量的90%计，故洗瓶废水产生量为810m³/a，污染物浓度较低，全部直接排入市政污水管网。⑤地面清洗废水本项目地面清洗废水以用水量的80%计，故本项目地面清洗废水产生量为100m³/a，全部排入厂区污水处理站处理达标后排入市政污水管网。⑥蒸汽冷凝废水本项目蒸汽冷凝废水产生量以蒸汽量的90%计，故蒸汽冷凝废水产生量为25920m3/a，全部直接排入市政污水管网。⑦纯水制备用水本项目纯水制备效率为60%，纯水用量约为1939m³/a，故纯水制备过程产生—25—的浓水约为1293m³/a，全部直接排入市政污水管网。⑧循环冷却水本项目循环冷却塔循环水量150m3/h(300000m3/a)，类比同行业情况，本项目循环冷却塔定期排污水约为循环水量的0.5%，故循环冷却定期排污水为1500m3/a，全部直接排入市政污水管网。⑨离子交换树脂再生废水离子交换树脂再生用水全部排入厂区污水处理站，废水产生量为1602m3/a。综上所述，本项目废水产生量为32959.75m3/a，其中食堂废水(360m3/a)经隔油池处理后排入市政污水管网，职工办公生活污水(654.75m3/a)，生产废水中进入厂区污水处理站处理的废水量为2422m3/a，直接排入市政污水管网的废水量为29523m3/a。图1本项目水平衡图(单位m3/a)—26—7.供电工程本项目供电由市政供电管网供给。8.供热本项目酶解罐加热、灭菌等过程需使用蒸汽，根据建设单位提供资料，本项目蒸汽用量28800t/a，蒸汽制备采用电加热蒸汽发生器，设备数4台，单台制备能力6t/h，故制备能力满足本项目需求。9.总平面布置本项目区总平面布置符合国家的有关规定及要求，能够满足生产运输、安全、卫生、消防等方面的需要，总图布置合理紧凑，协调统一，节约用地。本项目租赁现有厂房，项目总平面布置图见附图4。—27—1.本项目生产工艺流程及产污环节1.1保健酒注：噪声存在于整个工艺过程中图2保健酒生产工艺及产污节点图工艺简述：(1)配料：将外购的干净的人参、鹿鞭、光狗鞭、牛鞭、枸杞子、芡实、茯苓、覆盆子按照配方比例进行配料混合；—28—(2)粉碎：将配好的原料投加至粉碎机内，在密闭粉碎机内进行粉碎处理，粉碎过程产生的极少量粉尘通过设备自带除尘器处理后无组织排放于车间内；(3)酒精提取：将粉碎后的原料装于布袋内，然后投加至提取罐中，同时加入40º白酒(由50º白酒勾兑)进行浸泡，浸泡15天，期间根据情况多次人工取出浸泡液暂存，然后将浸泡液混合进入下一工序，浸泡后废药渣作为固废处置；(4)勾兑调配：根据产品要求，将混合合并后的浸泡提取液与50º白酒、白砂糖、纯水进行勾兑调配；(5)冷冻：将调配后的保健酒泵入冷冻机内进行冷冻处理，冷冻温度-10℃；(6)过滤：冷冻后的保健酒通过硅藻土过滤机和板框过滤机去除杂质，过滤产生的废滤膜及废硅藻土作为一般固废处置；(7)灌封：外购的新玻璃瓶通过洗瓶机、吹干机等设备进行处理，处理后送入灌封线，过滤后的保健酒通过灌封线完成灌封装瓶工序，灌装过程可能产生极少量无组织逸散的乙醇等酒味气体，玻璃瓶冲洗产生冲洗废水；(8)检验包装：灌封后的保健酒进行质量检验，不合格品回用于生产，合格品进行包装，得到的成品入库管理，包装过程会产生废包装材料。产污环节：(1)废气：人参、枸杞子、芡实、茯苓等药材粉碎过程会产生粉尘废气G1-1；提取、勾兑、过程酒罐为不锈钢材质，密封性好，基本无废气产生，但灌装过程可能产生极少量无组织逸散的乙醇等酒味气体G1-2(以VOCs计)。(2)废水：本项目设备清洗和勾兑调配过程需使用纯水，纯水制备采用二级反渗透装置，制备过程会产生浓水W1-1；外购的玻璃瓶需利用纯水进行冲洗，冲洗过程产生废水W1-2；每批次生产完成后需用纯水对酒罐等设备进行清洗，产生设备清洗废水W1-3。(3)噪声：冷冻机、灌封机、粉碎机等设备运行过程中会产生噪声。