民宿服务管理考核试题及答案

民宿服务管理考核试题一、单选题1.民宿的特点有:（）价格差异大、有特色。[单选题]*A规模大B规模小√C奢华D简陋2.20世纪80年代末发展起来的（）是我国大陆民宿的初级阶段。[单选题]*A农家乐√B家庭旅馆CB&BD青年旅舍3.旅游资源包含自然旅游资源和人文旅游资源，下列选项中不属于自然旅游资源的是（）。[单选题]*A气候条件B历史文化古迹√C风光地貌D天然温泉4.（）自称为民宿的创造者，并引领全球高端民宿发展。[单选题]*A美国B中国C英国√D日本5.影响消费者行为的个体因素，下列错误的是?（）[单选题]*A消费者动机B消费者学习C消费者态度D社会阶层√6.客房收入是民宿收入的主要来源，一般占民宿总收入的（）左右，而且客房收入较其他部门收入要稳定。[单选题]*A60%√B40%C30%D20%7.下列哪一项不是民宿服务的特色?（）[单选题]*A有“情怀”的服务B有“温度”的服务C有“社交”的服务D“冷漠”的服务√8.下列不属于民宿前台接待服务工作的是（）?[单选题]*A客房预订服务B迎宾行李服务C协调对客服务D开夜床服务√9.民宿类型的不同其选址要求也不同，那么农村体验型民宿的选址要求是（）?[单选题]*A在古城或古都旁边B在地方性传统艺术或是特色文化为主的地区C在著名观光景点或是风景区等自然条件优越地区D拥有农牧生活为主要卖点的区域√10.下列不属于民宿客房日常清扫基本方法的是（）?[单选题]*A从上到下B从里到外C环形整理D确定房态√11.在民宿餐饮服务的基本要求中，为客人斟茶时，一律以（）为宜。[单选题]*A五分B七分√C四分D十分12.截止2018年，民宿数量前十名的省份排名第一的是（）?[单选题]*A广西B广东C湖南D云南√13.在民宿这个非标准住宿行业，未来只有那些拥抱互联网的民宿才能获得竞争机会。下列不属于民宿创新推广媒介的是（）?[单选题]*AOTA渠道B微信公众号C报纸√D美团点评14.民宿餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的规定每年进行健康检查，取得（）后方可参加工作。[单选题]*A厨师证B健康合格证√C餐饮服务资格证D餐饮服务许可证15.下列不属于民宿公共空间“休闲用具”的设施设备的是（）?[单选题]*A沙发B座椅C电梯√D棋牌16.在预订渠道方面，（）是获取民宿信息的首要渠道。[单选题]*A旅游网站√B旅行社C朋友推荐D家人推荐17.客户忠诚分析显示高态度忠诚、高行为忠诚，这属于哪一类（）[单选题]*A绝对忠诚√B潜在忠诚C惯性忠诚D非忠诚18.民宿“管家”最早出现在中世纪的（）宫廷。[单选题]*A英国B法国√C美国D日本19.下列不属于民宿前台接待服务工作的是（）?[单选题]*A客房预订服务B迎宾行李服务C协调对客服务D开夜床服务√20.感觉主要包括哪些作用形式?（）[单选题]*A视觉B听觉C味觉D以上都是√21.旅游资源包含自然旅游资源和人文旅游资源，下列选项中不属于人文旅游资源的是（）。[单选题]*A服饰民俗B古代文明遗迹C风光地貌√D岁时节令习俗22.下列选项中不属于农村体验型民宿设计遵循的原则是（）。[单选题]*A可持续发展原则B兼顾季节因素原则C参与体验原则D奢华化原则√23.民宿前台接听电话时，一般铃响不超过（）声。[单选题]*A20B15C3√D124.民宿（）意味着着给客人带来在专业基础之上的亲切感以及自在、温情的服务，让住客有回家的感觉?[单选题]*A有“社交”的服务B有“温度”的服务√C有“规范”的服务D有“文化”的服务25.影响消费者行为的营销因素有（）。[单选题]*A价格B渠道C产品D以上都是√26.民宿管家成为客户全程接触的第（）人[单选题]*A四B三C二D一√27.客房预订的方式有哪些?（）[单选题]*A上门预订B电话预订COTA预订D以上都是√28.下列不属于民宿公共活动空间设计的一般原则的是（）[单选题]*A功能性B生态化C安全性D刺激性√29.民宿公共空间定位设计要根据游客人群特征确定，这属于（）。[单选题]*A人群定位√B功能定位C价值定位D价格定位30.下列不属于八大菜系的是（）[单选题]*A川菜B粤菜C鲁菜D客家菜√二、多选题1.民宿管家是酒店管家的全能版，是民宿业务上的多面手，要承担的角色有哪些?（）[多选题]*A前台√B服务员√C导游√D公众号运营者√2.属于八大菜系的是（）?[多选题]*A川菜√B粤菜√C鲁菜√D闽菜√3.客房预订的方式有哪些?（）[多选题]*A上门预订√B电话预订√COTA预订√D网络预订√4.感觉主要包括哪些作用形式?（）[多选题]*A视觉√B听觉√C味觉√D嗅觉√E触觉√5.民宿在店期间的服务主要包括（）哪些服务?[多选题]*A前台服务√B客房服务√C餐饮服务√D特色活动服务√6.民宿管家的服务过程应具备哪些素质?（）[多选题]*A良好的人际交往原则√B良好的表达原则√C灵活地应变能力√D良好的营销能力√7.（）是民宿庭院设计最常见的植入要素。[多选题]*A廊架√B绿植√C水景√D过山车8.下列属于民宿公共空间“休闲用具”的设施设备的是（）?[多选题]*A沙发√B座椅√C电梯D棋牌√9.以下（）情形者属于民宿不能接待游客的范畴。[多选题]*A从事违法活动者√B携带危害民宿安全的物品入店者√C影响民宿形象者√D无法支付能力或曾有过逃账记录者√E法律、法规规定的其他情况√10.下列属于民宿客房清扫方法的有（）。[多选题]*A从上到下√B环形清理√C从里到外√D干湿分开√三、判断题1.民宿客户满意等同于信任，，也等同于客户忠诚。[判断题]*对错√2.当访客前来问讯处咨询其认识的住店客人相关信息时，问讯员应如实告之。[判断题]*对错√3.在为客人指示方向时不可用一个手指为客人指示。[判断题]*对√错4.民宿业主服务态度的优劣、服务水平的高低是影响客户价值的重要因素。[判断题]*对√错5.处理客户投诉的原则之一是要耐心倾听客户的抱怨，坚决避免与其争辩。[判断题]*对√错6.开发农业体验特色活动让宾客体验农家生活，可配套观光果园、观光菜园、蔬果采摘等周边活动。[判断题]*对√错7.随着社会的发展，设计民宿公共空间不用考虑生态环保这一理念，只需考虑美观