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文档简介

原糖加工生产技术方案为了顺当地组织原糖生产,现制定原糖加工生产技术方案。一.原糖加工生产工艺方案1。主要生产技术指标应到达的标准1.1600-1000吨1。22。1%以下2。生产工艺流程原糖再溶后,,一次糖浆过滤,送结晶罐煮糖的工艺。后段承受四段煮糖制度,二、三砂再溶后煮一砂,四砂再溶后视状况煮一砂或回到化糖槽。2。1物料流程原糖→化糖槽→除渣器→泵→一清加热器→一碳尾罐→二碳首罐→二碳汁储桶→PKF板框压滤机→一清桶→泵→稀汁硫漂器→稀汁桶→泵→蒸发罐→泵→糖浆桶→糖浆板框压滤机→混合糖浆桶→泵→结晶糖浆桶2。2再溶系统2。2.1二砂糖→二砂种子槽→一砂结晶罐混合糖浆桶 2.2.2三砂糖→三砂再溶槽→混合糖浆桶2。2.3四砂糖→再溶槽→混合糖浆桶化糖槽 2.3水流程2.3。1蒸发罐煮水流程冷凝器冷凝水→渗出用水箱→泵→蒸发罐碱液箱→泵2.3.2工艺用水流程度,尽量避开用明汽加热。板框洗布水化糖槽主灰加热器泵主要生产工艺把握技术要求原糖再溶依据处理量的要求,原糖间必需严格以小时下糖量均衡组织生产.尽量避开用明汽加热,避开交接班停顿下糖或停顿输送物料的现象.要抽检。加灰饱充制品的工艺质量和生产的稳定均衡。3。3以及过滤质量、滤泥含糖符合指标要求.要准时检查过滤效果,觉察滤汁浑浊度超标时,马上实行措施处理解决。3.4煮水罐分散水全部回动力,345水蒸发过程的均衡、稳定操作。3。5量的考核,从而形成整个成糖系统的良性循环。3。6作规程。一、二砂分别要依据糖膏质量调整、把握打水量,原蜜甩净后开头打水,原洗蜜分清,做到即要分透,保证产品质量,又要不化二砂分别量要求结晶放多少,分多少,不抢分也不拖延,保证均匀分别。二砂分别机蜜道要定时用汽或水清洗,防止堵塞。三、四、五砂分别要做到勤观看,准时调整,把握好各项指标,分别量严格按指标规定执行.筛糖包装要准时、均衡、分别开头积糖斗内有糖即开头包装,杜绝积存、抢包现象。当班的糖原则上当班包完。称重质量须严格把握,除铁器要每罐清理一次并做好清理时间和清理量记录.污糖准时回收到指定地点,严禁污糖进入成糖系统,确保糖感官指标的完成。3。7当造成产品质量的波动.3。880运行,现有石灰石要人工进展筛选后,方可投用。三班要统一操作,按规定数量、焦比,把好上料关,前瞻性的做好工作。加灰量要和实10产制造先决条件。3。9为了保证完本钱次加工糖的糖产品品种、质量和数量任务,检修后的设备、贮桶及容器清理工作要干净、彻底,经检查合格,再进展组、车间、公司三级验收、签字确认后,方可下糖。3。10含糖量检查并准时通报,有问题汇同车间和相关部门准时解决。设备检修要求石灰窑8080的设备状况,应着重于卸灰机构和上料机构的检查修理,保证安全、高效运行.4。2对糖浆物料系统的运行泵体,必需逐一对泵体的轴承进展认真检查,修理和跑冒滴漏治理,保证在炼糖生产期间,无滴漏运行.4。3对各工序的糖水管路、汽管路、真空管路、水管路进展认真检查、补焊,保证在炼糖生产期间,安全运行过滤系统在串水串汽过程中,对袋滤器、袋滤布、二砂、三砂再溶槽进展杀菌处理。蒸发系统工程工程单位指标认真对投入运行的加热器、煮糖水、煮糖罐,进展检查修理,保证糖水阀门、汽门等无泄漏现象。筛糖系统对各个风机系统进展严格、一丝不苟的彻底检查、修理与清理,杜绝由于该系统缘由带来的水分超标及异物的进入。原糖加工生产作业指标洗蜜洗蜜清净过滤石灰窑蒸发一砂二砂三砂四砂原糖再溶锤度Bx53-56原糖再溶温度℃80-85加灰量〔全氧化钙〕CaO%1。2—1.6PH值8。2—8.6PH汁6。8—7.2清净脱色率%82↑滤泥含糖%0。5↓总水含糖%0。1↓石灰乳浓度Be20↑二氧化碳浓度%28↑蒸发糖浆锤度Bx64—68蒸发糖浆与硫漂糖浆色值差IU200↓甲膏锤度Bx90-92甲膏纯度%91—92甲原蜜纯度%84—86甲原洗纯度差个百分点3-6乙膏锤度Bx92±0.5乙膏纯度%84-86乙原蜜纯度%73-75乙糖色值IU220—320乙糖糊锤度Bx80—84丙膏锤度Bx92-93丙膏纯度%73—75丙糖再溶锤度Bx60-65丙糖再溶色值IU800—1200丙混蜜纯度%62—64丁膏锤度Bx92。5—93。5丁膏纯度%62-64丁糖再溶锤度Bx60-65丁混蜜纯度%48—52增设备原糖库在原来的糖库和制糖车间的空地可以做为原糖库,面积约5400㎡,能够满足缓存的要求。15m。化糖间(75024002023㎜,一个接汁箱50002023*2023㎜〕有的两个30立方米的助晶槽,这样就还要给一砂结晶罐做一个分散水包,给蒸发罐做一个碱液箱。15*10m3m,顶高为地上4m,底面要做水泥地平,化糖间要用保温材料建筑房屋.糖斗〔3000*1500*2023m〕7。成品工段设备安排〔四段煮糖制度〕一砂五个罐,二砂三个罐,三砂两个罐910,四砂两个罐1112#。造为两个大料箱〔将原有的圆桶料箱剖开,中间加钢板,做成椭圆形大料箱,一个做二混蜜料箱,一个做三混蜜料箱。30晶槽用在四

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