(4)固体废物：本项目原料粉碎装袋并经过浸泡提取后产生的废药渣S1-1作为一般固废处置；过滤设备包括板框过滤机和硅藻土过滤机，过程产生的废滤膜及废硅藻土S1-2作为一般固废处置；包装过程产生的废包装材料S1-3作为一般固废处置。—29—1.2海参冻干粉、海参肽原浆注：噪声存在于整个工艺过程中图3海参冻干粉、原浆生产工艺流程及产污环节图—30—工艺简述：(1)海参前处理：人工将外购的海参进行清洗，清洗采用纯水，然后进行解刨处理，去除内脏，去除干净后备用，该过程会产生海参清洗废水以及海参内脏；(2)称量：将前处理后的海参按照配方进行称量；(3)酶解：将称量好的海参放入酶解罐，同时投加蛋白酶，然后通过蒸汽间接加热酶解罐升温至60℃，保持恒温酶解6小时，海参酶解过程会产生腥味；(4)离心：酶解后物质转移至管式离心机，通过12000转高速离心使液体与沉淀分离，沉淀物附着于离心机管壁上，飞沫液体进入下一工序；(5)去腥、去除重金属：考虑到海参体内可能含有重金属，离心后液体转移至去除腥味和重金属的设备，通过树脂过滤等方式去除离心后液体内微量的重金属，提升产品质量；(6)配料：将去腥、去除重金属后的液体与枸杞子、海藻糖在100℃状态下熬制6h产生的液体进行混合，冻干粉生产过程中混合液直接进入下一工序，原浆生产过程中需根据产品要求添加纯水，辅料熬制过程会产生药味以及废药渣；(7)杀菌：通过蒸汽间接加热的方式对混合液进行灭菌处理，灭菌温度121(8)灌装：清洗设备对灌装瓶、胶塞等进行清洗，经清洗设备清洗完毕的灌装瓶、胶塞等输送至隧道烘箱，经灭菌干燥冷却后传送至灌装线，然后启动灌装线进行灌装操作，该过程会产生清洗废水；(9)冻干粉生产：灌装后的海参肽液体进入冻干机进行冻干处理，得到海参肽冻干粉，然后进行锁盖、包装、第三方质量检验工序，最终得到成品；(10)海参肽原浆生产：灌装后进行轧盖，然后进入灭菌柜进行蒸汽灭菌，灭菌后经过红外灯检、第三方检验、包装得到最终成品，海参肽冻干粉和原浆产品包装过程会产生废包装材料及不合格品，作为固废处置。产污环节：(1)废气：海参酶解、辅料熬制等过程会产生腥味、药味等异味G2-1，该部分废气以臭气浓度表征，通过车间通换风无组织排放。(2)废水：海参前处理过程会产生海参清洗废水W2-1；灌装玻璃瓶在进入—31—灌装线之前需利用纯水进行冲洗，冲洗过程产生废水W2-2；酶解罐、离心机等设备需定期清洗，清洗过程产生会产生清洗废水W2-3；设备清洗、海参清洗、辅料熬制等过程需使用纯水，纯水制备采用二级反渗透装置，制备过程会产生浓水W2-4。(3)噪声：离心机、灌装线等设备运行过程中会产生噪声。(4)固体废物：海参前处理过程需对海参进行解剖处理，该过程会产生海参内脏S2-1；去除重金属过程采用树脂过滤的方式，树脂需定期更换，故会产生沾染微量重金属的废树脂S2-2；辅料熬制过程中会产生废药渣S2-3；海参肽冻干粉和原浆产品包装过程会产生废包装材料S2-4、S2-7；海参肽冻干粉和原浆成品第三方质量检验过程会产生不合格品S2-5、S2-6。1.3干海参、即食海参注：噪声存在于整个工艺过程中图4干海参、即食海参生产工艺流程及产污环节图工艺简述：—32—(1)海参前处理：人工将外购的海参进行清洗，清洗采用纯水，清洗后进行解刨处理，去除内脏，去除干净后备用，该过程会产生海参清洗废水和海参内脏废物；(2)蒸汽锅煮：将洗净后的海参放入蒸汽锅内，同时根据蒸汽锅容积加入适量纯水进行蒸煮，蒸煮过程在负压状态下(0.1MPa)进行，温度维持60℃，蒸煮时间12min左右，该过程会产生海参蒸煮废水；(3)干海参生产：①风干：蒸煮后的海参放入风干机内通过风吹方式进行风干处理，得到干海②初精检分级：风干后的干海参通过人工分拣，完成产品分级；③质量检验：委托第三方对海参成分进行质量检验，达到产品质量标准后进入包装工序，不达标产品作为一般固废处置；④包装：利用外购的无菌包装材料将达到产品质量标准的海参进行包装，得到成品，包装过程会产生；⑤入库：将包装好的成品干海参放入冷藏库内存储，根据订单外售。(4)即食海参生产：①常温水发：蒸煮后的海参送至水发间内，在常温状态下通过纯水进行水发处理，该过程会产生海参水发废水；②冷冻：水发完成后的海参通过冷冻机进行冷冻处理，冷冻温度-37℃；③检验分级：冷冻后的即食海参通过人工分拣，完成产品分级，之后委托第三方对海参成分进行质量检验，达到产品质量标准后进入包装工序，不达标产品作为一般固废处置；④包装：利用外购的无菌包装材料将达到产品质量标准的海参进行包装，得到成品；⑤入库：将包装好的成品干海参放入冷冻库内存储，根据订单外售。产污环节：(1)废气：干海参和即食海参生产过程中无废气产生。(2)废水：海参前处理过程会产生海参清洗废水W3-1；海参蒸汽锅煮过程中会产生蒸煮废水W3-2；即食海参生产过程中水发工序需采用纯水进行处理，该—33—过程产生水发废水W3-3；海参清洗、水发等过程需使用纯水，纯水制备采用二级反渗透装置，制备过程会产生浓水W3-4。(3)噪声：风干机、冷冻机等设备运行过程中会产生噪声。(4)固体废物：海参前处理过程需对海参进行解剖处理，该过程会产生海参内脏S3-1；干海参和即食海参质量检验过程中会产生不合格品S3-2、S3-3；干海参和即食海参包装过程会产生废包装材料S3-4、S3-5。1.4海参即食袋粉注：噪声存在于整个工艺过程中图5海参即食袋粉生产工艺流程及产污环节图工艺简述：(1)粉碎：将块状海参肽冻干粉放入粉碎机内，粉碎成粉状后进入超声波—34—筛分机，粉碎过程产生的粉尘废气经自带除尘设备处理后无组织排放于车间内，收集的粉尘回用于生产；(2)过筛：将粉碎完成的海参肽冻干粉通过密闭管道转移至超声波筛分机内，筛分机为密闭设备，筛分过程无粉尘产生；(3)称量混料：按照一定比例将筛分后的海参肽冻干粉与低聚麦芽糖、木糖醇、蛋白粉等物质一同放入混料设备内进行混料，投料过程产生的极少量粉尘经空调净化系统处理后无组织排放；(4)微波灭菌：混料完成后物质通过微波灭菌设备进行灭菌；(5)灌装：灭菌后物质通过密闭管道转移至灌装线进行产品灌装；(6)初精检：灌装后进行人工检验，查看灌装是否符合要求；(7)质量检验：灌装完成后委托第三方进行质量检验，检验合格后进入包装工序，不合格品作为一般固废处置；(8)包装入库：利用外购的无菌包装材料将达到产品质量标准的海参进行包装，包装完成后将成品入库管理，产品包装过程会产生废包装材料。产污环节：(1)废气：块状海参肽冻干粉粉碎过程会产生粉尘废气G4-1，蛋白粉、木糖醇等粉状物料投料过程会产生粉尘废气G4-2。(2)废水：海参肽即食袋粉生产过程中无生产废水产生。(3)噪声：粉碎机、超声波筛分机等设备运行过程中会产生一定噪声影响。(4)固废：成品第三方质量检验过程会产生不合格品S4-1；产品包装过程会产生废包装材料S4-2。1.5海带—35—图6海带生产工艺流程及产污环节图工艺简述：(1)分级包装：将外购的海带通过人工查验进行分级，分级后根据产品需求进行包装，包装采用外购的无菌包装材料，产品包装过程产生的废包装材料作为一般固废处置；(2)封口：包装完成后的产品通过封口机进行密封；(3)检验入库：人工检验合格后，成品入库管理。产污环节：(1)废气：海带生产过程中无废气产生。(2)废水：海带生产过程中无工艺废水产生。(3)噪声：封口机运行过程中会产生一定的噪声影响。(4)固废：产品包装过程会产生废包装材料S5-1。1.6人参汤—36—注：噪声存在于整个工艺过程中图7人参汤生产工艺流程及产污环节图工艺简述：(1)切片：外购的人参检验合格后通过设备进行切片；(2)熬制：切片后的人参放入熬制设备内熬制72h，熬制温度80℃，安置过程中会产生类似药味的异味气体，另外熬制过程剩余的药渣作为一般固废处置；(3)离心：熬制完成的人参汤进入管式离心机，通过12000转高速离心使液体与沉淀分离，沉淀物附着于离心机管壁上，飞沫液体进入下一工序，沉淀物作为一般固废处置；(4)蒸汽灭菌：离心后的人参汤通过蒸汽间接加热的方式进行灭菌处理；(5)即食袋灌装：灭菌后的人参汤输送至灌装线，灌装至无菌即食袋内；(6)包装入库：灌装后的人参汤进行外部包装，产品包装过程会产生废包装材料，包装完成后进行入库管理。产污环节：(1)废气：人参熬制过程会产生类似药味的异味G6-1，该部分废气以臭气—37—浓度表征，通过车间通换风无组织排放。(2)废水：离心机管壁上残留有杂质，离心机等设备进行清洗会产生清洗废水W6-1；人参熬制、设备清洗过程需使用纯水，纯水制备采用二级反渗透装置，制备过程会产生浓水W6-2。(3)噪声：离心机、灌装线等设备运行过程中会产生一定噪声影响。(4)固废：人参熬制过程、离心过程会产生废人参渣S6-1、S6-2；产品包装过程会产生废包装材料S6-3。1.7其他环节产污分析(1)废气：污水站运营过程中会产生含硫化氢、氨等污染物的恶臭气体G7-1；食堂供餐过程会产生食堂油烟G7-2。(2)废水：职工办公生活会产生生活污水W7-1，食堂供餐过程会产生食堂废水W7-2；本项目所需蒸汽采用电加热蒸汽发生器制备，蒸汽冷凝水W7-3直接排入市政污水；车间地面定期进行清洗，清洗废水W7-4排入厂区污水处理站处理后排入市政污水；循环冷却定期排污水W7-5直接排入市政污水；离子交换树脂再生废水W7-6定期排入厂区污水处理站处理后排入市政污水管网。(3)固废：职工办公生活会产生生活垃圾S7-1；纯水制备过程采用反渗透膜制备，会产生废反渗透膜S7-2；设备维修保养过程会产生废矿物油及废矿物油桶S7-3；污水处理过程会产生污泥S7-4。表14拟建项目产污环节一览表项目编号产污环节污染因子环保措施废气药材粉碎颗粒物自带除尘器处理后无组织排放G1-2灌装等工序VOCs车间通换风无组织排放海参酶解、辅料熬制等过程臭气浓度车间通换风无组织排放冻干粉粉碎颗粒物自带除尘器处理后无组织排放G4-2投料颗粒物空调净化系统处理后无组织排放人参熬制臭气浓度车间通换风无组织排放污水处理站氨、硫化氢、臭气浓度加盖密闭，投加除臭剂—38—G7-2食堂油烟油烟净化器废水W3-4、W6-2纯水制备直接排入市政污水管网W1-2、W2-2玻璃瓶冲洗W7-5循环冷却W7-3蒸汽冷凝设备清洗厂区污水处理站处理后排入市政污水管网海参清洗W3-2蒸汽锅煮W3-3海参水发W7-4地面清洗W7-6离子交换树脂再生职工办公生活化粪池处理后排入市政污水管网W7-2食堂废水COD、SS、氨氮、动植物油隔油池处理后排入市政污水管网药材浸泡废药渣委外综合利用S1-2保健酒过滤废滤膜及废硅藻土包装废包装材料海参前处理海参内脏S2-3辅料熬制废药渣质量检验不合格品人参熬制、离心废人参渣S7-2纯水制备废反渗透膜S7-4污水处理污泥S2-2去除重金属沾染微量重金属的废树脂委托有资质单位处置S7-3维修保养废矿物油及废矿物油桶职工办公生活生活垃圾环卫处置—39—本项目属于新建项目，不存在与项目有关的原有污染情况。—40—三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准1.大气环境根据2021年蓬莱区环境质量状况公告，项目所在区域环境现状评价如下：全年市区二氧化硫年日均值为0.008毫克/标立方米，二氧化氮年日均值0.020毫克/标立方米，可吸入颗粒物年日均值0.059毫克/标立方米，细颗粒物年日均值0.033毫克/标立方米，臭氧平均浓度142微克/立方米，空气环境质量达到国家二级标准。2.地表水环境2021年全市5条主要河流中，辛安河、黄水河水质为优，大沽夹河水质为良好，五龙河、界河水质轻度污染。与上年度比较，大沽河水质有所下降，五龙河水质明显好转，辛安河、黄水河、界河水质无明显变化。2021年5条河流水质主要以Ⅰ~Ⅲ类水质为主，Ⅰ~Ⅲ类水质比例为78.6%。42个监测断面中Ⅱ类19个，Ⅲ类14个，Ⅳ类8个，V类1个，无劣V类水质。与上年比较，Ⅰ~Ⅲ类水质比例增加了5.4个百分点。蓬莱区战山水库为地表水饮用水水源地，2021年水质监测结果见下表。表15战山水库地表水水源地监测结果单位：mg/L(pH无量纲)水源地名称pHTPCODMn氟化物氨氮硝酸盐硫酸盐总氮蓬莱区战山水库8.10.024.050.472.203.805由上表可知，战山水库水质符合《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中Ⅲ类标准。3.声环境项目所在厂区厂界外50m范围内无声环境保护目标，无需监测声环境现状。根据《2021年烟台市生态环境质量报告书》声环境监测结果，2021年蓬莱区区域声环境昼间均值53.8dB(A)，属“较好"水平。声源以社会生活和工业噪声为主，分别占声源构成的47.99%和25.84%。2021年烟台市区道路交通噪声年均值为66.9dB(A)，属于“好"等级。与2020年基本持平。4.生态环境本项目在已建成厂区内建设，不新增用地面积，厂区内无生态环境保护目标，—41—无需进行生态现状调查。5.地下水环境2021年，烟台市42个地下水监测井水质结果，地下水监测井水质符合及优于《地下水环境质量标准》(GB/T14848-2017)33个点位为Ⅲ类水质优良率78.6%，3个点位为Ⅳ类水质，6个点位为Ⅴ类水质，Ⅳ类和Ⅴ类比例21.4%。主要分布在福山区、龙口市、莱阳市、栖霞市，最差类别指标为硝酸盐、总硬度。6.土壤本项目重点防渗区采取防渗措施，不存在土壤环境污染途径。本项目不属于广播电台、差转台、电视塔台、卫星地球上行站、雷达等电磁类项目，无需进行地磁辐射现状监测预评价。—42—1大气环境本项目厂界外500米范围内无自然保护区、风景名胜区等保护目标，主要环境保护目标为居民区、学校。2声环境本项目厂界外50米范围内无声环境保护目标。3地下水环境本项目厂界外500米范围内无地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源。4生态环境本项目位于蓬莱经济开发区，周边以工业企业为主，无生态环境保护目标。表16主要环境保护目标一览表坐标保护对象保护环境功能区相对厂址方位相对厂界距离XY120º52'42.333''37º46'23.641''居住区人群《环境空气质量标准》(GB3095-2012)及修改单中二类功能区西南497120º53'4.040''37º46'23.949''居住区人群南210120º52'53.921''6'24.181''学校人群西南300—43—1施工期1.1废气施工期废气排放执行《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)表2中标准(1.0mg/m3)。1.2噪声场界噪声执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》(GB12523-2011)中的限值要求(Leq：昼间70dB(A)，夜间55dB(A))。1.3固体废物施工期产生的固体废物应参照《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》 (2020年修订)中的相关要求，其贮存过程应满足相应防渗漏、防雨淋、防扬尘等环境保护要求；危险废物执行《危险废物贮存污染控制标准》(GB18597-2001)及2013年修改单中有关规定。2运营期2.1废气运营期粉碎、投料环节产生的颗粒物厂界无组织排放浓度执行《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)表2标准；VOCs、臭气浓度厂界无组织排放浓度执行《挥发性有机物排放标准第7部分：其他行业》(DB372801.7-2019)表2中厂界监控点浓度限值；厂界氨、硫化氢执行《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)表1中二级厂界监控浓度限值要求。食堂油烟执行《饮食业油烟排放标准》(DB37/597－2006)中表2关于小型饮食单位油烟最高允许排放浓度1.5mg/m3的要求。表17废气排放标准排放形式排气筒编号污染物浓度限值排放速率(kg/h)标准来源无组织厂界VOCs2.0/《挥发性有机物排放标准第7部分：其他行业》 (DB372801.7-2019)臭气浓度16(无量纲)/氨/《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)硫化氢0.06/颗粒物/《大气污染物综合排放标2.2废水—44—本项目运营期间外排废水包括生产废水和生活污水，废水中pH、COD、氨氮、总氮、总磷等执行《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T31962-2015)B级标准、烟台碧海污水处理有限公司纳管要求。表18污水排放标准污染物排放限值标准来源pH6.5-9.5烟台碧海污水处理有限公司纳管要求及《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T31962-2015)B级标准COD500mg/L氨氮45mg/L400mg/L总氮70mg/LBOD5350mg/L动植物油100mg/L2.3噪声运营期噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)2类区标准。表19工业企业厂界环境噪声排放标准类别昼间夜间2类60dB(A)50dB(A)2.4固废危险废物执行《危险废物贮存污染控制标准》(GB18597-2001)及其修改单(环境保护部公告2013年第36号)中相关要求；项目产生的一般工业固体废物应参照《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》(2020年修订)中的相关要求，其贮存过程应满足相应防渗漏、防雨淋、防扬尘等环境保护要求。—45—烟台市大气污染物中的二氧化硫、氮氧化物、烟粉尘、挥发性有机物，废水污染物中的化学耗氧量、氨氮实行总量控制。根据《山东省建设项目主要大气污染物排放总量替代指标核算及管理办法》、《关于明确2023年建设项目主要大气污染物排放总量指标替代倍数的通知》(烟环气函[2023]2号)，烟台蓬莱区挥发性有机物、烟粉尘、二氧化硫、氮氧化物均为等量替代。本项目废水为生产和生活废水，废水经处理后排入市政污水管网，经烟台碧海污水处理有限公司处理达标后排放。由于COD和氨氮总量已全部纳入污水处理厂，因此项目无需单独申请总量控制指标。本项目VOCs排放量为0.192t/a、颗粒物排放量3.49×10-3t/a，全部为无组织排放。项目不需向当地生态环境部门申请总量指标。—46—四、主要环境影响和保护措施拟建项目施工期主要是生产车间改建、污水站建设等环节，会对周围环境产生一定影响。1施工期大气污染防治措施(1)施工工地周围应当设置连续、密闭的围挡。(2)施工工地内车行道路应当采取硬化等降尘措施。裸露地面应当铺设礁渣、细石或其他功能相当的材料，或者采取覆盖防尘布或防尘网、植被绿化等措施。(3)开挖、运输和填筑土方等施工作业时，应当辅以洒水压尘等措施；遇到四级以上大风天气，应当停止土方施工作业，并在作业处覆盖防尘网。(4)施工过程中使用易产生扬尘的建筑材料，应当采取密闭存储、设置围挡或堆砌围墙、采用防尘布苫盖或者其他防尘措施。(5)施工工程中